Reglindis: טעם וטיפוח של זן התפוחים

זן התפוחים 'רגלינדיס‘ פופולרי בקרב גננים רבים בשל בריאותו המצוינת. טיפים לגידול עץ התפוח, קציר ושימוש תוכלו למצוא כאן.

זן תחילת הסתיו ˈReglindisˈ הוא מה שנקרא "זן מחדש" מהמכון המנוסה לחקר פירות בדרזדן-פילניץ. תפוחי הרגלינדיס קטנים עד בינוניים וטעימים, והזן מתאים גם לגידול הצמיחה המועילה שלהם ועמידותם לכל מיני מחלות טובה במיוחד כמעט לכולם בית וגן.

זן תפוחים ‘רגלינדיס‘: מאפיינים

פרי	קטן עד בינוני; צבע קרקע צהוב עם צבע עליון אדום בהיר
הטעם	עסיסי, עדין, מתוק וחמוץ
תְשׁוּאָה	הִתנַדנְדוּת
זמן הקציר	מתחילת ספטמבר
בַּגרוּת	מתחילת ספטמבר
חיי מדף	רַע; ניתן לאחסן עד אוקטובר
צְמִיחָה	בינוני חזק; מסועף עשיר
אַקלִים	אין בקשות מיוחדות
מחלות ומזיקים	עמיד בפני מחלות רבות

היסטוריה ומקור זן התפוחים ‘רגלינדיס‘

המכון לחקר פירות במכון יוליוס קוהן בדרזדן-פילניץ פועל מזה זמן רב במטרה לזהות זנים בעלי עמידות חזקה לזנים החשובים ביותר.

מחלות תפוחים להתרבות. ההתנגדות מועברת באמצעות מה שנקרא גנים התנגדות, אותם ניתן לחצות באמצעות רבייה משולבת ממוקדת. אם לצמח יש עמידות כזו, הוא בקושי יכול להיות מותקף על ידי הפתוגן הקשור. ניתן להתגבר על התנגדויות על ידי שינוי גנטי של הפתוגן - אז זה מכונה "שבירה" של ההתנגדות. הזנים מחדש שגדלו בדרזדן-פילניץ נבדקו במשך 25 שנים. התוצאה: למרות שלא נעשה שימוש בחומרי הדברה, זנים אלה בריאים גם היום, ולכן העמידות המוכנסת עדיין לא נשברת.

הזן ˈReglindisˈ הוא שילוב של הזנים ˈג'יימס גרייבˈ ו BK 44.18ˈ והוא קיים בשוק מאז 1990. מכיוון שהגידול של זני תפוחים אורך זמן רב ויקר, קיימת הגנה על הזנים עבור ˈReglindisˈ. המשמעות היא שאסור להרבות ולמכור זן זה ללא תשלום.

Reglindis: תכונות וטעם

תפוח רגלינדיס הקטן עד הבינוני הוא בגודל בינוני ובעל צבע בסיס צהוב המכוסה באופן חלקי בלבד, אף פעם לא לגמרי באדום בהיר נשטף. העור חלק ומרגיש שמנוני כשהוא מתבגר מכיוון שהציפורן של שומנים ושעוות צמחיים בולטת מאוד. הפרי כולו רגיש במקצת ללחץ. הבשר בפנים עדין, רך למדי, עסיסי וצבעו צהוב קרמי. הטעם עדין ומתוק-חמוץ עם ארומה עדינה ונעימה.

תפוח Reglindis: עצות לגידול וטיפול

כזן בעל עמידות רבה למחלות תפוחים, ˈReglindisˈ אידיאלי לגידול על ידי גננים תחביבים שרוצים עץ לא בעייתי.
אדמת גן בינונית טובה וחולית עד חולית מספיקה לתרבות.

הצמיחה בינונית חזקה, ענפי השלד עולים לרוב בזווית קלה. ההסתעפות בשפע וצפופה. אימון כציר דק אפשרי מאוד אם משלבים את הזן עם שורש שגדל לאט כמו M26, M27, M9 או B9. אולם במקרה זה, חיבור קבוע לעמדה יציבה הוא הכרחי לחלוטין. גידול כעץ שיחים או עץ סטנדרטי מצליח גם אם משתמשים בשורשים חזקים יותר כמו M7, M2 או M4 או אפילו חזקים מאוד כמו שתילי ביטנפלד או MM11.

השורש של זן תפוח לא רק קובע כמה חזק העץ יגדל מאוחר יותר. גם ה"חצי התחתון" של עץ פרי משפיע על איכות הפרי, על סדירות היבול ועל העמידות בפני מחלות הקרקע. במאמר המיוחד שלנו אנו מסבירים כיצד תוכלו לעשות זאת בעצמכם השתלת עצי תפוח להיות מסוגל.

הזן ˈReglindisˈ מתאים גם למיקומים קשים ולגבהים גבוהים, כי פריחתו כמעט ואינה סובלת בטמפרטורות קרירות. העץ סובל לכפור חזק יותר ובשל ההתנגדויות הנתונות ניתן להגיע לתשואות טובות גם באזורים עם לחץ מזיקים גבוה. הפרחים מופיעים באמצע המוקדמות ויכולים להשתנות משנה לשנה, וכך גם התשואות. כדי לא להעצים את התנודות הללו, יש לגזום בזהירות את זן "רגלינדיס", כלומר לעולם לא בצורה קיצונית מדי. מאביקים מתאימים הם למשל ˈIdaredˈ, ˈJames Grieveˈ, ˈPinovaˈ, ˈאלקמןˈ, ˈקוקס אורנג'ˈ וˈPippin כתום.
ˈReglindisˈ עמיד מאוד בפני גלד תפוחים ושריפה. גם קרדית עכביש עץ הפרי ו טַחַב מתרחשים רק לעתים רחוקות.

זמן הקציר והשימוש

ˈReglindisˈ ניתן לקטוף מתחילת ספטמבר ואז הוא מוכן לאכילה. הזן אינו מאוחסן היטב; יש לאכול או לשמר את כל התפוחים עד סוף אוקטובר לכל המאוחר. בנוסף לאכילה ישירה כפרי טעים, ˈReglindisˈ טוב לאפייה. עם זאת, סיידרינג ובישול הם השימוש הפופולרי ביותר בזן זה.

זני פירות שולחן טובים כמו 'תפוז קוקס' מתאימים כמאביקים לתפוח רגלינדיס. בבדיקת הפומולוגים זה השיג את הציונים הגבוהים ביותר על טעמו המעולה. בדיוקן שלנו תמצא את כל מה שאתה צריך לדעת על 'קוקס אורנג'‘.