גידול עשבי תיבול במרפסת

עשבי תיבול ניתן לגדל בקלות במרפסת גם בקופסאות חלונות או בעציצים גדולים. באופן עקרוני, אין להכניס לעציצים יחד צמחים חד-שנתיים ורב-שנתיים. עדיף לשתול כל קטגוריה בנפרד, שכן המשמעות תהיה פחות עבודה משמעותית בסתיו לאחר עונת הגידול ולא יפגע בשורשים של צמחים רב שנתיים. כמו כן, חשוב לשים לב אילו תנאי אור ואדמה מעדיפים עשבי התיבול הבודדים. באופן עקרוני, עשבי תיבול שגדלים מהר מאוד ועל פני שטח גדול רצוי שיעמדו לבדם.

למה עשבי תיבול מסוימים הולכים ביחד ואחרים לא?

ישנן סיבות רבות ושונות מדוע צמחים מעכבים או מקדמים זה את זה. כאשר עשבי התיבול הולכים יחד, מספר יתרונות באים לידי ביטוי:

• ריחות או הפרשות אחרות מצמח אחד משמשים כגורם מרתיע למזיקים על הצמח השכן
• סוג של עשב מושך אליו חרקים מועילים שאוכלים את המזיקים של הצמח השכן
• עשבי התיבול שואבים חומרים מזינים שונים מהאדמה (יתרון של תרבויות מעורבות)

במקרה הגרוע, הצמחים יכולים גם להפריע זה לזה. יכולות להיות לכך הסיבות הבאות:

• חומרים מעכבי גדילה משתחררים דרך שורשיו של צמח אחד
• לצמחים דרישות אדמה שונות או שניהם צורכים בכבדות (שטיפה של האדמה)
• כמה עשבי תיבול גדלים מאוד וצומחים יתר על המידה, דוחקים את השכנים הגדלים חלשים

כיוון ומיקום המרפסת

לפני שתילת צמחים במרפסת, יש לברר תחילה בדיוק אילו תנאי תאורה שוררים בה וכיצד יש לסדר את האדניות.

דָרוֹם

רוב עשבי התיבול אוהבים את זה שטוף שמש, אבל צריך קצת צל בחום הצהריים. במידה והשמש אינה חסומה על ידי עצים או בתים אחרים במשך זמן מה, יש צורך בתחזוקה מוגברת. אפשר ליצור כאן הצללה מצד אחד, וגם גנן התחביב צריך להיות מודע לכך שהוא צריך להשקות הרבה: בבקרים ובערבים כשחם מאוד!

מערב או מזרח

עם פיתוח חופשי יחסית (שכונה ועצים), מרפסות מזרח ומערב מציעות תנאים אידיאליים לעשבי תיבול. כאן, קרינת השמש מתרחשת רק בשעות הבוקר או אחר הצהריים עד שעות הערב. היחס בין צל לשמש טוב והאידוי מוגבל. בדרך כלל מספיקה השקיה בודדת ביום.

מרפסת דרומית או מערבית

• ריחן
• בוראג'
• מְתוּבָּל
• שָׁמִיר
• צ'רוויל (עם צל)
• לובאג (עם צל)
• מָיוֹרָן
• אורגנו
• פטרוזיליה (עם צל)
• רוזמרין
• מרווה
• חוּמעָה
• מִנתָה
• טימין
• מליסה לימון (עם צל)

מרפסת מזרחית

• שום בר
• ריחן
• בוראג'
• גרגיר הנחלים
• שָׁמִיר
• דמדדון
• לוביה
• חרדל שום
• מָיוֹרָן
• אורגנו
• באופן פרטני
• מִנתָה
• חוּמעָה
• בַּצלִית
• טימין
• מליסה לימון
• עץ עץ

צָפוֹן

במרפסות הפונות צפונה יש את הכמות הנמוכה ביותר של שעות שמש. אבל גם כאן גננים לא צריכים להסתדר בלי עשבי תיבול. מכיוון שהמים לא מתאדים כאן כל כך מהר, יש לבצע השקיה בשעות הבוקר כדי שלא תהיה שקעים בשעות הלילה הקרירות יותר. כאן יש לתלות את עשבי התיבול גבוה או להצמיד אותם לחלק החיצוני של המרפסת כדי שיוכלו לנצל בצורה מיטבית את השמש הקצרה.

• שום בר
• קומפרי
• גרגיר הנחלים
• לַעֲנָה
• חרדל שום
• מליסה לימון
• אורגנו
• מִנתָה
• בַּצלִית
• עץ עץ

מיקום במרפסת

ניתן לחבר לתקרה גרסאות חוסכות מקום כגון סלים תלויים באמצעות וו. צמחים מאוד אוהבי שמש נמצאים בידיים טובות בחלק החיצוני של המרפסת בקופסת מרפסת. אם חיפוי המרפסת אטום, מקום מתחת לאדמה יכול לספק את הצל הדרוש לצמחים רגישים יותר.

צמחים חד-שנתיים ורב-שנתיים

צמחים רב שנתיים יכולים לנצח על המרפסת אם הם מכוסים בקש או עץ מברשת. מכיוון ששורשיהם רגישים להפרעות, אין להציב צמחים חד-שנתיים בין עשבי תיבול אלו, שאותם ייתכן שיהיה צורך לשלוף אותם בסתיו.

