צמחי עגבניות במרפסת

קציר עגבניות מהגינה שלך לא רק מבטיח טריות; הפירות גם טעימים הרבה יותר עזים וגם אינם מזוהמים בחומרי הדברה. אבל לא לכל אחד יש גינה משלו. ניתן לגדל עגבניות (Solanum lycopersicum) גם בעציצים במרפסת או במרפסת. זה די פשוט ובדרך כלל תמיד מצליח אם מקפידים על כמה כללים חשובים.

מקום

בין אם בגינה או בדלי, עגבניות אוהבות את השמש. אפילו שמש הצהריים הקופחת לא יכולה להזיק לצמחי צל הלילה. מה שצמחי עגבניות לא אוהבים, לעומת זאת, הוא גשם. לכן המיקום צריך להציע הגנה מספקת מפני משקעים ורוח כבדים. אם אין לכם מרפסת מקורה, כדאי לפחות למקם את הצמח קרוב לקיר הבית.

• דרישות אור: שמש ככל האפשר
• גם סובל את שמש הצהריים
• מוגן מפני הרוח
• אָטִים לְגֶשֶׁם
• נעים

זני עגבניות

יש מספר כמעט אינסופי של עגבניות שונות, שלא רק נבדלות בצבע ובגודל הפרי, אלא גם בהתנהגות הגידול שלהן.

עגבניות מטפסות

עגבניות מטפסות גדלות פחות ברוחב מאשר בגובה. יש לתמוך בזרעים הארוכים והדקים שלהם במקל או סבכה. בנוסף, יש לגזום (לצבוט) ולקשור את הצמחים באופן קבוע על מנת לשמור על גודלם בגבולות מחד, ולנווט אותם לכיוון הרצוי מאידך. עגבניות מטפסות נמרצות מאוד ונחשבות למניבות תשואה גבוהה. למרבה הצער, הם גם מועדים למחלות.

עגבניות בוש

עגבניות בוש אינן נורות גבוה כמו עגבניות מטפסות. מסיבה זו, אתה לא באמת צריך עזר טיפוס. ובכל זאת, הם יכולים להפיק תועלת מכך כי זה מרחיק את הפרי מהאדמה. עגבניות בוש נוטות לגדול ברוחב ודורשות פחות טיפול. כמו כן, הם אינם רגישים למזיקים ומחלות. עם זאת, לעגבניות בוש יש חיסרון אחד: הקציר שלהן מוגבל לפרק זמן קצר.

לקנות צמחים

צמחי עגבניות שגדלו מראש כבר זמינים בחנויות לקראת סוף אפריל. ניתן לבחור בין זני עגבניות מושתלות ולא מושתלות. מבחר זני העגבניות גדול מאוד. בהתאם לכמה מקום פנוי במרפסת, יש לבחור עגבנייה שיח או זן דק אך גבוה מאוד.

זְרִיעָה

לחילופין, אפשר כמובן לגדל את העגבנייה בעצמך מזרעים. זה שימושי במיוחד אם החלטתם על זן עגבניות שקשה להשיגו באופן מסחרי. מסוף פברואר ניתן להניח את הצמחים הרגישים לכפור על אדן חלון בהיר.

בקופסאות זרעים עמוקות, צמח העגבניות הצעיר מפתח שורש עבה ממש כמו באדמת הגינה. השורש הארוך והאנכי הזה לא רק מספק לצמח יציבות טובה יותר, אלא גם הופך אותו לעמיד יותר בפני מחלות. צמחים שגודלו במגשי זרעים רדודים אינם מפתחים שורש בולט, אלא שורשים רוחביים יותר. אז אם אתם צריכים רק כמה צמחי עגבניות למרפסת, כדאי לזרוע את הזרעים בעציצים כמה שיותר עמוקים.

