יצירת גינת ירק למתחילים

שוב ושוב קוראים שירקות מהסופר מזוהמים בחומרי הדברה או מזהמים אחרים. אז זה לא מפתיע שחלק מהאנשים חושבים על גידול ירקות משלהם ליתר ביטחון. כדי שזה באמת יהיה כדאי ויביא תשואה סבירה, אתה בהחלט צריך גינה משלך. למעשה, העניין בגינון בעצמך ולהיות חקלאי ירקות בקנה מידה קטן גדל משמעותית בשנים האחרונות. עם קצת ידע, זה לא כל כך קשה.

דרישות

החלום של גינת ירק משלך הוא דבר אחד, להבין שזה משהו אחר לגמרי. קודם כל, אתה צריך קרקע בשביל זה. למרות שניתן לגדל חלק מסוגי הירקות גם במרפסת, התשואה שם מוגבלת בדרך כלל. בשום מקרה הגינה במרפסת לא מספיקה לפרנס משפחה שלמה. אז נדרש מקום. כל מי שבבעלותו בית משלו הוא בדרך כלל בסדר. בדרך כלל תמיד יש מקום פנוי לכמה מיטות בנכס השייך לבית. מצד שני, אם אתה לא בעל בית, אתה צריך חלופות. תוכלו למצוא אותם, למשל, בגן קצבאות או בקואופרטיב גנים אלטרנטיבי, בו תוכלו לשכור מגרש. עם זאת, הביקוש גבוה מאוד, ולכן לרוב לא ניתן ללא זמן המתנה מסוים. אולי אתה יכול למצוא מגרש קטן מתאים במקום אחר שתוכל להשתמש בו לגינה. לא משנה איך משיגים את השטח הדרוש, הוא בהחלט צריך לעמוד בדרישות הבאות:

• גודל מינימלי של 50 מ"ר, 100 מ"ר עדיף
• אדמה נקייה מרעלים ומזהמים
• נגישות טובה גם עם רכב עם נגרר, למשל למשלוח קומפוסט
• אם אפשר, מיקום שטוף שמש, בשום פנים ואופן אסור שהאזור יהיה בצל קבוע
• אספקת מים משלו בנכס

שתי הנקודות האחרונות חשובות במיוחד. ירקות צריכים אור ומים כדי לשגשג. לכן גינה בצל בניין דירות גדול הגיונית בדיוק כמו גינה ללא חיבור למים. מעל הכל, אין לזלזל בבעיית המים – ללא קשר אם הגינה נמצאת מאחורי הבית שלכם או בנכס מושכר. אם תצטרכו לסחוב מזלפים כבדים מהמרתף לגינה מספר פעמים ביום בקיץ חם, תעריכו במהירות חיבור ישיר למים.

תִכנוּן

לאחר שנמצא אזור מתאים, מתחיל תכנון הגינה. ירקות עדיף לגדל בחוץ בערוגות. למרות שאתה יכול, לפחות תיאורטית, פשוט להדביק את הזרעים באדמה בשטח, הצלחת הקטיף מוגבלת אז. לפיכך מיטות הן לא רק מוזרות של קנאי סדר, אלא גם מבטיחות צמיחה נבונה של הצמחים, ובעיקר מקלות על עבודת הגינון ההכרחית. ללא מיטות, גינת ירק בקושי מתקבלת על הדעת. בנוסף, יש כמובן גם לבחור מיקום לאזור הפנוי קומפוסט של פסולת גינה וגם צריף קטן או לפחות סככה עבור תכנן כלי גינה.

המיטות חייבות להיות מונחות תמיד במקום שטוף השמש בנכס. כמובן שמספרם תלוי בכמה סוגי ירקות תרצו לגדל ואיזו תשואה חשובה לכם. בסופו של דבר, כמובן, זה תלוי גם בכמה מקום פנוי. מיטה אידיאלית היא כחמישה עד שישה מטרים רבועים. אגב, אורך המיטות האישיות משחק תפקיד כפוף. רוחבם, לעומת זאת, לא יעלה על 1.20 מטר על מנת שיוכלו להגיע מהצדדים לצמחים באמצע הערוגה. כל אחת מהמיטות מוקפת בשבילים קטנים המבטיחים גישה ללא צורך לטפס ישירות למיטה.

לפני שמתחילים לממש את הגינה, כדאי להכין תכנית קטנה שעליה מצוירים מיקומי הערוגות, מתקן הקומפוסטציה והסככה. אין לשכוח את השבילים הנדרשים ובמידת הצורך גם כיסוי רוח למיטות.

ליצור מיטות

מספר המיטות תלוי באופן מכריע בשני גורמים - השטח הפנוי וכמות הירקות שברצונך לגדל. כדי להצליח לספק למשפחה בת ארבע נפשות מספיק ירקות במהלך הקיץ, צריך שטח מיטה של ​​כ-150 מ"ר בסך הכל. ככלל, תצטרכו ותצטרכו להסתדר עם פחות משמעותית. ללא קשר לכך, יש לקחת בחשבון את מידע השטח הבא בעת שתילת הערוגות.

