זני פירות היער הטובים ביותר לגינה שלך

אנו מציגים בפניכם את הזנים הטובים ביותר של פטל, פטל שחור, דומדמניות, אוכמניות, דומדמניות, חמוציות ולינגונברי.

ניתן למצוא שיחי פירות יער ברוב גינות המטבח. פטל ו תות עץ לפעמים הם צריכים הרבה מקום, אבל אנשים שמחים לתת להם את זה. בתור תודה, יש הרבה פירות טעימים. שיחי אוכמניות אידיאליים לגינות קטנות יותר. על סוללות חמוציות או אוכמניות אלטרנטיבה מצוינת לכיסוי הקרקע הקלאסי וגם לספק פירות יער בריאים מאוד. במאמר זה נציג בפניכם את הזנים הטובים ביותר של פירות יער שכבר הוזכרו, כמו גם דומדמניות ודומדמניות. הטעם שיחק לרוב את התפקיד החשוב ביותר בבחירת הזנים שלנו, אך הקפדנו גם לא להמליץ ​​על זנים הרגישים במיוחד למחלות או לכפור. ואם כן, ציינו רגישויות כלשהן. אז, להלן זני פירות היער הטובים ביותר עבור הגינה שלך.

זני פטל

ברכישת צמח פטל תמיד יש בחירה בין קיץ לסתיוזני פטל בְּ. ישנם כמה הבדלים בין פטל קיץ לסתיו. אחד מהם הוא הטעם, שלדעתנו עדיף ברוב זני הקיץ. מסיבה זו, למעט חריג אחד - פטל הסתיו הצהוב 'גולדן אוורסט' - כמעט כל 'זני הפטל הטובים ביותר' שלנו הם פטל קיץ. עם זאת, זני פטל הסתיו פחות רגישים למחלות. אז אם כבר נתקלתם בבעיות עם פטל, עדיף לקבל פשרה קטנה מבחינת הטעם ולבחור בזן פטל סתווי טוב.

'הימבוקווין': פטל בעל תשואה גבוהה מאוד עם פירות מתוקים גדולים מאוד, טעימים מאוד; צמיחה חזקה; מומלץ רק לגינות גדולות; רגיש מאוד למוות שורשים ווירוסים.

‚ענוה יותר': זן ארומטי מאוד; פירות בגודל בינוני ויפים עם איכות שמירה טובה; צמיחה חזקה של יורה צעירים; עמיד בפני מחלות; זן שגדל בדרך כלל עם רגישות גבוהה לכפור ולבצורת; מומלץ רק במקומות מוגנים.

‚רובקה': טעם טוב, ארומטי-מתוק ותשואה גבוהה; פירות בינוניים, רכים למדי, עסיסיים בינוניים; חזק מאוד ועמיד לכפור; עמיד בפני מחלות שורש.

‚כוכב הימבו': זן פחות רגיש למחלות; תשואה טובה עם מספיק גשמים או השקיה; פירות יער אדומים בוהקים בגודל בינוני עם הרבה מיץ; טעם מתקתק, ארומטי מאוד; מעט רגיש לעובש אפור.

'מלכת הזהב': פטל קיץ צהוב עם פירות בינוניים, עגולים וטעימים מאוד; יבול גבוה עם תקופת קציר ארוכה במיוחד; צמח חזק יחסית ובריא.

‚אוורסט הזהב': הבשלה מוקדמת בינונית של פטל סתיו צהוב עם פירות יער גדולים; מתוק וריחני מאוד; קשיות כפור טובה ועמידה אחרת.

זני אוכמניות

אוכמניות הן אלה שאינן מעוצבות או לעתים קרובות נקראות חסרות קוצים באופן שגוי זני אוכמניות לעתים קרובות יותר פופולרי. טעמם של הזנים הללו, שנבחרו לחוסר קוצים ולא לטעם, השאיר לא פעם הרבה פעמים בעבר. בינתיים, עם זאת, ישנם גם זנים חסרי קוצים (למשל. ב. 'Waldo', 'Loch Ness', 'Navaho'), שיכולים בקלות לעמוד בקצב של האחרים מבחינת טעם.

'סילבן': זן מוקדם מאוד, שגדל לאט; פירות יער גדולים מאוד, בעלי טעם טוב מאוד; עמידות גבוהה לכפור, אך רגישים מאוד למחלת קנוקנות.

