זן התפוחים 'ליברטי' נוצר באמצעות גידול ממוקד וציונים בעלי תכונות גידול טובות מאוד ובריאות טבעית. אנו מציגים את הזן הצעיר ואת תכונותיו המיוחדות במהלך הגידול והטיפול.
'ליברטי' הוא זן תפוח צעיר שיש בו הכל: הוא מביא עמידות לשתי מחלות תפוחים חשובות - שריפה וגלדת תפוחים. היא גם רגישה רק באופן מינימלי למחלות אחרות. לזן יש גם דרישות נמוכות לאקלים ולאדמה והטעם הטוב של תפוח הליברטי מדבר גם על הגידול בגינה שלך. החיסרון היחיד של מגוון זה הוא חיי המדף הקצרים. לכל המאוחר בדצמבר, שאריות מהיבול העשיר היו אמורות להיות מעובדות לרסק תפוחים טעים.
תוכן
- Liberty Apple: גיליון מידע
- מקור והיסטוריה של זן התפוחים 'ליברטי'
- תפוח 'ליברטי': מאפיינים וטעם
- מוזרויות בטיפוח ובטיפול
- קציר ושימוש בעונש החירות
Liberty Apple: גיליון מידע
| פרי | בינוני עד גדול; צבע גוף אדום כהה |
| הטעם | עסיסי, יותר חמצמץ עם מתיקות קלה |
| תְשׁוּאָה | באופן קבוע |
| זמן הקציר | מאמצע ספטמבר |
| בַּגרוּת | אוקטובר עד דצמבר |
| חיי מדף | רַע; ניתן לאחסן עד חג המולד |
| צְמִיחָה | בינוני חזק; מסועף בכבדות |
| אַקלִים | דרישה לחום בינוני |
| מחלות ומזיקים | עמיד בפני שריפה ועמיד בפני גלד תפוחים |
מקור והיסטוריה של זן התפוחים 'ליברטי'
זן התפוחים 'ליברטי' מגיע מארה"ב מפרויקט רבייה בתחנת הניסויים של ז'נבה ליד ניו יורק בשנות ה-70. הוא צץ מכמה הצלבות של הזנים 'Purdue 54-12' ו'Macoon'. מטרת עבודת הגידול הייתה ליצור זן תפוחים חזק מאוד נגד מחלת התפוח החיידקית שריפה (ארוויניה עמילבורה), בעלים של. זה בדיוק מה שהושג עם הרבייה של 'ליברטי': גם עם לחץ נגיעות גבוה יחסית, הזן עדיין עמיד בפני השריפה האימתנית והניתנת להודיע. 'ליברטי' מומלצת גם בשוויץ, אוסטריה וגרמניה לגידול באזורים המועדים לשריפה.
תפוח 'ליברטי': מאפיינים וטעם
פרי זן התפוחים 'ליברטי' הוא בגודל בינוני עד גדול מאוד ובעל צורה שטוחה עגולה עד חרוטית. צבע הבסיס צהבהב, אך כמעט ולא נראה מתחת לצבע העליון האדום הכהה, המכסה בדרך כלל מעל 90% מהשטח. הגבעול קצר והגבעול ובור הגביע רדומים מעט. בתוך זן 'ליברטי' יש בשר צהוב, קל ועסיסי, די חמצמץ שמתעגל במתיקות קלה. הטעם מתואר כטוב על ידי פומולוגים בינלאומיים.
מוזרויות בטיפוח ובטיפול
לזן התפוח 'ליברטי' יש דרישת חום בינונית והוא עמיד לכפור בינוני מבחינת הפריחה והפרי. הוא דורש מעט מאוד דרישות על הרצפה - תלוי איזה בסיס משולב איתו. כל אדמת גינה רגילה מתאימה, רק מקומות קלים וחוליים מאוד וכן קרקעות חרסיתיות כבדות במיוחד משפיעים לרעה על זן 'ליברטי'.
הצמיחה בינונית חזקה ויש הרבה ענפים. הכתר די תלוי יתר על המידה, במיוחד עם תלייה כבדה. בשל ההסתעפות הבולטת והגידול התלוי, מדובר בגידול שנתי גיזום עץ תפוח הכרחי. יש לדלל את הכתר ולקצר ענפים שתלויים יותר מדי.
ניתן לטפח את 'ליברטי' היטב כתקן על שורש חזק. מכיוון שניתן לגזום ולטפל עצים גדולים רק בתנאים קשים, הכמות הגדולה של עצי הפרי ושביעת הפרי השופע נוטים לגרום לתפוחים קטנים יותר.
ניתן לגדל 'ליברטי' גם על שורש שגדל לאט ליצירת עץ קטן, שאז, עם זאת, כרוך יותר בגיזום.
הפרחים מופיעים מוקדם עד אמצע מוקדם במספרים גדולים. אם העץ אינו חשוף לכפור מאוחר, הוא פורח בערך באותו קצב מדי שנה, ללא תנודות תנודות. התנאי המוקדם לכך הוא שהיא לא תוצא משיווי משקל בחתך חזק מדי.
הפרח עצמו מספק הרבה אבקה לחרקים ומשמש, למשל, אתג'יימס גרייב‘, ‘רגלינדיס', 'מקינטוש' ו'אלקמן' מופרי באופן אמין.
זן התפוחים 'ליברטי' הוא, בהתאם למטרת הגידול שלו, עמיד בפני שריפה וחזק מאוד בפני גלדת תפוחים. במקומות רטובים מדי ואדמה חרסיתית מאוד, טחב אבקתי ו סרטן עצי פרי מתרחשים, אך גם הרגישות לכך נמוכה.
קציר ושימוש בעונש החירות
'ליברטי' הוא זן סתווי טיפוסי: בהתאם למזג האוויר, ניתן לקצור אותו כבר מאמצע עד סוף ספטמבר. חלון הקציר של תפוח הליברטי די קצר, מכיוון שהתפוחים כולם מבשילים כמעט בו-זמנית ואז נופלים במהרה ארצה. הזן מפתח את טעמו הטוב ביותר בין אוקטובר לדצמבר. למרבה הצער, לא ניתן לאחסן אותם יותר מחג המולד, אבל התפוחים אידיאליים לצריכה ישירה או לעיבוד מהיר לעיסה או מיץ. הם מביאים לרוטב תפוחים עדין ונעים עם גוון ורוד.
'ליברטי' וכל המאביקים שלו שייכים לאותם תפוחי קיץ או סתיו שבקושי ניתן לאחסן אותם. דברים שונים עם תפוחי חורף כמו 'אונטריו' או ה 'ידית עקומה רינית‘. אם תגדלו יחד זני הבשלה מוקדמת ומאוחרת, תוכלו ליהנות מתפוחים מהגינה שלכם למשך מספר חודשים.