חומץ ותמצית חומץ נגד עשבים שוטים

לגינון, חומץ יכול לשמש כקוטל עשבים טבעי. החומר שהופך את החומץ לתוקפני נגד עשבים שוטים נקרא חומצה אצטית. ככל שתכולת חומצה אצטית גבוהה יותר בחומץ, כך היא קטלנית יותר לצמחים. בחומץ שולחן רגיל המשמש בבית לסלטים וכדומה יש אחוז נמוך יחסית של חומצה אצטית (5 עד 6%). תמצית חומץ מכילה 25% חומצה אצטית ולכן היא הרבה יותר מרוכזת. עם זאת, השימוש בחומץ נגד עשבים שוטים אינו מזיק בשום פנים ואופן כפי שמניחים בדרך כלל.

יישום

אם אתם רוצים להילחם בעשבים שוטים באופן טבעי, כדאי לבדוק מקרוב את הצמחים הלא רצויים מראש. חומץ ותמצית חומץ אינם תרופת פלא ואינם פועלים באופן סלקטיבי רק על עשבים שוטים. לפני שאתם מורחים חומץ ללא הבחנה בגינה שלכם וגורמים יותר נזק ממה שאתם באמת רוצים, כדאי לשקול את העצות הבאות:

• להשתמש רק בכמויות קטנות
• טפלו בעשבים שוטים לפני הזריעה
• ככל שהצמח צעיר וקטן יותר, כך החומץ יעיל יותר
• כך מונעים דור חדש של צמחים
• בהתאם לעשב, רק יישומים מרובים עוזרים בדרך כלל
• עיתוי: אביב וקיץ
• רק לרסס או להבריש ישירות על העשב המתאים
• גם להסיר פרחים וזרעים

הזמן הכי טוב

בדוק את תחזית מזג האוויר עבור האזור שלך והמתן לכמה ימים שטופי שמש. לאחר מכן, בתחילת תקופה זו, רססו או צחצחו את החומץ על הצמחים שברצונכם לשלוט בהם. ישנן שתי סיבות חשובות מדוע הטיפול צריך להתבצע בתנאי מזג אוויר יבשים ושטופי שמש:

• כמה שיותר חומץ צריך להיצמד לעלים כדי שהוא יעבוד בצורה מיטבית. גשם ישטוף יותר מדי ממנו.
• הנזק לעלים שגורם החומץ נמשך בין מספר שעות לימים והוא עז יותר ככל שהשמש זורחת על העלים חזק יותר.

אמנם ניתן לראות את התוצאות של טיפול בחומצה אצטית בצמחים שגדלו בשמש כבר לאחר כמה ניתן לראות שעות, באזורים מוצלים עשויים לחלוף מספר ימים עד שהעלים יצהבו ו לְהִתְיַבֵּשׁ. אם צמחי העשבים כבר גדולים למדי, רצוי לחתוך אותם מראש ולטפל רק בשרידים. אז צריך להשתמש בפחות חומץ בצורה משמעותית וכך להגן על הסביבה.

תוספים

בדרך כלל ניתן להגביר את היעילות של קוטל עשבים על ידי ערבוב של מעט חומר פעיל שטח (כמה טיפות של מי סבון או נוזל כביסה). למרות שחומר השטח אינו מזיק לעשבים השוטים, הוא עוזר לחומץ לעשות עבודה טובה יותר. כדי שתמצית החומץ תהיה השפעתה המיועדת, היא חייבת להישאר במגע עם העלים מספיק זמן כדי לחדור היטב. בפועל, קל יותר לומר זאת מאשר לעשות זאת, כי אחרי הכל, לצמחים יש כזה על העלים ציפוי שעווה המאפשר למים פשוט להתנתק ומגן מפני חדירת חומרים זרים מגן. אז תפקידם של פעילי שטח הוא לנטרל את מנגנון ההגנה הזה של הצמח. זה מאפשר לקוטל העשבים הטבעי לחדור טוב יותר.

הגבלות

למשל, אם אתם רוצים להדביר עשבים שוטים בדשא עם חומץ או תמצית חומץ, הקפידו למרוח את החומץ ישירות על העשבים עצמם ולא על הדשא. זה שחומץ הוא מוצר טבעי לא אומר שהוא לא יכול להזיק בשימוש בכמויות גדולות. חומץ אינו פועל באופן סלקטיבי על עשבים שוטים, הוא יכול גם לפגוע בדשא או בצמחי הנוי בגינה.

קל להסביר את הדרך שבה חומץ פועל: החומצה האצטית שואבת לחות מעלי הצמח, וגורמת להם להתייבש ולמות.

אז כדי להימנע מפגיעה בדשא ובצמחי נוי אחרים, עליך למרוח את החומץ ישירות על העשבים. זה עובד הכי טוב עם מברשת. אם אתם מעדיפים לרסס עם מרסס פרחים, כדאי להפעיל את ידית הריסוס רק כאשר הזרבובית נמצאת ישירות ליד העשבים השוטים.

