תוכן העניינים
- מְתוּבָּל
- שָׁמִיר
- תותים
- קמומיל
- גזר
- חסה
- דלעת
- שורש סלק
- עגבנייה
- קישוא
יצירת התרבות המעורבת הנכונה מונעת מהצמחים להתחרות על חומרי הזנה הדרושים להם. אבל אילו צמחים הולכים טוב עם בצל? הרשימה הבאה מציגה זאת.
מְתוּבָּל
- שמות בוטניים: Satureja spec., Satureja hortensis ו-Satureja montana
- מיון: מחולק למלוחי קיץ וחורף
- גוֹבַה: 30 עד 40 סנטימטר
- תְקוּפַת הַשִׂיא: אוגוסט עד ספטמבר
- צבע פרח: לבן, ורוד, סגול
- להשתמש: עשבי תיבול מטבח או עשבי תיבול
- ייחוד: משמש גם כצמח מרפא
- הרדי: כן
שָׁמִיר
- שם בוטני: Anethum graveolens
- גוֹבַה: עד מטר
- תְקוּפַת הַשִׂיא: מאי עד אוקטובר
- צבע פרח: צהוב
- להשתמש: בתור עשב מטבח או עשב
- ייחוד: גדל במהלך הפריחה
תותים
- שם בוטני: פרגריה
- מיון: זנים רבים זמינים, הנבדלים זה מזה בטעם ובהרגלי הצמיחה
- גוֹבַה: עד 30 ס"מ
- תְקוּפַת הַשִׂיא: בדרך כלל ממרץ עד מאי, תלוי במגוון
- צבע פרח: לבן עד ורוד
- להשתמש: שימוש רב תכליתי כפרי
- ייחוד: מבחינה בוטנית זה לא פירות יער, אלא פרי מצטבר
קמומיל
- שם בוטני: Matricaria chamomilla L.
- גוֹבַה: 15 עד 50 ס"מ
- תְקוּפַת הַשִׂיא: מאי עד ספטמבר
- צבע פרח: לבן
- להשתמש: תה, משחות ותרופות צמחיות אחרות כגון טינקטורות
- ייחוד: בשל הדרישות הנמוכות והמגוון הרחב של שימושים אפשריים, נעשה בו שימוש כמעט בכל העולם
גזר
- שם בוטני: Daucus carota subsp. sativus
- מיון: צבעים שונים, משתנים גם בטעם
- גוֹבַה: הירוק יכול להיות בגובה של 20 עד 30 סנטימטרים
- להשתמש: מיץ, שייקים, נא, מבושל
- ייחוד: יכול לשמש בין היתר נגד שלשולים; תכולת קלוריות נמוכה; ירוק הוא גם אכיל
חסה
- שם בוטני: לקטוקה סאטיבה
- מיון: זנים שונים עם תאריכי קציר שונים
- גוֹבַה: בערך 20 סנטימטר
- להשתמש: כסלט, בכלים חמים, על לחם ובשייקים ירוקים
- ייחוד: דל מאוד בקלוריות
דלעת
- שם בוטני: Cucurbita
- מיון: זנים רבים ושונים זמינים
- גוֹבַה: תלוי במגוון כ-20 עד 40 סנטימטרים
- תְקוּפַת הַשִׂיא: יוני עד אוגוסט
- צבע פרח: צְהַבְהַב
- להשתמש: כמרק, כבוש או כירק מבושל; זנים דקורטיביים גרידא זמינים גם
- ייחוד: פרחים גם אכילים ומלאים מעדן
שורש סלק
- שם בוטני: Beta vulgaris subsp. קבוצת vulgaris Conditiva
- מיון: כמה זנים עם צבעים וטעמים שונים
- גוֹבַה: העשב מגיע לגובה של 10 עד 20 סנטימטרים
- להשתמש: מתאים למיץ, סלט, שימורים, מרקים ומתכונים רבים
- ייחוד: נחשב למזון-על, ניתן להשתמש גם בצמחי מרפא
עגבנייה
- שם בוטני: Solanum lycopersicum
- מיון: זנים רבים של צבעים שונים וטעמים שונים
- גוֹבַה: 20 סנטימטר עד שני מטרים
- תְקוּפַת הַשִׂיא: בהתאם למגוון ולתרבות, הפריחה יכולה להתחיל כבר במהלך הטיפוח המקדים
- צבע פרח: לבן עד צהוב
- להשתמש: אפשרויות יישום מגוונות
- ייחוד: מזין אך דל בקלוריות
קישוא
- שם בוטני: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- מיון: זמינים מספר זנים או צורות מעובדות
- גוֹבַה: תלוי במין 40 עד 70 סנטימטרים
- תְקוּפַת הַשִׂיא: יוני עד אוקטובר
- צבע פרח: צהוב עד כתום
- להשתמש: פירות ופרחים אכילים
- ייחוד: להביא תשואות גבוהות מאוד
מערכת הבית
למד עוד על ירקות
תרבות מעורבת: 9 שכנים טובים של מנגולד שוויצרי
גידול מנגולד שוויצרי בגינה הביתית אינו מסובך ותגמול הקציר ניכר. זנים עם גבעולים צבעוניים הם גם לוכדי עיניים אמיתיים במיטה. צמחים שכנים שנבחרו בקפידה תורמים לצמיחה בריאה.
תרבות מעורבת: 17 שכנים טובים של סלק
בגלל אופיו הלא מסובך, מגדלים לעתים קרובות סלק. כדי לייעל את הבריאות והטעם של ירקות השורש, רצוי לשתול שכנים טובים. אלה משפיעים לטובה על הצמיחה ומגנים מפני מזיקים ופטריות.
12 שכנים טובים של מלפפונים | תרבות מעורבת
מלפפונים הם ירקות פופולריים לגידולים מעורבים עם גידולים אחרים. ירקות שורש מתאימים כמו חסה כמו שכנים לצמחים. שתילות עם עשבי תיבול למטבח אטרקטיביות כי הן מעשירות את הגינה והמטבח. צמחי נוי פורחים גם משפרים את הצמיחה.
תרבות מעורבת: 14 שכנים טובים של כרובית
כרובית, המכונה גם גבינה או כרובית, היא צורה תרבותית של כרוב. ניתן להכין במגוון דרכים וניתן לאכול אותו נא או מבושל. הגידול אינו בלתי בעייתי, כי הכרובית תובענית מאוד.
תרבות מעורבת: 11 שכנים טובים של קולרבי
הקולרבי אוהב להשתרש לצד צמחים רבים אחרים, ולכן קל ליישם תרבות מעורבת איתו. לא רק שהוא גדל בצורה נהדרת ובריא. גם את השטח המועט בגינת הבית ניתן לנצל בצורה מיטבית. מהם האהובים עליו?
מלפפונים: גידול מלפפונים בחממות/בחוץ
מלפפונים הם אחד מהירקות הפופולריים בארץ. אז מה יכול להיות יותר ברור מלגדל מלפפונים מרעננים בעצמכם. מכיוון שמלפפונים הם צמחים חובבי חום, הם משגשגים בחממה. אם אין לכם חממה, תוכלו גם לטפח זנים שונים בחוץ. אתה יכול לגלות מה עליך לקחת בחשבון בעת גידול מלפפונים כאן.
