עץ אפרסמון: זנים אידיאליים לטיפים לטיפוח וטיפוח

זה לא תמיד חייב להיות עץ תפוח. גם עצים אחרים נושאים פירות טעימים. מה עם עץ אפרסמון? הצמח האקזוטי הזה עם הפריחה הצהובה העדינה והפירות בצבע כתום מגיע מרחוק באסיה ויותר ויותר עושה את עצמו בבית איתנו. בעיקר באמבט אבל מדי פעם הוא כובש את הגן. כך אתה הופך למארח טוב עבורו.

מוצא ומראה

משפחת ההובנה היא משפחת החאקי (באופן בוטני Diospyros kaki). יליד אסיה, העץ הזה, שיכול לגדול שם עד 10 מטרים, דומה באופן מפתיע במראהו לעץ התפוח המקומי שלנו. הפרי שלו בצבע כתום, לעומת זאת, דומה באופן מבלבל לעגבניה. הוא מוכר לנו גם כפרי השרון. היא כמובן משכנעת בטעם שלה, שהוא בכלל לא "עגבניות".

הפרי הטעים הזה תרם לעובדה שהעץ הזה מעובד כעת לא רק באסיה. הוא נטוע בכל מקום על פני כדור הארץ שבו מתקיימים תנאי האקלים. גם כאן, היכן שהאקלים די עוין לו, הפיתוי גדול לשלוף את החרצנים מהפרי ולהכניס אותם לאדמה. אבל זה זמין גם כצמח מוגמר.

מיון

עץ האפרסמון נמכר גם בשמות אפרסמון, אפרסמון ופרי שרון. זה מגיע בזנים שונים. הזנים החזקים במיוחד הם אידיאליים לגידול באקלים יבשתי. גם לזנים הבאים יש טעם טוב:

• 'אמריקן קאקי מיידר' עמיד במיוחד
• 'Ciocolation' מייצר פירות קטנים ומתוקים
• 'טיפו' נותן יבול בשפע
• 'Vainiglie' מדיף ניחוח משובח של וניל
• 'Sajo' הוא הגרסה לאניני טעם

ריבוי זרעים

אם אתם מוצאים זרעים בפרי שרון בשל, שהוא נדיר, ורוצים לגדל מהם עץ אפרסמון, אז עדיף להתחיל מיד. ככל שהזרע טרי יותר, כך ייטב. אפשר כמובן לקנות גם זרעים, אבל גם כאן הזרע לא צריך לחכות זמן רב להנבטה. כדי להתכונן להנבטה:

1. לשפשף את השכבה הסלימית עם מגבת מטבח.
2. נקו את הליבה הטרייה מתחת למים.
3. יבש את הזרעים במשך כמה ימים.
4. מניחים את הזרעים היבשים בשקית נייר כסף.
5. מוסיפים חופן חול לח.
6. מניחים את השקית האטומה במקרר למשך שלושה חודשים.

לאחר שלושה חודשים מורידים את עיכוב הנביטה וניתן לזרוע את הזרעים.

1. מלאו עציץ באדמת עציצים.
2. מניחים את הזרעים מעל ומכסים אותם ב-1 ס"מ של אדמה.
3. הרטיבו היטב את המצע.
4. לאחר מכן מכסים את הסיר בניילון נצמד.
5. מניחים את הסיר בבהיר ולפחות מקום חם 20 מעלות.
6. לאחר כ-4-6 שבועות הזרעים ינבטו והעלים הראשונים יצמחו.
7. לשפוך את הצמחים הקטנים בעציצים בודדים.
8. לשפוך מחדש ברגע שהסיר הישן גדל ממנו.

רכישת עץ

במקום לקוות להתפשטות זרעים, אפשר גם לקנות מיד עץ אפרסמון קטן. קנה עץ אפרסמון מאביק את עצמו רק אם תפוקת היבול העתידית היא שיקול חשוב עבורך. העץ צריך להיראות בריא ולגדול היטב. קחו גם בחשבון שתצטרכו להתרגל לחורף כצמח מיכל למספר שנים לפני שתוכלו לשתול אותו בחוץ.

מקום

פירות מתוקים זקוקים להרבה שמש כדי לפתח את הארומה האופטימלית. המקום החם ביותר בגינה צריך להיות שמור לעץ הזה. קיר סמוך יכול לפלוט את החום האגור מהשמש בלילה. חשוב גם על העתיד ותכנן הרבה מקום בעת שתילת העץ. לא לוקח הרבה זמן עד שהעץ הקטן יגדל לעץ מפואר.

במרחק של כארבעה מטרים מעצים אחרים לבית צריך לכבד. אין להחביא את עץ האפרסמון בפינה מבודדת של הגן. תן לו במה שבה הוא יוכל להראות את משחק העלווה הצבעוני שלו בסתיו. גם אפרסמון בעציץ זקוק למיקום בהיר, חם ומוגן רוח.

