פרי גמד: גדל עצי פטיו בחצר האחורית שלך

עצי פרי מיני מצאו את מקומם במרפסת ובגנים קטנים. אתה יכול לגלות על מה הפרי הגמד הזה כאן.

עצי הפרי המיני, או עצי הפטיו, זמינים כעת במשתלות ובמרכזי גנים רבים. עבור בעלי גינות רבים, אך בעיקר תושבי ערים, העצים הננסיים הם הזדמנות אמיתית לגדל מגוון רחב של פירות בחלל קטן. ריכזנו עבורכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על עצי מרפסת וטיפוחם במאמר זה.

ישנם עצי פרי בכל הגדלים - מגזע גבוה ועד חצאי גזעים ועד עמודים וצירים, מיני הפרי הנפוצים שלנו נעים בגובה בין שלושה ליותר מעשרה מטרים. ועכשיו יש את עצי הפטיו הקטנים ביותר. הם מגיעים לגבהים סופיים של 1.2 עד 2 מטרים בלבד ולכן הם אפילו קטנים יותר וחוסכי מקום יותר מעצי ציר. לעצי פטיו יש את המילה הספרדית "פטיו" בשמם, שניתן לתרגם כ"חצר" או "מרפסת". השם כבר מצביע על המקום הנכון לעצים, כי ברוב המקרים הם מוחזקים בעציצים וכך מאפשרים לגדל פירות הרחק מהגינה.

מדוע עצי פרי ננסיים נשארים כל כך קטנים?

יש שתי סיבות לכך שהעצים נשארים כל כך זעירים. ראשית, רוב עצי הפרי מושתלים על שורש, מה שאומר שהשורשים והחלק התחתון של הגזע מגיעים מזן אחר, לפעמים ממין אחר. שורש שורש זה מביא עמו את התכונות המאוד מיוחדות שלו והוא גם אחראי במידה רבה על צמיחת הצמח. עבור עצי ציר, למשל, משתמשים בשורשים בעלי צמיחה חלשה המגבילים את העץ לסביבות שלושה עד ארבעה מטרים. אפילו כמה זני מיני פרי נשארים כל כך זעירים הודות לשורש השורש.

סיבה נוספת לגידול חלש קיצוני זה היא הגנטיקה של העצים. מוטציה אקראית אחראית לכמה זנים של פטיו, שגדלו מאוחר יותר על ידי גננים חכמים. זה בדיוק איך הוא התפוח העמודי (עוֹנֶשׁ איקס domestica) מפותח. עם זאת, המוטציה משפיעה רק על השורשים ועל הגזע, גודל הפרי נשאר ללא השפעה. לכן עצי המיני כל כך מתאימים לתרבית עציצים וכך ניתן גם לקטוף תפוחים גדולים מעצים בגובה גבר בערך. היווצרות פרי מתחילה גם מוקדם יותר מאשר עם עצים בגודל רגיל. החיסרון של עצי המרפסת, לעומת זאת, הוא תוחלת החיים הקצרה יחסית שלהם. בעוד עצי בוסתן יכולים לחיות עד גיל 100 שנים, קרוביהם הקטנים יותר מגיעים לגיל של בערך 15 שנים בלבד.

זני פירות ננסיים מומלצים

יש כיום מגוון רחב של מיני פירות, כפי שקורה גם עם העצים שלנו בגודל רגיל. שֶׁל תפוחים מֵעַל אגסים (Pyrus communis), דובדבנים (Prunus avium & Prunus cerasus) ו עצי אפרסק (Prunus persica) עד ל שזיף (Prunus domestica) בקושי משאלה נשארת לא ממומשת.

הודעה: לחלק מהספקים יש גם עצים עמודים מתחת לפרי ננסי. למרות שאלו אינם רחבים במיוחד, הם יכולים להגיע עד חמישה מטרים, למשל עם תפוחים!

לכן ריכזנו עבורכם למטה מבחר זנים קצרי גידול למרפסת ולגינה קטנה.

אילו זני פירות ננסיים מומלצים?

• תפוח ננסי 'דלגרינה': פירות ארומטיים צהובים-אדומים בגודל בינוני; גובה עץ עד 1.8 מ'
• אגס ננסי 'הלנכן': צהוב-ירוק, מתוק, אגס בגודל נורמלי; עד 1.5 מ' גובה
• מיני דובדבן מתוק סטלה קומפקט: אדום בהיר, גרסת מיני פורייה עצמית מהזן הידוע 'סטלה'; גובה של עד 2 מ'
• מיני דובדבן חמוץ 'גריוטלה': פירות מסוף יולי; עָשִׁיר עד 2 מ' גובה גידול
• מיראבל ננסי: גבהים עד 1.6 מ'; פירות קטנים צהובים שטופי שמש ומתוקים מאוגוסט
• נקטרינה ננסית (Prunus nucipersica): מינים עצמאיים, עץ בגובה של עד 1.5 מ' עם פרחים ורודים ופירות אדומים-צהובים כהים; בגרות מאוגוסט
• שזיף ננסי 'קֵיסָרִי': פירות כחולים-סגול עם בשר צהוב עמוק; עד 1.5 מ' גובה
• שזיף דם ננסי (Prunus cistena): שזיף בר אדום כהה, חמוץ מתוק וחמוץ עם עלווה כהה; משוער. גובה של 2 מ'; ערך נוי גבוה
• תאנה ננסית ישראלית (פיקוס קאריקה): מניב פרי מגובה של כ-20 ס"מ; מתאים באופן אידיאלי לשמירת עציצים, שכן הגובה הסופי הוא בקושי 2 מ'; חורף ללא כפור הכרחי
• מינק אגוז 'מיני מולטיפלורה מס' 14': אגוז גדל לאט מאוד של 2 - 3 מ'

גדל פירות ננסיים בגינה שלך

למרות שעצי פרי ננסיים אינם שונים מאוד מעצי פרי רגילים, יש צורך בכמה טריקים כדי להביא יבול עשיר במרפסת.

