זני פירות אקזוטיים: 10 זנים יוצאי דופן

תפוח, בננה, ענבים - כולם בטח מכירים את הקלאסיקות האלה. אנו מספקים מגוון ומציגים בפניכם עשרה סוגי פירות לא ידועים ואקזוטיים.

עצי פרי בגן הם משהו נפלא: באביב הם נושאים פרחים יפים, מה שהופך אותם לאחד מהפרחים הצמחים הידידותיים ביותר לדבורים בכלל, ובקיץ הם מספקים צל ו(בניגוד לצמחי גן אחרים) כמעט ולא זקוקים לתשומת לב. אבל הדבר הטוב ביותר הוא כנראה הפירות המתוקים והבריאים שתלויים על ענפיהם שנה אחר שנה ומספקים לנו ויטמינים חשובים. עם זאת, אם מסתכלים בגנים ובצלחות, תמיד נתקלים באותם סוגי פירות. יש חוץ מזה תפוח עץ (עוֹנֶשׁ), אגס (פירוס) ושות' פרי שונה לחלוטין, המתאפיין בטעם נהדר. בחרנו עבורכם עשרה סוגי פירות נדירים, שמנהלים קיום צל שלא בצדק.

האם אתה מחפש סוג של פרי שלא לכולם יש? עשרת סוגי הפירות הלא ידועים האלה בהחלט שווים בדיקה.

10. עץ תות

עץ על זה תותים (פרגריה) לגדול? למרבה הצער לא. גם אם השם

עץ תות (קְטָלָב) מציע אחרת, הפירות האדומים הקטנים של עץ זה אינם תותים, גם אם הם נראים דומים להם באופן מבלבל. מבט על הפנים הכתום הבהיר יפיג כל ספק. מבחינת הטעם, פירות עץ התות לא משכנעים את כולם כי הם די חסרי טעם. עם זאת, העץ הוא אידיאלי כמושך עין בגינה: העלווה הצפופה שלו, ה פרחים אטרקטיביים בצורת פעמון שהוא נושא בחורף וקליפתו המתקלפת הופכת אותו לאמיתי לוכד עין. וגם הפירות האדומים מספקים כתמי צבע עזים בגינה. באקלים מתון של גידול יין ניתן לשתול את עץ התות בגינה, אחרת ניתן לטפח אותו גם בדלי.

9. chokeberry

ה chokeberry, גם תחת שמם הלטיני ארוניה ידוע, הפך לאחרונה לאחד הטיפים הפנימיים בכל הנוגע לאכילה בריאה ולכן הוא מאוד באופנה. במיוחד, התכולה הגבוהה שלהם של ויטמין C ונוגדי חמצון מבטיחה שהחונקברי הפך לפרי אופנה של ממש. עם זאת, מה שמעט אנשים יודעים הוא שניתן לגדל את פצצת הוויטמין גם בגינה שלך ללא בעיות. גובה עץ הפרי הוא כשני מטרים וחצי בלבד ולכן מתאים גם לגינות קטנות יותר. יחד עם זאת, החצונית חזקה ועמידה במיוחד ועם פרחיו הלבנים מהווה קישוט אמיתי גם באביב.

8. ברי קרמל

ממתקים שגדלים על עצים הם כנראה חלומו של כל ילד - עם ברי הקרמל (Leycesteria formosa) הפנטזיה הזו כמעט הופכת למציאות: מיוני עד ספטמבר הצבעוניות, פרחים בצורת דוקר של הצמח ומשחררים ניחוח קסום של קרמל דרך הגינה לנשוף. גם המרשים צביעת סתיו של השיח באמת מרשים. במהלך השנה, הפריחה האישית המרשימה מולידה גרגרי יער אדומים, שכמעט שחורים בתום ההבשלה ומתאפיינים בטעם מריר דמוי קרמל. בגינה, ברי הקרמל קל מאוד לטיפול, אך זקוק להגנה נוספת מפני כפור בחורף.

7. אגס שירות

ה אגס שירות (amelanchierניתן למצוא למעשה במספר רב יחסית של גנים, בגלל הפרחים הרבים באביב והמרהיבים שלו. צביעת סתיו עץ נוי כמעט ייחודי. אבל פירות האגס, לעומת זאת, לרוב נשארים ללא תשומת לב לבני אדם ונופלים מעל הכל גורמה בעלי כנף - חבל בהתחשב בכך שהכדורים הקטנים הכחולים-שחורים הם אמיתיים פינוקים הם. מתוקים וארומטיים, טעמם מזכיר אוכמניות, ולכן הן מושלמות לריבות וג'לי - אבל אפשר גם לאכול אותן גולמיות או להכין אותן ליין.

6. קורנל

הוא היה מוכר כבר ליוונים הקדמונים והיה פופולרי גם בגרמניה - עם הזמן הוא הפך פופולרי קורנל (קורנוס מאס) אבל לאט לאט בשכחה. בטעות, כי לצמח הכלבלב (Cornaceae) יש הרבה מה להציע: עם השביר שלו דובדבן הקורנלי הוא קישוט פרח אמיתי המורכב מאלפי על אלפי צימים זעירים יוֹפִי. אבל גרגרי היער האדומים עד השחורים המבריקים שלהם הם גם תענוג אמיתי עם טעמם החמצמץ וארומטי מאוד, גם גלם וגם מעובד לריבה. בנוסף, הדובדבן הקורנילי חזק במיוחד: עץ הפרי משגשג כמעט בכל מקום ואפילו בתקופות יבשות.

