קלמונדין ∗ המדריך הגדול מא' ועד ת'

מאפיינים

• שם מדעי: Citrus mitis syn. סיטרופורטונלה מיקרוקרפה
• סוג: צמחי הדר (Citrus)
• מילים נרדפות: עץ תפוז, תפוז ננסי, תפוז קלמונדין
• מוצא: אסיה
• סוג גידול: עץ ירוק עד
• גובה גדילה: 100 ס"מ עד 200 ס"מ
• זמן פריחה: אפריל עד יוני
• פרי: ברי
• קניין פרי: אכיל
• זמן הבשלה: חורף
• טעם: חמוץ
• קשיחות: לא קשוחה

פרי

קלמונדין הוא הכלאה טבעית של צמחי ההדרים קומקוואט (Fortunella margarita) ומנדרינה (Citrus reticulata). ההיברידית הטבעית התגלתה בסין. מנקודת מבט בוטנית, המונחים המסחריים עץ תפוז, תפוז ננסי או תפוז קלמונדין מטעים. מבט על המאפיינים מבהיר מדוע פרי הקלמונדין אינו תפוז אמיתי:

• רכוש פירות: פירות ועור אכילים
• גודל: 2 ס"מ עד 3 ס"מ
• צֶבַע: ירוק (בוסר), צהבהב (בשל למחצה), כתום (בשל)
• זמן התבגרות: בחורף או באביב
• עֲקֵבִיוּת: עסיסי עם זרעים
• רכיבים: ויטמין C, סידן, ברזל, זרחן

טַעַם

מידת הבשלות של תפוז קלמונדין קובעת את הטעם. צבע הקליפה נותן רמז חשוב:

• קליפה ירוקה: מר-טארט-חמוץ בלתי אכיל
• קליפה צהובה: טארט עם מגע של מתיקות
• קליפה כתומה: חמוץ מתוק מרענן

בסרטון הבא תוכלו לחוות מבחן טעימה של גנן התחביב האפיפיור דטלף רומיש עם תמיכה אקטיבית של התוכי קוקו:

קלמונדין במבחן הטעם של דטלף רומיש

תְקוּפַת הַשִׂיא

בתקופת הפריחה העיקרית באביב, קלמונדין זורח עם ים לבן וריחני של פרחים. הפרחים הגדולים בגודל 2 סנטימטר יושבים בודדים או במקבצים בצירי העלים, שם הם מנוגדים בצורה ציורית לעלים הירוקים הכהים. לעיתים עובר זמן הפריחה לקיץ, סתיו או חורף, בהתאם לחיוניות ולחורף. עם קצת מזל, העצים יקשטו את עצמם בפרחים, פירות ירוקים, צהובים וכתומים בו זמנית.

כדאי להשקיע בהדר מיטיס מושתלת כי עצי התפוז הללו פורחים ומניבים פירות מהשנה הראשונה. דגימות שגדלו מייחור ישאירו אותך במתח במשך ארבע שנים ארוכות לפני תקופת הפריחה הראשונה.

צמח קלמונדין

קלאמונדינים מעובדים בקווי הרוחב שלנו כעציצים. בדרך זו, העצים הרגישים לכפור יכולים לנצח בקלות בתוך הבית. השילוב הנכון של מצע המתאים למין, מיכל מתאים והמיקום האידיאלי הם הבסיס לקלמונדין מפואר. הסעיפים הבאים מסבירים פרטים חשובים:

לערבב מצע

אדמה אוורירית ורופפת היא ההגנה הטובה ביותר מפני שקיעת מים מזיקה. קלאמונדינים גדלים לאט מאוד ומשהים באותו כלי במשך שנים. זה דורש מצע יציב מבחינה מבנית שלא יתמוטט. מצעים זמינים מסחרית לצמחי הדר לא תמיד יכולים להבטיח הנחה זו. על ידי ערבוב המצע בעצמך, אתה משחק בו בטוח. ככה זה הולך:

• 4 חתיכות אדמת הדרים ללא כבול
• פרק 1 אדמת קוקוס כתחליף כבול
• פרק 1 גרגירי לבה אוֹ חימר מורחב
• 1 חלק חול קוורץ

באופן אידיאלי, תן ​​חופן כדשן מתחיל אורגני שבבי קרניים(€9.00 באמזון*) נוסף כדי לכסות את הדרישה הגבוהה לחנקן.

