יצירת ערוגת עשבים: מיקום, זנים ושות'.

עשבי תיבול טריים כל השנה - אין בעיה עם ערוגת עשבים. אנו מראים מה עליך לשקול בעת יצירת ערוגת עשבי תיבול שלך.

עשבי תיבול רבים ניתנים לגידול נפלא לא רק בעציצים, אלא גם בערוגת הגינה. על מנת שצמחי המרפא ישגשגו, כדאי לקחת בחשבון כמה היבטים בעת תכנון ערוגת הצמחים. גם חורף של מינים מסוימים מהווה אתגר מסוים. נסביר לכם על מה צריך לקחת בחשבון בבחירה, סידור, טיפוח וטיפול בעשבי תיבול בערוגת הגינה.

קודם כל כדאי לחשוב איזה עשבי תיבול לגדל. הרי לכל עשב יש דרישות שונות מהקרקע ותנאי התאורה, שיש לקחת בחשבון בתכנון ערוגת הצמחים.

מיקום ומיקום לערוגת עשבים מושלמת

עשבי תיבול מהדרום, כגון רוזמרין

(Rosmarinus officinalis) או טימין (תימוס וולגריס), בדרך כלל מעדיפים מקום שטוף שמש, יבש למדי. עשבי תיבול מקומיים רבים, בין היתר מנטה (מנטה) ו בַּצלִית (Allium schoenoprasum), מעדיפים מקום מוצל או מוצל למחצה. לכן ניתן לשתול אותם גם מתחת לעץ או במקומות שאינם מתאימים לעשבי תיבול ים תיכוניים. גם אם עשבי תיבול מקומיים רבים מותאמים לתנאי מזג האוויר הקרירים יותר כאן, ערוגת העשבים צריכה להיות מוגנת מהרוח. מקום פנוי ליד הבית, למשל, הוא רעיון טוב, וזה צריך להיות המקרה במקומות מושלגים ערוגת עשב אך מחוץ להישג ידם של מפולות גגות, כדי שהצמחים המתמשכים לא יפגעו לקחת.

הכנות קרקע לערוגת עשבים

לאחר בחירת המיקום הנכון, הכנת האדמה לאחר מכן. עדיף לחפור את המיטה בסוף הסתיו ולהסיר את העשבים. הקרקע יכולה אז לנוח במהלך חודשי החורף. אפשר גם לנצל את הכפור, ש"מפוצץ" גושים גדולים יותר של אדמה לפירורים קטנים במהלך החורף. זה חוסך ממך צורך לחתוך אותו באביב. עשבי תיבול רבים מעדיפים אדמה חדירה ורזה. לכן יש להעשיר בחול קרקעות עבותות ודחוסות מאוד. לעומת זאת, אם האדמה חולית וחדירה מאוד, ניתן לשפר אותה בעזרת אדמת גינון איכותית. בנוסף, זמינות מסחרית קרקעות עשבים מיוחדות שניתן להשתמש בהן בעיקר לשתילה בעציצים או קופסאות, אך גם להעשיר את אדמת הגינה. שילוב של חומרים אורגניים, כמו קומפוסט, יכול גם לשפר את מבנה הקרקע ולקדם את חיי הקרקע.

מבחר מגוון עבור ערוגת עשבי תיבול

בחירת עשבי התיבול צריכה להתבסס בעיקר על השימוש בהם. יש מבחר גדול של עשבי תיבול מטבח ותה. חלק מהצמחים הם גם מאוד דקורטיביים או מריחים טוב במיוחד. המגוון הרחב של עשבי תיבול אקזוטיים לא בהכרח מקל על הבחירה.

אילו צמחי מרפא מתאימים לערוגת עשבים?

ישנם מגוון צמחי מרפא המתאימים לשתילה בערוגת הגינה. מבחינים בסיסיים בין צמחי מרפא חד-שנתיים לרב-שנתיים. רוב עשבי התיבול שלנו הם רב שנתיים ואפילו שורדים חורפים לא קרים מדי בחוץ. הם יצמחו שוב באביב הבא. נציגים ידועים של עשבי תיבול רב שנתיים הם טימין, אורגנו (אוריגנום וולגרי), מרווה (Salvia officinalis), עירית, שׁוּמָר (פוניקולום וולגרי), מאגוורט (ארטמיסיה וולגריס), וֶרמוּט (ארטמיסיה אבסינתיום) ו מְתוּבָּל (Satureja hortensis).

