שתילת ג'ינג'ר: הוראות וטיפים לגידול

ג'ינג'ר בריא מאוד והוא הופך פופולרי יותר ויותר בתור תה. אתה יכול לגלות כאן איך אתה יכול לשתול ג'ינג'ר בעצמך וכיצד לטפל בצמח הג'ינג'ר שלך.

ג'ינג'ר (Zingiber officinale) הופך להיות מוכר ופופולרי יותר כתבלין משנה לשנה. בעבר, ג'ינג'ר נצרך בעיקר באופן לא מודע דרך תבלינים וג'ינג'ר ותערובות קארי, בינתיים, עם זאת, יותר ויותר חברים של תזונה בריאה נהנים מאוכל טרי בשימוש ג'ינג'ר. צורות ההכנה מגוונות ביותר: בין אם כלימונדה, תה ג'ינג'ר או כתבלין במנות אסייתיות - הג'ינג'ר תמיד טעים. בנוסף לטעם המעניין, הג'ינג'ר מציע גם הרבה תכונות מקדמות בריאות. גם שתילת ג'ינג'ר אינה מסובכת במיוחד. להלן הנחיות מפורטות כיצד לשתול ג'ינג'ר טרי.

לשתול ג'ינג'ר

שתילת ג'ינג'ר היא לא מדע טילים. עם קצת מסירות (ומעל הכל, הרבה חום) אתה אפילו לא צריך אגודל ירוק כדי בקרוב להיות מסוגל לקרוא לצמח ג'ינג'ר שלך. אגב, החלק שנקטף של הג'ינג'ר אינו פקעת. נכון מבחינה בוטנית, מושא התשוקה נקרא למעשה קנה שורש. בדיוק מקנה השורש הזה קל יחסית לגדל צמחי ג'ינג'ר משלך. בשלב זה נרצה לספר לכם שג'ינג'ר הוא צמח נוי יפהפה הוא ועם העלים דמויי הקנים והפרחים הגדולים שלו כשרון טרופי בכל דירה מעלה באוב.

שתילת ג'ינג'ר: שלב 1

כמובן, כדי להתחיל, אתה צריך קודם כל חתיכת ג'ינג'ר. זה לא כל כך חשוב אם היצירה קצת יותר ישנה ומיובשת. זה גם לא משנה אם קנה השורש הוא שלם או שמשתמשים רק בחלקים. עם זאת, זכור כי קנה שורש גדול יתפתח לצמח גדול מהר יותר וככל שהחתיכה טרייה יותר, כך היא תגדל טוב יותר. זה יכול להיות יתרון גם אם אתה תופס חתיכה שכבר נגררת בקלות. כאשר חותכים חתיכות ריבוי טריות מקנה שורש, אפשרו להם להתייבש באוויר כמה ימים לפני הירידה למחתרת. אחרת, הממשקים הטריים יכולים להירקב בקלות. ריכזנו עבורכם למטה כיצד להמשיך בשתילה.

שתילת ג'ינג'ר: שלב 2

לשלב הבא צריך עציץ ואדמת עציצים איכותית ומנוקזת היטב. ניתן לבחור את גודל הסיר בהתאם לגודל חתיכת הג'ינג'ר המשמשת - תמיד אפשר לשפץ מאוחר יותר. לאחר מכן חופרים בור בעומק של כ-5 ס"מ ומכניסים לתוכו את הג'ינג'ר ומכסים אותו באדמה. זה לא משנה באיזה כיוון נמצא קנה השורש. צמחים תמיד יודעים היכן נמצא "למעלה". לאחר מכן, האדמה מושקת קלות כך שתהיה לחה אך לא רטובה. הסיר מונח במקום חמים (אופטימלי: 20 - 28 מעלות צלזיוס). לאחר מספר שבועות, תלוי עד כמה חם, יורה ראשונים אמור להופיע. ואז הצמח הרעב לאור צריך כמה שיותר שמש.

שתילת ג'ינג'ר: שלב 3

בהתאם לאספקת האור והחום, הצמח מפתח כעת עלים ירוקים מפוארים במהירות רבה. בחודשי הקיץ החמים ולאחר התרגלות לשמש הישירה, ניתן אפילו להניח ג'ינג'ר בחוץ, אך הטמפרטורות בלילה לא אמורות לרדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס. אם יתמזל מזלכם, אולי תראו גם את פרחי הג'ינג'ר היפים שצומחים היישר מקנה השורש. כשהימים מתקצרים, הנבטים הירוקים נפרדים לעתים קרובות מהג'ינג'ר. אבל זו לא בעיה. קני שורש חורפים בעציץ בטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס, לפיה האדמה חייבת להיות יבשה. באביב נובטים נבטים חדשים ורעננים מקנה השורש. עם זאת, אתה צריך להיות סבלני עם הקציר. במולדתו עם תנאים מושלמים לוקח לג'ינג'ר כשמונה חודשים לקצור. אבל גם אם היבול אינו ענק, עדיין יש לך צמח נוי נהדר.

שתילת ג'ינג'ר בעציץ: סיכום

סיכמנו כיצד ניתן לשתול ג'ינג'ר בקלות בעציץ בנקודות כדור:

• מניחים קנה שורש ג'ינג'ר בסיר עם אדמה מנוקזת היטב
• ממלאים את הסיר באדמה כך שהג'ינג'ר מכוסה בכ-5 ס"מ
• להרטיב את האדמה היטב; הימנע מריבוי מים
• מניחים את הסיר במקום חמים (כ-20 – 28 מעלות צלזיוס).
• לאחר כשמונה שבועות, יורה אמור להיות גלוי

מקור והיסטוריה של הג'ינג'ר

צמח הג'ינג'ר הוא צמח תבלין ומרפא ותיק מאוד. למרות שמקורו המדויק אינו ידוע, בטוח שהג'ינג'ר תורבת לפני תקופתנו. כבר 2,800 לפני הספירה Chr. הקיסר הסיני שנונג הזכיר ג'ינג'ר בספר על עשבי מרפא. ידוע באסיה במשך זמן רב כצמח מרפא יקר ערך, סוחרים ערבים הביאו גם את הזהב הצהוב לאירופה בימי קדם. כיום, הג'ינג'ר מוערך כמעט בכל העולם והוא גדל באוסטרליה, אסיה ודרום אמריקה באקלים סובטרופי עד טרופי.