מזינים כבדים, מזינים בינוניים ומזינים חלשים: הסבר ודוגמאות

חלוקת ירקות לצרכנים גבוהים, נמוכים ובינוניים מפשטת את תכנון הדישון והגידול בגינה.

במאמר זה תמצאו רשימות של מזינים כבדים, מזינים בינוניים ומזינים חלשים וכן כמה טיפים לגבי אילו חלשים, מזינות בינוניות וכבדות מתאימות לערוגות מוגבהות ומה כדאי לקחת בחשבון בעת ​​דישון מאכילים כבדים, למשל צריך.

למה אתה מבדיל בין צרכנים כבדים, בינוניים וחלשים?

לצמחי ירקות שונים יש דרישות שונות לגבי מיקומם. זה חל, למשל, על תאורה, אספקת מים ו-pH. הצמחים שונים באופן משמעותי גם מבחינת הצורך שלהם בחומרים מזינים. על בסיס הדרישות התזונתיות, צמחי הירקות מתחלקים אפוא לצרכנים כבדים, צרכנים בינוניים וצרכנים חלשים. כך קל יותר לקבל סקירה כללית של דרישות הדשן ולתכנן מחזורי יבול ויצירת תוכניות טיפוח. באופן קלאסי, תמיד יש בשדה צרכנים כבדים, בינוניים וחלשים בדיוק בסדר הזה על מנת לנצל בצורה מיטבית את חומרי ההזנה הזמינים מההפריה.

גם ב שתילת ערוגות מוגבהות הסיווג רלוונטי. בשנה של מילוי מיטות מוגבהות האדמה בדרך כלל עדיין עשירה בחומרי הזנה וחומרי הזנה נוספים מסופקים משכבת ​​הזבל או הקומפוסט. בשנה הראשונה, מאכילים כבדים ישגשגו אפוא בערוגות מוגבהות. לאחר שמזינים כבדים כבר הוציאו הרבה חומרי הזנה מהאדמה, בדרך כלל נשאר מספיק למזינים בינוניים, אותם ניתן לשתול בערוגות מוגבהות בשנה שלאחר מכן. לבסוף, בשנה השלישית, תמצאו בעיקר מאכילים חלשים בערוגות מוגבהות. תנצלו את שאר החומרים המזינים לפני שבדרך כלל יגיע הזמן לדשן את המיטה המוגבהת או למרוח שכבה נוספת.

עֵצָה: לא ניתן לחלק צמחים בקלות לקטגוריות. המעברים בין צרכנים גבוהים, בינוניים ונמוכים הם אפוא זורמים. לדוגמה, התירס מכונה לעיתים כמזינה כבדה ולעיתים כמזינה בינונית. בנוסף, תלוי בזן ובתנאי הגידול הנותרים, כמה חומרי הזנה צמח יכול להמיר.

מזין כבד

צמחים בעלי צריכה חזקה הם הנציגים הצורבים ביותר לחומרים מזינים באזור הירקות. בדרך כלל הם אינם גדלים כראוי ללא הפריה קבועה, נשארים קטנים יותר ומניבים יבול נמוך יותר. דוגמאות למזינים כבדים טיפוסיים הם עגבניות ותפוחי אדמה (Solanum tuberosum).

מהם מזינים כבדים?

הצמיחה דורשת חומרי הזנה, אותם הצמחים חייבים לספוג מהאדמה. במקרים רבים ניתן לענות על השאלה אילו צמחים הם מאכילים כבדים: צמחים היוצרים במהירות מסת עלים רב. זה חל, למשל, על מזונות כבדים כגון תירס (Zea Mays), עגבניות (Solanum lycopersicum), מלפפונים (Cucumis sativus) וכרוב (בראסיקה) ל.

לרוב הירקות הצורכים הרבה יש דרישת חנקן כוללת של כ-25 גרם חנקן למ"ק לאורך כל עונת הגידול². כמות זו מוסרת אפוא מהאדמה בעונת גידול על ידי הזנה כבדה של ירקות ולכן יש להוסיף לאדמה בצורה של קומפוסט ודשנים אורגניים. לדוגמה, האורגני בעיקר שלנו מתאים לזה דשן עגבניות אורגני Plantura, שעם יחס ה-NPK שלו מותאם בדיוק לדרישות התזונתיות של ירקות כמו עגבניות או מלפפונים.

כדי לקבוע עד כמה האדמה כבר מסופקת בחומרי הזנה, כדאי לקחת דגימות קרקע בסתיו. אז יש לך מושג ואתה יכול למרוח את הכמות הנכונה של דשן או קומפוסט באביב לשתילה. כמו כן יש להפרות מזינים כבדים באופן קבוע במהלך עונת הגידול. מתאים לכך, למשל, שלנו דשן עגבניות וירקות אורגני Plantura. הוא מופחת זרחן כדי לחסוך במשאבים ומפצה במיקרואורגניזמים שיכולים לשפר את השימוש בקרקע ואף להגן על השורשים מפני מחלות.

דוגמאות לצמחים בעלי צריכה כבדה

להלן רשימה של ירקות כבדים.