• זמן: מסוף פברואר
• מצע: דל בחומרי הזנה, סטרילי
• אדמת קקטוס או אדמת זרעים
• ממלאים את הסירים במצע חמים לחדר
• לחץ קלות
• להרטיב במים
• שים זרע אחד או שניים על האדמה
• מכסים קלות בחול או במצע דק
• מכסים עציצים במכסה או בשקית ניילון (מונע אידוי מוגזם)
• לשים על אדן החלון
• טמפרטורה: 15 עד 20 מעלות
• שמור על מצע לח מעט
• אוויר מדי פעם
• זמן נביטה: כ-10 עד 14 ימים

טיפוח

לאחר הנביטה יש צורך באיזון של אור וחום. אסור שהטמפרטורה תהיה גבוהה מדי כשהשמים מעוננים, אחרת צמח העגבניות יסבול מחוסר אור. בתנאים אלה נוצרים יורה חלשים וחיוורים. תופעה זו נקראת גם "ללכת לאיבוד". על מנת לתמוך בצמיחת סקוואט עם עלים חזקים בצבע ירוק כהה, לכן יש להציב את הצמחים מעט קריר יותר בימים חשוכים. עם זאת, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-16 מעלות. מאמצע מאי, כאשר לא צפוי עוד כפור לילה, העגבניות יכולות לצאת החוצה. עדיף להשיג את העציץ הסופי שלך מראש.

שתילה/עציץ מחדש

בתחילת הגידול מספיק כמובן עציץ קטן יותר. עם זאת, יש להתאים את האדנית ככל שצמח העגבניות גדל. לכן יש צורך בבדיקה קבועה של כדור השורש. אם רשת השורשים הלבנבנה העדינה כבר נראית בקצה הכדור, יש צורך בדחיפות בסיר גדול יותר. החומר של האדנית לא רלוונטי. בראש ובראשונה, חשוב שהדלי יהיה גדול ובעיקר מספיק עמוק. עם זאת, לפני עציץ הצמח במיכל החדש, יש למלא שכבת ניקוז עבה על מנת שלא תיווצר ריבוי מים.

• מכסים את חורי הניקוז עם צמר או חרסים
• ממלאים שכבת ניקוז בעובי של כמה סנטימטרים
• חימר מורחב או סתיתים עדינים מתאימים לכך
• מערבבים קומפוסט בוגר או שבבי קרניים מתחת למצע
• למלא מצע כלשהו
• עומק שתילה: עד קצת לפני בסיס העלה הראשון
• במקרה של זנים מושתלים, נקודת ההשתלה חייבת להיות מעל פני הקרקע
• להתמלא באדמה
• לחץ קלות על המצע שוב ושוב
• מים בנדיבות

אם השתילים נטועים קצת יותר עמוק, הם יווצרו שורשים נוספים מהגזע. אמצעי זה גם מקדם צמיחה יציבה ובריאה של צמח העגבניות. אם יש כמה עגבניות בעציץ גדול, מרחק השתילה צריך להיות בסביבות 60 עד 80 ס"מ.

מצע

המצע לצמח עגבניות צריך להיות מזין ככל האפשר. כמו כן, חשוב שהאדמה תוכל, מצד אחד, לנקז את מי ההשקיה העודפים ומצד שני היא גם תוכל לאגור היטב לחות. תערובת מצע מתאימה מורכבת מ:

• כ-60% מאדמת עציצים או גינה רגילה
• 20% קומפוסט בוגר
• 15% אדמת עלים
• 5% חול גס או גרגירי לבה

יתד צמח

עם כל מיני העגבניות הגדלים גבוה, יש צורך לתמוך בנצרים הארוכים כדי שלא יתנתקו ברוח ובעומס הפירות. לכן, בעת השתילה, הכניסו למצע מוט או רשת מתאימים. ככל שייתד הצמח עמוק יותר באדמה, כך הוא מציע לצמח יותר יציבות. מכיוון שהעגבניות אינן מטפסות מעצמן, יש לקשור את הנבטים לסורג בעזרת חוט עבה או חוט. ודא שיש מספיק מרווח בין היורה למקל כדי שאספקת המים והחומרים התזונתיים לא תינתק כאשר היורה מתרחב.

