לבנדר: הכל על זנים, טיפוח וטיפול

הלבנדר מספק ניחוח ים תיכוני בכל גינה. אתה יכול לגלות הכל על לבנדר - משתילה ועד חיתוך - במאמר זה.

הלבנדר האמיתי (Lavandula angustifolia) תמיד היה פופולרי לא רק באזור הים התיכון ומזמן הוא אחד מעשבי התיבול וצמחי המרפא הידועים ביותר. תת השיח של משפחת הנענע (Lamiaceae) מגיע במקור מאזור הים התיכון, אבל עם טיפול נכון קל לטיפוח בקווי הרוחב שלנו.

כמו עשבי תיבול רבים אחרים מאזור הים התיכון, לבנדר הוא אחד מתתי השיחים הגדלים באזור בניגוד לצמחים עשבוניים כמו צמחים רב שנתיים, לא נספג לגמרי באדמה בחורף, אלא מלמטה להבהיר. זה אומר שהם יכולים להתמודד היטב עם טמפרטורות גבוהות יותר ותקופות של בצורת.

מקור והיסטוריה של לבנדר

במולדתו, הארצות החמות של הים התיכון, הלבנדר האמיתי מעדיף מדרונות יבשים וקרקעות אבנים וחדר עד לאזורים הרריים בגובה 1600 מטר. לבנדר נעשה שימוש בקוסמטיקה וברפואה מאז ימי קדם. לבנדר חייב את שמו לנסיבות אלה, שמקורן במילה הלטינית "לוואר" (שפירושה "לשטוף"). פליני כבר דיווח על שמן לבנדר כתוסף ריחני במי אמבט. צמח הלבנדר הגיע אלינו לבסוף אל מעבר להרי האלפים במטען של נזירים בנדיקטינים, שטיפחו אותו כצמח מרפא בגן המנזר. לבנדר שימש לטיפול במגוון רחב של מחלות ואף נאמר כמסייע נגד המגפה. אגב, לבנדר לא גדל לראשונה באופן מסחרי בפרובנס שבצרפת, אלא באנגליה. כבר המלכה אליזבת הראשונה. השתמשה בו כבושם והמלכה ויקטוריה הייתה גם חובבת נלהבת של ניחוח הלבנדר הרענן והעשבוני. באזורים כמו קנט ונורפולק אתה עדיין יכול להתפעל משדות לבנדר אנגלי גם היום. בנוסף, תמיד יש גזעים חדשים רבים מאנגליה.

קניית לבנדר: כדאי לשים לב לזה

גם זרעי לבנדר וגם צמחים צעירים שגדלו מראש זמינים מסחרית. במרכז הגן לרוב תמצאו רק בודדים זנים של לבנדר אמיתי (Lavandula angustifolia) ודס לבנדר צרפתי (Lavandula stoechas). ישנן דגימות נדירות יותר במשתלות רב-שנתיים, במשתלות עצים או בחנויות מקוונות. עם זאת, בעת בחירת הזן, קחו בחשבון את השימוש המיועד מאוחר יותר, כי לא כל לבנדר מתאים לערוגה בגינה. בעוד שהלבנדר האמיתי עמיד יחסית, הלבנדר הצרפתי הרגיש לכפור מתאים רק לגידול עציצים בקווי הרוחב שלנו. במה אתה קונה לבנדר אנו מסבירים כל דבר אחר שכדאי לקחת בחשבון במאמר המיוחד שלנו.

זני לבנדר: זנים ומינים פופולריים ומוכרים

מבין 25 סוגי הלבנדר המוכרים כיום, הלבנדר האמיתי הוא הפופולרי ביותר ומגיע עם זנים חסרי הבחנה. אפילו עם העלווה, ישנם ניואנסים בין הזנים הבודדים, החל מירוק כהה ועד גוונים לבנים כמעט כסופים. צבעי הפרחים מגוונים אף יותר, מציגים ספקטרום רחב של גוונים כחולים וסגולים, אך גם ורוד ולבן. לבנדר מצוי מגיע לרוב לגובה מרשים של 60 עד 70 ס"מ. עם זאת, גזעים חדשים יכולים להיות נמוכים משמעותית, כך שניתן למצוא את המגוון המתאים לכל גינה. הצורות הננסיות של הלבנדר בגובה של 25 עד 35 ס"מ, לעומת זאת, אינן גדלות באותה מהירות ונוטות להיות צרות וקומפקטיות יותר מקרוביהן. לכן הם מתאימים במיוחד כצמחי גיגית וכגבול למיטות. להלן פירטנו כמה מזני הלבנדר הפופולריים והידועים ביותר. נוסף זנים של לבנדר אמיתי ניתן למצוא גם כאן.