• חציל (Solanum melongena)
• מלפפונים (Cucumis sativus)
• תפוחי אדמה (Solanum tuberosum)
• כל סוגי הכרוב הגדולים כגון ב. כרוב לבן (Brassica oleracea convar. capitata var. אלבה), כרוב אדום (Brassica oleracea var. capitata ו. רוברה), סאבוי (Brassica oleracea convar. capitata var. סבאודה), כרובית (Brassica oleracea var. בוטריטיס) ו כרובית (Brassica oleracea var. gemifera)
• דלעת (Cucurbita)
• כרישה (Allium porrum L.)
• תירס (Zea Mays)
• תרד ניו זילנדי (Tetragonia tetragonioides)
• פפריקה ו צ'ילי (פלפלת)
• רִבָּס (Rheum rhabarum)
• סלרי (Apium graveolens)
• לְקַעֲקֵעַ (בראסיקה רפה convar. נרינוזה)
• עגבניות (Solanum lycopersicum)
• קישוא (Cucurbita pepo subsp. פפו convar. giromontiina)

רק חלק קטן יחסית מצמחי המרפא הם צרכנים כבדים. אלה כוללים, למשל ריחן (Ocimum basilicum) ו בוראג' (בוראגו).

עֵצָה: Preculture טוב עבור מזון כבד הם שעועית (Phaseolus vulgaris). הם אינם מוציאים שום חנקן מהאדמה, אלא משאירים את התת-קרקע עשירה בחנקן לאחר הקציר אפילו יותר מבעבר. הסיבה לכך היא שעועית יוצרים סימביוזה עם חיידקים מקבעי חנקן באזור השורשים.

אילו מזינים כבדים הולכים ביחד? אם אתה תוהה אילו מזינים כבדים הולכים ביחד, תמצא טיפים רבים במאמרים שלנו בנושא תרבות מעורבת. שכנים טובים למלפפונים הם, למשל, המזינים הכבדים תירס וסלרי. וגם ה תרבות מעורבת של קישואים עם תירס בדרך כלל מצליח ומשמש את האוכלוסייה הילידית של דרום אמריקה במשך זמן רב מיטות מילפה מוטמע. אולם באופן עקרוני, כאשר משלבים צריכה כבדה, יש לשים לב שהצמחים זקוקים לחומרי הזנה להתחרות ואחד מהירקות הצורכים מאוד עלול להיות מוזנח, כלומר פחות אם אין מספיק דישון מחזיר תשואות.

מזין כבד במיטה המוגבהת: מזינים כבדים לערוגות מוגבהות כמו דלעת, סלרי, כרישה ופלפלים רצוי לשתול מיד לאחר הכנת הערוגה המוגבלת, כאשר אספקת החומרים המזינים היא בשיאה. בכל פעם שרק מילאתם מחדש או מילאתם מחדש את המצע המוגבה שלכם במצע עשיר בחומרים מזינים, מזינים כבדים הם הבחירה הטובה ביותר לשתילה.

אוכל בינוני

ירקות בצריכה בינונית חסכוניים משמעותית מירקות בצריכה כבדה. הם צריכים פחות חנקן לצמיחה טובה ולכן בדרך כלל עוקבים אחר צרכנים כבדים במחזור היבול.

מהם אוכלי הביניים?

לצרכנים בינוניים, דרישת חנקן של בין 10 ל-25 גרם חנקן למ'² נָקוּב. דישון מתון בדרך כלל מספיק לצמיחה טובה עבור ירקות בצריכה בינונית. אתה יכול להכין את האדמה עם קצת קומפוסט לפני השתילה. לשתילה, לאחר מכן ניתן ליישם דשן לטווח ארוך כמה שיותר אורגני. שֶׁלָנוּ דשן עגבניות אורגני Plantura עובד לתקופה של 3 חודשים לפחות. זה גם 100% ללא חיות ובטוח עבור חיות מחמד וחיות גן.

דוגמאות לצמחים בעלי צריכה בינונית

רשימת הירקות בצריכה בינונית כוללת ירקות שורש רבים:

• עוֹלֶשׁ (Cichorium intybus var. foliosum)
• כרוב סיני (בראסיקה רפה subsp. פקיננסיס)
• שׁוּמָר (פוניקולום וולגרי)
• גזרים (דאוקוס קרוטה subsp. sativus)
• קוֹלרַבִּי (Brassica oleracea var. גונגילודס ל.)
• מנגולד (בטא וולגריס subsp. וולגריס)
• גֶזֶר לָבָן (פסטינקה סאטיבה)
• צְנוֹן (Raphanus sativus var. ניז'ר)
• שורש סלק (Beta vulgaris subsp. וולגריס)
• רב סלטים
• מלחלח (Scorzonera hispanica)
• תרד (Spinacia oleracea)

עֵצָה:תותים (פרגריה) אינם צרכנים כבדים, אך נמנים גם בין הצרכנים הבינוניים. קומפוסט מוכן לשימוש, הנפרש מסביב לצמחים פעם-פעמיים בשנה, מספיק בדרך כלל לדשן תותים.

