שכנים לצמחים: לשתול פרחים בשטח הירק

רבים מפרידים בקפדנות את ערוגות הפרחים והירקות שלהם זה מזה. הנה הסיבה שזה הגיוני לשתול פרחים וירקות אחד ליד השני.

בגנים רבים רואים את אותה תמונה: בעוד פרחים וצמחים רב שנתיים פורחים בצד אחד של הגינה, פירות וירקות שוכנים בצורה מסודרת בערוגה אחרת. לעיתים קרובות יש אפילו גדרות או גדרות בין הערוגות הבודדות על מנת למנוע לחלוטין את התערבות גינת הנוי ומערוגת הירק. אבל האם הפרדה כזו עדיין הגיונית? אנו מסבירים מדוע אחד תרבות מעורבת עם פרחים בכתם הירקות לא צריך לפספס.

לגידולים מעורבים של פרחים וירקות יש לעתים קרובות מוניטין שלילי בקרב גננים. אז הם נחשבים מוזנחים ופחות פרודוקטיביים מהמונוקולטורה הקלאסית עם מיטות מופרדות בהחלט. למעשה, לתרבויות מעורבות יש יתרונות רבים שבקושי ניתן להתעלם מהם.

שתילת פרחים וירקות ביחד: אלו היתרונות

חלק מהפרחים מפרישים מה שנקרא exudates שורשים, אשר מועילים לצמחים שכנים, או מגנים על שותפיהם למיטה מפני מזיקים מטרידים עם ריח עז. בנוסף, צמחים מסוימים אוגרים חנקן באדמה ובכך פועלים כדשן טבעי, בעוד מונו-תרבותיות מתישות בדרך כלל את האדמה באופן חד צדדי. זה לא רק חוסך קוטלי חרקים בתרבות מעורבת, אלא גם דשן - וגם הגידול יותר אקולוגי בצורה זו. אם בוחרים גם בפרחים היוצרים שורשים עמוקים וחזקים במיוחד, מבנה הקרקע משתפר התרופפות ואוורור הקרקע שוב - בתרבית מעורבת ניתן לשמר באופן בר קיימא את איכות הקרקע ואף לְשַׁפֵּר.

בניגוד לצמחים אחרים, לפרחים יש יתרון מכריע נוסף: הם מגנטים אמיתיים לחרקים מועילים. מה שלא נשמע מרהיב במבט ראשון יכול לעזור להביא ליבול עשיר. להיות כזה דבורים ו דבורי בומבוס נמשכים לצבעים העזים ולריח המתוק של הפרחים, הם מוצאים את עצמם באזור הירק. אולם כאן הם מאביקים לא רק את הפרחים, אלא גם צמחים שימושיים רבים כמו עגבניות (Solanum lycopersicum), תותים (פרגריה) או קישוא (Cucurbita pepo var. giromontiina). זה לא רק מגדיל את כמות הפירות שנקטפו, אלא יכול אפילו להשפיע לטובה על גודלו ואיכותו. לסיום, יש להזכיר שלתרבות מעורבת יש גם ערך דקורטיבי גבוה. יחסי הגומלין בין עלים ירוקים ופרחים צבעוניים יכולים אפילו להפוך לחגיגה כזו לעיניים, עד שכתם הירקות מתגלה כמושך עין אמיתי בגינה.

מהם היתרונות של שתילת פרחים וירקות ביחד?

• הדברה
• חיזוק של צמחים שכנים
• הפריה טבעית
• שיפור מבנה הקרקע
• הגדרת הדגשים חזותיים

שתילת פרחים וירקות ביחד: ככה זה עובד

אם אתה רוצה להקים תרבות מעורבת, אתה מתמודד לעתים קרובות עם משימה בלתי עבירה לכאורה. במציאות, עם זאת, יצירת כתם ירק עם פרחים לא כל כך קשה. בהמשך תלמדו צעד אחר צעד כיצד לפעול בצורה הטובה ביותר בעת יצירת מיטה מעורבת.