'כרית כחולה': זן קומפקטי עם קוצים גוץ ופרחים גדולים, עמידים לאורך זמן, סגולים בהירים; מתאים היטב לתרבות עציצים או לגן הסלעים; צורת גמד

'כחול גמד': זן מוכח, בינוני-גבוה עם עלווה אפורה-ירוקה ופרחים סגולים, המתאים היטב כגבול מיטה וגדר חיה.

'Hidcote Blue': זן מוכח מאנגליה עם פרחים כחולים-סגולים כהים וניחוח חזק; עם זאת, קומפקטי ואיטי, בתנאי גידול אידיאליים הצמחים יכולים להיות גדולים למדי; גובה גדילה: 30 - 60 ס"מ

'מונסטד': זן פורח מוקדם במיוחד מאנגליה עם פרחים כחולים בחצות ועלווה אטרקטיבית בצבע אפור-כסף; ניחוח עז; צמיחה קומפקטית, ולכן מתאימה מאוד לשולי מיטה

'ננה אלבה': צורת גמד בצמיחה איטית עם מבנה עבות ופרחים לבנים

עם זאת, מגוון הלבנדר הוא הרבה יותר גדול. במאמר המיוחד שלנו תמצאו סקירה של הטובים ביותר זנים ומינים של לבנדר עבור מיטות וסירים.

וגם מהסוג של לבנדר צרפתי הסתכלנו מקרוב כאן. מגוון מיוחד הוא הדס לבנדר לבן, שנבחן כאן ביתר פירוט.

שתילת לבנדר: מיקום, שכני מיטה ונוהל

צמחי לבנדר אוהבים מקומות חמים ומלאים של שמש עם אדמה מנוקזת היטב וגירנית. מכיוון שהם אינם מעריכים ריבוי מים כלל, יש להניח שכבת ניקוז של חלוקי נחל בעת השתילה ולערבב חול לתוך המצע. הלבנדר האמיתי במיטה מסתדר מצוין עם עשבי תיבול ים תיכוניים אחרים שיש להם דרישות מיקום דומות, למשל מרווה (סלביה), טימין (תימוס) או מלוח הרים (Satureja montana). בנוסף, הלבנדר מהווה מרעה מצוין לחרקים, כך שכאשר הוא פורח, דוקרני הפרחים שופעים פרפרים, דבורים ודבורי בומבוס.

לעתים קרובות קוראים על לבנדר כבן לוויה האידיאלי של ורדים, שנאמר שהוא מגן עליהם מפני נגיעות כנימות, למשל. בשל דרישות המיקום השונות של שני הצמחים, ורדים (וָרוֹד) ולבנדר אבל לא זוג חלומי כזה כמו שהניחו. עוד מומלצים כאן הם, למשל, catnip (Nepeta cataria) או השטיינקדל (Calamintha nepeta subsp. לא). אם אתה עדיין לא רוצה להסתדר בלי לבנדר בערוגת הוורדים, כדאי לשמור על מרחק מינימלי של 80 הקפידו על מרחק של עד 100 ס"מ בין הצמחים לחור השתילה של הלבנדר עם קצת חול לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל לבנדר אידיאלי גם כגבול מיטה ריחני או כגדר חיה נמוכה. לצורך כך יש לשתול כשלושה צמחים למטר רץ.

זו הדרך הטובה ביותר לשתילת לבנדר:

1. בחר מיקום חמים ושטוף שמש
2. חפרו בור שתילה גדול מספיק
3. מערבבים אדמת גינה כבדה עם חול
4. מניחים את צמח הלבנדר באמצע
5. מלאו באדמה רופפת וגירנית
6. לוחצים קלות ויוצקים היטב

במאמר זה נסביר לכם מה כרוך ב שתילת לבנדר אחרת לשקול.

