הפוך את הגינה לעמידה בחורף: רשימת רשימות וטיפים

כשהעצים חשופים ויש רק קייל ושות' בערוגות הירק, הגיע הזמן לעשות חורף בגינה. לא רק צמחים צריכים הגנה מפני כפור, גם אביזרי הגינה צריכים לעבור חורף כראוי.

גינות ירק, דשא וערוגות מוגבהות, אבל גם משאבות לגינה - כשהעונה מגיעה לסיומה כדאי לעשות חורף בגינה. אבל אילו אמצעים נחוצים? ומתי? במאמר זה אנו נותנים את כל הטיפים הדרושים כיצד להכין את הגינה לחורף וגם הכנו רשימת צ'ק ליסט למשימות החשובות ביותר.

מתי כדאי לעשות חורף בגינה?

לפני הכפור הראשון, הגיוני לעשות חורף בגינה. הזמן יכול להשתנות מאוד בהתאם לאזור. אז שימו עין על דוח מזג האוויר והסתמכו על הניסיון שלכם. הכפור הראשון מופיע בדרך כלל באמצע אוקטובר בלילות בהירים. עונת הגידול הסתיימה אז בקווי הרוחב שלנו והצמחים מעבירים את חילוף החומרים שלהם למבער האחורי.

חָשׁוּב: כמה עציצים אינם יכולים לסבול טמפרטורות מעט מעל 0 מעלות צלזיוס ויש להביאם לרבעוני החורף מוקדם יותר. אלה כוללים, למשל, את ההיביסקוס הסיני (Hibiscus rosa-sinensis), שיח הג'נטיאן (Lycianthes rantonnetii) וצמחי גיגית טרופיים כמו בננה ובוגנוויליה.

הפוך את הגינה לעמידה בחורף: רשימת בדיקה

ברשימה זו תמצאו סקירה כיצד להכין את הגינה בצורה מיטבית לחורף – כך שתתעורר שוב במלוא הדרו באביב.

חורף את גינת הירק

אם אתם הופכים את גינת הירק שלכם לעמידה בחורף באמת, אתם חוסכים הרבה עבודה בעת נישוב עשבים באביב ובמקביל מכינים בצורה מיטבית את האדמה לעונה הבאה. הסתיו הוא גם הזמן הנכון לסייד את האדמה במידת הצורך. אנו ממליצים לפעול באופן הבא:

• השאירו ירקות חורפיים וחיפוי מסביב.
• הסר פסולת צמחים חולים ועשבים שוטים.
• חיתוך קצה הדשא.
• שחרר את פני השטח של ערוגות לא נטועות עם מעדר או מזלג חפירה. זה מבטיח אוורור טוב.
• הסתיו הוא הזמן הנכון לדישון סיד. מכיוון שעדיף לא למרוח סיד יחד עם דשן כדי למנוע משקעי פוספט ויציאת חנקן. על ידי סיד את pH של הקרקע מוחזר לטווח האופטימלי עבור צמחי ירקות וחיי אדמה מיקרוביאליים מקודמים. בגינת הירק, בהתאם לסוג הקרקע, ערך pH בין 5.3 ל-7 הוא הטוב ביותר לספיגת חומרי הזנה ויסודות קורט על ידי הצמחים. ישנן בדיקות pH זמינות מסחרית עבור אדמת גינה שבהן אתה יכול להשתמש כדי לבדוק אם יש הגיון בחיפוי במיקום שלך.
• כסו את המיטות בשכבה עבה של מאלץ' עשוי עלים או חומר אורגני קצוץ אחר שזמין. זה מונע שחיקת קרקע ולמיקרואורגניזמים ותולעי אדמה יש מספיק מזון ובידוד במהלך העונה הקרה. מידע נוסף על חיפוי ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו בנושא.

עֵצָה: החפירה המסורתית של ערוגות נפלה מוניטין בשנים האחרונות מכיוון שהיא משבשת את חיי הקרקע ומקדמת שחיקה. אולם במקרה של קרקעות עם תכולת חרסית גבוהה הנוטות להידחסות, ניתן להועיל לחפור את המצע לאחר מספר שנים, שכן קרקעות כאלה נהנות מכפור. בתהליך זה, גושים דחוסים של אדמה מתפרקים על ידי השפעות הכפור והאדמה נעשית פירורית עדינה יותר. חיי הקרקע מתאוששים לאחר זמן קצר אם לא מתבצעת התערבות מתמדת.

