לשתול שאריות ירקות ולתת להן לגדול בחזרה: סלרי, בצל אביבי, חסה, גזר ועוד סוגים רבים ניתנים לשורש ולחדש בקלות.
קשה להאמין, אבל ירקות רבים מהסופרמרקט צומחים בחזרה כמעט בלי סוף באמצעים פשוטים. כי הקצה התחתון או הגבעול של בצל אביבי, סלרי, שורש סלק ושות' ניתן להשריש בקלות במים ולאחר מכן לשתול במיכל לבחירתכם. בדרך זו, תוכלו להפיח חיים חדשים ב"פסולת מטבח" ממשית שאחרת הייתה מגיעה לקומפוסט.
בשנים האחרונות, המודעות לפסולת ולמחזור גדלה בהתמדה. עם זאת בחשבון, יש יותר ויותר אנשים שעושים שימוש חוזר בירקות שנשארו שלהם ומצמיחים אותם מחדש. כשלעצמו, קל מאוד להפיח חיים חדשים בחלקי הירקות ולשתול ולגדל אותם בגינה או במרפסת. זה לא רק טוב לאיכות הסביבה, אלא גם לארנק שלך. זה אומר שתמיד יש לך ירקות טריים בהישג יד. אגב, זה עובד גם אם אין לכם גינה או מרפסת זמינה: שאריות ירקות יכולות גם לצמוח בחזרה על אדן החלון!
אילו סוגי ירקות מתאימים במיוחד לגידול חוזר ניתן למצוא להלן בהוראות הגידול המפורטות. אבל גם עשבי תיבול ואפילו סוגי פירות יכולים לשמש באופן זה: יהיה זה ציצית ה אננס או רק ליבות של מנגואים ו אבוקדואים.
הוראות גידול לגידול מחדש של שאריות ירקות:
- לגדל סלרי מחדש: אורך הגבעול צריך להיות לפחות 5 ס"מ והוא מונח בכוס מים חמימים למשך 5 עד 7 ימים. יש להחליף את המים לפחות פעם אחת במהלך תקופה זו. ואז אתה משתיל את זה סלרי בכדור הארץ. שם הוא יוצר שורשים במהלך השבועות הקרובים וגדל בהתמדה. אם יש לכם קצת יותר מקום בגינה, תוכלו לכסות את הצרכים שלכם בכ-10 צמחי סלרי ממוחזרים.
2. לשתול חסה רומאנית: הגבעול, שאורכו לפחות 5 ס"מ, נשאר בכוס למשך 5 עד 10 ימים. במהלך תקופה זו, הצמח יוצר את מה שנקרא קמביום על פני החתך ומגדיר את השורשים הראשונים. לאחר זמן זה, מניחים את החסה באדמת ירקות ושומרים עליה מעט לחה.
3. לגדל מחדש בצל: הקטע של בצל צריך להיות לפחות שטח של 4 ס"מ על 4 ס"מ וגובהו 2 ס"מ. בניגוד לשאר חלקי הירקות, ניתן לשתול את הבצל ישירות באדמה.
4. לשתול בצל אביבי: לצמיחה מחודשת מוצלחת, ה בצל אביבי לשמור על אורך של לפחות 5 ס"מ. ככל שהשורשים בקצה הפקעות טריים יותר, כך גדלים הסיכויים לצמחים בריאים שצומחים מחדש. הניחו את המקטעים בכוס מים פושרים למשך 5 עד 7 ימים, החליפו את המים לפחות פעם אחת. לאחר מכן ניתן לשתול את הבצלים במצע.
5. כרישה מחדש: אותו נוהל חל כאן כמו לגבי בצל אביבי.
6. צמחי קולרבי: הקטע של קוֹלרַבִּי צריך להיות בעל שטח בסיס של לפחות 4 ס"מ על 4 ס"מ וגובהו כ-2 עד 3 ס"מ. ניתן לשתול קולרבי גם ישירות באדמה ואינו מצריך אמבט מים.
