גזר, המכונה גם גזר, הוא ירק שורש טעים שתוכלו לזרוע היטב בגינה שלכם. לצמחים יש כמה דרישות מיוחדות שניתן לעמוד בהן.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- אפשרי מאמצע/סוף אפריל עד אוגוסט; במסגרת הקרה מתחילת מרץ; כל ארבעה שבועות
- שמש מלאה עד צל חלקי; אדמה רופפת, נטולת עשבים, מועשרת בקצת קומפוסט
- ערבבו זרעים עם חול קוורץ או השתמשו בזרעים מגולגלים או בסרטי זרעים
- עומק זריעה 2 ס"מ, מרווח שורות 30 ס"מ, לוחצים קלות למטה ומשקים
- לשמור על לחות עד להנבטה; לאחר הנביטה, דלל למרחק של 5 ס"מ
תוכן העניינים
- זמן זריעה
- מקום
- קוֹמָה
- זֶרַע
- הוראות זריעת גזר
- שאלות נפוצות
זמן זריעה
גזרים אינם מועדפים בתוך הבית מכיוון ששורשיהם הארוכים מקשים על ההשתלה. בכל מקרה, גזר גדל במהירות, כך שלזריעה ישירה מאוחרת אין כמעט חסרונות. אם אתה רוצה לקצור גזר מוקדם, אתה כבר יכול להסיר את הזרעים בתחילת מרץ לזרוע במסגרת קרה. ניתן לזרוע גזר בערוגה רגילה בגינה מאמצע/סוף אפריל. זנים מוקדמים נזרעים תחילה, בעוד זני אחסון נשתלים מאוחר יותר, בסביבות אמצע יולי. אם אתה רוצה לקצור גזר טרי בקביעות במהלך הקיץ, אתה צריך לזרוע זרעים חדשים כל ארבעה שבועות.
מקום
גזר אוהב חום ואור שמש וגם אוהב להיות בחוץ
מיטה מוגבהת. עם זאת, כאשר זורעים גזרים במיקום שטוף שמש, עליך לזכור כי יהיה צורך להשקות אותם לעתים קרובות וקבועות. יש לקחת בחשבון את מחזור היבול בבחירת מקום הזריעה. הפקעות נשארות בריאות רק אם הגזר משתרש שוב במקום זה מזה כשלוש שנים.קוֹמָה
מעל הכל, גזר צריך אדמה רופפת כדי שהשורשים הכתומים יוכלו לצמוח באין מפריע ועמוק. אם האדמה דחוסה, השורשים נשארים קצרים ולעיתים קרובות צומחים מעוותים בצורה חמורה. עם זאת, ניתן לשחרר אדמה דחוסה באמצעות חול, אשר מונע גם ריבוי מים מזיק. כי גזר מה שנקרא אוכל בינוני הם, האדמה חייבת להכיל כמה חומרים מזינים או להיות מועשרת בהם לפני הזריעה.
זֶרַע
את הזרעים ניתן לקנות באופן מסחרי או שאתה יכול לקצור את הצמחים שלך. זה עדין מאוד ולכן קשה לזרוע באופן שווה. זה גם נוטה להיצמד לידיים רטובות. מערבבים אותו עם חול קוורץ כדי לפתור בעיה זו. זרעים גלולים זמינים גם מסחרית, כמו גם סרטי זרעים שלמים העשויים מתאית, בהם משולבים זרעי הגזר במרווחים קבועים. הם קלים לשימוש, אך יקרים יותר מזרעים רופפים.
הוראות זריעת גזר
- הכינו היטב את המיטה. מגרפים את האדמה ביסודיות עד לקבלת ערוגת זרע פירורית דקיקה.
- הסר אבנים גדולות יותר וכל עשבים שוטים.
- אם האדמה דלה, יש לפזר 2-3 ליטר קומפוסט בוגר למ"ר שטח, שאותו תעבדו בצורה יסודית ושטוחה לתוך האדמה בעזרת מגרפה.
- מתחו מחרוזת צמח כדי לקבל שורות ישרות. אלה צריכים להיות במרחק של כ-30 ס"מ זה מזה.
- לאורך חוט הצמח, משוך כ. תלם זרעים בעומק 2 ס"מ. אם אתה משתמש בסרט זרעים, החריץ צריך להיות רחב מספיק כדי שהסרט יתאים פנימה מבלי להתעקם.
- מגלגלים את סרט הזרע בצורה חלקה. אם יש צורך, תקן את זה בין לבין עם כמה גושים של אדמה. מניחים כדורי זרעים אחד בכל פעם, במרחק של 5 ס"מ זה מזה. נסו לזרוע זרעים רופפים באופן שווה.
- הרטב תמיד סרטי זרעים מונחים כך שיגיעו למגע טוב עם הקרקע. השתמש במזלף או במרסס לשם כך.
- מכסים את הזרע באדמה בעומק של כ-2 ס"מ.
- דחסו את האדמה על ידי לחיצה חזקה כלפי מטה עם היד או עם גב המגרפה.
- לבסוף, השקה היטב עם המזלף כדי לסגור את החללים האחרונים.
שאלות נפוצות
גזר צריך לפתח שורש עבה, ארוך ובעל צורה יפה. זה בקושי אפשרי על אדמה כבדה. לכן נערמים סכרים רופפים של אדמה חולית וזורעים עליהם את הזרעים. עם זאת, סוג זה של טיפוח דורש יותר תחזוקה מכיוון שהאדמה נוטה להתייבש מהר יותר. מכיוון שגזר זקוק ללחות קבועה, אפילו, יש להשקות אותם לעתים קרובות בקיץ.
לאחר ששחררתם היטב את האדמה, כדאי להיכנס למיטה רק בעזרת לוח עץ. משקל הגוף אז לא רק מונח על השטח הקטן שמתחת לרגליים, אלא מתפזר על פני הלוח.
לזרעי גזר יש תקופת נביטה ארוכה. תלוי במזג האוויר, זה יכול לקחת עד שלושה שבועות עד שהזרעים יצמחו. יחד עם זרעי גזר, זרעו גם כמה צְנוֹן כזרע סמן. הם נובטים לאחר מספר ימים בלבד ומראים היכן זורעים הגזר. אם הגזר צריך יותר מקום, הם נקטפו מזמן.
רצוי שיהיה מרחק של כ-5 ס"מ בין שני צמחי גזר. ברגע שהצמחים הצעירים מופיעים, פשוט דלל אותם.