תרבות מעורבת: 20 שכנים טובים של כוסברה

כוסברה מצויה בגנים רבים והיא תבלין פופולרי במטבח האסייתי. העשב תורבת כשנתי וניתן לשלבו בקלות עם צמחים רבים בתרבויות מעורבות. אלו הם השכנים הטובים ביותר לכוסברה.

תביעות מיקום

יש הרבה שכנים מתאימים לכוסברה. בעת הגידול, חשוב שתבחרו בצמחים בעלי דרישות דומות למיקום כמו לצמחי הכוסברה. זה חוסך לך הרבה עבודה בטיפול הפרטני של התרבויות.

לכוסברה יש את דרישות המיקום הבאות:

• שמשי וחמים
• מוגן מפני הרוח
• לשתול עלי כוסברה בחצי צל
• אדמה חדירה ורופפת
• אדמה גירנית מועדפת
• דרישות תזונתיות בינוניות

שכנים טובים של כוסברה מא' ועד ד'

אניס (Pimpinella anisum)

אניס אינו תובעני במיוחד ובעל ארומה עזה.

• זמן זריעה: מאי
• מרווח: 25 ס"מ מרווח שתילה, 30 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: הומית, חדירה, מעט גירנית
• קציר: זרע, עשב
• אפקט: מושך חרקים מזיקים, "צמח קורבן"

ריחן (Ocimum basilicum)

בזיליקום קצת יותר מורכב לגידול כי הוא זקוק לאור כדי לנבוט ונמלים אוהבות לסחוב את הזרעים. לכן תרבות קדם מוגנת היא אידיאלית.

• זמן זריעה: אמצע מאי
• מרווחים: 10 עד 15 ס"מ בין צמחים, 25 ס"מ בין שורות
• קוֹמָה: תכולת תזונה בינונית, חולית, סחוטה היטב
• קציר: מגובה של כ-15 ס"מ, קצות יריות עליון
• אפקט: מגן מפני טַחַב, מגרש זבובים מזיקים

בוראג' (Borago officinalis)

בוראז' הוא תמיד שותף טוב כשרוצים לקצור את הזרעים מצמחי הכוסברה. הוא מושך אליו חרקים מועילים.

• זמן זריעה: אפריל
• מרווח: 40 עד 50 ס"מ בין צמחים, 35 עד 45 ס"מ בין שורות
• אדמה: עשירה בחומרי הזנה, מעט לחה, חדירה
• קציר: פרחים, עלים צעירים
• השפעה: מושך מאביקים

צ'ילי (פלפלי)

צ'ילי מסתדר היטב עם צמחים רבים, אך אינו תואם לצמחים אחרים באותה משפחת צללי הלילה.

• זמן זריעה: תרבות קדם מוגנת בהתאם לזן החל מינואר
• מרווח: 40 עד 50 ס"מ בין צמחים, 40 עד 50 ס"מ בין שורות
• אדמה: עשירה בחומרי הזנה, מעט לחה, רופפת
• קציר: פירות מהסתיו
• השפעה: מונע זיהומים פטרייתיים

שָׁמִיר (Anethum graveolens)

שמיר הוא צמח רב תכליתי, נגד מזיקים שונים, אך הוא עצמו רגיש ל כנימות.

• זמן זריעה: סוף אפריל
• מרווחים: 15 עד 20 ס"מ בין צמחים, 20 ס"מ בין שורות
• אדמה: עשירה בחומרים מזינים, רופפת, חדירה
• קציר: פרחים, עלים
• אפקט: דוחה עש וזבובים

הודעה: שמיר הוא גידול מספוא חשוב לזנב הסנונית (Papilio machaon). מדי פעם הוא עשוי ללכת גם על צמחי מרפא אחרים בסביבה הקרובה, כמו צמחי כוסברה.

מ-E עד K

לַעֲנָה (Artemisia dracunculus)

טרגון הוא רב שנתי, ולכן צמחי הכוסברה מתאימים לו כצמח תת-שתילה ולא להיפך.

• זמן הזריעה: רב שנתי, זריעה ישירה מאפריל
• מרווח: 30 ס"מ מרווח שתילה, 40 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: חדירה, הומית, מעט לחה
• קציר: יורה צעירים
• השפעה: דרישות מיקום דומות, ערך מופחת של חרקים מזיקים

ג'ינג'ר (Zingiber officinale)

ג'ינג'ר זה אקזוטי יותר ויותר כובשים גנים ביתיים ושהפקעת שלו משמשת כתבלין.

