אגסי סלע הם לוכדי עין אמיתיים בגינה. באביב הם קוסמים בשפע הפרחים השופע שלהם ובסתיו בצבע העלים הנפלא שלהם. להלן רשימה של המינים והזנים היפים ביותר של אגס הסלע.
עד לנקודה
- מגיעים במקור מצפון אמריקה
- לגדול כשיחים נשירים או עצים קטנים
- ישנם כ-33 מינים ברחבי העולם עם אינספור זנים
- תקופת הפריחה אפריל עד מאי
- פירות אכילים מוכנים לקטיף ביוני/יולי
תוכן העניינים
- במקור מצפון אמריקה
- סקירה כללית של מיני שירותברי
- אגס סלע מחודד
- אגס סלע עץ
- אגס סלע בעל עלי סמסה
- אגס סלע מצוי
- אגס סלע יפני
- אגס סלע קירח
- אגס סלע קנדי
- אגס סלע נחושת
- שאלות נפוצות
במקור מצפון אמריקה
אגסי שירות (Amelanchier) גדלים בעיקר כשחיים נשירים, מסועפים חזק או כעץ קטן. הם גדלים זקופים עם כתר מתפשט. העלים הירוקים בתחילה הם אליפטיים, חלופיים ואורכם שלושה עד שבעה סנטימטרים. בסתיו הם הופכים לכתום בהיר לאדום כהה. בדרך כלל, אלה בעיקר בצורת כוכב המופיעים באביב הם פרחים לבנים. קטנים מבשילים מהם בקיץ אָדוֹם, כחולות או פירות דמויי פירות יער שחורים. הטעם נע בין תפל למריר ועד מתוק מתוק. רוב סוגי משפחת ורדים
(Rosaceae) מגיעים בעיקר מצפון אמריקה למעט מין מקומי אחד (Amelanchier ovalis) ואחד מאסיה. ישנם למעלה מ-30 מינים של סוג אגסי הסלע ברחבי העולם. ישנם גם אינספור זנים של מיני אגסי הסלע הבודדים המוכרים, אותם נרצה להציג בפניכם ברשימה הבאה.עֵצָה: ניתן לשתול עצים אלו כל השנה. עם זאת, הזמן הטוב ביותר הוא האביב ותחילת הקיץ. לאחר מכן יש לצמחים מספיק זמן להשתרש היטב עד הסתיו.
סקירה כללית של מיני שירותברי
בנוסף למידע כללי על המינים והזנים המוכרים בארץ, תקבלו גם טיפים לשתילה, טיפול ו מיקום אגס הסלע.
אגס סלע מחודד
אגס הסלע הזה מתאים במיוחד לשתילה במטעים, גינות קטנות יותר או בדליים. הוא אוהב מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית. העץ אינו מציב דרישות גדולות לאדמה. הוא חייב להיות חולי עד עצי, מנוקז היטב ועשיר באבן גיר.
- צמיחה: זקוף, דמוי מטאטא, יוצר רצפי שורשים רבים
- גובה: 120 עד 250 ס"מ
- רוחב: 120 עד 220 ס"מ
- צמיחה: 20 עד 40 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל עד מאי, לבנים, בצורת ענבים
- פירות: יולי, חלבי, סגול-שחור, עסיסי, מתוק, אכיל
הודעה: מין זה מכונה לעתים קרובות "אגס סלע מטאטא".
אגס סלע עץ
סוג זה של אגס סלע טוב במיוחד כפרח ו גדר חיה להגנה על ציפורים. יחד עם זאת זהו מסך פרטיות טוב, אך יכול גם למצוא מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית כצמח בודד בגינה הביתית או החווה. האדמה חייבת להיות מעט לחה, עשירה בחומוס וחומרי הזנה ומעט גירנית.
- צמיחה: כתר זקוף, רחב ועגול
- גובה: 600 עד 800 ס"מ
- רוחב: 200 עד 500 ס"מ
- צמיחה: 40 עד 80 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל עד מאי, בצורת ענבים, לבנים
- פירות: יולי, אדום עד סגול, מתוק, אכיל
מגוון ידוע:
"רובין היל"
- גידול: מסועף היטב, זקוף, צר
- גובה: 600 עד 800 ס"מ
- רוחב: 200 עד 500 ס"מ
אגס סלע בעל עלי סמסה
העץ, העמיד עד -34 מעלות, אוהב מקום שטוף שמש עד מוצל למחצה בחטיף גינה טבעית. הוא זקוק לאדמה חולית עד עצית, מנוקזת היטב ורעננה כדי לצמוח. סוג זה של serviceberry ניתן לשתול כצמח בודד או בקבוצות.