ציור ליים של עצי פרי

קליפת עצי הפרי לחוצה קשות מהשמש החורפית בשילוב עם טמפרטורות קפואות. סדקי מאמץ יכולים להתרחש, במיוחד בעצים צעירים יותר, מה שהופך את העץ לרגיש לזיהום. שכבת סיד בסתיו מפחיתה משמעותית את הסיכון לסדקים, מכיוון שצבעו הלבן של הסיד משקף את קרני השמש וגזע העץ מתחמם לאט יותר. איך בדיוק להמשיך עם הצביעה ואיך צבע ליים לעצי פרי נעשה בעצמך, אתה יכול לקרוא על זה במאמר המיוחד שלנו בנושא.

עשבים לחורף

רוב עשבי הנוי הנמכרים במשתלות עמידים כאן. עשבי נוי נשירים כגון קנה סיני (Miscanthus sinensis) או switchgrass (פאניקום וירגאטום) אפשר פשוט להשאיר כמו שהם. העלים המתים מגנים על נקודת הצמחייה של הצמחים בחורף. אפשר גם לקשור את הגושים כדי שהעלים לא יתעופפו בגינה כשיש סוער. לא מומלץ לכרות את העלים הקמלים, מכיוון שהבידוד הטבעי של הצמח אובד אז. הם גם מספקים הזדמנויות שינה לחרקים. במינים הרגישים יותר כמו עשב פמפס (Cortaderia selloana) וצינור ערימה (ארונדו דונקס), מצד שני, הגיוני לקשור את הגושים ואז לעטוף אותם בצמר כדי להגן עליהם מפני מזג האוויר. רוב הדשאים ירוקי עד כגון גבעות (קארקס) או שועטים (לוזולה) לעומת זאת הם צמחי צל ויש להם בעיה נוספת בחורף - הם נשרפים כשהשמש חזקה מדי. עץ מברשת או עלים מגנים על הצמחים מפניו.

עֵצָה: באופן כללי, יותר מדי לחות פוגעת ברוב עשבי הנוי יותר מכפור. לכן יש לוודא שהתת הקרקע חדיר. אם גמר משמש כהגנה מפני כפור, חיוני להצמיד אותו בצורה כזו שלא תיווצר ריבוי מים.

לחורף מיטות מוגבהות

אנו ממליצים לכסות מיטה מוגבהת בחורף כדי למנוע שטיפה של חומרים מזינים יקרי ערך. בצע את השלבים הבאים לחורף מיטה מוגבהת:

• הסר שאריות צמחים מפני השטח ואם הם אינם חולים, הניחו אותם על הקרקע, קצוצים מעט.
• מכסים את האדמה בשכבה עבה של מאלץ' עשוי עלים או חומר אורגני אחר. המיקרואורגניזמים מפרקים את חומר החיפוי לחומוס בעל ערך במהלך החורף וטיפת החומרים התזונתיים מתעכבת. חומר עשיר בפחמן כמו עלים או קש קצוץ גס הם המתאימים ביותר לכך. ניתן להשתמש גם בגזרי הדשא האחרונים של השנה. עם זאת, כדאי לשלב את זה עם חומר גס יותר כדי למנוע צמיחת עובש.
• לחילופין, אם אין חיפוי, ניתן לכסות את המיטה ברזנט עמיד למים ולהכביד באבנים בקצה. יש להשתמש בשיטה זו רק כאשר המיטה המוגבהת נוקה לחלוטין.

חורף משאבות השקיה וגינה

מים שנותרו בצנרת יכולים לקפוא בחורף. ההתרחבות עלולה לגרום לקווים להתפוצץ ולדלוף. במקרה הרע, רטיבות חודרת את קירות הבית וגורמת לנזקים יקרים. כדי למנוע הפתעות לא נעימות כאלה, חשוב להקפיד על חורף השקיית הגינה. סגרו את קו המים לברז החיצוני ופתחו את הברז מחוץ לבית. שאריות מים יכולים לאחר מכן להתנקז ולקרח שנוצר יש מספיק מקום להתרחב. אם מותקנת ברשותכם מערכת ברז מים חיצונית חסינת כפור, תוכלו לחסוך לעצמכם אמצעי זה.

