שתילת פרסניקים: גידול, תרבות מעורבת ומיקום

פרסניפס הוא ירק שורש עמיד וקל לגידול בגינה שלך. במאמר זה תגלו איזה מיקום הכי מתאים וכיצד לזרוע ולשתול פרצלונים.

ה גֶזֶר לָבָן (פסטינקה סאטיבה) הוא קרוב משפחה של גזר (דאוקוס קרוטה) והוא דומה מאוד בטיפוח. אנו נותנים טיפים כיצד להצליח לגדל פסטה ולמה לקחת בחשבון בעת ​​בחירת מיקום, זריעה ושתילה.

שתילת פרסניקים: מתי הזמן הטוב ביותר?

הפרצלונים גדלים לאט ולוקחים כ-160 עד 200 ימים מהזריעה ועד הקציר, תלוי במזג האוויר ובזן. לפיכך, זורעים את הפרצלונים בתחילת השנה, מפברואר ועד אמצע יוני לכל המאוחר. יש לזרוע זני הבשלה מאוחרת בתחילת מאי לכל המאוחר. ניתן לשתול שתילי פטרניפ לאחר התקשות טובה מאמצע מרץ.

המיקום המושלם לפצלונים

המיקום הטוב ביותר עבור פטרסניקים הוא על אדמה חרסית, לחה למדי, עשירה בחומוס. קרקעות בור נמוכות ואדמות חוליות עשירות בחומוס במקומות חמים ואווריריים אך לא חמים מדי בטמפרטורה קבועה של 16 עד 20 מעלות צלזיוס הן אופטימליות. אדמה ספוגת מים ודחוסה לא מתאימה במיוחד לגידול פרסניקים, אבל אתה יכול לעזור להשתפר על ידי שפע של חול וקומפוסט, שעובדים בהרחבה ועמוק לתוך האדמה הפכו. בניית סוללות יכולה גם לאפשר זריעת פסטרונים באדמה כבדה ללא סיכון של שקיעת מים.

אין לבצע את הליפול לפני גידול החצ'קונים, שכן הם מעדיפים pH מעט חומצי של אדמה בין 5.5 ל-7 ורגישים לעיבוד טרי. מצד שני, קומפוסט חומצי הוא אידיאלי להעשרת הקרקע בחומר אורגני לפני שתילת פסטרונים. אין להשתמש בזבל טרי להעשרת המיטה, שכן הדבר מגביר את הסיכון להדבקה בזבובי גזר. מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית הוא אידיאלי עבור פרצלונים.

ניתן לגדל פטרסניקים גם בערוגות מוגבהות אם האדמה שם עשירה בחומוס ויכולה לאגור מים היטב. בתור שני שכבה עבור מיטות מוגבהות שלנו מתאים קומפוסט אורגני Plantura במיוחד מכיוון שיש בו שיעור גבוה של חומר אורגני ממנו יכולים אורגניזמים בקרקע להאכיל. לכן הוא משמש כמאגר חומרי הזנה לשכבת הצמחים העליונה וגם אוגר יותר לחות לימי הקיץ החמים.

התרבות הקדמית האידיאלית עבור פרצלונים היא אחת זבל ירוק, מה שמשחרר עמוקות את האדמה. מתאימים הם למשל תורמוסים (לופינוס) או צנון שמן (Raphanus sativus var. אוליפורמיס). עם זאת, יש לפרק את הזבל הירוק ולעבד אותו בסתיו לפני זריעת החרסינים, כדי לא להפריע להיווצרות שורשים. מי לפי עקרונות השנתי מחזור זרעים עובד, שותלים את פסטוני המזון הבינוני לאחר מאכילים כבדים כמו תפוח אדמה (Solanum tuberosum), כרובים (בראסיקה) או דלעת (Cucurbita).

כדאי להימנע מגידול פסטונים ישירות אחרי צמחים אחרים (Apiaceae) כגון גזר, באופן פרטני (פטרוזלינום קריספום) או שׁוּמָר (פוניקולום וולגרי), אחרת מחלה או נגיעות מזיקים עלולות לגדול. יש לכבד תקופת המתנה של 4 עד 5 שנים בין גידול אטריות מכל הסוגים.

במבט חטוף: איזה מיקום ודרישות קרקע יש לפטרנית?

• מיקום שטוף שמש עד מוצל למחצה.
• אדמה עמוקה, עשירה בחומוס ולחה באופן שווה.
• אידיאלי: קרקעות חוליות או אדמה חוליות.
• במקרה של שקיעה או דחיסה: גידול בערוגות מוגבהות או על תלוליות אדמה או השבחת הקרקע בחול וקומפוסט; גידול זנים קצרי שורשים.
• pH מעט חומצי של 5.5 - 7.
• גידולים קודמים אידיאליים: זבל ירוק או הזנה כבדה עם מחזור יבולים שנתי.
• הפסקת טיפוח לשאר 4 - 5 שנים.

עֵצָה: על קרקעות חרסיתיות כבדות מאוד, קל יותר לגדל זני פרצלון קצרים בצורת טריז מאשר מוארכים, הנוטים לקרוע את שורשי האגירה שלהם בקציר. שורשים קצרים אך רחבים כאלה נוצרים על הזנים ˈקראל רוסיˈ ו ˈמלך לבןˈ.

