עשבי תיבול למטבח מהסופרמרקט או המוזלים לא נשמרים לאורך זמן. הם גדלו כדי לעבד אותם במהירות ולצרוך אותם במטבח. אבל אפשר גם ליהנות מעשבי תיבול מהסיר לאורך זמן אם שמים לב לכמה דברים.
שימו לב בעת קניות
לא משנה כמה זמן אתה מתכוון ליהנות מעשבי התיבול שרכשת, יש כמה דברים בסיסיים שיש לקחת בחשבון לפני ביצוע הרכישה.
טְרִיוּת
תסתכל מקרוב על עשבי התיבול בסיר ושקול מחדש את הרכישה שלך ב:
- עשבי תיבול שכבר לא נראים ירוקים ורעננים
- בעלי עלים נבולים או נופלים
איכות
- חותם אורגני יכול להעיד על איכות טובה
- האם האדמה עדיין לחה ללא עובש?
מקום
במיוחד בעונה הקרה כדאי להרחיק את הידיים מעשבי תיבול מאזור הכניסה. בזה מקום הצמחים חווים חילופין קבוע של קר וחמים, שהצמחים אינם סובלים היטב בטווח הארוך.
תַחְבּוּרָה
יש לבצע את ההובלה ממקום הרכישה לביתכם בהקדם האפשרי. אל תשאירו את עשבי התיבול במכונית הקרה הקפואה או החמה בקיץ לאורך זמן.
לעשבי תיבול בעציצים יש חיים ארוכים
הצעד הראשון על מנת לקבל כמה עשבי תיבול מהסיר בטווח הארוך הוא להפריד ביניהם. מטעמי מקום ועבור האופטיקה שותלים עשבי תיבול קרוב מאוד זה לזה בעציץ. עם זאת, זה מהווה בעיה מכיוון שהצמחים זקוקים למרחב לצמיחה. להתפתחות טובה יותר של עשבי התיבול, מספיק להפריד אותם למספר עציצים. לשם כך, הוציאו את עשבי התיבול הקנויים מהעציץ ונסו לחלק בזהירות את כדור השורשים עם הצמחים האישיים. מלאו שניים או שלושה עציצים באדמת עשבים ושתלו מחדש את עשבי התיבול המחולקים.
תביעות מיקום
עשבי תיבול למטבח צריכים להיות פרקטיים גם במטבח. עם זאת, יש כאן גם כמה סכנות. עשבי תיבול אוהבים את זה על אדן החלון עומדים בשמש או בצל למחצה, אך קיים גם סיכון של טרוטות. לעתים קרובות הוא מתחמם מדי או אפילו חם מדי ממש ליד הכיריים. אז היזהרו ממחבתות ניתז שומן ואדים חמים.
בנוסף למיקום, נמצאים גם שכנים לצמחים חשובים עבור עשבי התיבול. יש חיים ארוכים עם השכנים הנכונים, אבל לא עם השכנים הלא נכונים.
ללכת למיטה?
שתילה החוצה היא גם דרך טובה לתת לעשבי תיבול יותר מקום לגדול. אם הטמפרטורה כבר לא יורדת מתחת ל-8 מעלות צלזיוס, ניתן לשתול עשבי תיבול גם בחוץ. זה לא תמיד חייב להיות הגן. עציץ במרפסת או קופסת פרחים על אדן החלון מאפשרים תמיד לקבל גינת עשבים משלך בהישג יד.
עֵצָה:עשבי תיבול עמידים, כמו קארי או מיורן הם רב שנתיים ולכן ניתן לקצור אותם מדי שנה. לכן הם מהווים בסיס איתן לגינת עשבים משלך.
טיפים לטיפול בצמחי מרפא
כדי לשמור את עשבי התיבול מחוץ לסיר לאורך זמן, כדאי לשקול את הדרישות של עשבי התיבול השונים.
| עשבי תיבול | מקום | מצע | לִשְׁפּוֹך |
|---|---|---|---|
| ריחן | שטוף שמש, חם, מוגן מהרוח | רופף, חדיר למים | השקיה מלמטה דורשת הרבה מים |
| לַעֲנָה | חם, שטוף שמש עד מוצל למחצה | חולי, יבש, עשיר בחומוס | לשמור על לחות ברציפות, מים מלמטה |
| מָיוֹרָן | שִׁמשִׁי | קל, מנוקז היטב, מזין | השקה במשורה, הימנע מריבוי מים |
| רוזמרין | שטוף שמש, חם, מוגן מהרוח | חדיר, דל בחומוס, מינרל | השקה באופן קבוע במים גירניים, הימנע מריבוי מים |
| מרווה | שִׁמשִׁי | רזה, גיר, שיעור גבוה של חול | השקה מתונה, הימנע מריבוי מים |
לאסוף זרעים
גם אם לעשבים עצמם אולי אין חיי נצח, ניתן להשיג גם זרעים מצמחי תבלין מטבח רבים. זה ניצח ניתן לזרוע שוב זרעים וכך המחזור יכול להתחיל.
הדוגמה הקלאסית היא בַּצלִית. אם תגיעו לפרח כאן, תוכלו להשיג זרעים בקלות רבה. אבל עירית גם אוהבת לזרוע את עצמה.