• בסביבות שישה מטרים רבועים (1.20 על חמישה מטרים) לכל מיטה
• מטר רבוע אחד (0.20 על חמישה מטר) לכל שביל בין המיטות
• רוחב מינימלי של 50 ס"מ לשביל גישה בראש המיטות

לפני שתתחיל ליצור את המיטות האישיות, יש לחפור את כל השטח עד לעומק של כף. אם האדמה משובצת מאוד בחימר, מומלץ לחפור יסודי לעומק של שני אורכי כף. יש להסיר בזהירות שורשים ועשבים שצצים. לאדמת חרסית מאוד יש חדירות נמוכה מאוד. על מנת למנוע ריבוי מים וכדי להקל על השתרשות הצמחים, יש להגביר אפוא את החדירות על ידי ערבוב חול גס באדמה.

זה צריך להיות שכבת חול בגובה של כעשרה סנטימטרים. עדיף קודם למרוח אותו על פני השטח בחלק אחד ואז לערבב אותו עם מגרפה או מטפח. לבסוף, חומוס מוחל. קומפוסט גינה אידיאלי עבור קרקעות חוליות. דווקא קרקעות חרסיות מקבלות חומוס עלים. לאחר שהדבר נעשה, ניתן להעמיד את הערוגות לפי המידות ולרמוס את האדמה על השבילים המתוכננים.

צור מקום לקומפוסט

קומפוסט הוא דשן טבעי לצמחים המספק חומרי הזנה חשובים. במהלך שנה יש הרבה פסולת גינות ירק כמו עלים, גבעולים, שורשים או דשא, שניתן להפוך לקומפוסט. לכן חיוני שלכל גינה תהיה אזור קומפוסטציה משלה – גם בגלל שניתן לפנות את פסולת הגינה בצורה טבעית לחלוטין. קומפוסטר הנדרש לכך נבנה במהירות בעצמך. למערכת עם מערכת שלושת התאים המומלצת אתה צריך:

• ארבעה מוטות עץ היוצרים את פינות המבנה
• ארבעה לוחות עשויים עץ, פלסטיק או מתכת בתור לוחות צד
• שני לוחות עשויים עץ, פלסטיק או מתכת לחלוקת הפנים

אסור לאטום את המקום בו יעמוד הקומפוסטר. זה מאפשר לתולעים ובעלי חיים אחרים להגיע לפסולת הגינה מלמטה ובכך לתרום לפירוקה. בנוסף, נוזל המשתחרר במהלך הקומפוסט יכול לברוח בקלות בדרך זו. שלושת התאים של הקומפוסטר מייצגים כל אחד סטטוס קומפוסטציה שונה. פסולת גינה טרייה נכנסת לחדר הראשון. אם אלה התפרקו גס, הם מועברים לחדר השני. זה מפנה מקום לפסולת חדשה. לאחר מכן ניתן להסיר את הקומפוסט המוגמר מהחדר השלישי ולהשתמש בו כדי להפרות את הצמחים.

לִשְׁפּוֹך

גינון בקושי יכול להיעשות ללא הכלים והציוד המתאימים כמו כף, חפירה, מגרפה או מגרפה. רצוי לאחסן ציוד זה ישירות בגינה. מצד אחד, תמיד יש לך את כל מה שאתה צריך בהישג יד. מצד שני, אתה חוסך לעצמך את ההובלה המייגעת הלוך ושוב. צריף קטן או לפחות סככה ניתנת לנעילה מתאימה כמקום אחסון. ניתן לרכוש מחסני גינה מעץ או מתכת כערכה אצל קמעונאים לגינה. יש גם ארגזים לקנות שם. ניתן לבנות סככה בקלות יחסית גם מקרשים וקרשים עץ.

צעדים ראשונים

לאחר הנחת גן הירק העתידי, הגיע הזמן לצייד אותו בצמחים. באופן עקרוני, כמובן, מתאימים לכך כל סוגי הירקות הגדלים בתנאי האקלים שלנו – לא משנה אם אתם מעדיפים לזרוע זרעים או לשתול צמחים צעירים באדמה. עם זאת, בתור התחלה, אנו ממליצים על סוגי ירקות שגדלים מהר יחסית. אלה כוללים, בין היתר:

• כל הסלטים
• קוֹלרַבִּי
• גזרים
• צְנוֹן
• שעועית
• אפונה
• קישוא

לזנים הללו יש לא רק את היתרון שגננים צעירים יכולים לראות הצלחה מהר מאוד – הם גם חסכנים יחסית וקלים לטיפול. מצד שני, אם אתם פחות מתעניינים במהירות ויש לכם קצת יותר סבלנות, כדאי לחשוב קודם כל על גידול תפוחי אדמה בכל הערוגות בלבד. לפקעות הגסות יש יתרון שלא יסולא בפז שהן משחררות את האדמה לצמיתות. בנוסף, העלווה השופעת שלהם מונעת התפשטות עשבים שוטים על פני השטח. תפוחי אדמה הם משהו כמו ההתחלה האידיאלית עבור הסלק הטרי. הם מתקנים את המיטות למאוחר יותר, כביכול, ובמקביל מספקים שפע של פסולת גינה הניתנת לקומפוסטציה להפליא. ובכנות, מי יכול לטעון שהוא אוכל תפוחי אדמה מהגינה שלו?

למידע נוסף על יצירת גינת ירק