עץ תות: עצות לשתילה וטיפול

פירות עץ התות נראים מאוד דומים לתותים מהמיטה. אנו מציגים בפניכם את הזנים הטובים ביותר מעצי תות אמריקאיים ועד מערביים ומראים לכם כיצד לשתול ולטפל בעצי תות בגינה.

היי, האם התותים האלה על העץ? גם אם פירות עץ התות מזכירים את פירות היער האדומים, עץ התות אינו קשור אליהם. נספר לכם על מה העץ המוזר.

עץ תות: מקור ותכונות

עץ התות (קְטָלָב), הידוע גם תחת השמות כפרי יער, hagapple או דובדבן ים, מגיע במקור מאזורים כמו הים התיכון, האיים הקנריים או צפון אמריקה. הצמח ריתק אנשים במשך זמן רב, כפי שמעידה אזכורו בשירי וירגיליוס ואובידיוס. בגנים של מרכז אירופה, לעומת זאת, הצמח הזה הוא כעת טיפ פנימי אמיתי.

עץ התות מאופיין בצמיחה איטית למדי, עם גובה מקסימלי של כ-5 עד 40 מטר בחוץ - תלוי במין. העלים של העץ או השיח ירוק העד מזכירים את אלה של עץ הדפנה. ניתן לצפות לעצי תות לשאת פרי מגיל חמש בערך. בהתאם למין, עץ התות פורח בחורף או באביב ומציג את פרחיו הלבנים עד ורודים, בצורת פעמונית, האופייניים למשפחת האברשים (

Ericaceae) שאליו שייך העץ. באביב נוצרים גרגרי יער בצורת תות אדום-כתום, אותם ניתן לקטוף בסתיו שלאחר מכן. זה הופך את עץ התות למושך עין אידיאלי בגינות קטנות וגדולות.

מיני עצי התות הטובים ביותר

אחד עשר המינים השונים של עץ התות מחולקים לזני העולם הישן והעולם החדש על סמך מקורם. בתוך מיני העולם הישן, עץ התות המערבי (Arbutus unedo), עץ התות המזרחי (Arbutus andrachne) ועץ התות הקנרי (Arbutus canariensis) להתקשר. עץ התות האמריקאי (Arbutus menziesii) מפורסם. מיני עצי התות נבדלים במראהם בעיקר בצבעם ובצורת הפרחים וכן בגובה הצמיחה השונה ובקשיחות החורף.

עץ תות מערבי

עץ התות המערבי נפוץ במיוחד במערב אזור הים התיכון, אך נמצא מדי פעם גם בחוף האוקיינוס ​​האטלנטי עד לאירלנד. בעוד שרוב עצי הפרי פורחים באביב, עץ התות פורח בסתיו ולכן הוא לוכד עין אמיתי בגן הסתיו. בין אוקטובר לדצמבר, עץ התות המערבי מראה אז פרחים לבנים עד ורודים, בצורת פעמון. העץ תלוי בהאבקה צולבת. על מנת לאפשר את הפריית הפרחים, עליך להחזיק עץ תות בגינה השכנה או שתוכל לשתול שניים מהעצים יוצאי הדופן הללו בגינה שלך. הפירות הגדולים של שניים עד שלושה סנטימטר מבשילים בשנה שלאחר מכן וניתן לקטוף אותם בסתיו במהלך הפריחה הבאה. עץ התות המערבי מגיע לגובה של שלושה עד חמישה מטרים. עבודת רבייה מועטה יחסית נעשתה על זני עץ התות המערבי, ולכן מחכות לנו כאן כמה דגימות מיוחדות:

• Arbutus unedo 'Integerrima': המאפיין המיוחד של זן זה הוא גידול דמוי שיח במיוחד עם פרחים לבנים בוהקים בסוף הסתיו.
• Arbutus unedo 'רובה': זן זה מציע משחק מיוחד של צבעים עם פרחים ורודים עד סגולים בהירים כאשר הוא פורח בסתיו.
• Arbutus unedo 'קומפקטה': זן זה אידיאלי לכל מי שרוצה עץ תות קטן כצמח מיכל. הוא מאופיין בגידול קטן במיוחד עם גובה מרבי של מטר עד שניים.