• אין לרסס בימי רוח
• אין לרסס מרחוק
• למרוח ישירות על העשבים השוטים

העובדה שיש להקפיד על כך שאף צמחים אחרים לא ייפגעו ניתן לגדל, הופך חומץ לא יעיל במיוחד לשימוש על מדשאות, אבל מְשַׁעֲמֵם. לכן זה הגיוני יותר להשתמש בתמצית חומץ באזורים שבהם דשא או אחר רצוי צמחי גינה אינם בסביבה הקרובה, למשל בסדקים שבין שפת המדרכה של גבולות מיטה.

תמצית חומץ

לחומץ שולחן רגיל יש תכולת חומצה אצטית של 5 עד 6 אחוזים. תמצית החומץ מרוכזת משמעותית יותר (עד 25%). למעשה, ריכוזים גבוהים יותר של חומצה אצטית עובדים טוב יותר ומהיר יותר. אבל היזהר אם תחליט להשתמש בתמצית חומץ. העובדה שחומץ הוא מוצר טבעי עשויה להסתיר את העובדה שמדובר במוצר טבעי חומצה מרוכזת לשימוש עם אמצעי זהירות וכבוד מיוחדים צריך להיות. בעת טיפול במוצרי חומצה אצטית מרוכזים, עליך להקפיד על אמצעי הבטיחות הבאים:

• עלול לגרום לכוויות קשות בעור ולנזק בעיניים
• ללבוש כפפות מגן עשויות ניטריל או חומר עמיד דומה
• ללבוש הגנה לעיניים (הגנה על עיניים סגורות היא הטובה ביותר בעת ריסוס)
• להבטיח אוורור נאות
• אין לשאוף ערפל ריסוס (מאכל לריריות)
• במקרה של מגע, יש לשטוף מיד במים למשך מספר דקות
• לראות רופא

עד כמה חומץ יעיל?

יש עוד חיסרון לשימוש בחומץ כקוטל עשבים. חומץ אינו עובר דרך הצמח אל השורשים כמו מוצרים כימיים רבים להגנת הצומח. במקרה של עשבים צעירים, השורשים העדינים עלולים להיפגע מריסוס ולמות. עם זאת, צמחים ישנים יותר נובטים שוב לאחר מספר ימים בלבד.

לכן, סביר להניח שתצטרכו למרוח את החומץ יותר מפעם אחת, שכן עשבים מבוססים הם לרוב עמידים מאוד ומסרבים בעקשנות להיעלם.
הדבר נכון במיוחד לעשבים שוטים רב שנתיים שהתבססו בגינה במשך שנים. חומץ יעיל יותר על צמחי עשב צעירים וכאלה עם מחזור חיים של שנה.

עשבים שוטים שנתיים

• דוחן (דיגיטריה)
• פאניקה שכיחה (Poa trivialis)
• זנב שועל שחור (Alopecurus myosuroides)
• שיבולת בר (Avena fatua)
• ברום פלומתי (מיני ברמוס)
• פטרוזיליה לכלבים (Aethusa cynapium)
• אמרנט (אמרנטוס)
• קמומיל כלבים (Anthemis avensis)
• אדמת גבירת השדה (Aphanes arvensis)
• דוח (מיני אטריפלקס)
• רגל אווז (Chenopodium)
• רקטת עכביש (Descurainia sophia)
• שן חלולה (גלאופסיס)
• כפתור (Galinsoga)
• קליבר (Galium aparine)
• Deadnettle (ליום)
• עשבונית (Senecio vulgaris)
• גדילן זריעה (Sonchus oleraceae)
• עשב עשב (Stellaria media)
• סרפד עוקץ (Urtica urens)
• Speedwell (מיני ורוניקה)

צמחי עשב רב שנתיים

זה לא כל כך קל עם צמחים רב שנתיים רב שנתיים. כך למשל, עלי שן הארי מתים, אך הצמח שורד את החורף בשורש הבשר הבשרני שלו כדי לצמוח שוב באביב. חלק מהצמחים אינם רגישים לחומצה כלל, בעלי ציפוי שעווה על העלים או משטח שעיר. במקרים אלו, ערבוב בחומרי שטח (סבון) מביא לתוצאות טובות יותר מחומץ טהור. הנחת חומצה אצטית ישירות על האדמה אינה מומלצת מכיוון שקשה להעריך את ההשפעות על מיקרואורגניזמים ושורשים של צמחים שכנים. שוכני אדמה חשובים יכולים למות או לעבור זמנית מהאזור, כך שפוריות הקרקע מצטמצמת מאוד.

