אפשר לגדל כאן בהצלחה גם עשב לימון. אבל איך קוטפים ומאחסנים אותו כראוי? גלה כאן!
קצור עשב לימון כמו שצריך
עשב הלימון הוא צמח עשבוני ירוק עד ולכן ניתן לקטוף אותו כל השנה. לשם כך פשוט חותכים את הגבעולים כמה סנטימטרים מעל פני כדור הארץ. אין לחתוך אותו עמוק מדי כדי לא לסכן את היורה החדשים באמצעות פציעות. בגידול מסחרי נקטפים הצמחים במכה אחת ומשתמשים בהם. באזורי הגידול הטרופיים והסובטרופיים, כך ניתן לקצור את הצמחים שלוש עד ארבע פעמים תוך שנה.
אם אתם מגדלים עשב לימון לשימוש עצמי בגינה, מומלץ קציר רציף, בהתאם לצרכים שלכם. אז אתה תמיד יכול לקצור את הגבעולים הצעירים הארומטיים לשימוש במטבח. בנוסף, השימוש בעשב לימון טרי שנקטף הוא כמובן הטוב ביותר.
אחסן עשב לימון כמו שצריך
עדיף להשתמש בעשב לימון לתיבול מיד לאחר הקציר. אבל גם הדשא המתוק לא נשאר טרי ועשיר בטעמים לנצח. עם זאת, עשב הלימון העטוף בנייר יכול להישמר טרי במקרר למשך מספר שבועות מבלי לאבד מעוצמת הארומה שלו. אם רוצים להרחיב את השימושיות של התבלין עוד יותר, אפשר גם להקפיא אותו. כתוצאה מכך, ניתן להגדיל את השימושיות עד שנה מבלי שהלמון גראס יאבד כל עוצמה ניכרת. עבור צמחי מרפא רבים אחרים, ייבוש אוויר בחושך הוא שיטה מוכחת להארכת חיי המדף. עם זאת, אין להשתמש בשיטת אחסון זו עבור עשב הלימון. ייבוש גורם לפירוק דרסטי של השמנים האתריים הכלולים ובכך מוביל לאובדן טעם.
אם יש לך עכשיו את הטעם ואתה רוצה לגדל עשב לימון בגינה שלך, אז תסתכל על "לגדל עשב לימון“. שם תוכלו למצוא הוראות שלב אחר שלב כיצד לגדל בהצלחה עשב לימון מהריבוי ועד הקציר.