שתלו שיח קיווי בגינה

גידול הקיווי מאוד תובעני וניתן להשוואה לגידול ענבים. צמחים רב-שנתיים הגדלים במהירות, דמויי ליאנה, זקוקים לסבכה יציבה ולעזרי טיפוס. טיפוח וגיזום של קנוקנותיהם באורך מטר הם קיומיים עבור הקיווי ועיקר הטיפול. הם תנאי הכרחי לתפוקת פירות גבוהה. עכשיו זה רק עניין של בחירת המגוון הנכון.

זני הקיווי הטובים ביותר לגינה

ישנם זני קיווי שונים, המחולקים לזנים "נקבה", "זכר" ו"מאביקה עצמית":

זני קיווי נשיים

Actinidia chinensis 'Hayward'
זן קיווי זה מייצר גדול, כ. פרי במשקל 100 גרם. העור חום ירקרק, הבשר עסיסי עם טעם מעט חמצמץ. הוא פורח מעט מאוחר יותר וניתן לקצור אותו מנובמבר. זן הזכרים 'אטלס' מתאים כמאביק.

Actinidia chinensis Starella
'סטארלה' הוא זן שגדל במהירות, בעל תשואה גבוהה ועמיד במיוחד בפני כפור עם פירות ארומטיים בגודל 5-6 ס"מ. זמן ההבשלה הוא בסביבות סוף אוקטובר. זה גם דורש זן מאביק זכר.

Actinidia arguta 'האדום של קן'
זן הבשלה מוקדמת עם תשואה גבוהה עם פירות בולטת בצבע סגול בגודל 3-4 ס"מ ובשר בצבע סגול. זן 'נוסטינו' מתאים כמאביק.

מיני קיווי וויקי (Actinidia arguta Weiki)
המיני קיווי וויקי מרשים עם קשיחות חורפית טובה מאוד ומה-3. שנה עומדת עם פירות בגודל אגוז עם קליפה חלקה. יש להם טעם מתוק, ארומטי. זמן הקציר הוא מספטמבר עד אוקטובר. ישנם צמחים זכרים ונקבות מזן זה.

זני קיווי זכרים

Actinidia Arguta Nostino
זן זה אינו מייצר פרי בעצמו, אך הוא מאביק טוב לכל זני ארגוטה חלקת העור. באופן עקרוני, דגימה זכרית יחידה מספיקה כמאביקה לעד עשרה צמחים נקבים.

Actinidia chinensis Matua
'Matua' הוא בגובה של עד 100 ס"מ, זן מאביקים ישים אוניברסלי עבור כל זני Actinidia chinensis. הוא פורח מוקדם ולכן הוא טוב במיוחד בהאבקה של זני פריחה מוקדמת.

Actinidia chinensis 'אטלס'
צמח זכר זה, שגובהו עד 100 ס"מ, גם אינו נושא פרי בעצמו. זה יכול לשמש היטב כזן מאביק לנקבת 'הייורד'.

זני קיווי מאביקים עצמיים

Actinidia chinensis 'Solissimo' 'Renact'
כמו כל הזנים הפוריים העצמיים, זה קטן משמעותית מאחרים עם גובה צמיחה של עד 100 ס"מ. הפירות קצת יותר קטנים אבל עם טעם חריף מעולה. הקציר הוא מסוף אוקטובר עד תחילת נובמבר.

Actinidia chinensis 'ג'ני'
הפירות של זן זה גדולים ובולביים עד גליליים עם בשר מוצק ומרענן בתחילה. הם בשלים לקטיף מסוף אוקטובר עד אמצע נובמבר. ניתן לצפות לתשואות גבוהות לאחר 5 - 6 שנים לכל המוקדם.

Actinidia arguta 'Issai'
הפירות הירוקים וחלקי הקליפה של זן זה הם בגודל של דומדמנית ומתוקים מאוד. הם באמת פרודוקטיביים לאחר כ 2 - 3 שנים לכל המוקדם.

תביעות מיקום

למיקום הנכון יש חשיבות מרכזית להבשלת הפרי של הקיווי. הם משגשגים בצורה הטובה ביותר במקומות חמים, בהירים ומוגנים מרוח. הפירות, העלים והזרעים הצעירים של הקיווי רגישים מאוד לרוח. היורה הצעירים העדינים הנדרשים להפקת פרי יכולים להתנתק בקלות ברוחות חזקות. שתילה עם עצי בר הגדלים במהירות כמו כלב, קורות לבנות, עוזרר או סמבוק שחור יכולה להציע הגנה. יש להימנע מקרבה לעצים עם דרישות מים גבוהות, הם יהוו מתחרה ישיר על הקיווי.