• שן הארי (טרקסאקום)
• עשב חיטה (אלימוס)
• בורמזה (בורמזה לא מסודרת ורך, ברומוס אינרמיס ו-B. אכזרי)
• דשא ברמודה (Dactylon Cynodon)
• עשב נמר (Cyperus esculentus)
• קשיש קרקע (Aegopodium podagraria)
• ברבל (Barbarea vulgaris)
• מפרק רועה (Capsella bursa-pastoris)
• עשבונית (Convolvulus arvensis)
• פלנטיין (פלנטגו)
• קולטספוט (Tussilago farfara)
• סרפד גדול (Urtica dioica)

לכן אין תועלת קטנה בהנחת תמצית חומץ על העלים שלהם ולגרום להם למות. עם זאת, אתה יכול גם להתמודד ביעילות עם העשבים העקשניים האלה עם חומץ:

• להסיר עלים במהלך עונת הגידול העיקרית
• לחילופין לחתוך קרוב לקרקע
• רססו חומץ על חלקי הצמח שלא הוסרו
• תמיד להסיר את הפרחים מיד
• לשלוט באופן קבוע

בכל פעם שמריחים את קוטל העשבים ה"טבעי" חומצה אצטית, הצמח מת עוד קצת. בטיפול חוזר, מוות סופי יתרחש בסופו של דבר - עקב תשישות.

חיבורים בין אבני ריצוף

אין עוררין כי חומץ יעיל נגד עשבים שוטים. עם זאת, לא כדאי להשתמש בו בקנה מידה גדול יותר. החומצה האצטית חודרת לקרקע ומשנה את התנאים בקרקע ובמי התהום. לכן, על פי חוק הגנת הצומח ("תרופות ביתיות אסורות"), חומץ הוא גם רשמית אחד מהחומרים האסורים. חוק הגנת הצומח מסדיר אילו סוכנים מותרים והיכן ניתן להשתמש בהם. השימוש בחומץ אסור בדרך כלל על כל המשטחים המרוצפים, בין אם במרפסת, במדרכה או בכניסה למוסך. מי שלא עומד בדרישות חייב לצפות לקנסות רגישים. חומרי הדברה וחומרים המשמשים ככאלה ניתנים ליישום רק בשטחים פתוחים המשמשים לחקלאות, ייעור או גננות.

בשפה פשוטה, פירוש הדבר עבור כל הגננים המתחזקים שטחים מרוצפים:

היישום של מה שנקרא תרופות ביתיות אסור, ללא קשר למרכיב הפעיל למלחמה בצמחים לא רצויים וטחב! זה חל גם על חומרים פעילים כמו מלח שולחן וחומצה אצטית.

אלטרנטיבות

תהליכים תרמיים או מכניים זמינים כחלופות לכימיה, הכוללת גם את המוצר הטבעי חומץ. אלו כוללים:

• לוֹהֵט
• לשטוף עם מים חמים
• טכנולוגיית אינפרא אדום
• מגרד מפרקים
• מטאטאי חוט וכדומה

שיטות אלו הן לא רק בין הכלים המותרים, הן גם ידידותיות לסביבה באופן משמעותי.

למנוע עשבים שוטים

ישנם מספר אמצעים למניעת גידול עשבים כבדים. לעולם לא ניתן למנוע לחלוטין את הצמיחה של עשבים, כי הזרעים העדינים שמפוזרים על ידי הצמחים והרוח. מפוצצים, נובטים אפילו בתנאים לא מסבירי פנים, כמו במרווחים הצרים בין אבני מרוצף. אפילו במדשאה בקושי ניתן למנוע עשבים שוטים. עם זאת, ניתן להגביל אותו בצורה חמורה באמצעות השיטות הבאות:

• צלקו את הדשא בכל אביב
• שמור על הדשא קצר (כדי שהעשבים לא יפרח ויתפשט עוד יותר)
• לכסות מיטות עם מאלץ
• צור מחצלות עשב מתחת לשבילים ואבני ריצוף

כיסוי קרקע כהגנה טבעית על עשבים

גננים המכינים את מיטותיהם כראוי לעונת הגינון החדשה באביב יכולים להסתדר כמעט ללא עישוב שגוזל זמן רב. כך הם שומרים על הגינה שלהם פחות או יותר נקייה מעשבים כל השנה. הזמן הטוב ביותר לשתול אנטגוניסטים לעשבים לא רצויים בערוגה הוא תחילת האביב עבור צמחים חד-שנתיים. ניתן לשתול כיסויי קרקע רב שנתיים המרחיקים עשבים שוטים במשך שנים גם בסתיו.

לצמחים המכסים קרקע יש יתרונות ברורים: הם דורשים מעט עבודה, אין להם תופעות לוואי ומובטחים שהם ידידותיים לסביבה. מכיוון שצמחים זוחלים מצמיחים את האדמה במהירות, הם מסירים את העשבים השוטים אור, שהוא חיוני לצמיחה, ולכן לרסן את הצמיחה הפרועה בצורה ממש טבעית.

סיכום

חומץ אמנם הורג עשבים מעצבנים, אבל באופן עקרוני הוא לא יותר ידידותי לסביבה מקוטלי עשבים כימיים. מי שרוצה להשתמש בחומץ נגד עשבים שוטים צריך להיות מודע לכך שהתוצאות אינן צפויות. מכיוון שגם השימוש בחומץ על משטחים מרוצפים אסור וההשפעה בדרך כלל נכנסת לתוקף רק לאחר מספר ניסיונות יישום מביא את התוצאה הרצויה, יש להטיל ספק בשימוש בו ברכוש עצמו.

למידע נוסף על הדברת עשבים - הדברת עשבים בגינה