השגת ואחסון זרעי עגבניות: כך ממשיכים

זרעים לצמחי עגבניות נחוצים מדי שנה. למרבה הצער, הירק האהוב הזה הוא רק שנתי. אפשר להשיג זרעי עגבניות בחינם מהפרי שלך. אבל יש כמה נקודות שצריך לקחת בחשבון!

זני עגבניות ללא זרעים והיברידיות F1

מכל צמחי העגבניות (Solanum lycopersicum) ניתן להשיג זרעים. אבל לא כולם לִנְבּוּט טוב או לייצר צמחים צעירים הדומים לצמח האם בכל המאפיינים. זה תלוי איזה סוג של עגבנייה אתה מגדל. זן זרעים או הכלאה F1 שנוצרו באמצעות רבייה.

• רק זנים נאמנים לזרע (עמידים לזרעים) מתאימים
• אלה הם בעיקר זני עגבניות מורשת כמו ב. לב שור
• צמחים חדשים זהים לצמח האם
• כלאיים F1 אינם נכונים לזרע
• לצמחים צעירים עשויים להיות מאפיינים אחרים (לא רצויים).

בחר צמח עגבניות ופירות

גם אם הזן שאתה מגדל עמיד לזרעים, לא כדאי להשתמש בכל פרי עגבנייה לייצור זרעים.

• בחר צמח עגבניות בריא עם תשואה גבוהה
• עם פירות בטעם טוב
• פרי העגבנייה צריך להיות בשל לחלוטין

תזמון מתאים

הדבר החשוב הוא שהפרי בשל לחלוטין. אתה יכול ללכת ישר אליו תחילת עונת הקציר השג זרעים או המתן עד הסתיו והשתמש באחד מהפירות האחרונים. בסתיו, לעומת זאת, קיים סיכון שהפירות האחרונים לא יוכלו עוד להבשיל כראוי בגלל תנאי מזג אוויר לא נוחים.

הוראות להשגת זרעי עגבניות

פירות עגבניות מייצרים הרבה זרעים בפנים. לגינה הביתית, בדרך כלל מספיק פרי בודד כדי לייצר מספיק זרעים לשנה של גינון. מכיוון שהזרעים נזרעים רק חודשים רבים לאחר מכן, יש להשיג את הזרעים באופן שהזרעים המתקבלים יישארו ניתנים לנבטה לאורך זמן לאחר הוצאה.

מסירים זרעים מהפרי

1. חותכים את העגבנייה הנבחרת לאורכה. בהתאם לגודל, לשני חלקים או יותר כך שכל תאי הפירות יהיו חשופים.
2. החזיקו חתיכת עגבנייה מעל מסננת דקיקה כדי לתפוס את כל הזרעים הקטנים הנושרים. המסננת צריכה להיות גם גדולה מספיק כדי שתוכל לבצע שלבי עיבוד נוספים מבלי שהזרעים ייפלו מהמסננת.
3. כעת השתמשו בכפית כדי לגרד את העיסה המימית שבה משובצים הזרעים מהחלק הפנימי של חתיכת עגבנייה.
4. מסירים את הגרעינים מכל נתח עגבנייה בזה אחר זה.
5. מסירים את תערובת העגבניות שעדיין מכילה את הגרעינים הטריים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להפעיל לחץ קל על התערובת עם גב הכף. זה ידחוף את תערובת העגבניות דרך המסננת בזמן שהזרעים המוצקים יישארו במסננת.
6. שטפו היטב את הזרעים מתחת למים זורמים כדי להסיר שאריות עגבניות שנותרו. בסוף צריכים להיות רק זרעים במסננת.

הסר שכבה מעכבת חיידקים

זרעי העגבניות המנוקות מוקפים כעת בשכבה רזה המעכבת נביטה. התחל תהליך תסיסה לפירוק החומרים מעכבי הנבטים.

1. מניחים את זרעי העגבניות השטופים בקערה.
2. מכסים אותם במים פושרים.
3. נותנים לתערובת לנוח במקום חמים כעשר שעות.
4. לאחר מכן מערבבים היטב את התערובת במשך 1-2 דקות. לשם כך השתמשו במיקסר הידני, אותו הגדרתם לרמה הגבוהה ביותר.
5. נותנים לתערובת להתבשל עוד עשר שעות.
6. לאחר מכן מניחים את הזרעים במסננת גדולה וצרה רשת ושוטפים אותם היטב במים עד שכל השאריות המשוחררות של שכבת הנבט נשטפות. ניתן להסיר שאריות עקשניות בצורה מכנית עם מברשת מטבח.

זרעים יבשים

כדי למנוע מהזרעים להתעבש במהלך האחסון, עליהם להיות יבשים לחלוטין.

1. מכסים צלחת שטוחה במספר שכבות של מגבות נייר.
2. מפזרים את הזרעים על שטח גדול.
3. הניחו לזרעים להתייבש במקום חמים ואוורירי למשך מספר ימים.

אחסן זרעי עגבניות כמו שצריך

כאשר אתם בטוחים שזרעי העגבניות יבשים לחלוטין, הניחו אותם בצנצנת נקייה ויבשה עם בורג או שקית נייר. ה מיקום אחסון אופטימלי עד שהזריעה קרירה, יבשה וחשוכה.

שאלות נפוצות