זני עצי תות במבט חטוף

בהתאם למין, התותים גדלים כשיח או עץ עם פירות לבנים, אדומים או שחורים. אנו מציגים מינים וזנים שונים של תות עץ.

הסוג של עצי תות (יותר) מגוון וקיימים סוגים וזנים שונים לשתילה בגינה הביתית או בעציצים. במאמר זה אנו נותנים לך סקירה של זנים שונים של תות עץ.

תות לבן

עץ התות הלבן (מורוס אלבה) מגיע ממזרח אסיה ומעובד בסין כבר למעלה מ-4500 שנה. הוא מעדיף קרקעות שטופות שמש, קלות, גירניות וחולות. העלווה של העץ הבינוני שימשה בעיקר כמזון לתולעי משי, אך גם מייצרת פירות מתוקים, לבנים עד אדומים-שחורים. הוא גם ניטע כעץ נוי.
את התות הלבן ניתן לשתול בנפרד, בקבוצות או כגדר חיה. עם זאת, הוא מתאים מאוד גם לגדר חיה גזוזת היטב וכטופיארי. כאן תמצאו סקירה של זני הפרי הרבים וצורות הנוי של התות הלבן.

זנים של תות לבן

• 'Aurefolia': זן תות עם עלווה ירוקה בהירה וצבע סתיו צהוב זהוב. הוא יוצר פירות עדינים בעלי גוון סגול, לבן ומתוק עם ניחוח דמוי דבש.
• 'Constantinopolitana': תות עם צמיחה די חזקה אך גוץ. הפירות המתוקים באורך 5 ס"מ הופכים תחילה לצהבהבים כשהם בשלים, ואז שחור-אדום מאוחר יותר.
• 'עמנואלה': זן צרפתי בעל סגול בהיר בולט, פירות באורך של כ-3 ס"מ. העץ הקטן מגיע לגובה של כ-5 מ'.
• 'סופיה לבנה': עץ קטן בגובה של כ-5 מ'. מהזן נוצרים פירות לבנים באורך 4 ס"מ בעלי ציפוי סגול וטעם מתוק מאוד.

צורות נוי של התות הלבן

• 'ננה': תות כדורי, עבות, עם צמיחה צפופה עד 3.5 מ' גובה ורוחב. אינו יוצר פרי, שכן הצמחים הם בעיקר זכרים בלבד.
• 'פנדולה': עץ תות בעל גידול תלוי, המכונה גם התות השחור. השתיל יכול להגיע לגובה של 2-6 מ' ויוצר סוכות צפופות מתחת לענפים התלויים. הוא יוצר פירות קטנים, שחורים-אדומים כשהוא בשל.
• תות עץ שקמה (מורוס אלבה ו. מקרופילה): עץ קטן בגובה 3 – 10 מ' ועלים בצורת עץ דולב.
• 'פירמידליס': עץ תות הגדל בעמודים בגובה של 10 - 16 מ'. הפירות המעטים הם 1 - 2 ס"מ קטנים וצבעם לבן.
• 'ספירלי': תות עץ זיגזג או תות חולץ פקקים עם נצרים מעוותים. הגידול שיחי עד 4 מ' גובה ורוחב. אורך העלים הגדולים יכול להגיע עד 20 ס"מ.

תות עץ שחור

התות השחור (Morus nigra) מגיע ממערב אסיה ובינתיים היגר לאמריקה ולדרום אירופה. העץ הקטן, הזקוק לחום, משגשג באזורים מוגנים עם אקלים גידול יין. האדמה הרצויה הגירנית והעשירה בחומרי מזון צריכה להיות חמימה ושטופה שמש. טעמם של הפירות השחור-סגולים הרבה יותר ארומטי מאלה של התות הלבן.

• 'אגאט': שיח גדול או עץ קטן, גובה 3-5 מ'. הפירות באורך 3 - 4 ס"מ מבשילים בסוף הקיץ וטעמם מתוק וארומטי.
• 'פרסי שחור': זן מרכז אסייתי עם פירות שחורים גדולים מאוד, עד 6 ס"מ אורך ו-3 ס"מ רוחב.
• 'Kaester': זן תות עץ מניב מלוס אנג'לס עם פירות מתוקים מאוד, שחור-אדום באורך של כ-4 ס"מ.

תות עץ אדום

התות האדום (Morus rubraיליד מזרח ארצות הברית ומתנשא לגובה של עד 15 מ' בבית הגידול המקומי שלו. הוא מעדיף מקומות לחים, וזו הסיבה שהוא נמצא לעתים קרובות על גדות הנהר. הפירות שלהם כמעט ולא שונים מאלה של התות השחור. עם זאת, הם מעט קטנים יותר באורך 3 ס"מ והופכים לאדומים או אדום-שחורים כשהם בשלים. העלווה של מין זה הופכת לצהוב זהוב מבריק בסתיו. יש רק כמה מבחר מהסוג הזה, מעברים עם מורוס אלבה עם זאת, ידועים הרבה יותר.