עץ תות קנרי

עץ התות הקנרי נמצא במקור רק באיים הקנריים, שם הוא מגיע לגובה של עד 15 מטרים. הפרחים הריחניים, ובניגוד לעצי התות המערביים, המאביקים את עצמם מופיעים בפברואר בגוון לבן עד אדמדם. הפירות בשלים בסוף הסתיו עד החורף וגודלם שני עד שלושה סנטימטרים.

עץ תות מזרחי

עץ התות המזרחי מקורו במזרח הים התיכון, כמו ביוון או בדרום אלבניה. העץ מגיע לגובה מרבי של שנים עשר מטרים והפרחים הלבנים ברובם מופיעים מפברואר. בסתיו ניתן לנשנש את הפירות הכתומים-אדומים, שגודלם כסנטימטר אחד.

עץ תות אמריקאי

הטווח הטבעי של עץ התות האמריקאי משתרע לאורך החוף השקט של צפון אמריקה. בשל תנודות הטמפרטורה החזקות באזור זה, עץ התות האמריקאי יכול לעמוד בטמפרטורות שבין -20 מעלות צלזיוס ל-+45 מעלות צלזיוס ללא בעיות.

עם גובה של עד 40 מטר וקוטר גזע של עד 150 סנטימטרים, עץ התות האמריקאי של העולם החדש הוא הנציג הגדול ביותר של עצי התות. בניגוד לעצי התות מהעולם הישן, עץ התות האמריקאי פורח בין אפריל למאי ויוצרות תפרחות גדולות בצורת קוצים של למעלה משנים עשר סנטימטרים עם פרחים לבנים הרמפרודיטיים קטנים. הפירות בקוטר סנטימטר אך קטנים מפירותיו של עץ התות המערבי.

עֵצָה: ה מרעה דבורים פלנטורה מושך דבורי בר כך שהפרחים של עץ התות שלך מואבקים באופן אמין גם בסתיו.

לשתול עץ תות: מיקום, זמן ונוהל

האביב או הסתיו הם הזמן הטוב ביותר לשתול את עץ התות שלך. הקיץ פחות מתאים כי עץ התות רגיש לבצורת לאחר השתילה. למרבה הצער, עצי תות אינם מתאימים כצמחי פנים, אלא זקוקים לשמש בגינה או במרפסת. זנים כמו Arbutus unedo ניתן לטפח את 'קומפקטה' גם בחוץ באדנית. על מנת למנוע ריבוי מים, רצוי לא להשתמש בצלוחית בעת טיפוח בעציץ.

המיקום הנכון לעצי תות

רוב עצי התות מסתדרים בצורה הטובה ביותר בחוץ. מכיוון שהעץ עמיד מאוד לבצורת, הוא מרגיש בבית במיוחד בפינה יבשה ושטופת שמש בגינה שלך. בחורף, עץ התות האמריקאי סובל טמפרטורות של -15 עד -20 מעלות צלזיוס, כל שאר המינים זקוקים לחלוטין להגנת חורף וניתן לשתול אותם רק במקומות מוגנים. לעצי תות צעירים מומלץ גידול בעציצים וללא כפור חורפים עד שהעץ עמיד מספיק בגיל חמש ושתלו אותו פחית.
עץ התות לא מאוד תובעני מבחינת הקרקע וגם משגשג על אדמה פחות פורייה. המצע צריך להיות חולי ועתיר חומוס עד מעט חרסית ובעל ניקוז טוב.

איך לשתול עץ תות

כדי לשתול את עץ התות שלך, חפרו בור פי אחד וחצי מגודל כדור השורש. אנו ממליצים על עמוד עץ כתמיכה, במיוחד לעצים בגובה מטר וחצי. ניתן לקבע את העץ לעמוד העץ בחיבור עץ עשוי חבל קוקוס. אולם אסור שהעמוד והעץ יגעו זה בזה, אחרת הקליפה תיפגע מהשפשוף. לאחר השתילה יש להשקות את השתיל בשפע, רצוי בעזרת שפת השקיה. במיוחד בשלושת השבועות הבאים כדאי לשים לב לאספקת מים טובה. לטיפוח עץ תות קטן בגיגית או לשיפור אדמת הגינה שלך הוא שלנו אדמת עציץ אורגנית של Plantura מתאים בצורה אופטימלית ובכך יכול לקדם את שמחת הפריחה של העץ.