לשתול בדלי

הדלי הימני מציע לכדור השורש אצבע אחת עד שתיים של מקום עד לקצה. אם הכלי גדול מדי, הקלמונדין שלך יתמקד בעיקר בגידול השורשים שלו ויזניח הסתעפות נוספת עם עלים ופרחים. חור בתחתית הסיר לניקוז מים הוא חובה. אדנית בצבע בהיר המחזירה את קרני השמש מומלצת כדי שהשורשים לא יתחממו בקיץ. איך לשתול את עץ התפוז בצורה נכונה:

1. מכסים דק את תחתית הכלי עם חימר מורחב(€19.00 באמזון*) כמו ניקוז נגד שקיעת מים
2. ממלאים את המצע באמצע הסיר
3. צור שקע עם האגרוף או את חפירת הפרחים
4. תכלס קלמונדין
5. מניחים את כדור השורש בשקע
6. חשוב: מרחק של 3-5 ס"מ בין משטח כדור השורשים לשולי העציץ כשפת השקיה

תוך כדי החזקת הצמח ישר ביד אחת, ממלאים את החללים במצע ביד השנייה. בשלב האחרון של השתילה, השקה את הקלמונדין עד שהצלחת מתמלאת. נא לשפוך את מי ההשקיה העודפים.

מקום

כמו כל צמחי ההדר, הקלמונדין שלך אוהב מיקום בהיר כל השנה. כצמח בית, המתפלל לשמש נמצא בידיים טובות על החלון הפונה דרומה או בחממה המחוממת. הדר מיטיס אוהב לבלות את העונה נטולת הכפור במרפסת שטופת השמש. ככל שקרני שמש פוגעות בעץ הקטן, כך גלימת העלים, הפריחה והפירות שלו שופעת יותר.

סְטִיָה

צמח אידיאלי למתחילים

לשמור על קלמונדין

תפוזי קלמונדין ננסיים הם מהקלים ביותר לטיפול בצמחי הדרים מצפון לאלפים. גננים בחדר אוהבים את העצים כי הם יכולים לחורף בחדרי מגורים. אספקת המים והחומרים התזונתיים אפשרית גם ללא אגודל ירוק. בניגוד לעץ התפוז האמיתי, הטיפול בגיזום הוא פשוט ולא מסובך. עיין בסעיפים הבאים ותדע בדיוק כיצד לטפל נכון בקלמונדין:

לִשְׁפּוֹך

במהלך שלב הצמיחה, הקלמונדין שלך מתגלה כנקר בולע. ככל שהמיקום שמש יותר, כך דרישת המים גבוהה יותר. שאלות חשובות מקבלים תשובה קומפקטית כאן:

• איזו איכות מים?: אופציונלי עם מי גשמים או מי ברז.
• מתי להשקות: כשהמצע התייבש על פני השטח לעומק של 1 ס"מ (בדיקת אצבעות).
• איך להשקות: השקה היטב עד שהתחתית מתמלאת.
• באיזו שעה ביום?: השקה קלמונדין בבוקר או בערב, אך לעולם לא באור שמש ישיר.

בגלל שקיעת מים תוריד אפילו את צמחי ההדרים בעלי התחזוקה הנמוכה ביותר, אנו ממליצים להשתמש במד לחות. הכלי הפשוט עובד עם בדיקה שתדביק לתוך המצע. סולם מראה אם ​​הקלמונדין שלך ירצה למזוג או לא.

לְדַשֵׁן

שלב הגידול בקיץ מאופיין בצורך גבוה בחנקן ואשלגן וכן בחומרי הזנה נוספים. אחד מיוחד דשן הדרים יש את ההרכב המושלם במטען שלו. דשן נוזלי יעיל למתן. הוסף זאת למי ההשקיה ממרץ עד נובמבר לפי הוראות היצרן.

למצב שינה

אפשר להכין קלמונדין כמו א עץ לימון למצב שינה. תרדמה בדירה אפשרית, כמובן האפשרות השנייה הטובה ביותר. כל האפשרויות מסוכמות בסקירה הכללית הבאה:

• קריר חורף: בהיר ב-3° עד 10° צלזיוס בחממה, בחדר מדרגות או בית גן(591.00 אירו באמזון*) עם מגן כפור
• חורף חם: שטוף שמש בחלון הפונה דרומה, מאיר בנוסף 4 עד 6 שעות ביום עם פחות מ-1000 לוקס
• לְטַפֵּל: מים במשורה יותר, לא מדצמבר עד פברואר לְדַשֵׁן (דשן במחצית הריכוז כל 4 שבועות כאשר חורפים בתוך הבית)

מתי אתה נותן קלמונדין תלוי ברבעי החורף. אם העץ מבלה את העונה הקרה בבית, כדאי להביא את הצמח מוקדם מספיק כדי שלא יחול שינוי פתאומי בטמפרטורה מקור לחמים. אם יש לכם מקומות חורף קרירים להציע את הקלמונדין שלכם, אפשרו לו רק זמן קצר לפני הכפור הראשון.

