זן העגבניות 'Roter Russe' מספק עגבניות בקר אדום בוהק באופן אמין ונאמן לשמו ולכן הוא מאוד פופולרי. אנו מראים מה עליך לשקול בעת שתילה וטיפול בעגבניה הרוסית האדומה.
הזן 'Roter Russe' מרשים בגינה בפירותיו האדומים הגדולים והקלאסיים. בפרופיל זה תוכלו לגלות מה מייחד את זן העגבניות הזה, מהיכן הוא מגיע וכיצד הכי טוב לטפח אותו בגינה שלכם.
תוכן
- עגבניה 'רוסית אדומה': פרופיל
- מקור והיסטוריה של העגבנייה ה'רוסית האדומה'
- רוסית אדומה: תיאור וטעם
- שתילה וטיפול בעגבניות רוסיות אדומות: כדאי לשים לב לכך
- קטפו והשתמשו בזן העגבניות 'Red Russian'
עגבניה 'רוסית אדומה': פרופיל
| מילים נרדפות | "רוסית אדומה" |
| פרי | עגבנייה בקר; אדום עמוק |
| הטעם | פירותי, מתוק וחמוץ |
| זמן התבגרות | מאוחר בינוני |
| צְמִיחָה | עגבנייה מקל, עד 160 ס"מ |
| מקום | חממה, אדמה פתוחה, עציץ |
מקור והיסטוריה של העגבנייה ה'רוסית האדומה'
זן העגבניות 'Roter Russe' ידוע גם בשם 'Red Russian' והוצג תחת השם הזה. הוא מגיע מהמרכז למחקר חקלאי לוין בניו זילנד ונבחר שם ב-1943. מאז הצגתו ב-1949, הוא שמר על נוכחות עולמית בגנים ובחממות בעולם וזוכה להצלחה במיוחד בשל עמידותו בפני מזג אוויר קשה וקר יותר.
רוסית אדומה: תיאור וטעם
'רוסי אדום' מגיע לגובה של כ-160 סנטימטרים כצמח. הפירות שטוחים עגולים, מעט מצולעים ומשקלם יכול להגיע עד 350 גרם. ניתן לקצור את הפירות הבשלים, הרכים והאדומים העמוקים הראשונים מאוגוסט. צמח העגבניות הוא אפוא אחד מהזנים הבינוני-מאוחר ומניב פרי עד סוף ספטמבר. טעמו של זן העגבניות 'רוטר רוס' ארומטי ופירותי עם יחס מתוק-חומצה מאוזן. הזן הניו זילנדי הוא זרעים, כלומר ניתן להשיג זרעים מפירותיו לשנה הבאה ולגדל מהם אותו זן. זה לא אפשרי עם זרע היברידי מודרני. תוכל למצוא גם הנחיות מפורטות כיצד לעשות זאת כאן אספו ואחסנו זרעי עגבניות פחית.
שתילה וטיפול בעגבניות רוסיות אדומות: כדאי לשים לב לכך
העגבנייה ה'רוסית האדומה' עמידה וסובלנית למחלות, אך גם לטמפרטורות קרירות וחום ובצורת באמצע הקיץ. לכן הוא מתאים לחממה, אבל גם לגיגית ולשטח. השתילה בחוץ מתבצעת מאמצע מאי לאחר קדושי הקרח. הניחו את ה'רוסי האדום' עמוק באדמה והסר את העלים שייעלמו כעת מתחת לאדמה. אנו ממליצים על דשן אורגני בעיקרו לטווח ארוך, כמו שלנו, ישירות בעת השתילה דשן עגבניות אורגני Plantura, מערבבים לתוך האדמה שנחפרה והוסיפו לחור השתילה. לאחר מכן, הגרגירים מתפרקים באיטיות על ידי אורגניזמים באדמה, ומספקים את כל אבות המזון להם זקוקים צמחי העגבניות במשך תקופה של חודשיים. לאחר מכן, הפריה שנייה, הנמשכת עד סוף העונה. בחוץ, ניתן לגדל את העגבנייה 'רוסית אדומה' עם מספר זרעים, אך לאחר מכן יש לתמוך ולקשור אותה היטב.
אפשר כמובן גם לשתול את ה'רוסי האדום' בעציץ גדול ולהניח על קיר בית חם או במרפסת. לשם כך, מלאו אדנית גדולה באדמת עציצים המתאימה לעגבניות, כמו הפלנטורה שלנו אדמה אורגנית של עגבניות וירקות, והכניסו לתוכו את הצמחים הצעירים של ה'רוסי האדום'. אגב, עגבניות עציץ יש להשקות לעתים קרובות יותר באמצע הקיץ מאשר עגבניות לטווח חופשי.
קטפו והשתמשו בזן העגבניות 'Red Russian'
החל מאוגוסט ניתן לקצור וליהנות מהפירות הבשלים הראשונים. עגבניות ביפסטייק כמו 'הרוסית האדומה' הן אידיאליות לעיבוד במרקים ורטבים. אבל הארומה של העגבנייה החזקה יעילה מאוד גם טרייה על לחם ובסלטים.
עגבניות ביפסטייק מגיעות במגוון רחב של צבעים וצורות. במאמר שלנו בנושא עגבנייה אננס אנו מציגים בפניכם מגוון נאה של מאהבים משיש צהוב-כתום.