'וולדו': זן בעל יבול גבוה, מבשיל מוקדם מאוד עם תקופת בציר ארוכה; פירות גדולים וטעימים מאוד עם זרעים קטנים מאוד; חסר קוצים; צמיחה בינונית חזקה וקומפקטית, כך שניתן לשתול קצת יותר קרוב זה לזה.

‚לוך נס' או. 'נסי': מבשיל מתחילת/אמצע יולי; מוטות נטולי קוצים בגודל בינוני; פירות יער גדולים מאוד ומוצקים; טעם ארומטי, חמוץ מתוק.

‚תיאודור ריימרס': זן מבוסס היטב, מניב גבוה; הבשלה מסוף יולי; קנוקנות קוצניות, ארוכות מאוד, רגישות לכפור; מתוק מאוד, ארומטי ועסיסי, אבל פירות יער קטנים מעט יותר; לא תובעני לגבי הקרקע.

‚נאוהו‘: גם זן המבשיל מאוחר; פירות גדולים ומוצקים עם טעם ארומטי מאוד, חמוץ מתוק; אולי הריחני ביותר מבין האוכמניות חסרות הקוצים; זקוף מאוד גדל, זנבות ארוכים; מגוון עמיד.

זני אוכמניות/אוכמניות

בעוד שפטל, דומדמניות וכדומה גדלים בגינות הבית שלנו כבר די הרבה זמן, האוכמניות מסתפקות כבר מזמן באיסוף שלהן ביער. אולם בינתיים, גם אוכמניות תרבותיות הופכות יותר ויותר פופולריות. הם אולי לא כל כך ארומטיים כמו הזנים הפראיים, אבל הגודל והפריכות שלהם עדיין הופכים אותם לתחושת טעם נפלאה.

‚דוּכָּס': זן פרודוקטיבי מאוד, מבשיל מוקדם (מתחילת יולי); פירות גדולים ומוצקים עם טעם טוב מאוד, ארומטי; צמיחה צפופה; מאוד עמיד לכפור.

'דניז בלו': צמח מושך חזותית עם פירות גדולים, מוצקים, טעימים מאוד וארומטיים; פרודוקטיבי בינוני.

'Legacy': זן מניב בינוני; פירות בגודל בינוני, מוצקים, טעימים מאוד; עמיד בפני עובש אפור וריקבון פרי אנתרקנוזה.

'דארו': טעם טוב מאוד, זן מבשיל מאוחר (מסביב אמצע אוגוסט); פירות גדולים מאוד ומוצקים; טעם מעט חמצמץ; גובה.

זני דומדמניות

בעוד שלדומדמניות האדומות יש תכולה גבוהה יותר של חומצות פרי מאשר הלבנות והשחורות ולכן טעמן חמוץ יותר, הדומדמניות הלבנות מעט מתונות ומתוקות יותר. דומדמניות שחורות, שאגב שייכים לזן צמחי אחר, די חמוצים. לכן הם נצרכים רק לעתים רחוקות טריים ולעתים קרובות יותר בצורה של ג'לי, מיץ או ליקר. זה למעשה חבל כשחושבים שדומדמניות שחורות עשירות בוויטמין C פי חמישה מדומדמניות אדומות או לבנות.

‚Jonkheer van Tets': בדוק היטב, הבשלה מוקדמת (מאמצע יוני), דומדמניות אדומות; צומח חזק ופרודוקטיבי עשיר; פירות יער עסיסיים, ארומטיים, גדולים; אולי פרי הדומדמניות האדומות בטעם הטוב ביותר; תובעני מבחינת מיקום; לא מומלץ לאזורים גשומים, אחרת לחץ המחלה עולה; טוב לגידול משוכות; פגיע לכפור.

‚רולן': זן חזק ובריא עם פירות יער גדולים, אדומים בוהקים, מוצקים; טעם חמוץ-ארומטי; צמיחה מתונה; אם אין גיזום או לא מספיק, 'רולן' נוטה לגדול בצורה חלשה; מתאים היטב למיקומים עם כמות משקעים גבוהה יותר; נוטה לזלוג מטה.

הודעה: אי סדירות היא הפרעה פיזיולוגית שבה מסיבות שונות לא מתפתחים פירות יער מפרחים מסוימים. עם זאת, יש לכך חשיבות ויזואלית בלבד, שכן אז חסרים כמה גרגרי יער מהענב. השקיה אינה משפיעה על הטעם והאיכות.