עשבי תיבול חד-שנתיים, לעומת זאת, פורחים רק במשך קיץ אחד ומתים לאחר היווצרות זרעים. לכן יש לזרוע אותם כל שנה מחדש. עם זאת, מינים מסוימים הם רק קצרי מועד כאן בגלל היעדר קשיחות החורף. עשבי תיבול שנתיים כוללים, למשל שָׁמִיר (Anethum graveolens)קמומיל (Matricaria chamomilla), בוראג' (Borago officinalis) ו נסטורטיום (Tropaeolum majus). פטרוזיליה (פטרוזלינום קריספום) ודמדדון (Anthriscus cerefolium) הם דו-שנתיים, כלומר הם פורחים רק בשנה השנייה ואז מתים אם הם עדיין לא נקטפו.

קריטריון בחירה נוסף יכול להיות הרגישות לכפור. כמה עשבי תיבול ים תיכוניים אינם עמידים כאן. ריחן, ורבנה לימון (אלוזיה ציטרודורה), רוזמרין ו דַפנָה (Laurus nobilis) צריכות להיות חורפות בתוך הבית ולכן הן מתאימות רק על תנאי לערוגת עשב.

עֵצָה: סקירה עשבי בר מקומיים ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

אילו עשבי תיבול הולכים ביחד?

מנקודת מבט של עבודה, זה יכול להיות הגיוני לשתול צמחים חד-שנתיים ורב-שנתיים בנפרד. עם זאת, חשוב הרבה יותר לשים לב האם הגידול השכן של עשבי תיבול אפשרי עקב אי סבילות מעכבת גדילה והרגישות המוגברת למחלות. הסוג הנסבל ביותר של עשב חד-שנתיים הוא כנראה בזיליקום. בין עשבי התיבול הרב-שנתיים, למשל, מלוחים, אורגנו ומרווה הולכים טוב מאוד ביחד.

תנאי האתר גם נותנים אינדיקציה אילו עשבי תיבול משתלבים היטב. מלוח, רוזמרין , ריחן, אֲזוֹבִיוֹן (לבנדולה אנגסטיפוליה), אורגנו, מרווה או טימין, למשל, מעדיפים מקומות שטופי שמש ואדמה רזה ללא שקיעה בשל שורשיהם הים תיכוניים. עשבי תיבול כמו גרגיר הנחלים (Nasturtium officinale), שמיר, פטרוזיליה, עירית, לוביה (Levisticum officinale), מִנתָה (מנטה איקס piperita) וקמומיל אינם תלויים באופן קבוע בשמש. בניגוד לעשבים הים תיכוניים, הם מעדיפים גם אדמה עשירה בחומוס, עשירה בחומרי הזנה ומעט לחה.

עוד על השאלה "אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד?" ניתן למצוא כאן במאמר המיוחד שלנו.

מה צריך לקחת בחשבון כשקונים עשבי תיבול?

מרכזי גינון רבים מציעים מבחר גדול של צמחי מרפא שונים, במיוחד באביב. אם אין לכם ניסיון בגידול עשבי תיבול, תוכלו לקבל שם גם עצות טובות מאוד. אם אתה רוצה קציר מהיר, אתה צריך לקנות צמחים צעירים. גידול עשבי תיבול מזרעים אפשרי גם כן, אבל לוקח קצת יותר זמן ועבודה.

הקפידו לקנות רק צמחים בריאים וחזקים עם כמה שיותר ענפים. בנוסף, העציצים כבר צריכים להיות מושרשים היטב. עלים להיות בצבע ירוק רענן וללא נגיעות פטריות ומזיקים.