• זמן הזריעה: ריבוי דרך קני שורש מדצמבר
• מרווח: 20 ס"מ מרווח שתילה, 30 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: עשירה בחומרי הזנה, דלה בסיד
• קציר: קני שורש בסתיו
• אפקט: מונע הדבקה של שרקנים

קמומיל (Matricaria chamomilla)

עבור צמחים רבים, קמומיל אינו שכן טוב, ניתן להשתמש בו גם לייצור חומרי הדברה המסייעים נגד מחלות פטרייתיות.

• זמן זריעה: מרץ
• מרווח: 15 עד 20 ס"מ בין צמחים, 30 עד 40 ס"מ בין שורות
• אדמה: לא תובענית מבחינת תכולת חומרים מזינים, יבשה למדי, משוחררת עמוק
• קציר: פרחים
• השפעה: חיזוק הצמח, הגנה מפני זיהומים פטרייתיים

נסטורטיום (Tropaeolum majus)

בתרבית המעורבת, רצוי להשתמש במגוון נמוך של נסטורטיום. זהו גם כיסוי קרקע טוב שיכול להצל את הבסיס של צמחים אחרים.

• זמן זריעה: מאי
• מרווחים: 5 עד 15 ס"מ בין צמחים, 30 ס"מ בין שורות
• אדמה: מזינה בינונית, הומוסית בינונית
• קציר: פרחים, עלים
• השפעה: מושך מאביקים

דמדדון (Anthriscus cerefolium)

צמחי טרפת כמו שרבול מתאימים כשכנים לכוסברה רק במידה מוגבלת. עם זאת, לעתים קרובות יש להם מאביקים דומים ולכן תומכים זה בזה, אך לרוב הם גם רגישים למחלות ומזיקים דומים.

• זמן זריעה: סוף מרץ
• מרווח: 10 עד 15 ס"מ בין צמחים, 10 עד 15 ס"מ בין שורות
• אדמה: רופפת, הומית, מעט לחה
• קציר: עלים
• השפעה: מושך מאביקים

כרוב (בראסיקה)

כל סוגי הכרוב מתאימים כשותפים לתרבות מעורבת לכוסברה. אם עסקינן בזנים גבוהים כמו כרוב עלים, כדאי להקפיד על מרחק מספיק כדי שהכוסברה לא תהיה מוצלת.

• זמן זריעה: מסוף מרץ (תלוי בזן)
• מרווח: 20 עד 50 ס"מ בין צמחים, 20 עד 50 ס"מ בין שורות (תלוי במגוון)
• אדמה: רופפת, הומית, עשירה בחומרי הזנה
• קציר: עלים, פרחים, נצרים (תלוי בזן)
• השפעה: הרחקה הדדית חרקים מזיקים

מ-L עד P

לוביה (Levisticum officinale)

למרות שחובבים רגישים לכנימות בעצמה, היא יכולה להבטיח שחרקים מזיקים אחרים לא יתקפו את צמחי הכוסברה.

• זמן זריעה: אפריל
• מרווח: 50 ס"מ מרווח שתילה, 50 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: עשירה בחומרים מזינים, גירנית, לחה
• קְצִיר: משאיר
• אפקט: מגרש עשים וזבובים

הודעה: לוב גדל מאוד בתנאים אופטימליים. לכן כדאי תמיד לשמור על מרחק השתילה.

מָיוֹרָן (Origanum majorana)

למרות שהמיורן הוא רב שנתי, הוא רגיש לכפור. לפיכך מגדלים אותו בדרך כלל רק פעם בשנה ולכן הוא שותף אידיאלי לצמחי הכוסברה, שגם הם מגדלים פעם בשנה.

• זמן זריעה: זריעה ישירה מאמצע מאי
• מרווחים: 10 ס"מ בין צמחים, 25 עד 30 ס"מ בין שורות
• אדמה: חדירה, עשירה בחומרים מזינים, גירנית
• קציר: יורה צעירים
• אפקט: מרחיק חרקים מזיקים

הודעה: כחלופה למיורן, ניתן להשתמש גם בצמח רב שנתי אורגנו (Origanum vulgare) לזרוע ליד הכוסברה. יש לו השפעה דומה וגם מושך מאביקים כאשר הוא פריחה.