‚רוט': זן בינוני מאוחר עם פירות יער אדומים עמידים לגשם; טעם חמוץ, ארומטי מאוד; תשואות גבוהות; גדל מהר מאוד; רגיש מעט לכפור עקב פריחה מוקדמת, עמיד אחרת ואינו בסיכון לטפטוף למטה; עמיד בפני מחלת נשירת עלים.

'Vit Jätte': שופע, דומדמניות לבנות עם פירות יער גדולים וצהובים; מתוק עדין, טעם מעולה; צמיחה מתונה; רגיש במידה מסוימת לטחב אבקתי.

'פרימוס': דומדמניות לבנות, שגדלות לאט; התבגרות בינונית עד מאוחרת; פירות קטנים, לבנים-צהבהבים; זרעים רבים בפרי; טעם מתוק, ארומטי מאוד; מִשׁתַלֵם.

'בונה': דומדמניות שחורות מתבגרות מוקדם עם פירות גדולים; טעם מעולה; אשכול קצר מאוד; צמיחה מתונה; סובלני לטחב.

‚אומטה': גם זן דומדמניות שחורות, בינוניות-מאוחרות עד מאוחרות; פירות גדולים, ארומטיים וטעימים במיוחד; צמיחה חזקה וישרה; נושא עשיר; מפעל חזק יחסית.

אנו מתארים זנים רבים אחרים במאמר המיוחד שלנו זני דומדמניות.

זני דומדמניות

דומדמניות מעולם לא ממש משכו תשומת לב רבה בגידול מסחרי ולכן אינן זמינות בכל מקום במסחר. לאוהבי דומדמניות חשוב על אחת כמה וכמה לגדל את הפרי החמוץ בגינה שלהם. שני הדומדמניות האלה הם האהובים עלינו:

'Hönings Earliest': דומדמניות ירוקות שמבשילות מוקדם מאוד; נִמרָץ; פירות רכים בגודל בינוני; טעם מעולה.

'רולונדה': הבשלה מאוחרת, דומדמנית אדומה עם פירות יער קטנים, כהים וטעימים מאוד; צמיחה מתונה; עמיד בפני טחב.

סקירה אפילו טובה יותר של זני דומדמניות זמינים כאן במאמר המגוון שלנו.

זני חמוציות

חמוציות מקורן בצפון אמריקה ויוצרות קנוקנות בגובה של עד 25 ס"מ. הם נראים נהדר ולכן הם אידיאליים ככיסוי קרקע.

'שחור מוקדם': זן שמבשיל מוקדם עם פירות יער בגודל בינוני, אדום כהה עד מעט שחור; פירות ארומטיים מאוד; מאוד עמיד לכפור.

'ברגמן': זן בעל תשואה גבוהה עם פירות אדומים כהים בגודל בינוני; גדל שטוח ויוצר הרבה עלווה; אידיאלי ככיסוי קרקע.

'Stevens': אנו ממליצים על זן זה עבור קרקעות יבשות יותר ואקלים קשה יותר; גדל מהר והוא מאוד פרודוקטיבי.

זני חמוציות

חמוציות אנשים רבים יודעים רק מהזכוכית. אבל החמוציות לא משכנעות רק מבחינת הטעם. פירות היער האדומים הבוהקים והעלים הקטנים והירוקים כהים הם גם לוכדי עין. כמו חמוציות, גם חמוציות יכולות לשמש ככיסוי קרקע. אם אתה רוצה לשמר את החמוציות שלך בעתיד הקרוב, אנו ממליצים על הזנים הבאים:

'אלמוגים': פירות יער עגולים, בינוניים-אדומים; יורה מסועפים בכבדות וגדלים בערך. גובה 30 ס"מ; מתאים היטב לשקתות צמחים.

'סוסי': גובהו כ-15 עד 25 ס"מ; פירות יער גדולים, עגולים, אדומים כהים.

עֵצָה: לקטיף עשיר, חשוב לספק לשיחי פירות יער מספיק חומרים מזינים. שֶׁלָנוּ דשן עגבניות אורגני Plantura הוא דשן אורגני בעיקרו לטווח ארוך בצורת גרגירים, המדשן בצורה מיטבית לא רק ירקות אלא גם פירות יער.

אם עדיין לא נמאס לכם מפירות יער, תוכלו למצוא אותם כאן 9 סוגי פירות יער שאתה כנראה לא מכיר.