אפילו בני המאיה היו מודעים לחשיבות התרבות המעורבת. מערכת גידול ששרדה במשך מאות שנים היא מה שנקרא מילפה: תירס, שעועית ודלעת גדלים בערוגה.
מערכת טיפוח דרום אמריקאית שאמורה לעבוד כאן בגרמניה? שותפי התרבות המעורבת תירס (Zea Mays), אפונה (Phaseolus vulgaris) ודלעת (מפרט Cucurbita.) הם גם קלאסיקות כאן שמגדלים לעתים קרובות. עם זאת, אנו יכולים ללמוד מהילידים של דרום אמריקה עד כמה שלוש התרבויות משתלבות זו בזו ומשלימות זו את זו. גם המונח האנגלי "Three Sisters" מבהיר זאת. במאמר זה תלמדו מהי מילפה וכיצד תוכלו ליצור בקלות מיטת מילפה בגינה שלכם.
תוכן
- סלק מילפה: מה זה?
- מהם היתרונות של מיטת מילפה?
- יצירת מיטת מילפה: צעד אחר צעד
- הטיפול הנכון
סלק מילפה: מה זה?
משמעות המילה מילפה היא משהו כמו "השדה הקרוב". ניתן לייחס זאת לכך ששדות המילפה של בני המאיה היו למעשה קרובים למגוריהם. מילפה פירושה שתירס, שעועית ודלעת גדלים יחד באותו שדה ומשלימים זה את זה. זאת על מנת להבטיח יבול עשיר וצמחים בריאים. שלוש האחיות נהגו לספק לעמים הילידים אספקה בסיסית: תירס הוא א דגן נותן אנרגיה שניתן לאחסן לאורך זמן ולהכנת טורטיות וכדומה שומש. שעועית, לעומת זאת, היא מקור חשוב לחלבון והדלעות מכילות ויטמינים ומינרלים נוספים.
מהם היתרונות של מיטת מילפה?
שלושת השותפים לתרבות המעורבת, תירס, שעועית ודלעת, תומכים זה בזה. התירס כגידול העיקרי משמש גם כעזר טיפוס לשעועית. מאחר והשעועית שייכת לקטניות, היא נכנסת לסימביוזה עם חיידקי הגושים. לאחר מכן אלה מקבעים את החנקן מהאוויר, התומך בצמיחת השעועית ובטווח הארוך מדשן את האדמה באמצעות ריקבון של שאריות הצמח. כבת זוג שלישית, הדלעת מכסה את האדמה בעליה הגדולים, מה שמדכא את צמיחתם של עשבים שוטים לא רצויים ושומר על לחות הקרקע באמצעות הצללה.
יתרונות נוספים של מיטת מילפה הם ניצול יעיל של המקום, המאפשר תפוקות גבוהות בשטח די קטן, ודרישות התחזוקה הנמוכות. ברגע שהאדמה מכוסה על ידי הדלעת, המיטה נשארת פחות או יותר לעצמה. מסיבה זו, ניכוש עשבים, למשל, נחוץ רק בתחילת הטיפוח.
יצירת מיטת מילפה: צעד אחר צעד
מיטת מילפה יכולה להיווצר בדרכים רבות ושונות, כך שלאחר מחקר ראשוני, אתה עלול להיות מוצף עם האפשרויות הרבות. עם ההוראות המפורטות שלנו, שום דבר לא עומד בדרכו לטיפוח מוצלח.
1. בחירת פנים: עבור מיטת מילפה, עליך לבחור חלק מהגינה שלך בגודל של לפחות 1.20 מ' על 2 מ' ומקבל הרבה שמש. כמו כן, זכור כי תרבות מעורבת גדלה מאוד. אז זה יכול לקרות בקלות שגידולים אחרים בגינה מוצלים.
2. לשפר את האדמה: כל שלוש התרבויות מעדיפות אדמה עשירה בחומוס האוגרת מים היטב. אם אתה רוצה להכין את אדמת הגינה שלך היטב לעיבוד, אתה יכול להשתמש באדמה עשירה בחומרים מזינים כמו שלנו קומפוסט אורגני Plantura או חלק מהקומפוסט שלך.
3. בחר מערכת טיפוח: בדרום אמריקה, המילפה היא בדרך כלל גושים. זה אומר, למשל, שתול שלושה צמחי תירס ושני צמחי שעועית קרוב זה לזה ובמרחק מה מהם את הדלעת. לחילופין, ניתן ליצור מיטת מילפה בשורות. התירס גדל במרווח שורות של 60 עד 80 ס"מ ומרחק שתילה בתוך השורה של כ-40 ס"מ. עד שלוש שעועית נזרעות סביב כל צמח תירס. לבסוף, בין שורות התירס יש את הדלעת, שבה יש לשמור על מרחק של כ-2 מ' בין הצמחים הבודדים.