שׁוֹתֵל

אחד הגורמים החשובים ביותר לצמיחה חזקה ובריאה של צמח העגבניות הוא אדנית גדולה מספיק. לכל צמח בודד צריך להיות לפחות 15 עד 20 ליטר נפח זמין עבור השורשים. ניתן לגדל את העגבניות גם בעציצים קטנים יותר, אך במקרה זה הן לא יגדלו בשפע ויש להשקותן ולהפרות אותן לעתים קרובות מאוד.

• בחר אדנית גדולה מספיק
• כ-20 ליטר לצמח
• עם חורי ניקוז
• תחתית שטוחה

לְטַפֵּל

עבור קציר שופע, צמחי עגבניות לא רק זקוקים לשמש, מים וחומרים מזינים, הם גם זקוקים למעט טיפול נוסף. זה כולל צביטה של ​​הצמח במרווחי זמן קבועים. חריגים לכך הם עגבניות גפן ועגבניות בוש, שגדלות באופן טבעי עם הרבה הסתעפות. בדרך כלל מותר לך להפיץ כאוות נפשך.

לִשְׁפּוֹך

עגבניות הן צמחים צמאים מאוד. ככל שהטמפרטורות בחוץ עולות יותר, כך הם זקוקים ליותר מים. בימים חמים יש להשקות את צמחי הלילה לפחות בבוקר ובערב. עדיף להשאיר מעט מים בצלוחית בימים אלו כדי שהשורשים יוכלו לספוג אותם מאוחר יותר. אחרת, יש להשקות את צמח העגבניות תמיד כאשר השכבה העליונה של המצע כבר התייבשה.

הצמח אינו סובל ריבוי מים כלל. סימן ברור לכך שהצמח סובל ממחסור במים הוא צניחת עלים. במקרה זה, יש צורך בדחיפות להשקות בנדיבות, אחרת הפרחים והפירות ייזרקו. עם זאת, הימנעו מהשקיית העלים. כי אם העלים נרטבים יכול להיווצר ריקבון חום.

לְדַשֵׁן

עגבניות הן גם אחד הצמחים התובעניים ביותר בכל הנוגע לחומרי הזנה. עגבניות הן מאכילות כבדות ולכן זקוקות ליותר דשן באופן משמעותי מצמחים אחרים. לכן, ספק חומרים מזינים במרווחי זמן קבועים. אבל גם אם הצמחים אוהבים אדמה עשירה מאוד בחומרים מזינים, אסור להגזים ביישום הדשן. אם כמות החנקן גבוהה מדי, מקודמת צמיחת העלים והפרי סובל. מלבד דשנים אורגניים לטווח ארוך, מתאימים כמובן גם דשני עגבניות מיוחדים, אותם יש למנות לפי הוראות היצרן.

• דשן עגבניות מיוחד
• דשן צמחי
• שבבי קרניים או קמח קרניים
• דשנים אורגניים אחרים בשחרור איטי עבור גידולי ירקות

מקסימום

על מנת שהצמחים ישאו הרבה פירות, יש לפרוץ באופן קבוע צריחי צד חדשים שנוצרים בחיצי העלים. עם מה שנקרא Ausgeizen כל היצרים שנוצרים בין גבעולי העלים והגבעול הראשי מוסרים. זנים מסוימים של עגבניות נוטים גם לפתח עלים חדשים מאחורי ניצני הפרי. יש להסיר גם את אלה. רק כך העגבנייה מכניסה את האנרגיה שלה לפרי ולא ליצירת עלים חדשים. העלים התחתונים עשויים להיות במגע עם הקרקע.