לשתול לבנדר בעציץ

הלבנדר גם משגשג היטב בעציצים ומכניס ניחוח ים תיכוני למרפסת ולמרפסת. עם זאת, כדאי לוודא שהמים יכולים להתנקז היטב ושאין ספיגה, במיוחד בעיבוד בעציצים. לכן בהחלט צריך להיות בסיר חור ניקוז. גם שכבת ניקוז של חימר מורחב או חלוקי נחל ומצע די דל בחומרי תזונה וגירניים מבטיחים את שגשוג הצמח. ה Plantura עשב וזרעים אורגני אידיאלי עבור עשבי תיבול ים תיכוניים כגון לבנדר. מידע נוסף על שתילת לבנדר בעציץ תמצא כאן.

זנים קטנים יותר מתאימים במיוחד לתרבית עציצים. מיוחד זני לבנדר המתאימים לסירים ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

לשתול עץ לבנדר

הייעוד כעץ הוא בעצם מופרך בהקשר ללבנדר, כי מבחינה בוטנית העשב הים תיכוני הוא אחד מתתי השיחים. ככזה, הוא הופך למחית עם הגיל ואף יכול ליצור גזע עם הכשרה מתאימה. האם הלבנדר עמיד כעץ סטנדרטי תלוי בזן שממנו הוא גדל. לכן עדיף לשתול את עץ הלבנדר שלך בעציץ ולהכניס אותו פנימה בחורף.

מקום מוגן בגינה או במרפסת מתאים כמיקום לקיץ. עם זאת, בעת השתילה, הקפד לבחור דלי גדול מספיק, כי שורשי הלבנדר דורשים הרבה מקום. עץ הלבנדר מרגיש הכי נוח במצע חולי רופף וישגשג נפלא בטיפול מיטבי. למידע נוסף על הנכון טיפול בעץ הלבנדר שלך ניתן למצוא גם במאמר המיוחד שלנו.

זמן פריחת הלבנדר: מתי לבנדר פורח?

אין תשובה כללית לשאלה מתי לבנדר פורח, כי זמן הפריחה תלוי בעיקר בזן. הלבנדר הצרפתי פותח את פרחיו כבר במאי ולכן הוא אחד הפורחים המוקדמים של ה לבנדולה-סוּג. הוא מאופיין בעיקר בתקופת הפריחה הארוכה שלו עד אוגוסט או אפילו ספטמבר. לבנדר אמיתי, לעומת זאת, נמצא במקור רק באזורי הרים גבוהים יותר ולכן פותח את פרחיו רק מתחילת יוני. עם זאת, הוא חזק במיוחד וניתן אפילו לחורף בחוץ. זמן קצר לאחר מכן מתחיל ספייק לבנדר (Lavandula latifolia) לפרוח.

מובן שזמן הפריחה לא תלוי רק במין או בזן, אלא גם במזג האוויר, בתנאי הקרקע ובטיפול. בתנאים אופטימליים, הלבנדר שלכם יפרח בשפע בחודשי הקיץ החמים ויפיץ את ניחוחו בגינה למשך מספר חודשים.

איך אתה מת זמן פריחה של לבנדר ניתן להרחיב, אנו מסבירים כאן.

טיפול לבנדר

אספקה ​​נאותה של חומרים מזינים ומים חיונית עבור הלבנדר שלך. עם זאת, אמצעי גיזום קבועים והגנה על היער הם גם בעלי חשיבות רבה לצמיחה מרהיבה ופרחים ריחניים רבים. להלן ניכנס לטיפול בלבנדר באופן כללי.

מידע נוסף על גידול לבנדר צרפתי ניתן למצוא גם במאמר המיוחד הזה, עוד על הכללי טיפול בלבנדר גם כאן.