עֵצָה: בגלל קשיחות החורף המוגבלת, אנו ממליצים על הגזעים והענפים של כל סוגי עצי התות בפרט. לילות קרים או שכבות עם, למשל, שק יוטה - זה נכון במיוחד כשהעצים עדיין צעירים הם.

סיכום – לשתול עץ תות:

• אפשרי גידול בחוץ או גידול באדניות
• שמש עד חצי צל
• מיקום חם ומוגן רוח
• אין טמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס
• אין ריבוי מים
• אדמה רופפת, מעט חומצית
• לשתול באביב או בסתיו
• עץ תמיכה לאחר השתילה
• מים הרבה בהתחלה
• לאחר שבועיים שלושה להפרות עם דשן פרחים אורגני Plantura

לשמור, לדשן ולהשקות את עץ התות

עץ התות עמיד מאוד לבצורת, מה שהופך אותו ללוכד עיניים קל לטיפול בגינה שלך. מזיקים הם לא בעיה גדולה עבור עץ התות. על העץ ניתן לראות מדי פעם רק כנימות. עם זאת, ההדבקה בדרך כלל מוגבלת. אם לא, אפשר לשלוח חרקים מועילים לשטח נגד הכנימות. כאן תוכל לגלות עוד על שליטה בכנימות על ידי חרקים מועילים.

מכיוון שהצמח משגשג גם על אדמה דלה בחומרים מזינים, מספיקה מריחת דישון באביב ובקיץ, למשל עם שלנו דשן פרחים אורגני Plantura, הסוף. זה מספק אספקה ​​מתמשכת של חומרים מזינים חיוניים.

עדיף להשקות את העץ במי גשמים שנאספו. זה טוב לאיכות הסביבה ומכיל פחות ליים בהשוואה למי ברז, מה שמטיב עם עץ התות.

לחתוך עץ תות

עם עצי תות צעירים, ניתן לקצר מעט את קצות הנבטים באביב כדי לקדם צמיחה צפופה יותר. יש להשתמש במספרת גיזום חדה כדי למנוע ריסוק העץ. משטח חתך חלק נותן לפטריות פחות שטח פנים לתקוף ועוזר לשמור על בריאות העץ. עצים מבוגרים מסתדרים בצורה הטובה ביותר מבלי להפריע לצמיחה. יש להימנע מחתכים כבדים בעץ הישן במידת האפשר. יש להסיר עץ ישן מהכתר ולחתוך את הענף לירוק, כלומר רקמה עדיין חיה.

להפיץ עץ תות

הן ריבוי וגטטיבי באמצעות ייחורים והן ריבוי גנרי של עץ התות באמצעות הזרעים שבפרי אפשריים:

הריבוי באמצעות זרעים קצת יותר מורכב: הזרעים מתנפחים במים למשך מספר שעות ולאחר מכן נשמרים במקרר למשך חודשיים, שם הם מתחילים לנבוט. לאחר מכן ניתן לשתול את הזרעים המונבטים.

ניתן לחתוך גזרי עץ תותים בסתיו מזרעים עצים אך לא ישנים מדי. את עלי הייחור, שאורכם כעשרה סנטימטרים, מסירים פרט לשניים העליונים ושמים באדמה. לאחר מכן מכסים את הייחורים במכסה מנוע שקוף ומניחים במקום בהיר בטמפרטורת החדר. מהגזרים צומחים עצי תות חדשים.

האם פירות עץ התות רעילים או אכילים?

את הפירות, שנראים כמו תותים, ניתן לקטוף בסתיו. פירות עץ התות אכילים, בעלי טעם חמוץ-מתוק עד מתוק ועקביות מעט קמחית. אפשר לאכול אותם גולמיים או להכין מהם ריבה מאוד מיוחדת במטבח.

בנוסף לעץ התות, ישנם עוד מספר רב של עצי פרי אקזוטיים מרגשים, עליהם נספר לכם במאמר המיוחד שלנו סוגי פירות לא ידועים רוצה להציג כמה.