ארנק רועים: צמחים, אפקט ושימוש

ארנק הרועים הלא בולט לא רק מעשיר כל גינה בזרעים היפים שלו, אלא גם טומן בחובו השפעות מרפא כמעט נשכחות.

ארנק הרועה החסכני קל לזריעה ולטפל ולכן מתאים גם למתחילים בגינון. כאן תוכלו לגלות כיצד השתילה והטיפול פועלים בצורה הטובה ביותר וכיצד ניתן לעבד ולהשתמש בארנק הרועה.

ארנק רועים: מקור ומאפיינים

ארנק רועה (Capsella bursa pastoris), המכונה גם ארנק רועה מצוי, ארנק רועים או גרגיר אווז, שייך למשפחת המצליבים (Brassicaceae). הוא חייב את שמו הבוטני למראה התרמילים בצורת לב - Capsella פירושו "קפסולה קטנה" ו-bursa-pastoris פירושו "התיק הקטן של הרועה".

מקורו של ארנק הרועה אינו ברור. עם זאת, מאמינים שהוא במקור מדרום אירופה וממערב אסיה. צמח אחד יכול לשאת עד 60,000 זרעים, כך שהוא מתפשט בהצלחה רבה. כיום ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום, למשל בשדות, במזבלות אשפה, בגנים או באדמות ברזל. בתנאים אידיאליים, ארנק הרועה מגיע לגובה של 60 ס"מ.

עלי ארנק הרועה מאורכים, בעלי שיניים ויוצרים רוזטה בזאלית, בדומה לזו של שן הארי. ציר היורה בולט ממרכז שושנת העלה ויש לו פרחים לבנים לסירוגין. בדרך כלל עבור משפחת המצליבים, 4 עלי הכותרת הם מכוסים. הצמח העשבוני יכול להיות בן שנה עד שנתיים לכל היותר והוא מסוגל להפרות את עצמו. האבקה מתרחשת, בין היתר, באמצעות דבורים קטנות או זבובי רחף. למרות פרחיו הקטנים, העשב הוא מקור מזון חשוב לחרקים. ארנק הרועה פורח ממאי עד אוקטובר.

סכנת בלבול עם ארנק רועים

עשב מבהיר השדה (Talspi arvense), אם כי אלה מעט עגולים יותר. בסך הכל, העשב חזק יותר והעלים שלו משוננים יותר. אולם, אי אפשר לדבר כאן על סכנה, שכן פרוטה השדה אכילה ולכן אינה מזיקה. גרגיר האווז מכונה בשפה הרווחת צמח הכרית של הסוג ערביס אשר, עם זאת, שונה באופן משמעותי מ-Capsella bursa-pastoris בהרגלי הגדילה דמוי הכרית שלו.

ארנק רועים כצמח מצביע

צמחי מצביע לציין אירועים מסוימים. הדבר תקף גם לגבי ארנק הרועה, שבשל כמותו הגדולה מעיד על אדמה עם אספקת חנקן בינונית עד טובה. ניתן גם להניח שהתת הקרקע עשירה בחומוס. ארנק הרועה משמש גם כאינדיקטור לרעיית יתר של שטחי מרעה. רעיית יתר מתייחסת ללחץ על מרעה הגבוה מההתחדשות של הצמחים הגדלים עליו, מה שעלול להוביל לאובדן מוחלט של תפקודי הקרקע.

להילחם בארנק הרועים כעשב שוטה?

ארנק הרועה מכונה עשב שוטה, בעיקר בגידול לפתית ודגנים, שכן הוא יכול לשמש מארח ביניים למחלות צמחים בצמחים אלו. כאשר נלחמים בארנק הרועה, כדאי להקפיד לחתוך, לשלוף או לחפור את הצמח השורשים עמוק לפני היווצרות הזרעים. עם זאת, הזרעים יכולים להישאר באדמה במשך עשרות שנים, וזה דבר קבוע ניכוש עשבים עושה צורך. אפשרויות אחרות כוללות להבה את העשב או אידוי האדמה, אם כי אלה כרוכים במאמץ רב יותר ובציוד מיוחד. בגינה ארנק הרועה אינו מתחרה בשאר צמחי הגינה ולכן ניתן להשאירו עומד ללא היסוס.