השקה את הלבנדר במיטה ובסיר

עם הזמן, הלבנדר הסתגל לתנאי האתר של מולדתו הים תיכונית, כך שהוא משגשג היטב על אדמה דלה ועם מעט מים. עם השורש הארוך שלו, הוא מסוגל למשוך מים וחומרי מזון מעלה משכבות עמוקות יותר של כדור הארץ. עם זאת, הוא רגיש מאוד לשטף מים ונוטה להירקב שורשים אם יש יותר מדי לחות. במיטה, לבנדר צריך להשקות רק בתקופות יבשות ארוכות. לבנדר בעציץ, לעומת זאת, אינו יכול לפתח שורשי טפח ארוכים ולכן יש להשקותו באופן קבוע יותר. יש לתת לשכבת האדמה העליונה להתייבש בין ההשקיה ולנקז את כל המים בטרבט כדי למנוע ריקבון שורשים.

הכל מסביב השקיית לבנדר במיטות או סירים ניתן למצוא גם בפירוט רב יותר במאמר המיוחד שלנו.

לחתוך לבנדר

לבנדר הוא שיח למחצה, מה שאומר שהצלעים השנתיים והירוקים הופכים עם השנים לעציים מלמטה. עבור החיתוך, זה אומר שעשויים להישאר כמה סנטימטרים מהעץ הירוק מהשנה הקודמת ויש לחתוך אותו בזהירות רק לחלק העצי. מותרים שיחי לבנדר ישנים וקרחים שלא נחתכו מספר שנים בשום פנים ואופן אין לקצר אותם באופן קיצוני, שכן הצמחים מעץ ישן מאוד מסרבים או אינם רוצים כלל לְנַדוֹת אמצעי גיזום קבועים בסוף האביב והקיץ חשובים אפוא למניעת התקרחות ולשמירה על קומפקטי הצמחים.

עם זאת, אתה לא צריך לחתוך לאחר תחילת אוגוסט או אפילו בסתיו. ברגע שהלבנדר מתחיל לנבוט באביב, יש צורך בגיזום נמרץ של עד שניים שליש מהעלווה אפשר להצעיר את הצמח ולעודד צמיחה מסועפת לעורר בעת החיתוך, כדאי גם לוודא שלצמח יש צורה עגולה אחידה. גוזם גדר חיה מתאים במיוחד לכך. גיזום קל של כשליש ממסת העלים לאחר הפריחה ממריץ את הצמח לצמוח שוב ומקדם צמיחה עבותה. לגיזום קיץ שחוסך זמן, ניתן גם לקשור את הגבעולים של דוקרני הפרחים ולחתוך את כל החבורה בבת אחת.

מדריך מפורט יותר ל חיתוך לבנדר באביב ובקיץ ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

לדשן וליים לבנדר

בסביבתו הטבעית, הלבנדר גדל על אדמה דלה ואבנים ולכן יכול להתמודד גם עם מעט חומרי הזנה. עדיף להכניס מעט דשן או קומפוסט לאדמה בעת השתילה. בשנים הבאות מספיקה הפריה בסיסית שנתית בתחילת שלב הגידול (מרץ/אפריל). דישון נוסף בתחילת הקיץ גם מספק בצורה מיטבית את הלבנדר שלך בתרבית עציצים.

בעיקר דשנים אורגניים בעלי השפעה ארוכת טווח כמו שלנו דשן אוניברסלי אורגני Plantura מתאימים במיוחד ללבנדר שלך בגינה ובעציצים, מכיוון שהם מתפרקים לאט ומספקים לצמח מספיק חומרים מזינים לאורך זמן. אתה יכול גם לשפר קרקעות דלות סיד באביב עם חופן סיד גינה זמין מסחרית. אבל וודא מראש שבאמת יש לך לבנדר אמיתי בגינה שלך. עבור קרובי משפחה קרובים - כמו הלבנדר הצרפתי - קרקעות גירניות הן חסרות ערך למדי.

כפי ש לדשן וליים לבנדר צריך, נסביר לך שוב בפירוט במאמר המיוחד שלנו.