אביזרים כגון צינורות ומצמדי צינורות עדיף להסיר ולאחסן במקום נטול כפור. מכיוון שהם עשויים בדרך כלל מפלסטיק, הם הופכים שבירים בגלל תנודות הטמפרטורה ונשברים מוקדם יותר.

עֵצָה: מזלפים יכולים להתפוצץ גם בכפור. עדיף לרוקן אותם ולאחסן אותם בכיסוי. אם זה לא אפשרי, פשוט חבר אותו הפוך כדי שלא יירד גשם בפנים.

חורף הבריכה

אם משאבת הבריכה שלך לא הוכרזה חסינת כפור, יש להוריד אותה לשכבות מים נטולות כפור, עמוקות יותר מתחת ל-80 ס"מ או לאחסן אותה מחוץ לבריכה. לחץ מוגזם מהקרח עלול לכופף את האימפלר של המשאבה והמכשיר לא יפעל עוד כראוי. אם אתה מבלה את החורף מחוץ לבריכה, המשאבה תחילה כבויה ולאחר מכן מרוקנים את הכניסה והיציאה. ניתן לאחסן את המשאבה במהלך החורף במקום נטול כפור.

אם דגים חיים בבריכת הגינה שלכם והיא לא גדולה במיוחד, הגיוני להציב מונע קרח בבריכה בגינה. אם יש תקופות ארוכות יותר של פרמאפרוסט, אחרת עלול להיות מחסור בחמצן או ריכוזים גבוהים של גז מעכל במים. במקרה הגרוע ביותר, תושבי הבריכה המתרדמים עלולים אפילו למות. מונע קרח זמין מסחרי עשוי קלקר מבודד מספיק כדי לכסות שטח קטן על שמירה על פני המים פתוחים ומתן חילופי גזים מספקים בין מים לאוויר להבטיח.

חורף מיטות נוי וערוגות רב שנתיים

אתה יכול לגלות איך לעשות חורף צמחי גן רגישים לכפור במאמר המיוחד שלנו "הגן על צמחים מפני כפור" לקרוא. אנחנו כבר נותנים כאן כמה טיפים נוספים.

אור שמש חזק משפיע לעתים קרובות על צמחים ירוקי עד בשלב הרדום. כפור קרקע בשילוב עם עוצמת אור גבוהה יכול להוביל למה שנקרא בצורת כפור. אז הצמח מזרים מים דרך העלים שלו, אבל לא יכול לספוג לחות בגלל מי האדמה הקפואים. כתוצאה מכך, רודודנדרונים ושיחים ירוקי עד אחרים בעלי עלים מסולסלים וצניחים נראים לעתים קרובות בחורף - במיוחד אם צמחים אלה נמצאים במקומות שטופי שמש. ככאלה, הם מוצלים בצורה הטובה ביותר במהלך חודשי החורף. זה גם מונע את "שריפת" העלים, המתרחשת כאשר עוצמת האור גבוהה מדי כאשר קר וביצועי הפוטוסינתזה מעוכבים. אור בעל אנרגיה גבוהה פוגע בעלה אך אינו ניתן לעיבוד ולכן גורם לנזק חמצוני. צמחי עד רבים הופכים את העלים שלהם לאדומים בסתיו מכיוון שהאנטוציאנינים מגנים מפני עקה חמצונית. עוד על זה, מדוע עלים משנים את צבעם בסתיו, תוכל לגלות במאמר המיוחד שלנו.

בצורת כפור של צמחים ירוקי עד נמנעת עם השקיה קבועה ושכבת בידוד. שכבת מאלץ' של קש, עלים או זרדים בעובי של 8 ס"מ לפחות שומרת על לחות באדמה ומבודדת את שכבת האדמה העליונה המכוסה שורשים מהקור. לצמחים רגישים כמו ורדים, אנו ממליצים לערום את חומר החיפוי בנדיבות סביב הצמח. גם שלנו קליפת אורן אורגנית Plantura מבודד את הקרקע, מפחית אידוי וגם מדכא עשבים שוטים באופן טבעי. הוא עשוי מ-100% קליפת עץ רכה המיוצר בר קיימא והוא עמיד במיוחד בהשוואה לחומרי חיפוי אחרים. באביב אפשר פשוט להשאיר אותו במיטה והוא גם ממש לוכד עיניים.

