עץ דובדבן Prunus serrulata 'Amanogawa'

ה-Prunus serrulata 'Amanogawa', המכונה גם "עץ הדובדבן היפני", שייך למשפחת הוורדים. העץ הנשיר גדל דק וזקוף, ולכן נוהג הצמיחה נקרא "עמודי". למרות שחלק מהזנים יכולים להגיע לגובה של כמה מטרים, ישנם גם זנים ננסיים שניתן לגדל בקלות באמבטיות.

האתר

עצי הנוי היפים משגשגים בצורה הטובה ביותר במיקום שטוף שמש, אך גם סובלים מקום בצל הבהיר. עם זאת, אם אתה רוצה לקדם פריחה ופרי, אתה צריך לשתול את העץ במיקום שמש מלאה. בנוסף, בעת שתילת העץ יש לקחת בחשבון מרחק מספק לצמחים השכנים. באופן אידיאלי, המרחק הוא כ-80 עד 100 ס"מ.

המצע

מבחינת האדמה, עץ הדובדבן אינו בררן במיוחד, כי בעצם הוא מסתדר היטב עם כל סוגי האדמה. עם זאת, הצמח נחשב לשורש עמוק, ולכן האדמה לא צריכה להיות דחוסה מדי. כי אם האדמה צפופה מדי, עץ הדובדבן פושט את שורשיו על פני שטח גדול, מה שפוגע בצמיחתו. באופן כללי, העץ משגשג בצורה הטובה ביותר באדמה בעלת התכונות הבאות:

• חָדִיר
• מֵזִין
• חולי ועצי
• מעט גירנית
• pH מעט חומצי עד בסיסי
• תערובת של אדמת גינה וכבול מתאימה לגידול בדלי
• זה מעורבב ביחס של 1:1

התוספת

את דובדבני הנוי העמודים ניתן לגדל גם בגינה בבית וגם בדלי במרפסת. עם זאת, יש לציין שחלק מהזנים יכולים להגיע לגובה של עד כמה מטרים. אם בכל זאת תרצו לטפח את צמח הנוי בדלי, בהחלט כדאי שיהיה לכם מיכל גדול בהתאם ומספיק מקום במרפסת או במרפסת.

טיפוח בחוץ

אם מגדלים את עץ הדובדבן בגינה, ראשית יש למצוא את המקום הנכון. שימו לב שלמרות הרגל העמודים שלו, הצמח צריך מקום מספיק, שכן הוא יכול להגיע בקלות לרוחב של עד מטר אחד. לפני השתילה, יש להשקות מספיק את כדור השורש. לשם כך רצוי להניח את הצמח בדלי מלא במים למשך כשעה. לאחר מכן שותלים את העץ באופן הבא:

• חפור בור שתילה
• זה צריך להיות הרבה יותר עמוק ורחב מהשורש
• לשחרר את האדמה במידת הצורך
• לשם כך מערבבים חול גס או חלוקי נחל קטנים
• לשלב תערובת של אדמה וקומפוסט
• הכנס כדור שורש
• עמוק כמו שהצמח היה קודם בעציץ
• ניתן לזהות זאת על ידי שינוי צבע כהה של צוואר השורש
• נקודת ההשתלה צריכה להיות בערך ברוחב יד מעל הקרקע
• מלאו את חור השתילה באדמה
• מים בשפע, ממש בוצי!
• ולמלא באדמה במידת הצורך

התרבות בדלי

אם אין לכם גינה, אתם לא צריכים להסתדר בלי טיפוח העץ הקטן והדקורטיבי הזה. עם מעט מיומנות אפשר לטפח את עץ הדובדבן גם בדלי. על מנת להבטיח שעץ הדובדבן יגדל בצורה מיטבית באמבטיה, חיוני המיכל הנכון. הסיר צריך להיות גבוה ככל האפשר ובעל קיבולת של 40 ליטר לפחות. זו הדרך היחידה להבטיח שלשורשים יהיה מספיק מקום ויכולים להימתח למעמקים. אם העציץ גדול מדי, הצמח מכניס יותר מדי אנרגיה לצמיחת שורשים. אם הוא קטן מדי, השורשים יתכווצו והצמיחה תיפגע. לכן, מומלץ לשתול מחדש את הצמח בהקדם האפשרי לאחר הרכישה באופן הבא:

• יוצרים ניקוז מעל חור הניקוז
• מתאימים לכך רסיסי חרס או חצץ גס
• זה חשוב כדי למנוע סתימת חור הניקוז
• ממלאים את הסיר באדמה
• שתלו בזהירות
• בערך כמו שהוא היה בסיר קודם
• ממלאים באדמה ולוחצים בעדינות כלפי מטה
• מים בשפע
• שימו לב לקצה המזיגה, זה יקל על המזיגה בהמשך

הטיפול

דובדבני הנוי העמודים נחשבים ידידותיים למתחילים מכיוון שהם אינם דורשים טיפול רב. עם זאת, מידת הטיפול הנדרשת שונה בהתאם לסוג הגידול, מכיוון שהעצים הקטנים בגיגית זקוקים לקצת יותר תשומת לב מאלה שבשטח. תוכל לקרוא סקירה כללית של טיפול מקצועי כאן:

לְדַשֵׁן

עץ הדובדבן אינו זקוק להרבה חומרי הזנה, ולכן הדישון נעשה רק לפי הצורך, במיוחד בחוץ. ככלל, מדשנים רק בדשן עונתי לאחר ההנבטה הראשונה. בבחירת הדשן יש לוודא שהוא מכיל כמה שפחות חנקן. כי במיוחד מסוף יוני כדאי לדשן בכמות קטנה של חנקן, אחרת הצמיחה תקודם בזמן הלא נכון. מסוף יולי מכינים את הצמחים לתרדמת חורף עם דשן המכיל זרחן ואשלגן. הפעם האחרונה מופרית כחודשיים לפני תחילת החורף, כלומר ההפריה האחרונה מתבצעת באוגוסט. בנוסף, ניתן לעורר את הפריחה באמצעות דשן זרחן, אך לרוב אין בכך צורך מכיוון שהקרקעות הגרמניות לרוב עשירות יחסית בזרחן.

לִשְׁפּוֹך

באופן כללי, לאחר השתילה, עצי הדובדבן רוצים לשמור על לחות אחידה. עם זאת, חשוב לוודא שהם לא יבשים מדי ולא רטובים מדי. בקיץ, במיוחד כשהעלים תלויים, יש להשקות את העצים בנוסף. כדי להבטיח שהצמח יסופק תמיד עם לחות מספקת, כדאי לבצע חיפוי או לחפור חפיר סביב שבכת העץ. בעת השקיית צמחים דקורטיביים אלה, חשוב לציין גם את הדברים הבאים:

• השקיה עדיף בבוקר או בערב
• ואז המים לא יתאדו כל כך מהר
• בחורף להשקות רק בימים נטולי כפור
• מים גירניים וגירניים נסבלים

גזירה

לעולם אין לגזום את הדובדבן העמודי יותר מדי, אחרת הרגל הצמיחה יאבד. הזמן הטוב ביותר לדלל את הכתר הוא באביב לפני הפריחה, מכיוון שזה נותן ליורים חדשים יותר מקום לצמוח. ברגע שהעץ הגיע לגובה צמיחה של כמטר אחד, הצורה השנתית או להצטמצם. זה מתרחש בקיץ מיד לאחר הקטיף והוא בנוי באופן הבא:

• לחתוך את כל הענפים
• להשאיר בערך שתיים או שלוש עיניים
• כי מכאן מגיע עץ הפרי לשנה הקרובה
• קצר את המנהיג
• זה מונע מהתא המטען להפוך חשוף מלמטה
• חותכים בצורה אנכית ולאורך תא המטען ככל האפשר
• זה מונע הצטברות של מים

למצב שינה

למרות שהעץ הדקורטיבי נחשב לעמיד, יש להגן על צמחים המטופחים בגיגיות במיוחד מפני הכפור. עבור אלה, תחילה רצוי לספק מצע מגן. פלטה עשויה עץ או קלקר הוכיחה את עצמה למטרה זו, עליה מונח הכלי. כמו כן, יש לציין כי השורשים מוקפים רק בכמות קטנה של אדמה כאשר הם מתרבים בדלי ולכן מוגנים רק באופן חלקי מפני הכפור. לכן רצוי להגן על הצמחים בעזרת צמר או נייר כסף. כדי להבטיח שהעצים ישרדו את החורף, יש להקפיד גם על הדברים הבאים:

• לא לחתוך בחורף
• מים רק בימים ללא כפור
• הקפד להסיר עלים שנשרו
• זה יכול להכיל נבגים פטרייתיים עמידים לכפור
• אלה יכולים לעבור לצילום הבא

קְצִיר

הפירות של הדובדבן העמודי נראים כמו דובדבני הבר ובדרך כלל מבשילים בחודש יולי. לעומת זאת, לעומת הדובדבנים המתוקים המוכרים, טעמם פחות מתוק ועסיסי. לכן, למרות שהם לא מאוד פופולריים בקרב בני אדם, הם מאוד פופולריים בקרב ציפורים רעבות. אבל לא רק הפירות נחשבים למאכל, כי גם פרחי עץ הנוי הזה מתאימים לצריכה. אלה משמשים לעתים קרובות לעידון סלטים או קינוחים, אך ניתן גם לנשנש אותם ישירות מהעץ. העלים של עץ הדובדבן הם טיפ פנימי, מכיוון שהם גם אכילים ובזכות הארומה דמוית הדובדבן שלהם אידיאליים לשייקים או לסלטים. עם זאת, אם תרצו לטעום מעלי העץ, כדאי לשים לב לדברים הבאים:

• עדיף לקטוף את העלים זמן קצר לאחר שנבטתם
• באופן אידיאלי, צבעם ירוק בינוני ומבריק מאוד
• כי אז יש להם טעם עדין
• והעקביות נעימה יותר
• כי עלים ישנים יותר הם בדרך כלל שבירים

סיכום

הדובדבן העמודי נחשב לצמח נוי קל לטיפול במיוחד, המתאים לגידול בגינה וגם להתרבות בדלי. למרות שהעצים יחסית לא תובעניים, הם צריכים מיקום מלא בשמש ככל האפשר. פירות עץ הדובדבן אינם מתוקים כל כך, אבל גם את הפרחים וגם את העלים שלהם אפשר לאכול. אם אתה רוצה לקשט את הגינה שלך עם הפריחה הנפלאה, מומלץ להשתמש בדובדבן עמודים!

למידע נוסף על עצי פרי