הוראות ליצירת מיטה מעורבת:

• בחר ירקות: החליטו אילו צמחים שימושיים בהחלט צריכים למצוא מקום בגינה שלכם וכמה מהצמחים הבודדים אתם רוצים לזרוע.
• מצא שותפים למפעל: לא כל פרח הולך טוב עם כל סוג של ירק, אבל לשילובים מסוימים אין היבטים חיוביים או שליליים. חפש שותף אחד או יותר לשתילה לירקות שלך שיש להם השפעה חיובית. (טיפ: לא רק פרחים יכולים להשפיע לטובה - ירקות מסוימים גם משפיעים זה על זה בצורה חיובית.)
• קבע שכנים לצמחים: לא רק השותף הצמחי המיידי, אלא גם השכנים הישירים צריכים לעשות הרמוניה זה עם זה. צמחים שיש להם השפעות שליליות זה על זה צריכים להיות רחוקים ככל האפשר.
• צור מיטה: עכשיו הגיע הזמן לפעילות – ברגע שיש לכם תוכנית גסה לתרבות המעורבת, תוכלו להתחיל בהכנת המיטה ובזריעת הצמחים.
• התבונן בסיבוב היבול: בעוד שתרבות מעורבת לא מדלדלת את האדמה כמו מונו-תרבות, היא צריכה כאן באופן קבוע המקום להחלפה לטפילים הנישאים באדמה וכן לעייפות הקרקע למנוע קל ויעיל להעביר את הצמחים בשורה אחת או יותר מדי שנה.

עֵצָה: עצות כלליות נוספות עבור שתילת כתם ירק – על המיקום, תכנית השתילה והוראות הבנייה – ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

שתילת פרחים וירקות ביחד: סוגי פרחים מתאימים במיוחד

סוגי הפרחים הבאים מתאימים במיוחד לשתילה יחד עם ירקות בתרבות מעורבת.

אילו סוגי פרחים מתאימים במיוחד כשכני צמחים לירקות?

• חבר דבורה (פאצליה): השם אומר הכל - חבר הדבורה משמש כמגנט אמיתי לחרקים מועילים בגן הירק. לאחר הפריחה, זה יכול להיחשב יקר ערך זבל ירוק להיחפר מתחת לאדמה.
• בקיה ריחנית (Lathyrus odoratus): פרחים אלו שייכים לאוספי החנקן ובכך מבטיחים הפריה טבעית. עם זאת, הם לא מסתדרים עם פרחי פרפר אחרים.
• קמומיל (Matricaria chamomilla): ה צמח מרפא גם נותן יד לצמחים אחרים - הוא תומך בצמיחת הכרוב ואף יכול להגביר את העמידות של כמה סוגי ירקות למחלות פטרייתיות. בנוסף, הקמומיל מבריח את עש הכרישה.
• נסטורטיום (tropaeolum): הצמח הקטן הוא קדוש מעונה אמיתי באזור הירק. מכיוון שמזיקים אוהבים להתיישב עליו, נוכחותו מגנה על צמחים אחרים מפני נגיעות.
• אֲזוֹבִיוֹן (Lavandula angustifolia): צמח זה דוחה את פרפר הלבן הכרוב וגם עוזר כנימות ו טַחַב.
• צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (קלנדולה אופיסינליס): עם שורשיו הארוכים, הוא משחרר באופן אמין את האדמה ובכך משפר את מבנה הקרקע. היא גם מוכרת חלזונות ותולעים עגולות ופתיונות מועילים כמו דבורת הדבש.
• טגטס (טגטס): ציפורני החתול מושכת דבורים כמו קסם, אבל מרתיעה כאלה מעצבנים זבובי כרוב אָמִין. בנוסף, הוא מגן על ירקות השורש מפני נגיעות תולעים ומושך את תשומת הלב של חלזונות, כך הירקות פחות נגועים.

איזה צמחים בתרבות מעורבת ההתאמה הטובה ביותר, תגלו במאמר זה.