מצב הקרקע

צמחי קיווי יכולים לטפס עד לגובה של 500 ס"מ ולרוחב של 800 ס"מ. לשם כך הם זקוקים לאדמה רופפת, עשירה בחומרים מזינים, עשירה בחומוס ודלה בסיד. הוא צריך להכיל לפחות שליש קומפוסט. מתאימות במיוחד קרקעות בעלות ערך pH בתחום מעט חומצי, בעוד שקרקעות גירניות אינן נסבלות. ניתן לשפר אותם על ידי ערבוב במעט אדמת רודודנדרון או כבול. הוספת קומפוסט היא רעיון טוב אם האדמה דלה. קרקעות קלות וחולות מאוד כמו גם קרקעות חרסית כבדות אינן מתאימות לחלוטין.

צמח

זמן השתילה הטוב ביותר הוא מאמצע מאי עד אוגוסט, כאשר אין עוד סיכון לכפור מאוחר. תמיד יש לשתול לפחות זן זכר ונקבה אחד, כאשר זכר אחד מספיק למספר נקבות. צמח זכר נוסף יכול גם להגדיל את התשואות של אלה המאביקים את עצמם.

הכנת קרקע ושתילה

יש להקדים את השתילה בהכנה טובה של הקרקע, באופן אידיאלי עם זבל ירוק עם צמחי זבל ירוק עם שורשים עמוקים כמו אספסת, שעועית רחבה, צנון או תורמוס זבל. בנוסף, יש להסיר בזהירות עשבים שוטים עקשניים כגון דשא ספה, עשב או גדילן. עכשיו הגיע הזמן לשתול.

• תחילה השקה היטב את כדור השורש
• במהלכו כ. חפרו בור שתילה בגודל 50 על 50 ס"מ
• שחררו היטב את האדמה בבור השתילה
• מערבבים חפירה עם קומפוסט או שבבי קרניים
• בהתאם לזן, הקפידו על מרחקי שתילה של 150 - 300 ס"מ
• לשתול עמוק כמו שהיה בעציץ קודם
• מלאו באדמה שנחפרה והדביקו
• השלב האחרון הוא השקיה יסודית

קיווי הם צמחים מטפסים חזקים שלא יכולים להסתדר בלי סבכה מתאימה. זה צריך להיות יציב מאוד כדי לתמוך במשקל כאשר הפרי מלא. באופן אידיאלי, הפיגום המתאים כבר צריך להיות מחובר במהלך השתילה.

לִשְׁפּוֹך

לפיתוח פרי ובשל מסת העלים הגבוהה, דרישת המים של צמחים אלו גבוהה מאוד. כתוצאה מכך, יש להשקות אותם בקביעות בקיץ, במיוחד מיולי עד ספטמבר. אחרת הם עלולים להפסיק לגדל את הפרי והפרי עצמו יאבד את הארומה שלו. עדיף להשקות עמוק פעם בשבוע כדי שהאדמה תהיה לחה היטב לעומק של 30-40 ס"מ. בשל רגישותו של הקיווי לסיד, יש להשקותו רק במי גשמים.

לְדַשֵׁן

בשנתיים הראשונות לאחר השתילה ניתן להסתדר לרוב ללא דישון, בתנאי שהאדמה הומית ועשירה בחומרי הזנה וערך ה-pH הוא בין 4.5 ל-5.5. אפשר להתחיל לדשן מהשנה השלישית.

• יש לדשן שלוש פעמים בשנה אם אפשר
• דשנים אורגניים ומינרלים מתאימים
• בפעם הראשונה בתחילת האביב כשהעלים נובטים
• זמן נוסף לפרוח בקיץ
• הפעם האחרונה לפרי באוגוסט
• הדרישות התזונתיות גבוהות במיוחד כאשר פרי מתחיל להיווצר
• החל מהשנה השלישית, רצוי מנה נוספת של שבבי קרניים או זבל שנרקב היטב

למצב שינה

בעוד שחלק מהזנים עמידים מאוד, אחרים סובלים כפור רק במידה מוגבלת. הזנים של Actinidia arguta הם בעלי עמידות החורף הטובה ביותר. זנים של Actinidia chinensis, לעומת זאת, הם עמידים מוגבלים. כאן יש להגן על אזור השורשים עם עלים, עץ מברשת או שכבת חיפוי. מה שני הסוגים או שהזרעים החדשים שלהם מגיבים ברגישות רבה הם כפור מאוחר.

דגימות בדלי רגישות במיוחד. לכן, כדאי לבחור זנים עמידים וגדלים לאט לשמירה באמבטיות. צמחים צעירים צריכים בדרך כלל לחורף באזור נטול כפור. במקרה של צמחים מבוגרים יש להגן במיוחד על אזור השורשים, למשל על ידי עטיפת הדלי בפליסה, יוטה או ניילון בועות ומילוי החללים בפנים בעלים.

גזירה

חיתוך צמחים

בשל צמיחתו המתפתלת והזוחלת, מגדלים את הקיווי על אספליירים, שאמורים להיות בעלי כיוון צפון-דרום במידת האפשר. על מנת להקים את המפעל בהתאם לאימון, הנורה החזק ביותר נבחר בשנת השתילה ומתקצר ל-2-3 עיניים על מנת לקדם הסתעפות לרוחב. כל שאר היורים מוסרים. היורה הראשית הנותר נקשרת שוב ושוב בקיץ. חשוב לוודא שהוא לא מתפתל סביב הפיגום. צלעות צד אפשריות מתקצרות ל-6 – 8 עלים, אך נשארות כחיזוק הגזע על מנת לקדם את עיבוי היורה הראשי.

