שדי ונוס: לשתול ולטפל בעגבניה

זן העגבניות בעל השם, ובכן, יוצא דופן מאופיין בצורתו המיוחדת. אנו חושפים כיצד לשתול נכון את חזה ונוס בגינה, איך הוא טעים ומתי קוטפים את העגבנייה.

'שדי ונוס' זמינים בגדלים וצבעים שונים. בפרופיל זה תלמדו הכל על הזנים, התכונות והדרישות של העגבניות המיוחדות.

שדי ונוס: פרופיל

מילים נרדפות	'פיאנולו דל וזוביו', 'טיטון דה ונוס'
פרי	עגבנייה קוקטייל; פסים אדום עמוק או ירוק-אדום
הטעם	מתוק וארומטי
זמן התבגרות	מאוחר בינוני
צְמִיחָה	עגבנייה מקל, עד 2 מ'
מקום	בָּחוּץ

מקור והיסטוריה של העגבנייה

'שדי ונוס' הוזכרו בשמם כבר ב-1885. אומרים שזן העגבניות הזה מגיע מהאזור שמסביב לנאפולי, שם הוא עדיין פופולרי היום תחת השם 'פיאנולו דל וזוביו' ומיובש בצרורות גדולות.

שדי ונוס: טעם ותכונות

'שדי ונוס' מתייחסים לעגבניות מעוגלות עם נקודה קטנה בתחתית. הן זמינות כעגבניות קוקטייל קטנות באדום עמוק או כגרסאות פסים ירוקות ואדומות, בדומה ל"

זברה שחורה‘. עגבנייה לב שור אדומה בגודל בינוני זמינה גם תחת שמה הצרפתי 'Teton de Venus'. המשותף לכולם הוא הקצה הייחודי בתחתית הפרי. הצמחים מגיעים לגובה של עד שני מטרים. הזן הוא זן שמבשיל מאוחר למדי שניתן לקטוף מתחילת אוגוסט. לפירות 'שדי ונוס' טעם מתוק וארומטי נעים. כזן ותיק מהיר לזרעים, ניתן לזרוע מחדש את 'שדי ונוס' ולטפח אותם מהזרעים שלהם.

שתלו את העגבנייה 'חזה ונוס' בגינה

'Venusbrüstchen' הן עגבניות טובות בחוץ מכיוון שקל לטפל בהן ועמידות בפני מזג אוויר ופתוגנים. ניתן למקם אותם בחוץ מאמצע מאי. לשתילה אנו ממליצים על אדמת עציץ המותאמת במיוחד לעגבניות כמו שלנו. אדמת עגבניות וירקות פלנטורה באיכות אורגנית. המצע נטול הכבול לחלוטין מספק לצמחים הצעירים של 'שדי ונוס' חומרים מזינים בשלב הצמיחה וממריץ את היווצרות השורשים. באדמה הפתוחה, זן העגבניות הזה זקוק מאוד לתמיכה. יש להסיר את העלים הנמוכים ביותר אם הם נוגעים באדמה כדי למנוע נשיאת פתוגנים.

באמצע הקיץ זה הזמן הנכון השקיית עגבניות זה נושא חשוב, במיוחד בחוץ, כי אפשר לחסוך כך ליטרים של מים. ברגע שהפירות הראשונים מתחילים לצמוח, יש להפרות את 'שדי ונוס'. עם דשן אורגני בעיקר לטווח ארוך כמו שלנו דשן עגבניות אורגני Plantura הצמחים שלך מסופקים עם כל אבות המזון החשובים במשך תקופה של חודשיים. לאחר מכן, דישון שני, קטן יותר עם גרגירי הדשן הצמחיים. עד סוף עונת העגבניות מספיקות שתי מנות לקטיף עשיר של 'שדי ונוס'.

חזה ונוס: קציר ושימוש בזן

את 'שדי ונוס' ניתן לנשנש ישירות מהצמח בזכות הפירות הקטנים הרבים שלהם. בתור עגבנית חטיף לביניהם, היא בדיוק בגודל הנכון. אם כמה פירות עדיין מוצאים את דרכם למטבח, זן זה מומלץ במיוחד לייבוש. לשם כך, תלו את הפירות יחד עם הפאניקה בחוץ בתנאי יובש עד שהפרי יתייבש. לחילופין, ניתן לייבש פירות חצויים מהר יותר בתנור על אש נמוכה.

מדריך מפורט ל ייבוש ושימור עגבניות ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.