בטבע, הכשות נמצאת בעיקר ביערות לחים או ליד גדות נהרות ונחלים. עם זאת, את הרב שנתי הפופולרי ניתן לטפח גם בגינה הביתית ואפילו במרפסת ללא בעיות. אגודל ירוק אינו הכרחי לשם כך, מכיוון שהצמח נחשב לקל יחסית לטיפול. עם זאת, אם אתה רוצה להפיק את המיטב האפשרי מקציר הכשות, עליך לשקול את 11 העצות האלה!
בחר את המגוון הנכון
המבחר הגדול של זני הכשות השונים מאפשר לבחור תמיד את הזן הנכון. מצד אחד, כמובן, לטעם ולמטרת העיבוד של הכשות תפקיד חשוב. כי הכשות יכולה לטעום גם פירותי ומתוק וגם עשבוני ואדמתי. אבל יש לקחת בחשבון גם את השטח הפנוי בבחירת המגוון. כי הכשות נמרצת במיוחד וגדלה בהתאם. מה שנקרא "זנים ננסיים", כמו זן "גימלי", מומלצים לגידול במרפסת.
מצא את המיקום האופטימלי
ניתן לגדל כשות הן בערוגות והן בעציצים במרפסת. אולם ללא קשר לכך, תמיד יש לקחת בחשבון שהרב שנתי מאוד נמרץ – לכל הכיוונים. כי גם הנבטים וגם השורשים דורשים הרבה מקום, כדי שהם אוהבים להצמיח צמחים אחרים. עם זאת, כדי שהכשות תוכל לגדול ולשגשג באופן נרחב, המיקום חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- שטוף שמש ככל האפשר
- שפע שמש חשוב ליצירת פירות
- עם זאת, צל חלקי נסבל גם
- לא יבש מדי ולא רטוב מדי
עֵצָה: הודות לצמיחתו המרווחת, הכשות היא אידיאלית כמקור צל או
הגנת פרטיות במרפסת. עם זאת, רק עד החורף, כי אז הוא נסוג לתוך האדמה כדי לנצח.מציע את תת הקרקע המושלם
למרות שכשות נחשבת קלה לטיפול, יש לה דרישות מיוחדות לאדמה. אם מגדלים את הרב שנתי בדלי, מומלצת אדמת צמח מיכל איכותית. זה קצת יותר יקר בהשוואה, אבל מחיר הרכישה משתלם. כי המצע עונה על הדרישות האופטימליות לגידול כשות. כי באופן כללי הרב שנתי מרגיש הכי נוח כאשר האדמה מציגה את המאפיינים הבאים:
- מזין ומשוחרר
- עָמוֹק
- עשיר בחנקן
- ערך pH: 6.5-7.5
- חולית חולית או חול חרסית
לשתול בזמן הטוב ביותר
בעצם אין תאריך ספציפי לשתילת כשות. כי את הרב שנתי אפשר לשתול גם באביב וגם בסתיו. הזמן הטוב ביותר לשתול את הכשות תלוי בדרך כלל בגילם:
- דגימות ישנות יותר: מסוף מרץ
- צמחים צעירים לא מיוערים: ממאי
- סתיו: סוף ספטמבר עד נובמבר
השתמש בעזר טיפוס ישירות בעת השתילה
הכשות נמרצת ביותר, ולכן הנבטים מגיעים לרוב לאורך של כמה מטרים. לכן רצוי לתמוך בנורות ולספק לרב שנתי עזר לטיפוס. באופן אידיאלי, עזר הטיפוס כבר משמש בעת השתילה, מכיוון שהוא עלול להזיק לשורשים מאוחר יותר. בנוסף, יש להקפיד על הדברים הבאים:
- סורג עשוי חוט או חבלים
- אבל אפשר גם עץ או ברזל
- סורג או פיגום
- ממאי, השחיל יורה חזק סביב התמיכה
- תמיד עם כיוון השעון
- חזור באופן קבוע עד הקציר
הערה: הופ הוא מה שנקרא "right-winder", מה שאומר שהצלעות שלו מתפתלות בכיוון השעון. כדי לא לבלבל את הרב שנתי, לכן יש לשמור תמיד על הכיוון.
