פתוגנים ומזיקים הנישאים באדמה מקשים על חיים לצמחים. וירוסים, חיידקים, נבגי פטריות ומזיקים אורבים כמעט בלתי נראים באדמה או בקומפוסט כאיום עצום לגידול מוצלח. כדי שזריעה וטיפוח לא יידונו לכישלון, גננים ביתיים בעלי ידע מעבירים את המצע לחיטוי קרקע ידידותי לסביבה בעזרת חום וקיטור. קרא כאן מדוע כדאי לעשות אדמה סטרילית. מדריך בדוק ומנוסה מסביר כיצד לאדות קומפוסט בצורה נכונה.
למה גננים ביתיים צריכים לעקר אדמה?
קשת רחבה של פתוגנים הנישאים בקרקע ומדבקים בשורשים הופכת אדמת קומפוסט למקור זיהום קטלני. וירוסים רבים משתמשים בשאריות צמחים לא רקובים לצורך רבייה נפיצה. כמה חיידקים נועזים במיוחד יכולים לשרוד זמן רב ללא שאריות צמחים באדמה ולארוב לצמחי מארח מתאימים. אחרון חביב, נבגי פטריות משתמשים בשרידי צמחים בקומפוסט כנקודת מוצא להדבקה בצמחים שבהם נעשה שימוש. שלל זרעי העשבים או ביצי המזיקים שהשתרשו במצע נמצאים באותו כיוון.
מי שמתעלם מהסכנה של אדמת קומפוסט מזוהמת מותיר את השתילים והצמחים שלו חסרי הגנה מפני הסיכון להידבקות במחלות או מזיקים. ללא טיפול מוקדם, לעשבים שוטים נמרצים יש זמן קל והם מצמיחים צמחים צעירים תוך זמן קצר. על ידי גינון ביתי על כדור הארץ
צמחי נוי וירקות יכולים להתפתח חיוניים, בריאים וללא הפרעות על ידי הפיכתם ללא חיידקים באמצעים טבעיים.חום לח הורג פתוגנים
גננים ביתיים הקרובים לטבע אסרו על רעלים כימיים מהגינה ונותנים עדיפות לשיטות ידידותיות לסביבה להגנת הצומח. המוטו הזה חל גם על השמדת חיידקים פתוגניים וזרעי עשבים באדמה לזריעה, מצעים ושתילה בעציצים. לווירוסים, חיידקים, נבגי פטריות וכדומה אין מה להתנגד לחום לח. היכן נמצאת נקודת ההשבתה התרמית שנקראת נחשפה על ידי חקירה של נבגי פטריות עמידים בחום של Fusarium oxysporum. אדמה נגועה בפתוגנים הייתה נטולת חיידקים לאחר טיפול בחום ב-80 מעלות צלזיוס. מומחים מסיקים מכך שרוב הפתוגנים המזיקים ימתחו את זרועותיהם בטמפרטורה זו.
טמפרטורה של 80 עד 100 מעלות צלזיוס לבדה אינה מספיקה לחיטוי קרקע תרמי מקיף. אפקט ההרג הרצוי מושג רק בשילוב עם לחות. כשהם יבשים, החיידקים שיש להילחם בהם יכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות בהרבה ללא נזק. הגורם השלישי הוא זמן חשיפה ארוך מספיק של כ-30 דקות. מעבר לזמן זה, אין להמשיך את השיכוך על מנת לצמצם את תופעות הלוואי השליליות למינימום. יש לציין כי מיקרואורגניזמים שימושיים יכולים להיות מושפעים גם מחימום לח.
מנחת אדמה בגודל מריצה
כדי שגנני קצבאות יוכלו לעשות קומפוסט תוצרת בית ואדמה סטרילית, ספינת הקיטור זמינה בפורמט מריצה. המכשיר מותאם לצרכי הגינה הביתית על מנת לחטא עד 70 ליטר מצע מחיידקים פתוגניים מכל הסוגים. הסט השלם מורכב מריצה עם מחולל קיטור, מדחום בדיקה, רשת, מסנן יוטה ומכסה. טמפרטורת הקיטור הניתנת להשגה היא 80 מעלות צלזיוס ולכן דורשת את הדרישה המינימלית כדי להפוך פתוגנים, מזיקים וזרעי עשבים לבלתי מזיקים.