מנטה (מנטה)

מנטות קלות לגידול בגינה, אך יש להן החיסרון שהן מתפשטות במהירות. לכן רצוי לשתול אותם עם מחסום שורשים.

• זמן זריעה: אמצע אפריל
• מרווח: 30 ס"מ מרווח שתילה, 30 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: הומית, עשירה בחומרי הזנה
• קציר: יורה צעירים, עלים
• אפקט: מרחיק חרקים מזיקים כמו זבובים לבנים

עֵצָה: מנטה היא גם חיפוי טוב כשהיא גדלה מדי בגינה. לשם כך, יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולהשאיר אותו לנבול לפחות יום.

פטרוזיליה (פטרוזלין קריספום)

בתור עשב קולינרי שנתי, פטרוזיליה היא שותף תרבותי אידיאלי לכוסברה.

• זמן זריעה: סוף אפריל
• מרווחים: 20 ס"מ בין צמחים, 20 עד 30 ס"מ בין שורות
• אדמה: הומית, עשירה בחומרי הזנה
• קְצִיר: יורה צעירים, עלים
• אפקט: מחזק צמחים במקרה של נגיעות כנימות

מ-R עד ת'

רוזמרין (סלביה רוסמרינוס)

הרוזמרין עמיד רק בחלקו לכפור ויש לנצח אותו בחממה לא מחוממת. בתרבית העציץ אפשר להניח אותו עם הכוסברה וכך גם להפיק תועלת מהשפעות התרבית המעורבת.

• זמן זריעה: אמצע אפריל במסגרת קרה מוגנת
• מרווח: 30 ס"מ מרווח שתילה, 40 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: הומית, חדירה
• קְצִיר: משאיר
• השפעה: דוחה חרקים מזיקים, השפעה קוטל פטריות מוגבלת

מרווה (Salvia officinalis)

כאשר מרווה היא רגילה קִצוּץ חשוב כדי שהוא לא יקרח.

• זמן זריעה: אמצע מאי
• מרווח: 30 עד 40 ס"מ בין צמחים, 35 עד 40 ס"מ בין שורות
• אדמה: חולית, חדירה, רופפת
• קציר: יורה צעירים, עלים
• אפקט: דוחה חרקים מזיקים, ככרך או מרתח נגד זיהומים פטרייתיים

yarrow (Achillea millefolium)

Yarrow הוא צמח לא מוערך בגידול מעורב. ניתן לשלב אותו כמעט עם כל עשבי התיבול והירקות שיש להם דרישות אדמה דומות.

• זמן זריעה: אמצע אפריל
• מרווח: 40 עד 45 ס"מ בין צמחים, 40 עד 45 ס"מ בין שורות
• אדמה: עשירה בחומרים מזינים, מנוקזת היטב, חולית
• קציר: יורה צעירים, עלים, פרחים
• אפקט: אפקט מחזק צמחי

טימין (תימוס)

בנוסף לרב שנתי תימוס וולגריס מתאימים במיוחד לתרבויות מעורבות זני טימין, שהם חד-שנתיים ונזרעים. באזורים עם כפור קשה, טימין רק לעתים רחוקות שורד את החורף ויש לזרוע שוב מדי שנה.

• זמן זריעה: אמצע אפריל
• מרווח: 30 ס"מ מרווח שתילה, 30 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: חולית, רזה, חדירה
• קציר: יורה צעירים
• השפעה: מניעת זיהומים פטרייתיים וחיידקיים

מליסה לימון (מליסה אופיסינליס)

מליסה וכוסברה הם לא רק שכנים טובים בגינה, הם לרוב מגיעים יחד למחבת במנות אסייתיות.

• זמן זריעה: תחילת/אמצע מאי
• מרווח: 35 ס"מ מרווח שתילה, 35 ס"מ מרווח שורות
• אדמה: חרסית, מזינה, רופפת, חדירה
• קְצִיר: יורה צעירים
• השפעה: מסלק חרקים מזיקים, פרחים מושכים מאביקים

שאלות נפוצות