קורנית: שימוש כצמח מרפא וארומטי

קורנית כבר הייתה פופולרית מאוד בימי קדם. אנו מגיעים לתחתית הכוח המרפא והארומה של העשב הים תיכוני.

תימוס נגזר מהיוונית "תימוס", שפירושו כוח ואומץ. אפילו בימי קדם, הלגיונרים התרחצו בחליטת טימין לפני קרבותיהם. זה בהחלט מוטל בספק אם זה באמת יכול להיות מדרבן על ידי כוחות נוספים. אבל זה בטוח טימין (תימוס וולגריס) נבחר לצמח המרפא של השנה בשנת 2006. אבל אילו סגולות ריפוי יש לשיח הירוק-עד הזה, שגם חותך דמות יפה במטבח?

מרכיבים של טימין

התכונות החיוביות מגיעות משמן הטימין, השמן האתרי של הטימין. הרכבו יכול להשתנות מאוד בהתאם למגוון. המרכיב העיקרי, לעומת זאת, הוא תימול - חומר בעל אפקט חיטוי הכלול בהרבה מי פה זמינים מסחרית.

שימוש בטימין כתרופה

אומרים שלקורנית יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות. עם זאת, זה עדיין לא הוכח קלינית. מצד שני, אין עוררין על ההשפעה המיטיבה של התרופפות הליחה בדלקת בדרכי הנשימה והקלה על שעלת וברונכיטיס. ניתן להשתמש בטימין בצורה מועילה בתור תה או בשאיפה. אם משתמשים בשמן מופק במקום העלים, יש להקפיד על הריכוז. שימוש מרוכז מדי בשמן טימין עלול להוביל לגירוי של הריריות ובכך לשלול את ההשפעה החיובית של הטימין.

שימוש במטבח

קורנית מביאה את הטעם הים תיכוני למטבח. לא משנה אם מדובר בדגים, פירות ים, ירקות ים תיכוניים או תבשילי תפוחי אדמה – טימין יכול להשלים את המנות הללו בטעם מתאים ומתובל. תופעת לוואי חיובית: התבלין, שמקורו באזור הים התיכון של מערב אירופה, ממריץ את העיכול.

אז טימין לא צריך לפספס על מדף התבלינים או בארון התרופות. החך שמח על כך וניתן לסיים מהר יותר את ההצטננות הלא נעימה הבאה.