שתילת ערוגת עשבים: הוראות

לאחר התרופפות התת-קרקע עם מצע מתאים, ניתן להתחיל לשתול בערוגת העשבים מאמצע מאי. העציצים של עשבי תיבול צעירים לרוב כבר מושרשים בכבדות, ולכן יש להשתמש בהם בהקדם האפשרי לאחר הרכישה. חפור בור בעומק מספיק עם חפירה ידנית. בסיס הצמח צריך להיות בגובה פני הקרקע לאחר השקיה. מוציאים את הצמח מהעציץ ובמידת הצורך משחררים את כדור השורש בעזרת האצבעות. לאחר מכן ניתן למקם את הצמח בתוך החור ולמלא אותו באדמה רופפת. לחץ על האדמה בזהירות וספק לצמח מספיק מים.

זו הדרך הטובה ביותר לשתילת עשבי תיבול:

• חפור בור שתילה
• מוציאים את הצמח מהעציץ ומשחררים את כדור השורש
• מכניסים וממלאים באדמה
• לחץ קלות
• מים מספיק

הצעות לסידור ערוגת עשבים

ישנן דרכים שונות לסדר את עשבי התיבול במיטה. מיטות גיאומטריות, למשל, קלות יחסית לטיפול. ניתן למקם את עשבי התיבול בקבוצות ולהקיפם גדרות נמוכות של עשבי תיבול עשבי תיבול כמו לבנדר או גדרות. סידור הצמחים בצורה מסודרת ואולי אפילו תיוגם יקלו על מציאת כל מין. נגישות טובה דרך שבילים מסודרים בחוכמה גם מקלה על הטיפול וקציר העשבים.

עם זאת, כאשר מסדרים אותם, זכור כי לא כל עשב צמח גדל היטב בכל מקום. צמחים גבוהים (שומר, לוע, לענה) יש למקם באמצע או ברקע. בקצה אפשר לשתול עשבי תיבול חובבי בצורת (טימין, רוזמרין, מלוח). יש לשתול צמחים משתוללים (מנטה, מליסה) באזורים נפרדים או לספק להם מחסום שורשים. כמובן, אתה יכול גם להקדיש את ערוגת עשבי תיבול שלך לנושא. מה דעתכם, למשל, על גינת ארומה ריחנית, ערוגת עשבי תיבול מטבח קולינרית או גינת עשבי תה צבעונית.

לשמור על ערוגת עשבים

רוב עשבי התיבול קלים יחסית לטיפול. כמו בחלקת הירק, יש לעשב את העשבים באופן קבוע. אם הוא חם, כדאי גם להשקות אותו. שכבת חיפוי של גזרי דשא יכולה להפחית את האידוי. בנוסף, יש לשחרר מעט את האדמה מדי פעם. לצמחים שאוהבים חום, כמו לבנדר, טימין או מלוח, ניתן ליישם גם שכבת חצץ או גרגיר (בגובה של כ-2 ס"מ).

כדי להבטיח שעשבי התיבול שלך מסופקים בצורה מספקת עם חומרים מזינים, אתה יכול להכניס קצת קומפוסט לאדמה באביב. גיזום קבוע של עשבי התיבול גם מבטיח צמיחה צפופה ורבייה של עלים צעירים ורכים. למרבה המזל, עשבי תיבול רק לעתים רחוקות חולים ומושכים מעט מזיקים יחסית של חרקים. היזהר לא להשתמש בחומרי הדברה כימיים אם העלים עומדים להיאכל בקרוב. עדיף להסיר יורה מושפע עם מזמרה. בעת הדישון, הסתמכו בעיקר על דשנים אורגניים בשחרור איטי כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura.

חורפים את ערוגת העשבים

צמחי מרפא רב שנתיים דורשים אמצעים מיוחדים כדי שהם ישרדו את החורף ללא פגע ויוכלו לנבוט שוב ​​באביב. עשבים מקומיים חורפים בדרך כלל אינם בעייתיים, בעוד לעשבי תיבול ים תיכוניים יש דרישות מעט גבוהות יותר.

לפני ירידת השלג הראשונה, כדאי לשחרר את האדמה היטב שוב, אם יש צורך, אפשר גם לעבוד קצת קומפוסט. בנוסף, יש לקצץ את עשבי התיבול ולכסות בירקות אורנים. עשבי תיבול רגישים לקור, כמו ורבנה לימון, ניתן לכסות בקש או בגיזה לגינה. עשבי תיבול שגדלים בעציצים מובאים לבית. ניתן לחורר אותם במקום מואר בכ-5 מעלות צלזיוס על אדן החלון או בחדר המדרגות. עם זאת, חדרים כהים וקרירים יותר מציעים את היתרון שעשבי התיבול משילים את העלים שלהם בעצמם וכך מצטמצם הסיכון להירקב. אל תשכחו להשקות מדי פעם את העציצים כדי שהעשבים לא יתייבשו.