אם מחיר הקנייה של 729 יורו למריצה מהביל BEGA גבוה מדי, ניתן להשתמש בסיר אידוי BEGA. ניתן להשתמש בו לסטריליזציה של עד 25 ליטר קומפוסט ב-80 מעלות צלזיוס, בתנאי שקיים מקור חום כמו קמין, גז או דוד חשמל. ב-159 יורו מקבלים סיר אלומיניום עם מכסה ויריעה מחוררת עשוי נירוסטה. על מנת לטהר עד 150 ליטר אדמה או קומפוסט בצורה נטולת חיידקים, יש לחפור עמוק בכיסים. מריצת קיטור בגודל מתאים עולה 1,600 יורו עצומים.
הערה: קומפוסטרים תרמיים אינם מתאימים לטיהור קרקע באמצעות קיטור. למרות שטמפרטורות גבוהות יכולות להתפתח בפנים, חריצי אוורור רבים מונעים את הצטברות האדים הנדרשים. חמצן חיוני למיקרואורגניזמים ומיקרואורגניזמים שדואגים לפירוק החומר האורגני.
הוראות אידוי
אם ספינת קיטור אדמה מוכנה, ניתן לעקר אדמה וקומפוסט תוך מספר דקות. בצע את השלבים הבאים כדי להפעיל את המכשיר בצורה נכונה:
- מלאו מים, בהתאמה לגודל המריצה או הסיר
- הנח את מסנן היוטה על הרשת המשולבת
- לשחרר אדמה או קומפוסט ולמלא
- שים את הכריכה
- הפעל את המכשיר או הנח את הסיר על מקור החום
- לאדות 30 דקות ולפקח על הטמפרטורה
לאחר חצי שעה של חום לח ב-80 מעלות צלזיוס פעל על המצע, לא רק כולם
הורס פתוגנים. בנוסף, כדור הארץ פתוח כמו לאחר חודשים של טיפוח על ידי אורגניזמים עסוקים בקרקע. אידוי מעמיד לרשות הצמחים חומרי הזנה ויסודות קורט בזמן, מהם שתילים וצמחים צעירים נהנים מיד.עֵצָה: כאשר קומפוסט מאודה, נוצרות במהירות תרכובות תזונתיות יעילות. כאשר מגדלים צמחים צעירים, המטען המרוכז הזה של אנרגיית הצמח אינו תמיד רצוי. העשירו את האדמה המעוקרת בחול או סיבי קוקוס לפחות לשליש כדי להפוך אותה כחושה.
לאדות את הקומפוסט בתנור
לגננים למרפסת, לא תמיד כדאי להשקיע בספינת קיטור. על מנת להפוך אדמה או קומפוסט ללא חיידקים, התנור הופך במהירות לספינת קיטור אדמה. בשלבים אלה ניתן לחטא בהצלחה מצע במטבח:
- ממלאים קערה חסינת אש או תבנית אפייה עמוקה בגובה 10 ס"מ באדמה או בקומפוסט
- זהירות: אין לעקר אדמת סחלב בתנור בגלל סכנת שריפה
- ריסוס עם ראש מקלחת עדין
- הניחו את נייר האלומיניום או המכסה בצורה רופפת מעל
- מחממים את התנור ל-80 עד 100 מעלות צלזיוס
החלק את המיכל או את תבנית האפייה למסילה האמצעית של התנור. נעל את הדלת, כי אספקת החמצן מבחוץ מונעת היווצרות אדים. לאחר 30 דקות, כבו את התנור, פתחו את הדלת והניחו לאדמה המעוקרת להתקרר. מפריע לכם הריח הלא נעים שמתפתח הקומפוסט בעת האידוי במטבח? לאחר מכן שמים את האדמה בצינור צלייה, אותו שמים סגור היטב על תבנית האפייה.
לעקר כמויות קטנות במיקרוגל
גננים ביתיים חסרי סבלנות משתמשים במיקרוגל כדי לעקר כמויות קטנות של מצע תוך דקות. לשם כך, שים קומפוסט בכלי העמיד במיקרוגל. יש לרסס את המצע במים לפני כן ולשים מכסה בצורה רופפת. בהספק של 600 וואט, התהליך מסתיים תוך 10 דקות. פתחו את המיקרוגל כך שהמכל והאדמה המאודה יתקררו.
