שתילה, טיפול וגיזום גינקו

הגינקו הוא אחד ממיני העצים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ והוא ידוע גם בתור "המאובן החי". תוכלו לברר אצלנו מהיכן מגיע עץ הגינקו וכיצד מגדלים אותו.

הגינקו תופס עמדה מאוד מיוחדת בתוך הצמחים, מכיוון שהוא לא שייך לא לעצי המחט ולא לעצים הנשירים. אנו מציגים את הצמח הקדמוני ונותנים טיפים לשתילה, טיפול ושימוש בעץ הגינקו.

גינקו: פרח, עלה ומאפיינים

כבר לפני 250 מיליון שנה הגינקו (גינקו בילובה) ביערות הקדומים של הפרמיאן. יעברו עוד 100 מיליון שנים עד שהעצים הנשירים הראשונים יופיעו. בניגוד למיני עצים רבים שנכחדו כעת, הגינקו שרד את עידן הדינוזאורים, התפתחות הציפורים הראשונות ועדיין היה רחוק במרכז אירופה לפני כ-30 מיליון שנה התפשטות. עידן הקרח דחף לבסוף את העץ הקדמוני לאזורים חמים יותר בסין. שם גילו בוטנאים ואוהבי צמחים את עץ הגינקו והפיצו אותו שוב ברחבי העולם. זהו החבר החי היחיד במשפחת הגינקו (Ginkgoaceae). לכן אין מבחר של מיני גינקו, אלא כמה צורות וזנים נוי.

כעצים בינוניים, הג'ינקו מגיעים לגובה של 15 - 30 מ' וגדלים ברוחב של 10 - 15 מ' ויותר. גובהו גדל כ-35 - 40 ס"מ מדי שנה. הקליפה חומה אפורה ומחורצת כבדה, העץ של הגינקו צהוב בהיר. בגלל העלים והזרעים הבולטים, הגינקו ידוע גם כעץ עלה מניפה, עץ רגל ברווז או משמש כסוף.

עלי גינקו

העלים של הגינקו הם בעלי צורת מניפה וגבעול ארוך, מחורצים עמוק במרכז ואונות לרוחב. הם מרגישים די עבים וגסים. באביב, הגינקו הנשיר מציג עלווה ירוקה בהירה, שהופכת לצהוב זהוב בסתיו.

פרח גינקו

לצמחי גינקו יש פרחים זכריים בלבד או נקביים בלבד על כל צמח. ג'ינקו זכרים יוצרים קטינים ארוכים ולא בולטים שמפיצים את האבקה שלהם עם הרוח. עצי נקבה מראים את הפרחים הבודדים שלהם על גבעולים ארוכים בין אפריל למאי בזמן בו נבטי העלים.

פרי גינקו

מבחינה בוטנית, הג'ינקו אינו יוצר פרי, אלא זרעים קשים בעלי מעטפת זרעים בשרנית, צהובה-כסופה. אלה נוצרים רק על העצים הנקביים ומרתיעים רבים בריחם הלא נעים של חומצה בוטירית. זו הסיבה שכמעט אך ורק גינקו זכרים נטועים בגנים. בחודש ספטמבר נופלים מהעץ הזרעים הגדולים בגודל 2 - 3 ס"מ, קליפת הזרעים המסריחה נרקבת ומה שנותר הוא ליבת האבן האכילה.

זני הגינקו היפים ביותר

בנוסף לצורת הבר, ישנן צורות נוי רבות לבחירה, שהן אך ורק זכריות ולכן אינן מייצרות פירות בעלי ריח לא נעים. עם זאת, לכל הזנים יש צבע סתיו צהוב שטוף שמש. אנו מציגים בפניכם את זני הגינקו היפים ביותר.

• 'פאסטיגיאטה': זן מעט מסועף, זקוף ונוקשה, עם גובה צמיחה של עד יותר מ-20 מ' ורוחב של עד 4 – 8 מ' בגיל. כצמח צעיר, זן זה גדל לאט למדי.
• 'פסיגיאטה בלגון': בחירה זו נעשתה בסביבות 1980 בצרפת. העץ הצומח הקומפקטי והזקוף מגיע לגובה סופי של 10 - 15 מ', במקרים חריגים עד 20 מ'. הזן אידיאלי כעץ סטנדרטי ולחללי שתילה צרים, שכן הוא גדל רק לרוחב של 2 - 4 מ'.
• 'אופקי': הגידול הרחב, התלוי מעט, של זן גינקו זה יוצר כתר מתפשט ובולט כאשר הוא גובה ורוחב כ-3 - 4.5 מ'.
• 'מריקן': גינקו ננסי עם כתר צפוף וכדורי וצמיחה חלשה מאוד של כ-10 ס"מ בלבד בשנה. זן זה מגיע לגובהו הסופי ב-1.25 – 1.5 מ' ועד 2 מ' רוחב.
• 'פנדולה': גינקו תלוי עד גובה 20 מ' ורוחב 15 מ'. צורת גינקו נוי ונמרצת זו יוצרת כתר רחב ומתאימה ביותר לשתילה בבידוד.
• 'פרינסטון סנטרי': עץ בינוני עד מעל 20 מ' גובה עם כתר צר וקוני. הזן עמיד בפני זיהום אוויר ואדי פליטה, מה שהופך אותו לעץ עיר אידיאלי לירוק בצד הדרך.

