קצירת דלעות: מתי דלעת בשלה?

מתי דלעת מוכנה לקטיף תלוי בגורמים שונים. לדוגמה, לזני הדלעת הבודדים יש זמני גידול שונים. קרא כאן מתי אתה צריך לקצור דלעת.

לזהות דלעת בשלה

הסימן המובהק של דלעת בשלה אינו תלוי בזן הגזע שלו. זה צריך

• עֵצִי
• קשה מאוד
• מְקוּמָט
• כבר לא גמיש
• חום

לִהיוֹת.

בנוסף לגבעול, ישנן תכונות נוספות כגון הצבע אוֹ הקשיות הקערה. עם זאת, אלה תלויים במגוון. זה המקרה, למשל, עם ירוק זני דלעת שינוי צבע שקשה לראות. יתר על כן, כאשר אתה מקיש על הדלעת עם מפרק, דגימות בשלות יישמעו עמומות וחלולות. עם זאת, תכונה זו דורשת מעט עדינות, שכן גודל החלל משתנה בהתאם למגוון. בנוסף, לעתים קרובות קשה לזהות את הצליל החלול בדגימות קטנות יותר.

בגרות קציר של זני דלעת ידועים

לא ניתן לציין במדויק את זמן הקציר של הדלעות, שכן הוא תלוי בזמן הזריעה/שתילה ובמזג האוויר. אינדיקטור טוב יותר הוא תקופת ההבשלה ("ימי גדילה"), המתייחסת לתקופה שבין התייצבות הפרי להבשלה מלאה.

הודעה: ללא קשר לזמן ההבשלה של זן הדלעת, הקציר האחרון צריך להיות לפני הכפור הראשון כדי שהפירות לא ייפגעו.

Butternut

• זמן התבגרות: 90 יום
• צבע: בז' בהיר עשיר
• בוסר בוסר: פסים ירוקים, חיוורים
• זמן הקציר: מספטמבר

ליל כל הקדושים (פנס דלעת סנט מרטין)

• זמן התבגרות: 90 יום
• צבע: כתום חזק
• זמן קציר: ספטמבר עד אוקטובר

הוקאידו

• זמן התבגרות: 95 עד 120 ימים
• לא ניתן יותר לשרוט מעטפת (בדיקת ציפורניים)
• צבע: כתום-אדום בוהק ללא אזורים ירוקים
• זמן הקציר: ספטמבר עד נובמבר (קציר עיקרי)

הודעה: זמן הקציר העיקרי של דלעת החורף הוא בסתיו ובסוף הסתיו.

דלעת מיקרוגל (קרם חמאה, Lil-Pump-Ke-Mon)

• זמן התבגרות: בסביבות 80 עד 90 ימים
• צבע: צהוב-כתום-לבן
• קרם חמאה בוסר: ירוק-לבן
• זמן קציר: יולי עד ספטמבר

דלעת אגוז מוסקט (Muscade de Provence)

• זמן התבגרות: 160 ימים
• צבע: חום בהיר
• אגוז מוסקט בוסר: ירוק כהה
• זמן קציר: אוגוסט עד אוקטובר

נאפולי (ארוך של נאפולי)

• זמן התבגרות: 160 ימים
• צבע: ירוק כהה, מעט להבה
• זמן קציר: ספטמבר עד אוקטובר (קציר עיקרי)

ספגטי קישוא

• זמן התבגרות: כ-100 ימים
• צבע: צהוב שמשי או ירוק בהיר-צהבהב (תלוי בזן)
• זמן קציר: בין אוגוסט לאוקטובר

שאלות נפוצות