צמח צדפות: כל מה שאתה צריך לדעת על אקזוטיות ימיות

פירות ים מהגינה? טעם צמח הצדפה כמעט כמו שמו. אנו נראה לך איך צמח הצדפה מרגיש איתך בבית.

פטריית הצדפה מוכרת לרבים, אבל צמח הצדפה? כמעט אף אחד לא מכיר את הצמח עדין העלים. במיוחד בגרמניה, הצמח נשאר נדיר של ממש. בטעות, אחרי הכל צמח הצדפות מחכה (Mertensia maritima) עם כל מיני יכולות: לא רק שהוא דומה באופן מבלבל לפירות הים באותו השם, אפשר גם לטפח אותו בלי בעיות. במאמר שלנו נראה לכם מה צריך צמח הצדפה כדי להרגיש בנוח בגינה שלכם.

צמח צדפות: מה זה?

צמח הצדפות מגיע במקור מאזורי החוף של צפון אירופה, למשל מסקוטלנד או איסלנד. בהתאם לאקלים הקשה השורר שם, צמח הצדפות חזק מאוד וגם מתמודד נפלא עם החורף הגרמני. אין להתעלם גם ממראהו: גובהו רק 10 עד 15 ס"מ ודי שטוח, זהו צמח נוי מושך בעל העלים הכחולים-ירוקים, מעט כסופים. צמח הצדפה יפה במיוחד כשהוא פורח: הפרחים הקטנים, הכחולים והתלויים הם לא רק אחד לוכד עיניים אמיתי, אבל גם תרם לכך שצמח הצדפות מכונה כיום בהרבה מקומות "כחולים". מכונה.

צמח צדפה: מיקום ודרישות קרקע

למרבה המזל, קל למדי לרצות את צמח הצדפות. מקום שטוף שמש או לפחות מוצל חלקית חשוב עבורם. צמח הצדפה, לעומת זאת, אוהב את אדמתו חולית ועשירה בחומוס. מעל הכל, חשוב שהמצע יהיה רופף וחדיר היטב למים - הצמח הקטן אינו סובל היטב רטיבות מים. הצמח, לעומת זאת, מסתדר היטב באדמה מעט מלוחה הודות לשורשיו הימיים - הדבר מקל במיוחד על גידולו באזורי החוף.

לשתול צמח צדפה

אם אתה רוצה לתת לצמח הצדפה בית חדש, יש לך בעצם שתי אפשרויות: מצד אחד, אתה יכול אתה זורע את צמח הצדפה, מצד שני ניתן לחלק את צמח הצדפה באופן וגטטיבי לְהַכפִּיל. ה חלוקה וגטטיבית יש את היתרון שאתה יכול לראות תוצאות ישירות ולא צריך לחכות לנצח לשתילים הראשונים. הזמן הטוב ביותר לשתול את הייחורים הוא באביב, כשהטמפרטורות עדיין לא גבוהות מדי, אבל כבר אין לחשוש מכפור מאוחר. עם זאת, יש חיסרון אחד גדול: אתה כבר צריך צמח צדפות כדי לקבל חלקי צמחים חדשים. מכיוון שהמפעל עדיין לא מוכר יחסית בגרמניה, לרוב מדובר במשימה קשה.

מצד שני, קל יחסית להשיג זרעים לצמח בזכות האינטרנט. ניתן לזרוע את הזרעים בעציצים או ישירות בשדה בסתיו, אך ניתן לכסות אותם רק במעט אדמה, שכן הם נובטים באור. יתר על כן, הזרעים זקוקים לטמפרטורות של סביב 5 מעלות צלזיוס אפילו כדי להתחיל לנבוט - כך שלא ניתן לגדל אותם בתוך הבית. עם זאת, אסור גם לזרעים להתייבש, ולכן יש להשקות אותם באופן קבוע ללא ספיגה. חסרון בשיטה זו: הזרעים נובטים בצורה מאוד לא אחידה ולאורך זמן, מה שעלול לגרום לתמונה מכוערת בגינה בהתחלה.

לשמור על צמחי צדפות

למעשה, קל יחסית לטפל בצמח הצדפה, אך מעט תמיכה לא פוגעת בצמח. גיזום קבוע עוזר לצמח הצדפה להישאר בכושר ולפתח גבעולים חזקים יותר. הצמח תומך גם בהסרת פרחים דהויים או עודפים: זה מאפשר לו להכניס את האנרגיה שלו לגולת הכותרת הסודית, כלומר העלים הארומטיים האינטנסיביים שלו. אחרת, מעט דשן יזיק לא פחות כמו השקיה רגילה. עם זאת, יש להיזהר כאן: צמח הצדפות אינו סובל בצורת או ספיגה, ולכן נדרש אינסטינקט בטוח. דשן אורגני בעיקר לטווח ארוך כמו שלנו מומלץ כדשן דשן אוניברסלי אורגני Plantura.

צמחי צדפות בעציץ

גם אם צמח הצדפה מרגיש במהירות בבית ברוב הגנים, העציץ הוא לרוב אלטרנטיבה כדאית. יש לכך שתי סיבות עיקריות: צמח הצדפות הוא מגנט חילזון אמיתי. היצורים הרריים מטורפים על הצמח וממש תוקפים אותו. במיטה זה מצליח למרות הגנה על חלזונות ושות' בקושי להגן על צמח הצדפות מהחלזונות. עציץ שהונח מעט גבוה יותר, לעומת זאת, מייצג קיר בלתי עביר ולחלזונות אין יותר סיכוי.

סיבה נוספת להתרבות עציצים היא שצמח הצדפה יכול להתפשט כמעט בצורה נפיצה במיטה. אם התנאים מתאימים, הצמח הקטן מתרבה במהירות וביעילות באמצעות שלוחים - לצמחים אחרים אין כמעט סיכוי והם נדחקים. בעציץ, לעומת זאת, צמח הצדפה נשאר היכן שהוא שייך.

לאכול צמחי צדפה

כמובן שאתה יכול לא רק להסתכל על צמח הצדפה, אלא גם לאכול אותו. מהאביב עד הסתיו אתה יכול לעזור לעצמך באופן קבוע לצמח. רק בחורף אי אפשר לקצור כי חלקי הצמח מעל פני האדמה מתים ורק באביב הבא נובטים שוב. כמו כן, אתה לא צריך להגזים עם הקציר: אתה צריך להשאיר כמחצית מהעלים על הצמח, אחרת אתה מסתכן במות.

במטבח העלים הם פינוק אמיתי. יש להם טעם עז להפליא של פירות ים והם התוספת האידיאלית לסלטים או על לחם. צמח הצדפה טעים מצוין גם עם מנות דגים. עם זאת, אין להרתיח את העלים. כי במים החמים העלים לא רק מאבדים את צבעם, אלא גם מהארומה היפה שלהם.

כמו צמח הצדפה הוא גם ה כרוב ים (קראמבה מריטימה) מה שנקרא הלופיט (צמח מלח) ומשגשג בקרקעות חוף המועשרות במלחים מסיסים.