חינוך קיצוץ ב-2 שָׁנָה

• הסר את יריות הצד על הגזע בפברואר/מרץ
• קצר את הגבעול הראשי
• השתמש ביריות היוצאות משני הניצנים העליונים לפיגומים
• כדי לעשות זאת, קשר את הצילומים האלה אופקית למסגרת משני הצדדים
• לאחר שהם הגיעו לאורך הרצוי, צבט את היורה
• קשרו צלעות צד מאותה שנה לסורגים צדדיים הנמוכים
• הצילומים האלה בערך אחרי ה-8 – 10. לקצר את הגיליון
• הסר לחלוטין את כל היורים היוצאים מהבסיס או מהגזע

מדור חינוך ותחזוקה ב-3 ו-4. שָׁנָה

בפברואר/מרץ ה-3 שנת עמידה, לאחר הכפור הקשה האחרון, נחתכים יריות צד קיימים ל-3 - 5 ניצנים. לעומת זאת, נערי צד שיוצאים מהענפים המובילים קשורים לתמוכות צד הנמוכות יותר של המסגרת ושוב עד לענף ה-8. או 10 גיליון מקוצר. בקיץ, בדיוק יש לחתוך את הנבטים הללו ל-6 - 8 עלים לאחר פרי חיצוני.

בפברואר/מרץ ה-4 שנת עמידה, נבטי הפירות מתקצרים ל-2 עיניים לאחר ערכת הפירות האחרונה. משתי עיניים אלו מתפתחים ניצני פרי חדשים. כל השאר מתקצרים ל-3 - 5 עיניים. כל הנבטים החדשים שנוצרו קשורים לסורג וחותכים חזרה ל-6 - 8 עלים לאחר פרי חיצוני. ענפי פרי מסועפים חזק יש להסיר לחלוטין לאחר 3 - 4 שנים ולהחליף אותם עם יורה צעירים חדשים.

לְהַכפִּיל

זְרִיעָה

זרעים לזריעה ניתן לקנות או לקחת מפירות בשלים לחלוטין. אתה צריך גם מיכל זרעים מתאים ואדמת עציצים. במקרה של זרעים מפירות טריים, יש להסיר תחילה את השכבה החיצונית והרפשית. עם מעט נייר מטבח או מים, זה עובד די טוב. אם שכבה זו לא תוסר, היא עלולה להפריע לתהליך הנביטה.

• תחילה מלאו את עציץ הזרעים באדמת עציצים
• מפזרים זרעים באופן שווה על המצע
• אין לכסות באדמה, מנבט קל
• להרטיב את המצע ולשמור אותו לח באופן אחיד עד להנבטה
• מכסים בניילון שקוף או זכוכית
• אווררו את נייר הכסף באופן קבוע
• הנח את כלי התרבית במקום חמים ומואר מחוץ לאור שמש ישיר
• השתילים הראשונים מופיעים לאחר 2 - 3 שבועות
• מגודל של 3 - 5 ס"מ מפרידים לסירים קטנים

במידת האפשר, יש לבודד אותם גם באדמת עציצים, כי הדבר מקדם את צמיחת השורשים בפרט ופחות היווצרות מסת עלים. מגודל של כ. 100 ס"מ, ניתן להשתיל את צמחי הקיווי בגינה. עם זאת, זה יכול לקחת עשר שנים או יותר עבור צמחים שגדלו מזרע לפרח בפעם הראשונה.

ייחורים

ייחורים לריבוי עדיף לחתוך בתחילת האביב לפני צמיחה חדשה. הם צריכים להיות באורך 10-15 ס"מ ובערך בעובי של עיפרון. מסירים את כל העלים מלבד העליונים ואת הייחורים שמים בעציצים קטנים עם אדמת עציצים דלה או תערובת חול-כבול. לאחר מכן מרטיבים את המצע ומניחים את העציצים במקום מוצל ומוגן רוח. אם מופיעים יורים חדשים על הייחורים, השתרשות הצליחה. ברגע שהעציצים מושרשים היטב, ניתן לשתול את השתילים הצעירים במיקומם הסופי.

הוֹרָדָה

דרך נוספת וכנראה הקלה ביותר להרבות את הקיווי היא באמצעות שקעים. כדי לעשות זאת, בחר יורה נמוך יותר, צעיר, גמיש בקלות. לאחר מכן אתה מגרד בזהירות את הקליפה במקום אחד, מניח את החלק הזה של היורה שטוח על הקרקע ומכסה אותו באדמה כך שרק קצה היורה ייראה מחוץ לאדמה. ואז האדמה נרטבת. כדי לוודא שהשקע יישאר באדמה, תקן אותו בעזרת חוטים או סלע קטן. לאחר שהשוקע יצר שורשים, ניתן להפרידו מצמח האם ולשתול בנפרד.

למידע נוסף על שיחים