לטפח פירות ננסיים באמבטיות

די קל לשמור על עצי פרי ננסי. במקרה של תרבית עציצים, רצוי לאחר הרכישה להעביר את הצמח למיכל גדול יותר. כמובן, זה הכרחי רק אם העציץ הקיים כבר גדל במלואו והשורשים בולטים למטה. העציץ למיני עץ פרי צריך להכיל לפחות 30 ליטר אדמה. בחר מיקום שטוף שמש ככל האפשר עבור עץ המרפסת וספק לעץ מספיק מים. עם זאת, כדאי בהחלט להימנע מצפיפות מים, וזו הסיבה שאדנית החדשה צריכה להיות עם חורים בתחתית. כל שלוש עד חמש שנים רצוי להעביר את העץ למיכל גדול יותר. עם זנים מושתלים, חשוב שנקודת ההשתלה, כלומר המקום שבו השורש פוגש את הנצר, תישאר מעל הקרקע. בדרך כלל אתה יכול לזהות את נקודת ההשתלה די טוב על ידי גידול בולט על הגזע. אם תקבור איתו את נקודת ההשתלה, קיים סיכון גבוה שיצאו מהמצע נבטים שלא תרצו כלל. הפצע הזה גם פחות מוגן מפני פתוגנים.

גידול פרי ננסי באדמה פתוחה

ניתן כמובן גם להניח את עץ הפרי הננסי ישירות באדמה בגינה. עם זאת, תאנים ושאר עובדי שמש אינם סובלים את החורף ולכן יש לשמור אותם בעציץ ולחורר יתר על המידה. עם זאת, אתה יכול לשתול בביטחון עצי פרי עמידים כמו תפוחים, אגסים וכדומה. גם כאן אסור לנקודת הסיום לנדוד מתחת לפני כדור הארץ. מדריך מפורט כיצד לדוגמא שתילת עצי תפוח בחוץ, תמצא כאן. לפני השתילה, שחרר מעט את האדמה וערבב אותה עם מעט חומוס. גם דשן אורגני בעל אפקט אורגני לטווח ארוך כמו שלנו הוא הטוב ביותר דשן עגבניות אורגני Plantura משולבים באדמה כך שהעץ יקבל את ההתחלה הטובה ביותר בחיים.

דשן וטיפול בפרי ננסי

עצי פרי אוהבים אדמה עשירה בחומרים מזינים וחדירים עם אספקת מים נאותה. בעציץ, דישון עם דשנים אורגניים בעיקר לטווח ארוך חשובה אפוא במיוחד, שכן לא מסופקים חומרים מזינים מהסביבה. שלנו מתאים לזה דשן עגבניות אורגני Plantura טוב במיוחד. שתי מנות גרגירי דשן מספיקות לעץ בעת השתילה מחדש ובמהלך הקיץ. איך ומתי להפרות עצי פרי צריך, לברר כאן.

בדרך כלל הוא חם ויבש יותר במרפסת מאשר בחוץ, ולכן יש להשקות אותו באופן קבוע וטוב. לעצי פרי יש דרישת מים גבוהה, רק כך הם יכולים לספק את הפרי שלהם היטב. יש לקחת בחשבון גם את גיזום עצי הפרי עם הזנים הננסיים. כמעט אף פעם אין צורך לחתוך צמחים שגדלים לאט במיוחד. רק ענפים שמפריעים זה לזה או צומחים פנימה יש לחתוך ממש לפני ניצן וכך לנתב מחדש. עם זאת, יש לשים לב שכריתה קשה מדי, במיוחד עם עצים קטנים כאלה, מובילה ליריות מים רבות וכמעט ולא נוצרים עוד פרחים ופירות.

קציר פירות ננסיים

בדומה לקרוביהם הגדולים יותר, עצי הפטיו נקטפים מיוני (דובדבנים) ועד סוף הסתיו (תפוחים, אגסים ושזיפים), בהתאם לזן. לכל זן חלון קציר אופטימלי, שיכול להשתנות גם בהתאם למזג האוויר. התפוקה של עצי המיני מוגבלת, אך איכות הפרי לרוב טובה מזו של נושאי מסה. בנוסף, עץ הפטיו מתחיל להניב פרי הרבה יותר מוקדם מאשר עצי פרי בגודל רגיל. בסך הכל, עצי פרי ננסיים הם דרך מצוינת לגדל מגוון סוגי פרי במרחב מצומצם ובכך להביא את הטבע אל המרפסת או המרפסת.

אם אתה לא רק רוצה לחסוך במקום אלא גם בכסף בגינון, עיין במאמר שלנו 10 טיפים לגינון לא יקר עבר.