חורף עציצים 

עציצים זקוקים לתשומת לב מיוחדת בסתיו. מכיוון שעציצים קופאים בקלות רבה יותר מאשר אדמה בערוגות בגלל הנפח הקטן וחוסר הבידוד, האמבטיות חייבות להיות מבודדות בנוסף או להעביר את הצמחים למגורי חורף ללא כפור רָצוֹן.

צמחים טרופיים וים תיכוניים רגישים לטמפרטורות קרות ואינם יכולים לנצח בחוץ. יש להביא אותם לבית לכל המאוחר עם הכפור הראשון, או מוקדם יותר בהתאם לסוג הצמח. צמחי גיגית ירוקי עד כגון יסמין כוכב (Trachelospermum jasminoidis), הדס (Myrtus communis) או פירות הדר (פרי הדר) תרדם בצורה הטובה ביותר במקום בהיר, נטול כפור אך קריר בטמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. כלל האצבע הוא: ככל שהמקום קריר יותר, כך הוא יכול להיות חשוך יותר. צמחי מיכל נשירים ממוצא סובטרופי כמו חצוצרה של מלאך (ברוגמנסיה) או פוקסיה (ורוד פוקסיה), לעומת זאת, יכול לישון בחדרים חשוכים לחלוטין בטמפרטורות נמוכות. לפני החורף יש לבדוק את הצמחים לאיתור מזיקים ולהסיר ענפים חולים או מתים. אם המקום מאפשר, עדיף להמתין עד פברואר לפני גיזום ענפים גדולים יותר. ואז הצמחים מתעוררים עד מהרה מתרדמת החורף והחתכים נסגרים במהירות.

עציצים עמידים כמו תאשור, הידראנגאה וושנים יכולים להישאר בחוץ בחורף. עם זאת, כדור השורש הרגיש חייב להיות מבודד בנוסף מפני טמפרטורות מתחת לאפס. ניתן להשתמש בחומרים שונים כמו מחצלות באסט או קוקוס, אך גם בשקיות יוטה ומברשת. כדי למנוע מ"רגליים קרות" ומחור הניקוז לקפוא, הגיוני גם להניח מתחת לדלי קלקר או פלטת עץ מבודדת. זה גם מונע מעציצי חרס להתפוצץ.

עֵצָה: חשוב לכל העציצים לחשוב על השקיה, גם בחורף. האדמה צריכה תמיד להיות מעט לחה - יש להימנע בכל מחיר מריבוי מים. למעשה, זה נפוץ יותר שעציצים "מוטלים" במהלך החורף מאשר שהם מתייבשים.

חורף ריהוט גן

רטיבות, כפור וחשיפה לאור השמש מקצרים את תוחלת החיים של ריהוט גן, ללא קשר אם הוא עשוי מעץ, מתכת או פלסטיק. על מנת להגן על החומר ולמנוע דהייה, יש להגן עליהם מפני מזג האוויר בצורה הטובה ביותר. ראשית יש להחליט האם ריהוט הגן ישמש גם בסתיו ובחורף. אם הרהיט נשאר בחוץ כל השנה, מומלץ כיסוי מגן מתאים או כיסוי עשוי פלסטיק. מכיוון שלחות מתאספת במהירות מתחת לחומר בעת חשיפה לאור השמש ועלולה להיווצר גידול פטרייתי, חשוב שהריהוט יהיה יבש ונקי בעת האריזה.

אם ריהוט הגן לא ישמש במהלך החורף, הגיוני לאחסן אותם במקום נקי מכפור ויבש. המוסך, המרתף או בית הגן מתאימים לכך.

עֵצָה: אם מהדקים חיבורי ברגים רופפים ומשמנים צירים לפני אחסנת החורף, ריהוט הגן יעבוד בצורה מושלמת באביב הבא וניתן יהיה להשתמש בו מיד.

בן לוויה נאמן לגינה שנשכח פעמים רבות בהכנות לחורף הוא הדשא. כמו שלך הפוך את הדשא לעמיד לחורף באמת, תוכל לגלות במאמר המיוחד שלנו.