4. לבחור זנים: בחירת הזנים היא קריטית לתרבות מילפה מצליחה. מעל הכל, הרכב התירס והשעועית חייב להיות נכון. למשל, אם משלבים שעועית שגדלה במהירות עם תירס שגדל לאט למדי, מהר מאוד יכול לקרות שהשעועית מצמיחת את התירס וממש מתאבקת אל הקרקע. במקרה של שעועית, כדאי גם לבחור בזן צבעוני. מאוחר יותר ניתן למצוא את אלה בקלות רבה יותר מאשר שעועית ירוקה בסבך ערוגת המילפה. ריכזנו עבורכם כמה שילובים טובים בטבלה למטה.
| מגוון תירס | סוג שעועית |
|---|---|
| 'אצטקי שחור' | 'גולדספילד', 'סנאי דואר ירוק' |
| 'חמר הזהב' | 'סקרלט קיסר', 'שקיעה' |
| 'קשת אינקה' | 'מְיוּחָד' |
| 'XT Goldcrest' | 'נקרגולד', 'נקארקווין' |
| 'SF 201' | 'מרקנט', 'מטילדה', 'פלאוורסטאר', 'מוסיקה', בלואהילדה |
5. העדיפו תירס ואולי דלעת: תירס מתפתח לאט בצעירותו ובחלקנו בעולם ניתן לשתול אותו בערוגה לכל היותר מאמצע אפריל. לכן מומלץ להביא אותו לבית מחודש מרץ. תנו לכל שתיל תירס עציץ משלו כבר מההתחלה, שכן לצמחי תירס צעירים יש שורשים חזקים וקשה לדקור אותם. יש לך שתי אפשרויות בעת שתילת דלעות: אתה יכול להקדים אותן מאפריל או לזרוע אותן ישירות במאי יחד עם השעועית.
6. שתילה וזריעה בחודש מאי: באמצע מאי, הצמחים הצעירים שגדלו בעצמם או שנרכשו יכולים לעבור למיטה. יש להקפיד על מרחקי השתילה כמתואר בסעיף 3. במקביל לשתילת התירס והדלעת, ניתן לזרוע את השעועית גם בעומק של כ-5 ס"מ במעגל סביב צמחי התירס.
הטיפול הנכון
בהתחלה עדיין ייתכן שיהיה צורך לשמור על האדמה נקייה מעשבים ביד. אבל ברגע שהצמחים גדולים מספיק, אפילו מעט עשב לא יפריע להם ואתה יכול להשאיר את המיטה לעצמה. אם הכל היה כשורה, ג'ונגל פראי, ירוק ועם זאת פורה יצוץ מסביבות יולי. כמובן ששלושת סוגי הירקות זקוקים למספיק מים, ולכן השקיה סדירה היא הכרחית, במיוחד בתקופות יובש מתגברות. במיוחד לדלעת ולתירס יש דרישת מים גבוהה משלב הפריחה ואם ההיצע נמוך מדי, הקלחי והפירות נשארים קטנים.
אם שלוש האחיות גדלות בשדה פורה ומוכן היטב, לרוב אין צורך להפרות אותן. בדרום אמריקה, מילפה מטופלת באופן אינטנסיבי במשך שלוש שנים בלבד, ואחריה תקופת חציבה של עשר שנים. כי תירס ודלעת במיוחד הם מהצרכנים הכבדים. מנהג נפוץ נוסף בדרום אמריקה הוא חתך וצריבה. זה מאפשר לחומרים מזינים וחומרים אורגניים לחזור לאדמה. מכיוון שזה לא אפשרי אצלנו, אתה יכול פשוט לעשות קומפוסט של שאריות הצמחים ישירות על השטח כאלץ ולחפור מתחת באביב לפני השתילה הבאה.
עֵצָה: אתה יכול אפילו להתחיל תרבות מילפה קטנה בדלי גדול במרפסת או במרפסת. לשם כך בוחרים תירס קצר גדל, כמו הזן 'Supai Red', שמתוכו נטועים ארבעה עד חמישה צמחים באמצע הדלי. ארבע שעועית בוש מונחות במעגל בקצה החיצוני של הדלי. דלעת קטנה מונחת בין התירס והשעועית. המצע צריך להיות אדמה עשירה בחומרי מזון, כמו שלנו קומפוסט אורגני Plantura, לשמש. הוא נטול כבול לחלוטין ולכן בר-קיימא יותר מהרבה קרקעות עציצים רגילות.
אם אתה רוצה ללמוד עוד על גידול צמחים שונים במיטה אחת, אתה יכול לבדוק את המאמר שלנו בנושא תרבות מעורבת המשך לקרוא. שם תגלו, למשל, מדוע עגבניות ובזיליקום הולכים כל כך טוב ביחד לא רק בצלחת, אלא גם במיטה.