לחתוך

לא חייבים לחתוך כל שנה קלמונדין שגדל לאט. במרווחים של שנתיים עד שלוש שנים, החיוניות והצורה נהנים מגיזום מתון. איך לחתוך נכון:

• הזמן הטוב ביותר הוא בתחילת האביב לפני שהם נובטים
• דלל ענפים מתים בהתחלה
• קצץ ענפים כפופים וגדלים לרעה
• חותכים קרוב לעלה או ניצן

אתה יכול לקצץ יורה מבודדים וארוכים מדי בכל עת. ככלי חיתוך, השתמש ב- לעקוף מספריים, שאת הלהבים שלו אתה מחטא מראש באלכוהול.

קלמונדין מאבד עלים - מה לעשות?

למרות המוניטין שלו כאחד מצמחי ההדר הקלים ביותר לטיפול, קלמונדין אינו חסין מפני אובדן עלים. זו אינה סיבה לדאגה אם אתה מודע לסיבות ולאמצעי הנגד הבאים:

לשפץ

המצע בדלי מיצה כל שנתיים-שלוש. עכשיו אתה צריך לשדך את הקלמונדין שלך למצע טרי, גם אם השורשים לא ממלאים לחלוטין את המיכל. אנא נצל את ההזדמנות הזו כדי לבחון מקרוב את כדור השורש. חותכים שורשים עכורים, חולים או רכים רקובים בעזרת סכין חדה ומחוטאת.

זנים פופולריים

ההיברידית קלמונדין, שמקורה באופן טבעי בסין, היא האב של זנים רבים ויפים:

• Foliis Variegatis: מגוון, זן נדיר מאוד עם עלים מגוונים צהובים-לבנים-ירוקים.
• מצו: קלמונדין בעל עלים ירוקים, מושתל על גבעול בגובה 70 ס"מ עד 90 ס"מ.
• פִּיקוֹלוֹ: תפוז ננסי מיוחד הדר מיטיס כעץ בגובה 60 ס"מ.
• מולטו גרנדה: עץ תפוז קלמונדין מפואר במיכל 40 ס"מ בגובה צמיחה של 170 ס"מ.

שאלות נפוצות

האם אפשר לאכול קלמונדין עם העור?

כן, הקליפה של פרי קלמונדין ראויה לאכילה. בניגוד לתפוזים אמיתיים, אפשר לטעום את הקליפה הדקה מאוד ללא היסוס. מומלץ לאכול קלמונדין עם הקליפה מהקציר שלך או מגידול אורגני, שמובטח שלא טופל בחומרים כימיים.

יש לכם הצעה למתכון לריבת קלמונדין?

להכנת ריבה מרעננת בטעם חמצמץ-פירותי יש צורך ב-1 ק"ג פרי, 500 גרם סוכר שומר (2:1) וצנצנות עם בורג. את תפוזי הקלמונדין הקלופים טוחנים בקלחת גדולה. כעת מערבבים את הסוכר השומר לתוך מחית הפירות. מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב חוזר ומבשלים בעדינות במשך 5 דקות. ממלאים את הצנצנות הנקיות בריבת הקלמונדין החמה. סגור היטב, הופכים כל צנצנת ריבה על פיה להתקרר.

האם אני יכול לגדל עץ תפוז חדש מיחור?

אתה יכול לגדל קלמונדין חדש מחיתוך. לפני תחילת שלב הצמיחה, חתוך קצה ענף בן שנה עם שלושה עד חמישה ניצנים. החצי התחתון נופל. טבלו את הממשק פנימה אבקת השתרשות ולשתול את הייחורים רופפים, רטובים היטב אדמת עציצים. עם זאת, הצמח הצעיר משגשג כשיח. עצי תפוז קלמונדין מהסחר המומחה מושתלים על גזע חזק כבסיס.