כדי למנוע ריקבון, זה הגיוני לחתוך אותם. לקראת סוף אוגוסט כל הפרחים החדשים מוסרים. מכיוון שהעגבניות לא יבשילו בזמן הקצר שלפני סיום עונת העגבניות, הצמח יכול להשקיע את כל מרצו בפירות שכבר נמצאים שם. אמנם אין צורך לצבוט עגבניות שיח, אבל בכל זאת צריך לוודא שיש מספיק אור בכל מקום בצמח. העלים חייבים גם להיות מאווררים היטב ולהיות מסוגלים להתייבש במהירות כדי שלא יתרחשו מחלות נרקבות. לכן דילול קל טוב לצמח העגבניות.

מחלות

מחלות עגבניות רבות, כגון עלים ומחלות זיהומיות, ניתן להימנע על ידי מתן הגנה לצמח מפני הגשם. זו לא בעיה במרפסות מקורות, כי יש להציב את הצמח רק במקום מוגן מגשם. במרפסות חשופות ומרפסות גג, גג או בית עגבניות שימושיים כאמצעי מניעה. בנוסף, יש להשקות צמחי עגבניות תמיד מלמטה, כלומר לעולם לא מעל העלים.

ריקבון חום

המחלה המפחידה ביותר הפוגעת בעגבניות היא ריקבון חום. מחלה זו נגרמת על ידי פטרייה שיכולה להתפשט למרחקים ארוכים עם הנבגים שלה. ראשית, ניתן לראות כתמים חומים שחורים על העלים, בהמשך גם הפירות נגועים. בדרך כלל כבר לא ניתן להציל צמחים נגועים. כדי למנוע התפשטות, יש להסיר מיד עלים חומים ולהשליכם עם האשפה הביתית. פירות שאינם חולים ניתן לקצור ולהבשיל בתוך הבית. הסיכון לרקבון חום הוא הגבוה ביותר במזג אוויר חם ולח. בניגוד לשדה, עגבניות במרפסת מוגנת היטב מוגנות טוב יותר מפני ריקבון חום. עם זאת, זה יכול להתרחש גם בעת טיפוח במרפסת.

כתמים חומים על הפרי

לפעמים לעגבניות יש שינוי צבע חום במקום שהן נצמדות לצמח. זה גם סימן למחסור בסידן. מחסור זה מתרחש כאשר יש מעט מדי מלחי סידן באדמה. מצד שני, ריכוז מוגבר של מלחים תזונתיים אחרים (כגון אשלגן, מגנזיום או נתרן) יכול אף הוא לעכב את ספיגת הסידן. ניתן למנוע היווצרות של כתמים חומים על הפרי על ידי שמירה על האדמה לחה בצורה אחידה ככל האפשר. אם צפוי מחסור ברכיבים תזונתיים (דשן מעט מדי או בכלל לא), דשן מיוחד של סידן מרוסס על העלים יכול לעזור.

עגבניות לא בשלות

לצמחי העגבניות אין מספיק שמש מדי שנה, שאותה הם צריכים כדי לתת לפירות להבשיל. מספר רב של פירות בוסר עדיין תלויים על הצמח כאשר הימים בספטמבר מתקררים אט אט. אבל הפירות האלה עדיין לא אבדו. ברגע שהעגבניות הופכות מעט כתומות, אפשר לקטוף אותן ולהשאיר אותן להבשיל בתוך הבית.

סיכום

זה לא כל כך קשה לגדל עגבניות במרפסת. בנוסף לשפע של שמש, התנאי המקדים החשוב ביותר לצמיחה בריאה הוא אדנית גדולה מספיק והגנה מפני גשם. על מנת שייווצרו פירות עגבניות מרהיבים, גננים תחביבים צריכים לצבוט, להפרות ולהשקות באופן שווה את צמחי העגבניות שלהם. ואז שום דבר לא עומד בדרכו של יבול עשיר.

למידע נוסף על עגבניות