עם הפריה נכונה, עץ התפוח 'Kronprinz Rudolf' גדל בצורה אידיאלית על מטעי אחו ובגנים פתוחים. הוא מגיע מהמדרונות הפתוחים לרוח של שטיריה האוסטרית ומשגשג בצורה הטובה ביותר בתנאי המיקום המתאימים.
תפוח ה-'Kronprinz Rudolf' הוא מגוון בעל חשיבות אזורית רבה בסטיריה, אוסטריה. הצבע העליז של התפוח השטוח והרחב בולט והוא משמח אותנו בטעמו הטוב. אנו מסבירים באילו תנאים הזן האזורי היפה ימצא מקום גם בגינה שלכם או במטע שלכם.
תוכן
- נסיך הכתר רודולף תפוח: פרופיל
- מקור והיסטוריה של תפוח החורף
- זן תפוחים 'Kronprinz Rudolf': טעם ותכונות
- מאפיינים מיוחדים של הגידול והטיפול בתפוח קרונפרינץ רודולף
- תפוח 'Kronprinz Rudolf': קציר ושימוש
נסיך הכתר רודולף תפוח: פרופיל
| מילים נרדפות | יורש העצר, רודולפו, יורש העצר רודולף מאוסטריה |
| פרי | בגודל בינוני, עגול שטוח, צהוב-אדום מושך |
| הטעם | יין מאוזן ומתוק |
| תְשׁוּאָה | לסירוגין גבוה מאוד ונמוך מאוד |
| זמן הקציר | מאוקטובר לאחסון |
| בַּגרוּת | מנובמבר ואילך |
| חיי מדף | בתנאים הטובים ביותר עד פברואר |
| צְמִיחָה | חזק, גבוה, נוטה לבנות יתר על המידה |
| אַקלִים | פתוח לרוח, לגובה בינוני וגבהים |
| מחלות ומזיקים | רגיש לגלדת רק במקומות לא מתאימים |
מקור והיסטוריה של תפוח החורף
זן התפוחים 'Kronprinz Rudolf' מקורו באוסטריה שבסטיריה, שם הוא נהנה עד היום ממוניטין מקומי גבוה. אומרים שהוא התגלה בסביבות 1863 כשתיל מקרי וכעבור 15 שנים הוא הוצג בתערוכה העולמית של וינה. זה הוזכר בכתבי עת ובספרים פומולוגיים שונים. מאז, הזן כמעט ולא עזב את סטיריה באוסטריה, שכן ניסיונות לטפחו באזורי גידול פירות אחרים רק לעתים נדירות הצליחו. למרבה הצער, בשל כמה מאפיינים של הפרי, שיוסבר בהמשך, הוא אינו מתאים גם לסחר עולמי, כך שהוא כנראה יישאר בעיקר מומחיות מקומית. בסטיריה ובאוסטריה התחתית תוכלו למצוא את תפוח קרונפרינץ רודולף בסופרמרקטים ובמשתלות עצי פרי רבות.
זן תפוחים 'Kronprinz Rudolf': טעם ותכונות
תפוח קרונפרינץ רודולף הוא תפוח זוהר כמעט מלאכותי, לכל היותר בינוני ושטוח עגול. הרוחב הוא כ-5.5 ס"מ יותר מהגובה הממוצע של 4.7 ס"מ. הצורה רגילה ברובה והגבעול מעט גבשושי בלבד, בעוד הגבעול עמוק, צר ומעט חלוד. הגבעול בצבע ירוק-חום בהיר, דק וארוך. לעור החלק, גמיש מעט בשל שכבת השומן, צבע יסוד ירקרק-צהוב והוא מכוסה רק בקלילות או בכבדות בצבע העליון אדום כדם ולעיתים רחוקות בדמויות חלודה קטנות. הוא דק בלבד וכמעט לא מגן על הבשר הצהבהב-לבן, עסיסי מאוד, מעט רך ועדין. בשרו של תפוח קרונפרינץ רודולף טעם מאוזן ובהתאם למיקום לפעמים חמוץ, לפעמים מתוק יותר - אבל תמיד קצת יין. בית הליבה בפנים חלול.