5. בננה הודית

כל כך יוצא דופן השם של בננה הודית (אסימינה טרילובה(Annonaceae) ולכן הוא אינו תואם את בננה (מוסא) קשורה, והיא גם לא דומה לה במיוחד. במציאות, את הפרי המוארך עם הקליפה החלקה והצהובה-ירוק עדיף לאכול עם א פפאיה (קאריקה פפאיה) להשוות. העור מסתיר את הבשר הצהוב והקרמי שנותן את הטעם הטרופי של מנגו (Mangifera indica), בננה ו מֵלוֹן (Cucumis melo) ניתן לשלב ופשוט להוציא בכפית. אבל לא רק באזורים הטרופיים אתה יכול לחוות את הטעם של המין האקזוטי הזה - עם עמידות חורף עד -25 מעלות צלזיוס וטבע חזק, הבננה ההודית מתאימה גם לגינה הביתית.

4. חבוש נוי

מכיוון שיש לו את המילה "נוי" בשמו, אנשים רבים חושבים שהחבוש הנוי (Chaenomeles) אינו מיועד לאכילה. למעשה, הפירות הצהובים טעימים ובריאים מכדי להסתכל עליהם. הפירות של החבוש הנוי ידועים בכינויים "לימונים צפוניים" בגלל צבעם, טעמם החמצמץ ותכולת ויטמין C הגבוהה שלהם. בנוסף לפירותיו הטעימים, שיח הפירות היפהפה מרשים בפרחים הייחודיים שלו: מלבן ועד קינאבר או אפילו ארגמן, היפהפיות האקזוטיות באביב זורחות מרחוק והן חובה מוחלטת לוכד עין.

3. מדלר

במקור מאסיה, הרומאים הביאו את מדלר (מספילוס) לאירופה, שם זכה לפופולריות רבה. עם זאת, כיום ניתן למצוא את המינים האקזוטיים רק מדי פעם בגינות קוטג' - ולמדלר יש כל כך הרבה מה להציע: האביב מחכה העץ עם פרחים יפים וזוהרים, הפופולריים במיוחד בקרב דבורים, אך גם מטילים מיד כישוף על אנשים לצייר. בסתיו, לעומת זאת, המדליר מרשים בצבע עלים נהדר בכתום-צהוב בוהק. גולת הכותרת, לעומת זאת, הם הפירות בצורת התפוח עם הקצה הייחודי והפעור. למרות שאלו עדיין די קשים בהתחלה, לאחר אחסון קצר או הכפור הראשון הם לובשים עקביות דמוית עיסה ואז מפתחים את הארומה המתוקה והחמוצה המלאה שלהם. עם צמיחתו האיטית, המדליר מתאים מאוד גם לגינות קטנות והוא עמיד מספיק, גם אם לא אכפת לו ממקום חמים.

2. מלפפון כחול

השם אומר הכל: פירותיו של עץ המלפפון הכחול האקזוטי (Decaisnea fargesii) מורכבים מתרמילים מתוחים באורך של עד 20 סנטימטרים, המושכים את העין בצבעם המושך את העין. הפירות הכחולים העזים מספקים גולת כותרת מרשימה, במיוחד בסתיו לאחר נפילת העלים, ולכן עץ המלפפון הכחול משמש לרוב גם כעץ נוי. אבל התרמילים הכחולים יכולים לשכנע גם מבחינת הטעם - לפנים הג'לטיני יש טעם מעט מתוק והוא פופולרי במיוחד במערב סין. עם העלים הצודדים והפאניקלים התלויים באורך של עד 50 סנטימטרים, הוא גם ה- עץ מלפפון כחול כשלעצמו מראה נהדר, שמעובד גם בגרמניה הודות לעמידות החורף שלו פחית.

1. שיזף

בגרמניה השיזף (זיזיפוס ג'וג'ובה) הוא דבר נדיר, אבל בסין מולדתו הפרי פופולרי כמו תפוחים בארצנו. לא פלא, כשחושבים על כך שאומרים שהטעם שלהם מזכיר תפוחים אפויים עם מתיקות עדינה ונווית חומצה קלה. השיזף, המכונה גם תמרים סיניים או שיזף, לא רק מרשים בגלל טעמו. העלים הנוצות שלו זורחים בסתיו בצבע צהוב זהוב והפרחים הקטנים הרבים מדיפים ריח עדין נעים. בנוסף, השיזף בריא ביותר עם תכולת ויטמין C הגבוהה שלו. אפילו בגינה, האקזוטי הנדיר חותך גזרה עדינה: הוא עמיד לכפור עד ל-20 מעלות צלזיוס ואידיאלי גם לשמירה באמבטיות.

לא רק בין עצי הפרי ישנם זנים נדירים ולא ידועים רבים - כאן תמצאו 9 פירות יער שכנראה מעולם לא שמעתם עליהם.