לבנדר חורף

לחודשי החורף חלים הדברים הבאים: צמחים הנטועים בעציצים רגישים יותר לכפור מאשר אלה שבערוגות, ולכן מיקום מוגן מרוח וגשם והגנה טובה בחורף הם חובה. כך למשל, ניתן לעטוף את הסיר במספר שכבות של ניילון בועות כדי למנוע מהכדור השורש לקפוא. ניתן לכסות את החלקים האוויריים של צמח הלבנדר גם בגיזה. כדי שכדור השורש לא יתייבש לחלוטין, כדאי להשקות במשורה - אך רק בימים נטולי כפור.

מידע מפורט על לבנדר החורף במיטות ובעציצים זמינים כאן. האם אתה צריך לחפש זני לבנדר עמידים הקפד למצוא את מה שאתה מחפש במאמר המיוחד שלנו.

לגדל לבנדר

לבנדר ניתן להתרבות על ידי זרעים, ייחורים ואדניות. עבור גן התחביב, ריבוי ייחורים הוא ללא ספק האפשרות האמינה והמהירה ביותר. זה מבטיח שהמאפיינים הזניים עוברים ללא שינוי, מכיוון שצמחים המופצים על ידי זרעים חורגים לרוב מאוד מהרגל של צמח האם.

זמנים אידיאליים עבור ריבוי ייחורים הם תחילת האביב וסוף הקיץ. ניתן להשתמש כאן היטב בייחורים הטריים מחיתוך. כ-10 ס"מ קצוות ניצנים לא מסועפים ללא פרחים מתאימים במיוחד להפצה של ייחורים. כל העלים מוסרים בזהירות מהשליש התחתון של הייחורים, ואז שותלים את היורה בתערובת של חול ואדמת עציצים ונשמרים לחות. לאחר שיורה יצרו שורשים, ניתן לבודד אותם. במצב זה, לעומת זאת, הצמחים הקטנים אינם יכולים לעמוד בחורף, כך שאם הם מופצים על ידי ייחורים בסוף הקיץ, הם חורפים ללא כפור ואינם נטועים עד האביב.

אם בכל זאת תרצו לנסות את הזרע, כדאי בהחלט לשים לב שהלבנדר נובט באור. לכן אין לכסות את הזרעים באדמה, אלא רק ללחוץ קלות על אדמת העציצים הלחה. לאחר כשבועיים במקום מואר וחם, יופיעו השתילים הראשונים. ברגע שהעלים הראשונים הופיעו, ניתן לדקור את השתילים. עם זאת, הצמחים הצעירים מותרים בחוץ רק כאשר אין לצפות עוד לטמפרטורות קרות, כלומר בסוף מאי לכל המוקדם.

מידע נוסף על ריבוי לבנדר דרך ייחורים, זריעה וחלוקה ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.

קציר, ייבוש ואחסון לבנדר

פרחי הלבנדר בפרט, אך גם ניצני העלים הצעירים, משמשים במטבח, במשק הבית ובקוסמטיקה. לכן הוא נקטף בתקופת הפריחה שבין יוני לאוגוסט, ברגע שהפרחים נפתחים. כדי למנוע צמיחת עובש בעת ייבוש הפרחים, יש לבחור ביום קטיף יבש - זה גם מקצר את זמן הייבוש. מיד לאחר הקטיף, יש לאפשר לקוצי הפרחים להתייבש בצורה רופפת על מטלית. אתה יכול לתלות אותם בצרורות או להשאיר אותם על הבד לייבוש יסודי. לאחר מכן יש לאחסן את פרחי הלבנדר המיובשים במקום חשוך, יבש וקריר.

מדריך מפורט ל ייבוש לבנדר תמצא כאן.

לבנדר: מרכיבים ושימוש כצמח מרפא

לבנדר אמיתי משמש במטבח וכן בקוסמטיקה וברפואה. הוא מכיל טאנינים רבים וחומרים צמחיים משניים נוספים ועד 3% שמן אתרי, המעניק לו את הארומה האופיינית לו. הרכב שמן הלבנדר מורכב ביותר וכולל כיום למעלה מ-150 תרכובות שונות. לינלול ולינליל אצטט מהווים יחד עד 75%. אבל רכיבים אחרים - כמו סינאול, בורנאול וקמפור - הם גם חיוניים לריח האופייני.