7. לגדל מחדש תפוחי אדמה: מי לא יודע את זה: קניתם יותר מדי תפוחי אדמה ולא יכולים להשתמש בהם מהר מספיק. אם מאחסנים את תפוחי האדמה במקום קל וחמים, הפקעות יווצרו במהירות נבטים ויתקמטו. אין סיבה להשליך את הפקעות. ניתן גם לשתול אותם ללא בעיות, שם ייווצרו פקעות חדשות.
8. צמח גזר: הקטע של גזרים חייב להיות באורך של לפחות 3 עד 5 ס"מ. במים, הגזר מפתח ירוק חדש לאחר מספר ימים. אז הוא מוכן לשתול אותו באדמה. השורשים מגיעים לאחר כשבועיים עד 3 שבועות. הירוק שצמח מחדש שימושי מאוד, במיוחד לבעלי מכרסמים. החיות הקטנות מאוד אוהבות את זה.
9. גידול בטטות מחדש: מירקות אופנתיים בטטה קטע קטן מספיק כדי להצליח להצמיח אותו מחדש. במים, לאחר כ-15 יום, חתיכת הבטטה משתרשת ויוצרת נצרים.
10. הוסף בזיליקום: אֲפִילוּ ריחן ניתן להפיץ בקלות מייחורים. את העלים התחתונים והגדולים יותר מסירים מהנבטים באורך 5 ס"מ ואת העלים הקטנים העליונים משאירים על הנצר. לאחר 15 עד 20 ימים, בזיליקום יווצר שורשים וניתן לשתול אותו בעציץ עם אדמה.
11. לגדל מחדש כרוב סיני: אֲפִילוּ כרוב סיני ניתן לעשות שימוש חוזר. עם זאת, רק עלים וללא ראש קומפקטי נוצרים מן היורה. העלים עדיין טעימים מאוד וניתן להשתמש בהם בתור ירקות מוקפצים. כדי שהכרוב הסיני ישרש, הקטע צריך להיות לפחות 4 ס"מ על 4 ס"מ וגובהו 2 עד 3 ס"מ. החלק התחתון של הקטע צריך להיות תמיד במגע עם מים. לאחר 15 ימים, יורה ראשונים מופיעים.
12. סלק גדל מחדש: מי שורש סלק אהבות ישמחו מכך שקל כל כך להפיח חיים חדשים בפקעת. עם זאת, רק במקרים נדירים נוצרת פקעת שלמה לחלוטין מהחלק הנטוע. עם זאת, עלים טריים יכולים לשמש כתוספת בסלטים.
לסיום, כמה טיפים כלליים לגידול מוצלח מחדש של שאריות ירקות:
- חלק הירקות המתאים צריך להיות גדול מספיק כך שלצמח תהיה מספיק אנרגיה כדי ליצור שורשים ויורה.
- אם משרישים את חלקי הירקות במים, יש להחליף את המים כל כמה ימים, אחרת יש סכנת ריקבון.
- אם שמים את הירקות הממוחזרים באדמה, יש לשמור עליה מעט לחה תמיד. הצמחים עדיין חסרים שורשים, וזו הסיבה שהם נובלים במהירות בתנאי יובש.
- מחצלות חימום מיוחדות עוזרות מאוד, שכן הן מקלות בהרבה על הצמחים לפתח שורשים.
- ניתן להשתמש בבתי גידול קטנים גם עבור לחות אופטימלית. אלה מתאימים לרוב על אדן החלון.
- זה גם הגיוני לרכוש אדמת גידול מיוחדת, שכן יש לכך גם השפעה חיובית על היווצרות השורשים.
קל להרבות צמחים מקורה גם בבית. איך אחד לגדל צמחי בית מייחורים יכול ואיזה צמחים הכי מתאימים לכך, ריכזנו עבורכם במאמר אחד.
...וקבל ידע והשראה צמחים מרוכזים ישירות בתיבת הדואר האלקטרוני שלך בכל יום ראשון!