• 'Gelso Rosso': זן תות עץ אדום איטלקי שגדל באיטיות עם גובה סופי של 3.5 מ' בלבד.
• יותראלבה איקס רוברה 'אילינוי שתלטן': הכלאה של תות לבנים ואדומים. זן עשיר בעל פרי שחור, עמידות חורף טובה באזורים מתונים ובזמן הבשלה מאוחר יותר.
• מורוסלבה איקס רוברה 'וולינגטון': זן תות עץ לבן ואדום שגדל בניו יורק על ידי ריצ'רד וולינגטון. זן פורה עם פירות ארומטיים, שחורים וזמן בציר ארוך.

תות עץ אסייתי

התות האסייתי (Morus australis), הנקרא גם תות קוריאני או סיני, מגיע ממזרח אסיה. פעם קראו לה מורוס אלבה var. stylosa נמנה בין התות הלבנים. הוא מסתדר היטב בקרקעות גיר ויגדל גם באזורים קרים יותר, וייצור גובה של 2 עד 3 מ' שיח גבוה עם עלים קטנים בעלי אונות עמוקה ומספר רב של עלים שחורים-אדומים בגודל של כ-1 ס"מ פירות.

תות עץ גדול פרי

תות עץ גדול פרי או ארוך (Morus macroura) עומד בשמו עם פירות באורך של עד 10 ס"מ. לכן הם ארוכים משמעותית מהפירות של כל המינים האחרים. התות בעל הפירות הגדול זקוק לחום ויש לשתול אותו באקלים מתון. הוא עמיד עד למקסימום של -10 מעלות צלזיוס. המיקום האידיאלי הוא שמש מלאה על אדמה עמוקה, עשירה בחומרים מזינים ולחה.

• 'אדום פקיסטן': תות עץ עם גובה צמיחה של 5 מ' וקשיחות חורפית טובה יחסית. הפירות באורך 7 - 8 ס"מ הופכים לאדום עמוק לשחור-אדום כשהם בשלים וטעמם ארומטי ומתוק.
• 'פקיסטאן הענקית': זן זה יוצר את פירות התות הגדולים ביותר באורך של עד 10 ס"מ. טעמם מתוק וארומטי, נשאר מוצק למדי ולכן קל לאחסון. 'פקיסטאן הענקית' עמיד עד -10 מעלות צלזיוס ויכול להגיע לגובה של 10 מ'.

תות יפני

התות היפני (עוד קגאיאמה; שֵׁם נִרדָף Morus bombycis) גדל כשיח גדול או עץ קטן. העלים המבוגרים מחורצים כמו עץ ​​דולב. הוא מגיע לגובה של 5 עד 8 מ' ויוצר פירות קטנים דמויי אוכמניות, אדומים-שחורים. הטעם המתוק והפירותי מזכיר גם פטל שחור, ולכן זן זה מוצע גם כשקמה אוכמניות. ישנם מעט מאוד זנים של מין זה, כגון 'שין-צו'. המיקום האופטימלי עבור התות היפני הוא שטוף שמש, חם ומוגן על אדמה עשירה בחומרים מזינים וחדירה.

עצי תות ננסיים

• Morus acidosa 'מול': תות גידול שוודי עם צמיחה חלשה. העצים הקטנים עמידים במיוחד ואינם גדלים לגובה של 3.5 מ' גם כשהם מבוגרים, וקטנים משמעותית עם אמצעי גיזום. הרבה פירות קטנים דמויי אוכמניות עם טעם חמוץ מתוק כבר תלויים על עצים צעירים. בנוסף למיקום חמים ומלא שמש, 'Mule' מעדיף אדמה חדירה, עשירה בחומרים מזינים ורעננה.
• Morus rotundiloba 'Mojo Berry': תות עץ ננסי עד 1.5 מ' ועמידות חורף טובה עד -15 מעלות צלזיוס. זן התותים הגדל לאט במיוחד מתאים גם לתרבית עציצים. במקומות שטופי שמש עם אספקה ​​טובה של חומרים מזינים ואדמה מנוקזת היטב, התות הננסי הזה מייצר פירות בשפע במיוחד. הפירות המתוקים הרבים מבשילים בזה אחר זה בין יוני לספטמבר.

לאחר בחירת המינים והזן הנכונים, השלב הבא הוא השתילה עצי תות. גלה הכל על דרישות מיקום, אמצעי טיפול וקצירת הפירות האקזוטיים במאמר שלנו.