שתילת פרסניקים: הוראות

אם החלטתם על זן מתאים וכבר קניתם זרעים או צמחים צעירים, אז שום דבר לא עומד בדרכו לטיפוח בגינה שלכם. זריעה עדיפה על פני טיפוח לפני גידול בתוך הבית, מכיוון שהפרצלונים עמידים בפני קור וניתן לזרוע אותם בתחילת השנה. עם צמחים צעירים מעובדים מראש, יש לעתים קרובות הסתעפות חזקה של השורשים ולעתים קרובות הם גדלים פחות טוב מאשר צמחים שנזרעו ישירות.

יש לשחרר את המיטה ביסודיות ובזהירות לפני הזריעה או השתילה. יש להסיר אבנים ועשבים שוטים מהמיטה. ניתן לטפל בקרקעות עניות במנה של קומפוסט או בשחרור איטי, בעיקר דשן אורגני כמו שלנו עשיר באשלגן דשן עגבניות אורגני Plantura, מועשרים כדי ליצור את תנאי הגידול הטובים ביותר עבור הפרצלונים.

כעת צור תלמים זרעים בעומק של 2 עד 3 ס"מ במרווח שורות של כ-30 עד 40 ס"מ. לאחר מכן מניחים את הזרעים במרחק של 5 עד 6 ס"מ זה מזה ומכסים אותם באדמה. לאחר מכן מושקים את הזרע בזהירות ונשמרים לחות אחידה עד להנבטה. בהתאם למזג האוויר, הפסטונים נובטים לאחר שבועיים עד 3 שבועות. אם הפסטונים נובטים בצפיפות מדי, ניתן לבודד אותם לאחר 4 עד 5 שבועות במרחק של 10 עד 15 ס"מ. צמחים צעירים שנרכשו נטועים רק בעומק כפי שהיו בעציץ עם אותו שורה ומרווח צמחים.

מדריך שלב אחר שלב לגידול פרסניקים:

• שחררו היטב את המיטה, העשירו בקומפוסט או בעיקר דשן אורגני לטווח ארוך.
• צור תלמים עם מרווח שורות של 30 - 40 ס"מ.
• עומק זריעה 2 - 3 ס"מ, מרווח זרעים 5 - 6 ס"מ.
• יוצקים ושומרים לחים אך לא רטובים.
• זמן נביטה 2-3 שבועות.
• יִתָכֵן. נפרדים לאחר 4 - 5 שבועות במרחק של 10 - 15 ס"מ.
• לחילופין לשתול צמחים צעירים.

עֵצָה: בגינה, פרסניקים משתלבים היטב עם צמיחה מהירה סלטים חתוכים (לקטוקה סאטיבה) או צְנוֹן (Raphanus sativus) נזרעים יחד כזרע סמן. השורות המסומנות הללו מוכנות לקטיף לפני שהפרצלונים הגדלים מאוד לאט בהתחלה יתגדלו באמת.

תרבות מעורבת: שכנים טובים לפרצלונים

אין להציב את הפרצליין כעורפת ליד מינים קרובים כמו גזר, פטרוזיליה, שומר או סלרי (Apium graveolens) לעמוד. אחרת קיים סיכון שמזיקים אוהבים את זבוב גזר (פסילה רוזה) או מחלות כמו שחור גזר (אלטרנריה) מתפשט מהר. שכנים טובים לתרבות מעורבת עם פרצלונים הם צמחי בצל (Allioideae) איך בצל (Allium cepa), שום (Allium sativum) ו כרישה (Allium porrum). צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (טגטס) ו צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (קלנדולה אופיסינליס) לשמור על פיטוטוקסי תולעים עגולות (נמטודות) משם. שותפי צמחים טובים אחרים הם, למשל, חסה, עוֹלֶשׁ (Cichorium intybus), מנגולד (בטא וולגריס subsp. וולגריס), גַזֶזֶת (בטא וולגריס subsp. וולגריס), שעועית (פאזולוס) ו אפונה (Pisum sativum).

השג בעצמך זרעי פרסניפ

אם אתה רוצה לזכות בזרעי פרצלון משלך, זה קל מאוד. בחרו כמה צמחים חזקים להפצת זרעים והשאירו אותם על המיטה במהלך החורף. פרצלונים שפרחו בשנה הראשונה אינם מתאימים לייצור זרעים מכיוון שלעיתים קרובות הם מעבירים את נטייתם לירות בטרם עת. הפרצלונים הפורחים בשנה השנייה לאחר מכן נושאים יותר זרעים ניתנים לנביטה. הזמן הטוב ביותר לקצור את הזרעים הוא כאשר תרמילי הזרעים הופכים צהובים לחום בהיר. חותכים את הגגונים השלמים מוקדם בבוקר עם מזרזים והניחו אותם לייבוש בטמפרטורת החדר. הקפד ללבוש כפפות בעת ביצוע פעולה זו, מכיוון שצמחי פרצלון מכילים שמנים אתריים שעלולים להוביל לרגישות לאור ולצריבה של שלפוחיות על העור. לאחר מכן יבשו את הזרעים למשך מספר ימים, נערו אותם מהאטריות ושמרו אותם במקום יבש, קריר וחשוך. זרעי פטרניפ נובטים היטב רק עד שנה ולכן יש לזרוע אותם שוב בהקדם האפשרי באביב שלאחר מכן.

הפרסניפ נראה דומה באופן מבלבל ל- פטרוזיליה שורש (פטרוזלינום קריספום subsp. tuberosum). בכתבה המיוחדת שלנו תוכלו לגלות כיצד ניתן להבחין בין שני סוגי הירקות וכיצד ניתן לטפח בהצלחה פטרוזיליה שורש במדבקת הירקות.