תוכן העניינים
- דלורית
- זמן הקציר
- מאפייני בגרות
- קציר דלעת חמאה
- לאחסן
- לתת להבשיל
- שאלות נפוצות
בשר צהוב עשיר וצורה דמוית אגסים מאפיינים את דלעת החמאה. אם יש לך מספיק מקום לצמחים הגדלים במהירות, תתוגמל עם הרבה פירות טעימים. מתי דלעת החמאה מוכנה לקציר?
דלורית
לפופולריות שלו יש דלורית (Cucurbita moschata 'Butternut') בזכות העיסה הטעימה שלו, שממלאת כמעט לחלוטין את הפרי. בניגוד לסוגים אחרים של דלעת, יש לה עור דק מאוד. פירות בשלים בלבד יש את הטעם המלא ויש להם עקביות נעימה.
זמן הקציר
דלעת החמאה לא מוכנה לקטיף עד סוף ספטמבר, כמה שבועות מאוחר יותר מרוב הזנים האחרים. חשוב שהפירות ייקטפו לפני הכפור הראשון.
מאפייני בגרות
אתה יכול לזהות דלעת חמאה מוכנה לקציר לפי המאפיינים הבאים:
- גודל סטנדרטי
- דלעת מרגישה מוצקה וכבדה
- עור בצבע אחיד, חסר פסים, בז'
- גזע חום עצי
- צליל דפיקה עמום
עֵצָה:
לשתול מראש את צמחי הדלעת שלך על אדן החלון. כך יכולים להתפתח צמחים חזקים שלפירותיהם יש מספיק זמן להבשיל.
קציר דלעת חמאה
כדי לקצור את הדלעת, חותכים אותה מהצמח בעזרת סכין חדה. השאר חתיכה מהגבעול העצי על הפרי כדי להאריך את חיי המדף שלו.
לאחסן
בתנאים נוחים ניתן לאחסן דלעת חמאה מספר חודשים. אחסון בסביבות 15 מעלות הוא אידיאלי. לאחר מכן תוכלו ליהנות ממנות דלעת בריאות עד האביב.
עֵצָה:
לא רק העיסה, אלא גם פריחת דלעת החמאה היא מעדן. זה טעים צלוי או מטוגן ואפילו יכול לשמש טרי בסלט.
לתת להבשיל
דלעת חמאה שנשתלת מאוחר לא תמיד מבשילה לפני הכפור הראשון. ייתכן גם שהכפור המוקדם מאלץ לקצור פירות בוסר.
הבשלה אפשרית כאשר הדלעות הגיעו לרמת הבשלה מינימלית.
הוראות
- חותכים את הפירות בסכין חדה ומשאירים חתיכה מהגבעול מחוברת לפרי.
- מניחים דלעות על משטח חול או קש כדי להבשיל.
- אחסן את הפירות בטמפרטורת החדר של כ-15 מעלות צלזיוס. מומלץ חדרים עם לחות נמוכה.
- אוורר באופן קבוע.
- הופכים את הקישואים מדי פעם כדי למנוע חבורות.
הודעה:
מיון פירות רקובים. הם עלולים להדביק דלעות אחרות.
שאלות נפוצות
דלעות שטעמן מר יש לזרוק מיד. הם אינם מתאימים לצריכה. צמחי דלעת, הכוללים גם קישואים ומלפפונים, עלולים לפתח חומרים מרים המסוכנים לאדם. הקאות, שלשולים או התכווצויות בבטן הם תסמינים אופייניים של הרעלת cucurbitacin. ידוע גם על מקרי מוות.
נקודת האור היא המקום שבו הדלעת מונחת על הקרקע. זה לא סימן לחוסר בגרות.
אורכו של דלעת חמאה בשלה הוא כ-8 עד 12 אינץ'. בהתאם למגוון, ניתן גם לחרוג מאורך זה. לדוגמה, צמחי דלעת הגדלים במיקום שטוף שמש באדמה עשירה ובהשקיה מספקת יפיקו לרוב פירות גדולים יותר.
שותפות מיטה מושלמת נוצרת על ידי דלעות עם תירס ושעועית ראנר. הירקות ידועים גם בשם "שלוש האחיות". שלושתם נהנים מהצללת הקרקע על ידי עלי הדלעת הגדולים. החנקן שמייצר השעועית, לעומת זאת, מחזק את הדלעת והתירס, בעוד שעועית יכולה להשתמש בצמחי התירס כעזרי טיפוס.
מירקו
למידע נוסף על דלעות
פירות קישואים נרקבים על הצמח: מה לעשות?
לפעמים פרי זוקיני צעיר מפסיק לגדול פתאום. במקביל הוא הופך צהוב ורקוב מלמעלה. קרא כאן כיצד תוכל להציל את הקציר שלך אם הפירות של הקישואים שלך נרקבים על הצמח.
עלים צהובים על קישואים: מה לעשות?
קישואים שנשתלים בגינה מתפתחים בדרך כלל בצורה כה שופעת שלעתים קרובות יש שפע אמיתי של קישואים. עם זאת, אם הקישוא מקבל עלים צהובים, כדאי לשקול מיקום, טיפול ומחלות כגורמים ולפעול מיד.
קישואים: להסיר פרחים זכרים?
קישואים יוצרים פרחים נקבים וזכרים על צמח אחד. הפרחים הזכריים חשובים להאבקה ובכך להיווצרות פירות. לא פעם עולה השאלה מה היתרונות והחסרונות לאחר הסרת הפרחים.
15 שכנים טובים של דלעת | תרבות מעורבת
גידול הדלעות נתמך ביעילות על ידי התרבות המעורבת הנכונה. שכנים טובים מגנים מפני מזיקים, יכולים לשמש ככלי עזר טבעי לטיפוס ולייעל את האיזון התזונתי במיטה. ניתן לטפח דלעות בצורה הרבה יותר מוצלחת בדרך זו.
גדל בעצמך מלפפון לופה 9 טיפים לדלעת הספוג
למרות שמלפפון הלופה מגיע מהאזורים הטרופיים, ניתן לגדל אותו גם במקום. עם זאת, דלעת הספוג תלויה בתנאים מסוימים בכל הנוגע למיקום וטיפול, עם העצות הללו תקבל יבול עשיר.
איך להקפיא דלעת | 4 טיפים כדי שלא יהפוך למריר
עונת הדלעות מתחילה בסתיו. אם תרצו להנות מדלעת מעבר לכך, תוכלו להקפיא אותה לחיי מדף ארוכים יותר. כדי שלא יהיה לו טעם מר לאחר ההפשרה, צריך לשים לב לכמה פרטים שמוסברים במדריך.