תקציר: צור ערוגת עשבים

1. ראשית יש לבחור ולסדר עשבי תיבול לפי דרישות האתר
2. בהתאם לזמן הפנוי, קנה צמחים או זרעים צעירים
3. לחפור את המיטה בסתיו ולשפר אותה עם חול ואדמת גינה
4. לשמור על המיטה לאחר השתילה: עשב, חיפוי ומים
5. לגזום עשבי תיבול לפני החורף ולכסות אותם בירקות אשוח; חורפים מינים שאינם עמידים בתוך הבית

חלופות לערוגת עשבים

מלבד ערוגת העשבים הקלאסית בגינה, קיימות גם אפשרויות שונות נוספות לגידול עשבי תיבול. אנו מציגים לכם כמה מהם ביתר פירוט.

ערוגת עשב מוגבהת, ספירלת עשב וספירלת עשב

אם אתם מעדיפים ערוגות מוגבהות, תוכלו לגדל בהן גם מגוון רחב של עשבי תיבול. המיקום האופטימלי של המיטה המוגבהת תלוי בדרישות עשבי התיבול הנטועים בה. עשבי תיבול ים תיכוניים זקוקים למקום שטוף שמש, בעוד שעשבי תיבול אחרים מצליחים גם בצל חלקי. מכיוון שלרוב המינים אין שורשים עמוקים במיוחד, גובה של כ-50 ס"מ מספיק בדרך כלל למצע מוגבה של עשבי תיבול. כאן אנו מסבירים כיצד להגדיר אחד לשתול כראוי ערוגות מוגבהות של עשבי תיבול.

ספירלת העשבים, המכונה גם ספירלת העשבים, היא צורה מודרנית וחוסכת מקום של גינת עשבים. לשם כך מונח תל אדמה גדול פחות או יותר בצורת ספירלה או חילזון. הצורה ההררית מציעה בתי גידול שונים לצמחים. עשבי תיבול אוהבי לחות כמו נענע, פטרוזיליה או עירית מוצאים מקום טוב בתחתית. בחלק העליון של הספירלה מרגישים טימין או quenelle (תימוס pulegioides) טוב מאוד. אפשר לשתול נענע, גרגירית ועירית בצד הצפוני המוצל ועשבי תיבול ים תיכוניים כמו מרווה, רוזמרין ולבנדר משגשגים בצד הדרומי שטוף השמש. כאן אנו מראים לך כמה קל ליצור אחד משלך בתוך עשר דקות בלבד צור חלזונות עשבים בגינה להיות מסוגל.

גידול עשבי תיבול בעציצים למרפסות, טרסות ואדני חלונות

אם אתם לא רוצים להסתדר בלי עשבי תיבול טריים ארומטיים במטבח בחורף, אפשר לשתול עשבי תיבול גם בעציצים. עירית ופטרוזיליה, למשל, נפלאות לגידול על אדן החלון. שכבת חצץ או רסיסי חימר מתחת למצע מבטיחה שמי ההשקיה יתנקזו היטב בעציץ ושאין ספיגה.

אם יש לך מספיק מקום, אתה יכול גם לטפח עשבי תיבול באמבטיות או קופסאות פרחים. יש לקבוע מראש אם כיוון המרפסת או המרפסת מתאים לדרישות המיקום של הצמחים. השימוש במצע מתאים וגודל האדניות חשובים לפחות לא פחות להצלחת הטיפוח. לשמיר וללוביה, למשל, שורשים עמוקים מאוד וצריכים מיכל גבוה בהתאם. צמחים בעלי שורשים עמוקים או צמחים בעלי מערכת שורשים בולטת, כגון לַעֲנָה (Artemisia dracunculus) או לענה אינם מתאימים לגידול במרפסת או במרפסת.

עוד טיפים בנושא שתילת עשבי תיבול על אדן החלון, במרפסת ובמיטה ניתן למצוא כאן.