אדמה צמחית

השתמשו באדמה מנוקזת היטב לשתילה באמבטיות וערבבו פנימה מעט חול וחומוס. עדיפה אדמה מעט חרסית בגינה מכיוון שהיא טובה באגירת מים.

לשפץ

אפרסמונים שגדלים באמבטיות צריכים להיות צמח מחדש באופן קבוע באביב.

• הדלי חייב להיות בעל חורי ניקוז מרובים
• הדלי החדש צריך להיות גדול משמעותית מהישן (בערך פעמיים)
• הדלי חייב להיות יציב מספיק בהתאם לגודל הצמח
• בתחתית יש שכבת ניקוז בגובה של כמה סנטימטרים
• תערובת של אדמת גינה וחול מתאימה כמצע
• השקיה נחוצה לאחר השתילה מחדש

לשתול אפרסמונים

עץ אפרסמון בן מספר שנים ניתן לשתול ישירות בגינה, גם אם הוא קשיח חלקית בלבד.

1. חפרו חור שתילה פי שניים מרוחב כדור השורש.
2. מערבבים את החפירה עם חומוס וחול.
3. מניחים את האפרסמון בתוך החור עמוק כמו שהיה במיכל.
4. מלאו את חור השתילה, דרכו היטב את האדמה.
5. השקה היטב את עץ האפרסמון.

לִשְׁפּוֹך

לעץ הקאקי יש דרישת מים גבוהה. עם זאת, אם עץ האפרסמון כבר גדל היטב בגינה, אין צורך להשקות אותו יותר. בתנאי שהקיץ הוא ממוצע והמשקעים יורדים באופן קבוע. צינור הגינה לא ייחסך לך המזלף אם:

• עץ האפרסמון שנשתל טרי או
• עץ האפרסמון גדל בדלי או
• הקיץ נשאר יבש לאורך זמן.

אדמת עציץ לעולם לא צריכה להתייבש לחלוטין בקיץ. בחורף, כשהעלים זלגו מהענפים, לא האפרסמון בגינה ולא האפרסמון בדלי זקוקים להרבה מים. השקיה מצטמצמת מאוד בעציץ ונפסקת כליל בגינה.

לְדַשֵׁן

עץ אפרסמון שגדל באדמה טובה בגינה אינו זקוק לדשן. עצי אפרסמון באמבטיות, לעומת זאת, כן. מתאימים דשן מלא ודשן מיוחד לעצי פרי. זה צריך להיות דל בחנקן ולהשתמש בו במשורה. פעם בחודש מספיקה, בקיץ ניתן להגדיל לפעמיים בשבוע. בעת השתילה מחדש ניתן להוסיף לאדמת העציצים גם דשן אורגני. יותר מדי דשן עלול להוביל לצמיחה חזקה, שפחות מתאימה לשמירה באמבטיות מטעמי מקום.

קיצוץ בחינוך

כמו עצי הפרי המקומיים, יש לגזום את האפרסמון כדי שהכתר יתפתח יפה. הבסיס לבניית כתר טובה מונח בגיל צעיר. וכתר טוב שווה יבול טוב.

1. בחר זמן באביב או בסתיו.
2. השתמש רק בכלים חדים ונקיים לחיתוך.
3. השאר את היורה החזק והארוך ביותר ללא חתך.
4. קצר את יריות הצד שנבחרו.

זה היה תלוי בצורת הצמיחה הרצויה אילו יריות צד יש לקצר או להסיר. יש להסיר לחלוטין. הגרסאות הבאות זמינות:

• תֶקֶן
• חצי גזע
• שִׂיחַ
• עץ espalier

קִצוּץ

בתחילת החורף, לפני שאפרסמון שנשתל במיכל עובר למגורי החורף שלו, ניתן לקצץ אותו. לחילופין, אם לא בוצע גיזום לפני רבעי החורף, ניתן לגזום את עץ האפרסמון באביב. השתמש במספרי גיזום חדים ונקיים כדי לקצץ יריות שגדלו יותר מדי בכ-2/3.

קְצִיר

עץ הקאקי פורח באביב ופירות השרון מוכנים לקטיף מחודש ספטמבר בערך. עד אז השיל עץ האפרסמון מזמן את עליו. זה נראה קצת יוצא דופן, אבל הוא נורמלי לחלוטין עבור העץ האקזוטי הזה.