עשבי תיבול שנתיים:

• ריחן
• מְתוּבָּל
• בוראג'
• שָׁמִיר
• נסטורטיום
• דמדדון
• כוסברה
• מָיוֹרָן
• פטרוזיליה (למעשה דו שנתי)
• צריבות
• רוזמרין (עמיד באזורים חמים)

עשבי תיבול רב שנתיים:

• שום בר
• מאגוורט
• גרגיר הנחלים
• עשב קארי
• שׁוּמָר
• זרעי קימל
• מנטה
• מליסה/מלסה לימון
• מרווה
• בַּצלִית
• חתוך סלרי
• טימין
• עץ עץ

אילו עשבי תיבול הולכים ביחד?

יש כמה עשבי תיבול שמשלימים זה את זה היטב. מאידך, יתכנו גם שילובים לא נוחים, שבהם הצמחים מעכבים זה את זה או מגבילים זה את צמיחתו. יש לשתול אותם בעציצים נפרדים. השילובים הבאים הוכחו כשימושיים במיוחד:

• קמומיל תומך בצמיחת מיורן, שמיר, עירית, צריבה ושרוויל
• Lovage מקדם שומר ופטרוזיליה
• קופסת פטרוזיליה בסיר עם שמיר ועירית
• רוזמרין מקדם את הצמיחה של בזיליקום
• קורנית עם עשבי תיבול ים תיכוניים אחרים כמו כוסברה, טרגון, בוראג', מלוח
• בזיליקום מגן על צמחים שכנים מפני טחב אבקתי וזבוב לבן
• מליסה לימון: כל שאר עשבי התיבול מלבד בזיליקום

זה לא תואם:

• בזיליקום עם מליסה (לימון מליסה)
• שמיר עם טרגון
• כוסברה לא אוהבת שומר
• אין לשתול מנטה עם קמומיל
• מיורן לא נוח עם טימין
• לענה מעדיפה להיות לבד

דוגמאות לשתילה

מתאימים זה לזה בקופסת מרפסת באורך של כ-80 ס"מ:

• מנטה תות, מרווה אננס, קורנית כתומה, מנטה לימון
• רוזמרין, קורנית לימון, מרווה זהב, אורגנו, בזיליקום
• חמאת עשבים וצרצרים: בוראז', קורנית אשד, מליסה לימון, עירית, שמיר
• טימין, שרוול, טימין צמרירי, בזיליקום
• ציפורני חתול, נענע ערבית, קורנית, רוזמרין
• עשבי תיבול מתוקים: זעתר, מליסה לימון, נענע מרוקאית, מנטה תות, מרווה מלון טל דבש
• עשבי תיבול איטלקיים: אורגנו, טימין, רוזמרין, נענע, בזיליקום
• לצלייה: עירית, פטרוזיליה, שום, טימין לימון, בזיליקום
• בזיליקום אדום, מרווה ארגמן, מנטה מרוקאית, בוראז'
• מרווה, קורנית לימון, נסטורטיום, ציפורני חתול
• מיורן, פטרוזיליה, בוראג', שרוול
• שמיר, שומר, קמומיל, פטרוזיליה
• בזיליקום, פטרוזיליה, ארוגולה
• עירית, מליסה, שום בר (בצל חלקי)
• קורנית, מרווה, מליסה לימון, עירית
• אורגנו, מלוח, מרווה
• אורגנו, רוזמרין, מרווה, מיורן (שמש מלאה)
• בזיליקום, מלוח, מיורן, רוזמרין

לְטַפֵּל

עשבי תיבול שנתיים עדיף לזרוע, עבור צמחים רב שנתיים רצוי לקנות צמחים צעירים ממשתלה או מרכז גן. עשבי תיבול מטבח מהסופרמרקט גדלים לצריכה קצרת טווח ובדרך כלל אינם מתאימים לגידול. תנאים מוקדמים טובים לגידול עשבי תיבול במרפסת הם אספקה ​​טובה של חומרי הזנה ומים בשל צמיחת השורשים המוגבלת. צמחי מרפא אינם דורשים רמות גבוהות של חומרים מזינים. ככלל, די בהפריה בודדת בתחילת תקופת הגידול בדשנים ארוכי טווח כמו שבבי קרניים.

כמה גדול האדנית צריכה להיות?

עשבי תיבול שנתיים ניתן לשתול היטב בקופסאות חלונות. הדברים הבאים חלים על זנים הגדלים לאט: יש צורך בסביבות 15 ס"מ של שטח לכל צמח. הבאים מתאימים כאדניות:

• תיבות חלונות מלבניות
• עציצים
• סלים תלויים

לעשבי תיבול גדולים כדאי לתת סיר משלהם. כאן דרושים יותר אדמה ומקום לשורשים. בערך חמישה ליטר אמור להספיק. אלו כוללים:

• סאות'רןווד
• אנג'ליקה
• אֲזוֹבִיוֹן
• לוביה
• דַפנָה
• וֶרמוּט
• למון גראס
• מִנתָה

סיכום

פרט לכמה עשבי תיבול, שבשום פנים ואופן אסור לשתול יחד בעציץ אחד, ה סוציאליזציה של צמחי מרפא בעיקר לפי דרישת האור, תנאי הקרקע וכמות מי ההשקיה לִשְׁפּוֹט. אין לשלב עשבי תיבול שנתיים עם צמחים רב שנתיים (נדרש טיפול) ואין לשלב עשבי תיבול חזקים עם צמחים חלשים גדלים יחד, שכן הצמח הצומח במהירות לוקח את האור משכניו ולכן הוא גדל נכה.

למידע נוסף על גידול עשבי תיבול