לבנדר: שימוש כצמח מרפא

שמן הלבנדר האתרי משמש הן בקוסמטיקה והן ברפואה הטבעית ונחשב יעיל נגד פטריות וחיידקים. לבנדר משמש גם לטיפול בזיהומים בעור, כוויות ודלקות. ניתן למצוא ריכוז גבוה במיוחד בפרחים, מהם מופק השמן האתרי בזיקוק בקיטור. למרות שזיקוק שמן אתרי בבית אפשרי לחלוטין, ניתן לשמר את פרחי הלבנדר הטריים או היבשים גם בשמן. חשוב שכל חלקי הצמח יהיו מכוסים היטב בשמן כדי שלא ייווצר עובש. לאחר 10 עד 14 ימים, שמן הלבנדר מוכן וניתן להשתמש בו, למשל, כשמן עיסוי להפגת מתח בשרירים או כתוסף אמבט מרגיע. גם מלחי אמבט עם פרחי לבנדר מהירים וקלים להכנה.

לבנדר: לשימוש במטבח ובבית

אגב, ייצור שמן צמחי טעים למטבח קל באותה מידה. עם זאת, בגלל הארומה העזה שלו, הלבנדר משמש רק במשורה במטבח או בשילוב עם עשבי תיבול ותבלינים אחרים. עם זאת, לבנדר לרוב נותן למאכלים ים תיכוניים את הבעיטה הסופית ולעיתים קרובות נכלל בתערובת "עשבי הפרובנס", למשל. זה משתלב במיוחד עם כבש, עופות, גבינת פטה ועיזים, ירקות בגריל או סלטים. אך למרות השימושים הבלתי מוגבלים שלו במטבח, עולה שוב ושוב השאלה האם הלבנדר אינו רעיל לבני אדם וחיות מחמד.

במאמר המיוחד שלנו אנו עוסקים במיתוס של לבנדר רעיל לאחר.

היות והלבנדר קל לייבוש ושומר על צבעו הסגול העז, דוקרני הפרחים המיובשים מתאימים מאוד לקישוט. וכמובן תוכלו גם למלא כריות ריחניות בפריחת לבנדר מהגינה שלכם.

לבנדר נגד יתושים ועשים

בעוד שבדרך כלל אנשים מוצאים את ריח הלבנדר נעים ומרגיע, לריח יש השפעה דוחה למדי על חרקים רבים. כדוחה יתושים, למשל, שמן לבנדר מתוצרת עצמית שימושי מאוד. מרחו את השמן על כל חלקי הגוף ללא בגדים. אפשרות נוספת היא, למשל, ריסוס של הבגדים בלבנדר הידראולט, תוצר לוואי של ייצור שמן אתרי לבנדר.

כדי להדוף עש בגדים, אתה יכול בקלות להכין מי גיהוץ בניחוח עדין עם מים מזוקקים וכמה טיפות של שמן לבנדר אתרי. כדאי למלא את התערובת לבקבוק ספריי ריק ולהרטיב בו את הכביסה לפני הגיהוץ. אפשרות נוספת היא לתפור שקיק ריחני לארון. ממולא בפרחי לבנדר מיובשים וממוקם בין הכביסה הנקייה, הוא מרחיק עשים מעצבנים. עם זאת, כדאי לשנות את תכולת השקיק מדי פעם, שכן הריח יתפוגג עם הזמן.

לבנדר: מחלות ומזיקים

לבנדר אמיתי הוא צמח לא תובעני ובשל שיעורו הגבוה של שמנים אתריים הוא נמנע על ידי רוב הטורפים. עם זאת, ריקבון מים, שעלול להוביל לריקבון שורשים, יכול להיות מסוכן מאוד עבור לבנדר. אבל ניתן למנוע זאת היטב על ידי שכבת ניקוז, אדמה חדירה והשקיה מתונה בלבד. עם זאת, יותר מדי לחות הופכת את הצמחים גם לרגישים למחלות פטרייתיות, שבדרך כלל מופיעות ככתמים חומים או שחורים על העלים. יש להסיר חלקי צמחים נגועים מיד כדי למנוע התפשטות נוספת של הזיהום.

עוד עצות איך לעשות לגדל לבנדר ניתן למצוא במאמר המיוחד שלנו.