מיטלצרצר במיטה המוגבהת: כל המזינים הבינוניים הרשומים מתאימים גם למיטות מוגבהות. הם הטובים ביותר בשנה השנייה לאחר היצירה על המיטה המוגבהת. חלקם ניתן לשתול גם בשנה הראשונה יחד עם המזינים הכבדים, שכן הם סופגים כל כך הרבה חומרי הזנה שהמזינים הבינוניים אינם סובלים מהיצע יתר.

מזין חלש

צרכנים חלשים מסתדרים היטב עם מעט מאוד. בגינה, מאכילים חלשים הם אפוא לרוב החוליה האחרונה במחזור היבול.

מהם מזינים חלשים?

לצרכנים חלשים יש דרישת חנקן של פחות מ-10 גרם חנקן למ"ר². ערוגה עם הזנה חלשה לכן לרוב אין צורך לדשן כלל. כי אספקה ​​מופרזת של חומרים מזינים פוגעת בנציגים רבים מקבוצת הצמחים הזו יותר משהיא עוזרת. קטניות, שגם הם משתייכים לרשימת הצרכנים החלשים, אף מבטיחים הצטברות חנקן בקרקע. כך הוא נערך למזינים הכבדים שעוקבים אחר הצמחים המזינים הקלים במחזורי יבולים רבים.

דוגמאות לצמחים בעלי אכילה חלשה 

ניתן למצוא גם נציג מתאים לכל גינה מרשימת הירקות בעלי הצריכה החלשה.

• שעועית
• אפונה (Pisum sativum)
• חסה (ולריאנלה לוקוסטה)
• הנרי טוב (Chenopodium bonus henricus)
• גרגירי חומוס (Cicer arietinum)
• שום (Allium sativum)
• לפת (בראסיקה רפה subsp. ראפה var. מג'אליס) ולפת שלכת (בראסיקה רפה subsp. ראפה subvar. אסקולנטה)
• עשבי תיבול ים תיכוניים רבים אוהבים טימין (תימוס וולגריס), אֲזוֹבִיוֹן (Lavandula angustifolia) ו רוזמרין (Rosmarinus officinalis)
• באופן פרטני (פטרוזלינום קריספום)
• צְנוֹן (Raphanus sativus var. sativus)
• ארטישוק ירושלמי (Helianthus tuberosus)
• בצל (Allium cepa)

מזינים חלשים במיטה המוגבהת: כל המזינים החלשים שהוזכרו כאן מתאימים למיטות מוגבהות. עם זאת, בכל הנוגע לשעועית, כדאי להשתמש בשעועית בוש מאשר בשעועית ראנר, מכיוון שעועית ראנר יכולה להגיע לגובה של עד 3 מ' ואז כבר לא תהיה אפשרות להגיע אליה בערוגות מוגבהות. הנח מזינים חלשים במיטה המוגבהת רק כאשר תכולת החומרים התזונתיים ירדה משמעותית בשנה השלישית לאחר היצירה. כי צרכנים חלשים מגיבים לפעמים ברגישות רבה לאספקה ​​מוגזמת של חומרים מזינים. לאחר שנה עם צרכנים חלשים, ניתן למלא את המיטה המוגבהת ולהתחיל מחדש המחזור.

תקציר: כיצד לדשן מזינות כבדות, בינוניות וחלשות

בעת הדישון, כדאי בהחלט להקפיד לא לתת את כל הדשן בבת אחת, אלא בכמה מנות. הנוזל שלנו דשן עגבניות וירקות אורגני Plantura לדוגמה, אתה מוסיף אותו למי השקיה כל שבוע עד שבועיים. מאז זה קבוע דשן עגבניות אורגני Plantura הוא דשן לטווח ארוך, מספיקות 2 מריחות דשן - פעם אחת בשתילה ודישון לאחר מכן לאחר כחודשיים עד 3 חודשים.

בטבלה הבאה תמצאו אינדיקציות גסות לגבי כמות הדשן. עם זאת, הכמות הנדרשת בפועל תלויה מאוד בגורמים אחרים כגון פוריות האדמה שלך או האם אתה משתמש גם בקומפוסט. לכן עדיף לבצע ניתוח קרקע בסתיו ולהתאים את ניהול הדשן בהתאם.

הדרישה השנתית הכוללת	דשן עגבניות אורגני (גרגיר) Plantura	דשן עגבניות וירקות אורגני של Plantura (נוזלי)
מזין כבד	סביב 300 - 400 גרם / מ'2	סביב 350 - 400 מ"ל / מ"ר2
אוכל בינוני	סביב 150 - 250 גרם / מ'2	סביב 150 - 250 מ"ל / מ"ר2
מזין חלש	0 – 50 גרם/מ'2	0 - בסביבות 100 מ"ל/מ"ר2

כפי שכבר צוין, כאשר מגדלים ירקות, אתה לא צריך לשים לב רק לדרישות התזונתיות. לדוגמה, סוגים מסוימים של ירקות אינם יכולים להתמודד עם מעט מדי אור. איזה ירקות בצל ניתן להתקין ללא בעיות, תגלו במאמר נפרד.