מאפיינים מיוחדים של הגידול והטיפול בתפוח קרונפרינץ רודולף
בשל תכונותיו, עץ התפוח 'Kronprinz Rudolf' מתאים במיוחד לגידול במטעי אחו נושבים ברוח. הוא גדל בעוצמה, במיוחד כשהוא צעיר, וניתן להשתיל אותו כסטנדרט, חצי גבעול או נמוך על שורש בינוני עד חזק. מכיוון שהוא נוטה להיות מגודל, מזדקן ולייצר איכות פרי ירודה, גיזום קבוע נחוץ בכל גידול.
המיקום צריך להיות חופשי ועלול להיות מחוספס וגבוה בשטח. יש להימנע מאזורים לחים מעודדי גלד. התת-קרקע היא במקרה הטוב חדירה ועשירה בחומרי הזנה, מכיוון שפירות ה'קרונפרינץ רודולף' נשארים קטנים יותר באופן משמעותי על אדמה דלה מדי.
עֵצָה: האם יש לך אדמה חדירה אך לא מאוד עשירה בחומרים מזינים? השתמשו בדשן אורגני בעיקר בשחרור איטי כמו שלנו פעם בשנה באביב דשן אוניברסלי אורגני Planturaכדי למנוע פגמים. הוא מבטיח חיי קרקע בריאים ובכך משפר את תת הקרקע בטווח הארוך.
במיקום הנכון, עץ התפוח של יורש העצר רודולף אינו רגיש למחלות. עם זאת, בגנים לחים עם אוויר עומד, סביר יותר שהוא יאבק עם גלד.
הפרחים מופיעים מוקדם עד אמצע מוקדם והם גם רגישים מעט ללחות. מאפיין זה יכול לעורר בקלות את החלופה האופיינית לזן, כלומר החלפה שנתית בין יבול מלא לאובדן יבול.
ה-'Kronprinz Rudolf' הוא תורם אבקה טוב ועדיף להשתמש בו עם הזנים 'שרלמובסקי', 'בלפלר צהוב‘, 'Jonathan' ו'White Clear Apple' בשילוב.
היבול אמנם מתחיל מוקדם, גם עם עצים צעירים, אך הוא מתאפיין בחילופין שהוזכר לעיל. כדי לנטרל זאת, רק מיקום טוב מאוד ומיקום רגיל ומותאם מתגלים כיעילים גיזום של עץ התפוח.
אם ה-'Kronprinz Rudolf' יוצר את פירותיו הזוהרים, ניתן לראות אותם בכמות גדולה והם עמידים לרוח.
תפוח 'Kronprinz Rudolf': קציר ושימוש
מאוקטובר זה זמן הקציר לאחסון תפוח קרונפרינץ רודולף. חשוב להתנהל בזהירות ולמיין מיד כל פרי חבול - כי התפוח רגיש ללחץ בגלל קליפתו הדקה ובשרו הרך. מנובמבר התפוחים במחסן ועל העץ מוכנים לאכילה. כעת ניתן לצרוך אותם ישירות או להשתמש בהם לעיבוד. בשל השימוש הרב-תכליתי בתפוח קרונפרינץ רודולף, כדאי לאחסן רק חלק ממנו באוקטובר ולהשאיר את השאר על העץ לצורך מיץ, פירה או צורות עיבוד אחרות. תחת הטוב ביותר תנאי אחסון של אפל המגוון נמשך עד פברואר.
עץ התפוח Kronprinz Rudolf מתמחה בתנאי אתר מיוחדים. החדש שונה זן תפוחים 'מרקורי': תפוח זה הוא חומר עמיד לכל צד שסובל גם אדמה מעט רטובה ואחידה מומלץ על ידי המכון הממלכתי של בוואריה לגננות וגידול גפנים לגינות ביתיות וגינות קטנות רָצוֹן.