- צמיחה: דמוי שיח, זקוף
- גובה: 200 עד 400 ס"מ
- רוחב: 100 עד 200 ס"מ
- צמיחה: 10 עד 40 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל עד מאי, ורודים או לבנים, בצורת ענבים, פורייה עצמית
- פירות: יוני עד יולי, סגול עד שחור, מתוק, אכיל
זנים ידועים:
"אוֹבֶּלִיסק"
- צמיחה: זקוף בחוזקה, דק, עמודי
- גובה: 300 עד 500 ס"מ
- רוחב 100 עד 175 ס"מ
"קו צפון"
- צמיחה: רב גבעולים, צר, זקוף
- גובה: 200 עד 400 ס"מ
- רוחב: 130 עד 350 ס"מ
אגס סלע מצוי
דגימה חזקה זו היא אחד ממיני אגס הסלע הפופולריים ביותר, הוא צמח טוב לציפורים והוא גם מאוד פופולרי ידידותי לדבורים. הוא מתאים למקומות יבשים ושטופי שמש בגינה עם אדמה עשירה בחומרים מזינים. אגס הסלע משמש בגינות הבית והמשק, גינות קדמיות כסוליטר, אבל גם נטוע כגדר חיה או בעציצים במרפסת. סבילות לכפור היא -28 מעלות.
- צמיחה: עבותה, זקוף
- גובה: 180 עד 350 ס"מ
- רוחב: 200 עד 300 ס"מ
- צמיחה: 15 עד 40 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל עד מאי, לבנים, בצורת ענבים
- פירות: יולי, שחור, מוארך, מתוק, אכיל
מגוון ידוע:
אגס סלע ננסי "Helvetica"
- צמיחה: רופפת, בצורת משפך, זקופה
- גובה: 150 עד 200 ס"מ
- רוחב: 100 עד 200 ס"מ
אגס סלע יפני
מקור: KENPEI, Amelanchier asiatica6, עריכה על ידי Plantopedia, CC BY-SA 3.0
הגרגרים של העץ הידידותי לחרקים ודבורים הם גם כן עבור ציפורים מקור טוב למזון. ניתן לשתול מין זה כצמח בודד בגנים גדולים או כגדר חיה באזורים שטופי שמש עד מוצלים חלקית. האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב עד הרגיל.
- צמיחה: עצים קטנים, שיחים מרובי גבעולים, זקופים, בצורת מניפה רופפת
- גובה: 500 עד 1000 ס"מ
- רוחב: 500 עד 800 ס"מ
- צמיחה: 20 עד 30 ס"מ בשנה
- פרחים: מאי, ירוק, בצורת ענבים
- פירות: יוני/יולי, סגול כהה, מתוק, אכיל
אגס סלע קירח
סוג זה של אגס סלע לא יכול להיות חסר ברשימה. עם צבע הסתיו הצהוב עד הכתום המרהיב, אגס הסלע מתאים במיוחד לשתילה באזורים מעורבים משוכות. עץ הנוי מעדיף מיקום מוצל חלקי עד שטוף שמש עם אדמת גינה רגילה ומנוקזת היטב.
- צמיחה: רב גבעולים, זקוף, רחב
- גובה: 300 עד 500 ס"מ
- רוחב: 300 עד 400 ס"מ
- צמיחה: 30 עד 60 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל, לבן, פשוט, גזע, פורה עצמית
- פירות: יולי, סגול, מתוק, אכיל
זנים ידועים:
"בַּלֵרִינָה"
- צמיחה: זקוף, דמוי שיח, קשתי, תלוי
- גובה: 300 עד 600 ס"מ
- רוחב: 300 עד 500 ס"מ
"פְּתִית שֶׁלֶג"
- צמיחה: רחב, זקוף, מסועף רופף, קצוות תלויים
- גובה: 500 עד 800 ס"מ
- רוחב: 400 עד 600 ס"מ
אגס סלע קנדי
שיח גדול זה חזק מאוד ועמיד עד -40 מעלות. במולדתו הוא משמש כצמח מרפא. בארץ זה משתלב היטב בגינות טבעיות וקוטג'ים. האדמה חייבת להיות יבשה, דלה בחומוס ועשירה בסיד. גם אגס הסלע הזה צריך הרבה שמש.