• זמן קציר: ספטמבר עד נובמבר
• אפרסמונים בשלים הם בצבע כתום עז
• קציר לפני הכפור הראשון
• משאירים אפרסמונים להבשיל (חדר עם 0-2 מעלות ולחות גבוהה)
• לצרוך מהר מכיוון שהם לא מחזיקים מעמד זמן רב

מחלות

תן לעץ האפרסמון שלך את הטיפול הנכון והוא ישגשג בבריאות. צמח אקזוטי זה עמיד ביותר למחלות. במידה והצמח בכל זאת ייחלש איכשהו ולא יתפתח כרצוי, יש לבחון את המיקום והטיפול. גונו אותו קצת ותראו איך הוא מגיע לצמח.

מזיקים

מזיקים נותנים לאפרסמון דרגון רחב, לשמחתו של הגנן. מעת לעת, כמה דגימות של בעלי חיים הולכים לאיבוד, אבל הם בדרך כלל לא מהווים יותר מדי סכנה. בכל פעם שהאפרסמון נמצא בחוץ, הוא קרוב לבית של הכנימות. העץ יכול לקחת את זה היטב. פעל רק אם אתה יכול לראות שאתה עושה נזק רב לעץ האפרסמון.

לצמחי אפרסמון הגדלים באמבטיות מבקרים מדי פעם חרקי קשקשים וקרדית עכביש. רק המזיקים הרגילים, שתמיד מופיעים כאשר הטיפול אינו נכון או תנאי האתר או הטמפרטורות אינן אידיאליות. אל תמקם את העציצים שלך קרוב מדי זה לזה כדי שהמזיקים לא ימשיכו בתנועה. היזהרו אחר האורחים הלא רצויים הללו על בסיס קבוע ונקטו אמצעים מתאימים, טבעיים וידידותיים לסביבה ככל האפשר. זה גם עדין יותר לעץ האפרסמון שלך מאשר "מועדון הרעל" הגדול.

עציצים בחורף

בחורף, עץ האפרסמון משיל את עליו ומתחיל בתרדמתו השנתית. הוא אולי היה שמח בחוץ בקיץ, אבל מה דעתך על קשיחות חורף עכשיו? כשזה מגיע לקשיחות באופן כללי, אף פעם אין רק תשובה פשוטה של ​​כן או לא. עם המספר העצום של זני צמחים שונים, ישנם הרבה שלבי ביניים משובחים. מצד שני, עמידות החורף אינה מוחלטת, היא יכולה להיות תלויה בגיל ובבריאות הצמח. אמצעי הגנה מתאימים יכולים גם לתמוך בעמידות החורף.

האפרסמון האסייתי הוא צמח כזה שעמיד רק בתנאים. הישרדותם עומדת על כף המאזניים כשהחורף הקשה מתקרב. רק לאחר כארבע שנים צמחי הקאקי צריכים להיות חזקים מספיק כדי לבלות את החורף בחוץ, גם אם הם גדלים בעציצים.

• מיקום ישירות מול קיר כי זה נותן קצת חום
• מקום מוגן
• קלקר מתחת לסיר מבודד כפור קרקע
• עטפו את תא המטען עם מחצלות קוקוס או יוטה

חורף צמחים צעירים

צמחים צעירים עדיין אינם חזקים מספיק כדי לעמוד בקור. כל צמח שטרם הגיע לגיל ארבע נחשב צעיר. מה שחשוב, כמובן, הוא עד כמה היא באמת התפתחה בשנים הראשונות האלה. אם אינכם בטוחים אם היא תעמוד בקור, עדיף לחכות שנה נוספת. כאשר חורפים צמחים צעירים, חלים הדברים הבאים:

• יש להכניס את הסיר ברגע שיש סיכון לכפור לילה
• חדרי חורף כהים כגון מרתף או מוסך הם אידיאליים
• טמפרטורת החדר צריכה להיות סביב 5 מעלות
• מקומות מוארים אפשריים, אבל חייבים להיות קרים
• באביב, כאשר נעשה מתון יותר, ניתן להוציא את הסיר שוב
• במקרה של התקף קור בלתי צפוי, הצמח חייב לחזור באופן זמני פנימה

מיגון חורף בגינה

באזורים עם חורף מתון יותר, ניתן לגדל את עץ האפרסמון ישירות בגינה. ככל שהעץ מבוגר יותר, ככל שהוא שרד יותר חורפים קרים בחוץ כצמח מיכל, כך הוא חמוש טוב יותר נגד הקור. עם זאת, נקוט באמצעי הגנה נוספים בחורף:

• בסתיו, לכסות את האדמה עם מאלץ קליפה.
• מניחים שכבה שנייה של מקלות אורן מעל.
• הגן על ענפים וגזעים עם חומרים טבעיים כמו קוקוס או יוטה.

אפילו העץ הקטן והחזק ביותר והגנת החורף הטובה ביותר אינם ערובה לכך שעץ האפרסמון ישרוד בבטחה. מזג האוויר החורפי בצפון אירופה בלתי צפוי מדי בשביל זה ומדי פעם קור סיבירי.

למידע נוסף על עצי פרי