גידול רוזמרין: מיקום, טיפול ושימוש

בין אם עם תפוחי אדמה או בשר - רוזמרין מרשים בניחוח האינטנסיבי שלו. אנו מראים מה צריך לקחת בחשבון בעת ​​טיפוח העשב הקולינרי הים תיכוני.

רוזמרין (Rosmarinus officinalis) שייך למשפחת הנענע (Lamiaceae) ובכך מצטרף לעשבי תיבול מפורסמים אחרים כגון מרווה (Salvia officinalis) או טימין (תימוס וילגאריס) א. הריח העז, שהרוזמרין חייב לשמנים האתריים שלו, כבר היה נפוץ ופופולרי מאוד בימי קדם. אנו נראה לכם מה צריך לקחת בחשבון כדי לגדל כראוי, לטפל וכמובן לקצור את העשב הים תיכוני הארומטי בגינה שלכם.

גידול רוזמרין - צעד אחר צעד

• מקום: כאשר בוחרים מיקום לרוזמרין, לא חייבים בהכרח להסתמך רק על המיטה, כי התת-שיח הים תיכוני משגשג גם בעציץ במרפסת או במרפסת. עם זאת, תמיד יש לתת לילד השמש מקום שטוף שמש. רוזמרין מעדיף אדמה חרסית ואבני שאינה עשירה מדי בחומוס. עם זאת, הרבה יותר חשוב לוודא שהאדמה מנוקזת היטב ממים. אז אין סיכון של ריקבון מים, מה שיגרום לרוב לריקבון שורשים קטלני.

• רְבִיָה: ריבוי באמצעות זרעים אפשרי, אך לא מומלץ. זה פשוט לוקח יותר מדי זמן עד שהזרע יגדל לצמח מרפא נאה לקצור ממנו. ה
  ריבוי באמצעות ייחורים הוא כבר מבטיח יותר ואינו מחזיק מעמד זמן רב כמו ריבוי זרעים. לשם כך, באביב חותכים בסכין חדה נבטים עשבוניים באורך 5 עד 10 ס"מ. את הנבטים החתוכים יש להניח במצע מיוחד להתרבות ייחורים כמו שלנו Plantura עשב וזרעים אורגני להיות מחובר לחשמל. אם אין לכם עדיין צמח אם, כל משתלה מגוונת מציעה צמחי רוזמרין בעציצים. ניתן לגדל אותם עוד יותר בעציץ או לשתול אותם בערוגה.
  

• השקיה ודישון: גם אם הרוזמרין לא אוהב ריבוי מים, אין לו התנגדות להשקיה מאוזנת. אם הבצורת נמשכת זמן רב מדי, תת השיח מאבד במהירות את המחטים הארומטיות שלו. יש לבצע דישון באביב כדי לתמוך בניצנים המתישים. דשן אורגני בעיקר לטווח ארוך כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura מצוין לכך. לאחר מכן, הפריה נוספת אינה הכרחית לחלוטין, במיוחד אם הרוזמרין נמצא במיטה. בכל מקרה, אין לספק ל-lamiaceae חומרים מזינים נוספים לאחר אוגוסט.

• חֲרִיפָה: אם מגדלים את הרוזמרין בעציץ, יש להכניסו במידת האפשר לחדר קריר בבית במהלך החורף או, אפילו יותר טוב, לחממה המוארת. עם זאת, אם תת השיח החריף נטוע במיטה, חובב החום הים תיכוני בהחלט צריך להיות מכוסה זרדים או צמר מגן. זה עוזר גם אם העשב נמצא במקום שאליו יכולות להגיע קרני השמש הנמוכה של החורף. כי אם הקרקע קפואה לצמיתות ובמקביל תהיה קרינת שמש גבוהה, המים עדיין יתאדו, ובכך השורשים לא יכולים לשאוב מים מהאדמה הקפואה. נזקי בצורת עלולים אפוא לאיים.

• גזירה: לרוזמרין יש צמיחה חזקה למדי ומאיים להתבגר במהירות ללא גיזום קבוע. על מנת לשמור על צורת הצמח ולהבטיח הסתעפות טובה, יש לבצע גיזום קפדני באביב. עם זאת, כדאי להמתין עד תחילת מאי כדי להגן על היורה החדשים הצעירים מפני כפור לילה מסוכן לאחר הגיזום. בניגוד לתימין (תימוס וולגריס) אין לחתוך בחזרה לחלק העצי של הצמח. יהיה קשה מדי לעשב לנבוט מנבטים עציים מדי ונבטה חדשה וההסתעפות הרצויה לא תתרחש כלל. אבל חתכי הקציר גם מבטיחים שהרוזמרין נשמר בצורתו. עם זאת, זה לא יכול להחליף לחלוטין את topiary האביב.
• הגנת יבול: בחוץ, רוזמרין בדרך כלל אינו חווה בעיות רציניות עם מזיקים. על אדן החלון, הצמח יכול לפעמים להיות מותקף על ידי מזיקים של בעלי חיים כגון כנימות אוֹ קרדית עכביש להיות רדוף. ככלל, די בטיפול חוזר במי סבון כדי להרחיק את המזיקים מהשיח הארומטי. יש להשתמש בחומרי הדברה כימיים רק במצבי חירום קיצוניים. אם אלו בשימוש, יש לקחת בחשבון גם זמני המתנה אפשריים עד שהרוזמרין יתאים לצריכה שוב לאחר הטיפול.
• קְצִיר: רוזמרין ניתן לקצור כל השנה. יתרון ברור של רוזמרין: ניתן לקצור ממנו ניצנים ארומטיים גם בחורף. עם זאת, הקציר צריך להתבצע רק לפי הצורך על מנת ליהנות תמיד מהארומה המלאה.
• אִחסוּן: כמו עשבי תיבול ים תיכוניים רבים אחרים, ניתן כמובן לגרום לרוזמרין להחזיק מעמד זמן רב יותר בדרך הקלאסית על ידי ייבוש. עם זאת, אנו לא ממליצים לזרז את התהליך בתנור או לתלות אותו לייבוש באוויר במקום מואר, שכן יותר מדי טעם יאבד. תוצאה טובה יותר מושגת על ידי השרייה בשמן זית. את מחטי הרוזמרין שהופשטו מהענפים וקצוצים דק מניחים בבקבוק בעזרת משפך ולאחר מכן ממלאים בשמן זית איכותי.

פוסטים קודמים