ספקו תמיד לכשות מים וחומרי הזנה
הצמיחה המהירה של הכשות גורמת לכך שהרב שנתי רעב ביותר. מצד אחד, הוא רוצה להשקות אותו באופן קבוע ככל האפשר כדי שהאדמה תהיה לחה תמיד. עם זאת, יש להימנע משטף מים בכל מחיר. מצד שני, הצמח צריך מספיק חומרים מזינים כדי לצמוח. לכן הכשות נמזגת לא רק באופן קבוע, אלא גם מופרית:
- שלבו קומפוסט או זבל בעלי חיים באביב
- דשן פעם בשבוע מתחילת הקיץ
- עד הפריחה
- ככל שיורה ארוך יותר, לעתים קרובות יותר לדשן ולהשקות
קדם את צמיחת הגובה עם חתך
אם הרב שנתי לא נחתך, הוא ממש יגדל לכל הכיוונים. עם זאת, ניתן למנוע זאת באמצעות חיתוך ממוקד ובמקביל לקדם את צמיחת הגובה. הדרך הטובה ביותר לחתוך את הכשות היא כדלקמן:
- לקשור 3-4 יורה חזקים במהלך הצמיחה
- לתת להם לגדול ולטפס
- חותכים את הקנוקנות הנותרות קרוב לאדמה
עֵצָה: עדיף לא לחתוך את הקנוקנות קרוב לאדמה לפני החורף, אלא רק לקצר אותן לאורך של 50-80 ס"מ. מכיוון שזה מאפשר לשאר החומרים המזינים של היורה לנדוד לתוך קני השורש.
הגנה על כשות מפני מזיקים ומחלות
כשות רגישות יחסית לטחב אבקתי, המכונה גם "פטריית מזג האוויר הבהיר". ניתן לזהות טחב אבקתי על ידי ציפוי לבן דמוי קמח על העלים. אין לכך חומר בקרה כימי, אך תערובת של חלב ומים הוכחה כיעילה נגדה. תרופה ביתית זו מתאימה גם למלחמה בכנימות. לחלופין, ניתן להילחם במזיקים גם באמצעות התרופות הביתיות הבאות:
- השתמש באויבים טבעיים, כגון פרת משה רבנו
- תערובת של 5 ליטר מים ושמן לפתית 90 מ"ל
- מערבבים מעט נוזל כביסה לתוך המים
לזהות ולקצור קונוסים של כשות בשלה
זמן הקציר של הכשות הוא מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר. עם זאת, לא ניתן לדעת במבט ראשון אם קונוסי הכשות בשלים. כי כדי לקבוע את מידת הבשלות של הקונוסים יש לפתוח אותם. בדגימות בשלות יש בפנים מעין אבקה צהבהבה, מה שנקרא "לופולין". כאשר קונוס הכשות הראשונים בשלים, הקציר יכול להתחיל. קונוסי הכשות נקטפים בדרך כלל ביד, תוך שימת לב לדברים הבאים:
- לקצור ביום יבש
- קציר קונוסים ירוקים
- עדיף אם הם עדיין סגורים היטב
- חתוך בזהירות את המטריות
- לא לפצוע אותם
עֵצָה: באופן אידיאלי, לא ירד גשם בימים שלפני הקטיף, כדי שחרוטי הכשות יהיו יבשים ככל האפשר. מכיוון שככל שהפירות יבשים יותר, כך ניתן לעבד אותם מהר יותר.
יבש את קונוסי הכשות
כשהם יבשים, לקונוסי הכשות יש את חיי המדף הארוכים ביותר. לכן רצוי לייבש אותם לאחר הקטיף. ישנן שתי שיטות שונות לעשות זאת: מצד אחד, ניתן לייבש את קונוסי הכשות בתנור. הקונוסים ישכבו על רשת ויישארו בתנור כשעה-שעתיים ב-80 מעלות. חלופה לכך היא ייבוש אוויר, בו ניתן לייבש גם קונוסים בודדים של כשות וגם ענפים שלמים.
- מניחים קונוסים אישיים על מסננת
- הסר ענפים מעלים
- לתלות הפוך
- במקום חשוך, חם ויבש
הערה: החושך חשוב כדי לשמור על הצבע הירוק של קונוסי הכשות. אם אלה מיובשים באור השמש, הם הופכים לצבע אדום-חום.
הכינו תה מקונוסי כשות
רוב האנשים בוודאי מכירים את הכשות בקשר לבירה. עם זאת, קונוסי הכשות משמשים גם בתחום הרפואי. כי למרכיב לופולין יש השפעה מרגיעה ולכן נמצא לרוב במוצרים רפואיים. אבל תה העשוי מקונוסי כשות יכול גם לספק הרפיה ואף להקל על הפרעות שינה. ניתן להכין את התה במהירות ובקלות:
- בערך 1-2 כפיות של קונוסים כשות
- יוצקים עליהם כ-150 מיליליטר מים חמים
- מכסים מיכל
- תן לזה לתלול כ 10-15 דקות
- מסננים את התה וממתיקים במידת הצורך
הערה: עדיף תמיד לשתות את התה טרי!
