חורף הצ'ילי: כך ישרוד הצ'ילי שלכם

גם אם הצ'ילי הלוהט מעדיף אותו חם, הוא יכול לשרוד את החורפים הביתיים שלנו. אנו מראים כיצד לנצח בהצלחה צ'ילי.

במולדתם המקורית במרכז ודרום אמריקה צ'ילי (פלפלת) מפונק על ידי שמש וחום. אין שם חורף. אצלנו, לעומת זאת, זה - ומאוד קר וקפוא. מכיוון שהצמח לא רגיל לזה, יש לקחת בחשבון כמה דברים כדי שגם כאן ישרוד צ'ילי היטב את החורף. במאמר שלנו תגלו מתי הצ'ילי מתקרר מדי ואיך אפשר לנצח צ'ילי בגינה ובעציץ.

בגלל רגישותם לכפור, צ'ילי גדלים בדרך כלל רק פעם בשנה. אבל זה לא חייב להיות המקרה, כי צ'ילי, בניגוד לעגבניות, למשל (Solanum lycopersicum), צמחים רב שנתיים. במקום הנכון, הצ'ילי יכול אפילו לשאת פרי כל השנה.
צ'ילי שייך למשפחת צלילי הלילה (Solanaceae) ואל הסוג פלפלת. ישנם מספר מדהים של זני צ'ילי ברחבי העולם, בעצם חמישה פלפלתמינים מוקצים. כדי שלא תצטרכו להסתדר בלי צ'ילי טרי בחורף, אנו נותנים לכם כמה טיפים וטריקים כיצד לנצח נכון צ'ילי.

מתי הצ'ילי מתקרר מדי?

צ'ילי אוהב חום ומת גם בכפור קל. אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-14 מעלות צלזיוס בלילה, רוב הצ'ילי גדל הרבה יותר לאט. מטמפרטורה קבועה מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, רוב סוגי הצ'ילי מאבדים את העלים שלהם ונראים חולניים ולא בריאים. במיוחד מסוג הצ'ילי Capsicum chinense רגיש מאוד לקור ואינו סובל טמפרטורות מתחת ל-13 מעלות צלזיוס. צ'ילי עץ הם קצת פחות רגישים. סוג של צ'ילי Capsicum pubescens, הכולל גם את העץ צ'ילי, יכול אפילו לשרוד טמפרטורות לילה של עד 8 מעלות צלזיוס.

צ'ילי חורף בחוץ

מכיוון שהטמפרטורות יכולות לרדת הרבה מתחת ל-10 מעלות צלזיוס אפילו בסתיו, כמעט בלתי אפשרי לצ'ילי לנצח בחוץ. הדרך היחידה לחורף צ'ילי בגינה היא בחממה מחוממת. כאן תוכלו לווסת את הטמפרטורה ולהבטיח שהצ'ילי שלכם לעולם לא יתקרר מדי, אפילו בחורף.

חורפים את הצ'ילי בסיר

חורף צ'ילי בעציץ הרבה יותר בטוח. כאן תוכלו לוודא שהצ'ילי שלכם חם מספיק. למרות זאת, השאר את הצ'ילי בחוץ במקום מוגן למשך זמן רב ככל האפשר. אם לאחר מכן הטמפרטורות יורדות לצמיתות, הגיע הזמן שהצ'ילי יזוז. כעת עומדות בפניכם שתי אפשרויות לנצח את הצ'ילי שלכם: במקום חמים ושטוף שמש או במקום קריר יותר. באופן אידיאלי, אתה מנצח את הצ'ילי שלך בחדר קריר ומואר. טמפרטורות בין 10 ל-15 מעלות צלזיוס הן אופטימליות. עם זאת, לעולם אין להתקרר מ-10 מעלות צלזיוס.

אם הצ'ילי חורף קר, הוא לא ישא פרי בזמן זה. אבל הוא יכול לצבור כוחות לקראת העונה החדשה בתקופת החורף. לחילופין, תוכלו לחורר את הצ'ילי במקום חמים ושטוף שמש, למשל בחממה מוארת, בחממה מחוממת או במקום חמים על אדן חלון שטוף שמש. הטמפרטורות כאן צריכות להיות גם מקסימום 20 מעלות צלזיוס. כדאי לשמור על תנאי האור והטמפרטורה קבועים ככל האפשר לאורך כל החורף. אז ישנה אפשרות שהצמח יפיק פרחים ויניב פירות גם במהלך החורף. מעט מדי אור גורם לצמח לנבול. שימו לב גם שהצ'ילי הרבה יותר רגיש למזיקים אם חם בחורף, במיוחד קרדית עכביש, הוא.

צ'ילי חורף במבט חטוף:

• קריר ובהיר הוא הטוב ביותר
• טמפרטורות בין 10 - 15 מעלות צלזיוס
• לעולם אל תכפיף או טמפרטורות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס
• לחלופין מצב שינה במקסימום. 20 מעלות צלזיוס

עֵצָה: האם אתה כבר מכיר את ערכות הגידול שלנו? עם ה סט גידול צ'ילי פלנטורה אתה יכול בקלות לגדל צ'ילי בעצמך. הסט מכיל זרעים לחמישה זני צ'ילי חריף שונים - יש משהו לכל טעם.

טיפול בצ'ילי בחורף

גם טיפול נכון במהלך החורף משחק תפקיד חשוב. אם אתה מכניס את צמח הצ'ילי הביתה, האדמה בעציץ צריכה להיות יבשה ככל האפשר. אם האדמה רטובה מדי, השורשים עלולים להפוך במהירות לעובש. נדרש פחות טיפול אם הצמח נשמר קריר במהלך החורף: אתה צריך רק לוודא שהאדמה בעציץ לעולם לא תהיה רטובה, אלא יבשה עד מעט לחה. עם זאת, הסיר לא אמור להתייבש לחלוטין. ההפריה מופסקת לחלוטין בחורף. אם הצ'ילי נשאר חם לאורך כל החורף, אתה צריך לעשות קצת יותר כדי להבטיח שהצמח שלך יצליח באמת. להשקות אותם באופן קבוע וגם לרסס אותם במים. צ'ילי מעדיף לחות של מעל 50%. אם הלחות נמוכה יותר, הם עלולים להתייבש בקלות רבה מדי. מצד שני, אם הלחות גבוהה מדי, הדבר עלול לקדם הדבקה של עובש ומזיקים. גם צ'ילי לא אוהב אוויר חימום יבש. יש להסיר חלקי צמחים יבשים או מתים באופן קבוע. כמו כן, מומלץ לבדוק באופן קבוע את הצ'ילי שלך לאיתור מזיקים. רַק כנימות וקרדית העכביש מטרידה את הצ'ילי גם בחורף.

תקציר טיפול בצ'ילי בחורף:

• לעולם אל תשאיר את האדמה לחה מדי, אך אל תיתן לה גם להתייבש
• התאם את ההפריה
• יש לרסס בקביעות במים
• לחות אוויר של מעל 50%
• בדוק את הצמח באופן קבוע לאיתור מזיקים

לאחר שהחורף נגמר, אפשר לאט לאט להכין שוב את הצ'ילי לקיץ. מאמצע פברואר עד תחילת מרץ, הצמחים מונחים אז קצת יותר חמים ומשקים באופן קבוע יותר. בנוסף, חותכים את הצ'ילי ומצננים מחדש באביב.

אם הצ'ילי ניצחו בהצלחה, קיץ חדש וקציר צ'ילי חדש בפתח. חָמֵשׁ טיפים להכנת צ'ילי ממש חם, אתה יכול לקרוא כאן.