לשתול גינקו

גינקו אינם מושפעים ממחלות באירופה ועדיין יכולים לסבול זיהום אוויר חמור, רוח ובצורת. העץ החזק והסובלני אוהב מקומות שטופי שמש עד מוצלים. המיקום האידיאלי עבור גינקו הוא אדמה יבשה עד לחה עם pH בין 5 ל-7. מצעים עמוקים, חדירים ועשירים בחומרים מזינים מקדמים את צמיחת העץ הקדמוני. את הצמחים הניתנים להתאמה ניתן לגדל כתקן גינקו כדורי, בונסאי, בצורת מטריה או כסבכה. בהתאם לצורת הגידול וההכשרה, הם דורשים מרחקי שתילה שונים. לעצים מפוארים במצב בודד צריך להיות מרחק של 6 - 7 מ' לצמחים אחרים בכל הכיוונים. ניתן להרכיב צורות צרות עד 2-3 מ'. את גדלי הגידול המדויקים של הזנים הבודדים ניתן למצוא בתיאור של הזן לעיל. הזמן הטוב ביותר לשתילת הצמחים הצעירים הרגישים לכפור הוא בחודש מרץ, לפני שהעלים הצעירים נובטים.

שתלו גינקו בגינה

אם אתה רוצה לשתול עץ גינקו, אתה צריך קודם כל לשחרר ולחפור את האדמה לעומק. לצמחים הקמאיים שורשים עמוקים ולכן זקוקים לחור שתילה מוכן היטב. במידת הצורך, ניתן לערבב מעט קומפוסט באדמה שנחפרה כדי לספק חומרי הזנה ומזון למיקרואורגניזמים. כעת הנח את כדור השורש של הגינקו שלך בחור השתילה, לא עמוק יותר ממה שהיה קודם. לאחר מכן ממלאים את חור השתילה בתערובת האדמה, נדחסים קלות סביב כדור השורש ומספקים שפת השקיה. כדי לאבטח את העץ, תקעו שני יתדות באדמה במעלה הרוח ובמורד הרוח וקשרו את הגינקו שלכם במקומו עם חבל. לבסוף, השקה נמרצות כדי לשטוף אדמה לשורשים.

לשתול גינקו כמו בונסאי או בעציץ

רק זני גינקו הגדלים לאט כמו 'מריקן' מתאימים לשמירה לטווח ארוך בדלי. ניתן לגדל גינקו גם כעצי בונסאי עדינים. לשתילת עץ גינקו בעציץ או בעציץ בונסאי השתמשו באדמת עציץ איכותית כמו שלנו. אדמה אוניברסלית אורגנית Plantura, מומלץ. הוא מספק לגינקו רכיבים תזונתיים חשובים בתקופה הראשונית לאחר השתילה ובזכות תכולת הקומפוסט הגבוהה, אוגר מספיק לחות. על מנת למנוע ריבוי מים, יש למלא בתחתית הסיר גם שכבת ניקוז של כחמישה סנטימטר עשויה חצץ, חול או חימר מורחב. כעת מלאו מעט אדמת עציצים, הניחו בה את עץ הגינקו והוסיפו אדמה. לאחר מכן המצע נדחס מעט ולאחר מכן מושקה בהרחבה. יש לאפשר לגינקו לעבור לסיר גדול יותר כל שנתיים-שלוש בערך.

טיפול בעץ הגינקו

כל עוד הגינקו עדיין לא השתרש מספיק עמוק, כדאי להשקות אותו. בעת שמירה על דליים, יש להקפיד תמיד על אספקת מים נאותה, במיוחד בקיץ יבש וחם. כאשר משקים גינקו בעציצים ובסירי בונסאי, ודאו שעודפי מים יכולים להתנקז בקלות ושלא תיווצר רטיבות מים. גינקו הם שוכני גן לא תובעניים שדורשים טיפול מועט. המצב שונה בתרבות עציצים. רק כמות מוגבלת של אדמה ולכן חומרי הזנה זמינים כאן. לכן יש להפרות גינקו באדניות באופן קבוע. דשנים נוזליים אורגניים כמו שלנו דשן צמחים מקורה וירוק אורגני Plantura, מתאימים במיוחד לכך. הדשן מיושם באופן קבוע יחד עם מי ההשקיה ממרץ ואילך ובכך מספק לגינקו שלכם במהירות וביעילות את שני אבות המזון העיקריים חנקן ואשלגן.

