קציר תפוחי אדמה: נוהל וזמן קציר

זמן הקציר הוא הזמן הטוב ביותר לגידול תפוחי אדמה. אבל מתי הזמן הנכון ומה צריך לקחת בחשבון כשקוטפים תפוחי אדמה?

תפוח האדמה (Solanum tuberosum) הוא ירק עם מסורת ארוכת שנים. במשך זמן רב הוא נחשב "הירק האהוב על הגרמנים". כיום ישנן אלטרנטיבות רבות לתפוח האדמה העשיר בחומרי מזון, אך הפקעת הבריאה עדיין חיונית במטבח שלנו. תפוח האדמה הוא גם מועמד אטרקטיבי למיטה של ​​הגנן עצמו מכיוון שיש לו מספר יתרונות: יש לו - בהתאם ל מגוון תפוחי אדמה – פרחים צבעוניים, קל יחסית לטיפול ובטיפול טוב מתגמל את הגנן בתפוקות גבוהות. כדי שתוכלו להוציא את הפקעות האהובות מהאדמה בזמן הנכון, אנו נותנים טיפים לגבי מועד הקטיף וכיצד כדאי לנהוג בקטיף תפוחי אדמה.

קציר תפוחי אדמה: הזמן הנכון

מתי קוטפים תפוחי אדמה? חלון הזמן לקציר תפוחי האדמה משתרע על פני מספר חודשים מהתפוח האדמה המוקדם ועד לזן תפוחי האדמה המאוחר. ניתן לקצור תפוחי אדמה מוקדמים מאמצע יוני. תפוחי אדמה מאמצע אוגוסט ניצלים בדרך כלל מהאדמה עד אמצע אוגוסט. ניתן לקצור את תפוחי האדמה המאוחרים עד סוף אוקטובר. בחירת זמן הקציר תלויה לא רק בהעדפות הגנן, אלא גם בבחירת זן תפוחי האדמה ובזמן שבו שותלים את הפקעות הטעימות.

הודעה: לזנים מאוחרים שאמורים להיות מאוחסנים, לאחר שהעשב מעל הקרקע מת, יש להמתין עוד שבועיים עד שלושה לפני הקטיף. אז הקליפה עבה מספיק ולכן חזקה מפני פציעות מכניות, מה שמגדיל משמעותית את חיי המדף.

קציר תפוחי אדמה: נוהל

לפני קציר תפוחי האדמה בפועל, יש להסיר את העשב מעל הקרקע. אם הנחתם את פקעות השתיל ברכסים, הקציר אמור להיות קל יחסית. כאשר קוטפים תפוחי אדמה בערוגות שטוחות, כדאי להיזהר מעט יותר בעת חפירתם, שכן בדרך כלל האדמה דחוסה, מה שאומר שנדרש כאן יותר כוח. בעזרת מזלג חפירה או מעדר תפוחי אדמה ניתן להרים בעדינות את תפוחי האדמה מהאדמה - ניתן לצמצם פגיעות מכניות למינימום. יש גם מזלגות מיוחדים לתפוחי אדמה עם קצוות מעוגלים להגנה על הפקעות.

ללא קשר לשיטה שנבחרה, מועיל אם האדמה יבשה יחסית. אם האדמה לחה מאוד, כמות גדולה שלא לצורך תידבק לתפוחי האדמה ויש לשטוף את הפקעות לפני האחסון. במקרה הגרוע, זה יכול להוביל להתקלקלות של תפוחי האדמה בטרם עת, מכיוון שהלחות מקדמת את הנביטה של ​​נבגים של פטריות מזיקות. אתה לא צריך לפחד מחבלות על תפוחי אדמה. הפקעות העמילניות חזקות למדי וניתן גם לאסוף אותן ולאחסן אותן בכמה שכבות בקופסאות.

עֵצָה: הקפידו לשלוף כל תפוח אדמה מהאדמה, גם את הקטנים יותר. אם זה לא יקרה, תפוח האדמה ילך לפי ייעודו וצמחים חדשים יצוצו בשנה שלאחר מכן - גם אם זה כלל לא נוח למחזור היבול או לתוכנית השתילה.

קציר תפוחי אדמה בסיר

אפשר לשתול תפוחי אדמה טוב מאוד גם בעציצים. למידע נוסף, עיין במאמר שלנו "גידול תפוחי אדמה בעציץ: הוראות ווידאו“.

אם שתלת את תפוחי האדמה שלך כפי שמוצג בסרטון שלנו, פשוט הסר את העציץ הפנימי המוכן מהחיצוני כדי לקצור. עם קצת רגישות אפשר להסיר בזהירות את הפקעות מבחוץ דרך החלונות בעציץ. לאחר מכן תוכל להסיר בהדרגה את האדמה העודפת כדי לקצור את כל תפוחי האדמה, או שאתה יכול להחזיר את העציץ הפנימי לעציץ החיצוני ולהמתין לזמן קציר מאוחר יותר. אכפת לך מה גידול תפוחי אדמה בעציץ או שקית שתילה, הדרך העדינה ביותר לקצור את תפוחי האדמה היא לחפור אותם בזהירות עם הידיים.

אחסון תפוחי אדמה ואחסנם כראוי לאחר הקטיף

תפוח האדמה הוא אחד מהירקות שניתן לאחסן היטב במצבו הלא מעובד. עם זאת, חייבים להתקיים התנאים המתאימים לכך: מעל הכל, חשוב שתפוחי האדמה יאוחסנו במקום קריר, יבש וחשוך כדי למנוע נביטה מוקדמת. הלחות היא גם גורם מפתח להבטיח שתפוחי האדמה שלך ייראו במיטבם לאורך זמן. בלחות של 90% תפוחי האדמה נשארים טריים ואינם מתקמטים.

במאמר שלנו "אחסן ואחסן תפוחי אדמה כמו שצריך“.

עֵצָה: לאחר הקטיף, אתה יכול ללכלך עם מה שנקרא מפעיל אדמה אורגנית לְשַׁפֵּר. זה מדשן את האדמה ותומך ביצירת חומוס, כך שבשנה הבאה יהיה לך יבול עשיר שוב.