צמחים וטיפול

ארנק הרועה אוהב מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית באדמה עשירה בחנקן וחומוס. אם הוא עדיין לא מבוסס בגינה, ניתן לזרוע אותו בקלות. המנבטה הקלה פרושה על פני שטח רחב בחוץ ממרץ עד אפריל, נלחצת מעט ונבטת תוך שבוע. אין צורך להשקות או לחתוך את העשב הקל לטיפול. אין צורך בדשן נוסף כל עוד האדמה פורייה בינונית לפחות. אחרת יכול עם שלנו דשן אוניברסלי אורגני Planturaלהיעזר, המספק חנקן לעלווה ירוקה חיונית ושופעת ולצמיחה בריאה של צמחים.

הודעה: בשל שורשיו העמוקים של ארנק הרועה, שאורכם יכול להיות כמה מטרים, טיפוח בעציץ אינו מומלץ, שכן לרוב אין זה מספק את המקום הדרוש.

ארנק הרועה הוא חד שנתי, אך מתרבה בקלות על ידי נפילת הזרעים לאדמה ונשארים בר קיימא לכמה שנים. אם אתה רוצה לקחת את הריבוי לידיים שלך, את הזרעים ניתן לאסוף מאפריל עד דצמבר. הזריעה יכולה להתבצע באותו הסתיו או באביב הקרוב. בעת האחסון, הקפידו על טמפרטורה קרירה של כ-10 מעלות צלזיוס ואוויר חדר יבש. בנוסף, יש לשמור את הזרעים בכלי אטום כדי להגן עליהם מפני פטריות מזיקות.

השפעה ושימוש בארנק הרועים

ברפואה העממית אומרים כי ארנק הרועה הוא בעל אפקט מרפא. הוא מכיל פלבנואידים, אשלגן, טאנינים מסוימים ויש לו השפעה משתנת, מנקה דם, דימום ומווסת לחץ דם. אפילו הילדגרד פון בינגן כתבה על סגולות הריפוי של העשב. בהומאופתיה משתמשים בצמח ארנק הרועה, בין היתר, בצורת כדוריות או כמוסות. למעשה, מחקר קטן נעשה על סגולות הריפוי של עשב ארנק הרועים, אם כי מחקר משנת 2018 מראה שקפסלה יכולה להקל על דימום וסת כבד. מאז 2011, Capsella bursa-pastoris נכללת במונוגרפיה של HMPC, המפרטת את השימוש וההמלצה שלה בצורת תה ותמיסות בנשים עם דימום וסת כבד. עם זאת, Capsella bursa-pastoris אינו מומלץ במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול לגרום לצירים מוקדמים.

האם ארנק הרועים הוא אכיל?

כן, ניתן לאכול את עשב המרפא נא או מעובד והוא פופולרי מאוד במטבח האסייתי. שורש ארנק הרועה, שעדיין פורח, מתייבש הפוך ומשמש כתבלין. העלים והזרעים של ארנק הרועה בטעם מאודים או חיים בסלט. יש לעבד את החלקים היבשים של הצמח תוך 3 חודשים, מכיוון שהם מאבדים את החומרים הפעילים שלהם אם הם מאוחסנים במשך זמן רב. מבחינת הטעם, אפשר להשוות את העשב לגרגר. רק בכמויות גדולות מאוד יש לארנק הרועה השפעה מעט רעילה על אנשים ובעלי חיים, שכן הוא מכיל שמנים אתריים וטאנינים.

האם יש לך מצב רוח לצמחי גן אכילים? במאמר שלנו חיפוי קרקע אכיל גלה אילו כיסויי קרקע לא רק מייפים את הגן, אלא גם משמחים את החיך.