האביב הוא הזמן הנכון לגזום את הגינקו הסובל גיזום. כל עוד העץ עדיין צעיר, ניתן לדלל את הכתר ולהעלות אותו כרצונך. עם זאת, חתך אינו הכרחי לחלוטין.
גינקגו שגדלו כבונסאי, לעומת זאת, יש לחתוך שוב ושוב כדי לשמור על צורתם הקטנה. ברגע שנוצר נצר ארוך טרי עם 5 - 6 עלים, הוא נחתך לשני עלים. הימנע משטחי פצעים גדולים בעת חיתוך בונסאי, עדיף לחתוך יורה צעירים ודקים באופן קבוע.

להרבות בגינקו

גינקו מופצים על ידי זרעים או ייחורים. כאשר זורעים זרעי גינקו, יש להסיר תחילה את קליפת הזרעים ולשבור את התרדמה על ידי תקופה ארוכה יותר של קור - כי זה מנבט קר. מאוחר יותר נותנים לזרעים לנבוט בכ-15 - 20 מעלות צלזיוס על אדן חלון קל באדמה דלת זרעים. עם זאת, זה יכול לקחת עד שנתיים. גם זכר וגם נקבה גינקו יכולים להתפתח כאן. לחילופין, בקיץ ניתן לחתוך ייחורים באורך 10-15 ס"מ מקצוות ניצנים רעננים ורכים של עץ קיים. אלו מפוררים עד לקצה ומניחים במצע גידול חולי. יש לשמור את גזרי הגינקו לחים בסביבות 20 מעלות צלזיוס למשך מספר שבועות עד להיווצרות שורשים.

האם הגינקו עמיד?

הגינקו עמיד מאוד, רק שכצמח צעיר הוא רגיש במקצת לכפור. לכן יש להעניק לעצי גינקו טריים שנשתלו זה עתה הגנה טובה בחורף העשויים מיוטה או צמר בשנים הראשונות. עצים בעציצים צריכים להיות חורפים ללא כפור, בהירים וקרירים מדי שנה.

השפעה ושימוש

בבית המרקחת מכינים תכשירים ותה מעלי גינקו. יש להם אפקט משפר את זרימת הדם ומרחיב כלי דם. ניתן להקל ביעילות על תסמינים של דיכאון, צורות מסוימות של דמנציה, כאבי ראש, טינטון או מחלת סתימת עורקים. גינקו וג'ינסנג נמצאים יחד בתכשירים רבים להגברת הזיכרון. כאן, לעומת זאת, משתמשים רק בעלה הגינקו.

מעטים יודעים שהזרעים אכילים ללא הקליפה המסריחה. החל מספטמבר ניתן לאסוף את הזרעים הבוגרים שנשרו מהעץ ולשחרר אותם מקליפת הזרעים. אחר כך צולים את הזרעים הקשים, מפצחים אותם ונהנים מהם כמו ערמונים. בסין וביפן, זרעי גינקו נחשבים למעדן וכמו אגוזים, מוגשים כחטיף בין הארוחות. הרפואה הסינית המסורתית משתמשת בתמציות של הזרעים יחד עם קליפת הזרעים לטיפול באסתמה, שחפת ומחלות כליות.

האם הגינקו רעיל?

כל חלקי הג'ינקו אינם רעילים לבני אדם ולבעלי חיים. הזרעים אכילים, מהעלים מכינים תה או צמחי מרפא. עם זאת, צריכה מופרזת של עלים טריים עלולה להוביל לבעיות עיכול ולתסמינים קלים של שיכרון כמו בחילות וכאבי ראש.
קליפת הזרעים הבשרנית והמסריחה מכילה חומרים מרגיזים ואלרגניים בעור. אם אתם רוצים לקצור את הזרעים הטעימים, כדאי ללבוש כפפות בעת איסוף וניקוים.

אם אתה רוצה לגדל גינקו בתור בונסאי, אתה צריך קצת ידע מומחה. אנו מסבירים במאמר שלנו גיזום בונסאיאת אמצעי הגיזום השונים כדי שניתן יהיה לגדל את המיני עצי בהצלחה.