- צמיחה: צורה אליפסה, זקוף
- גובה: 50 עד 800 ס"מ
- רוחב: 100 עד 200 ס"מ
- צמיחה: 20 עד 40 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל, לבנים, בצורת ענבים
- פירות: יוני/יולי, אדום, מתוק, אכיל
מגוון ידוע:
"להבה של אוקטובר"
- צמיחה: שיח גדול, צומח זקוף
- גובה: 500 עד 600 ס"מ
- רוחב: 200 עד 300 ס"מ
אגס סלע נחושת
אגס הסלע הנחושת קוסם ביופיו בסתיו עלווה סתיו צהובה עד כתום-אדום. הוא משמש לעתים קרובות כשיח פארק או עבור גגות ירוקים. בגינה ניתן להשתמש במין זה כצמח בודד, גדר חיה או בגינה גבול רב שנתי להיות נטוע. העץ משגשג גם בגינה הקדמית ובעציצים במרפסת. הוא אוהב מיקום יבש, חמים ושטוף שמש עם אדמה חומצית בינונית דלה בחומרים מזינים וחומוס.
- צמיחה: זקוף, משוחרר, רב גבעולים, כתר בצורת מטריה
- גובה: 400 עד 600 ס"מ
- רוחב: 500 עד 600 ס"מ
- צמיחה: 20 עד 25 ס"מ בשנה
- פרחים: אפריל, פשוט, לבן, באשכולות
- פירות: יולי, כחול עד שחור, כדורי, מתוק, אכיל
זנים ידועים:
"הנסיך וויליאם"
- גדילה: צרה, זקופה, צניחת בגיל
- גובה: 150 עד 250 ס"מ
- רוחב: 150 עד 200 ס"מ
"עמוד קשת בענן"
- צמיחה: זקוף, עמודי
- גובה: 350 עד 500 ס"מ
- רוחב: 130 עד 170 ס"מ
הודעה: גם אם אגס הסלע כמו מעט רעיל אם פירות היער נקטפים טריים (בציר בין יוני ליולי), הם מתאימים לסלטי פירות, מוזליס או שייקים. ניתן להשתמש בהם גם להכנת ריבות, ליקרים או בעוגות.
שאלות נפוצות
הזמן הטוב ביותר לגזום הוא מיד לאחר הפריחה. אפשר לגזום גם בתחילת האביב, לפני תחילת הפריחה. עם זאת, הפרחים אינם שופעים במיוחד. Serviceberries אינם סובלים גיזום חמור. לכן, רק כמה ענפים וזרדים מוסרים. אם הכתרים צפופים מדי, יש להסיר ענפי צד או גזעי בסיס שונים. הם נחתכים ישירות בסניף. אסור להישאר חתיכות שאריות.
שותפים טובים הם צמחים ועצים, שכמו אגס הסלע, מעדיפים מיקום חמים ואדמה יבשה ודלת תזונה. ניתן לבצע השתלה תת עם שיחים קטנים וגדולים כגון ורדים פראיים (וָרוֹד), Cotoneaster (Cotoneaster), serviceberry (Sorbus torminalis) או ברברי (Berberis vulgaris), דשא נוי אֵיך עשב דם יפני (Imperata cylindrica "הברון האדום"), עשב אדום (Agrostis capillaris), זבל כחול (Festuca glauca), צמחים רב שנתיים כגון פריחת קצף (כלאי טיארלה), כלנית סתיו (הכלאיים Hupehensis), סנונית (Vincetoxicum hirundinaria), צמחי בצל אוהבים צבעונים (טוליפה), חרמש (Scilla) או עשבי תיבול לְהִתְרַחֵשׁ.
אגסי סלע הם מאוד לא תובעניים. הם יכולים לסבול גם יובש וגם רטיבות לזמן קצר. השקה באופן קבוע מיד לאחר השתילה. מהשנה השנייה ואילך, כמות המשקעים היורדת מספיקה לרוב לעץ. עם זאת, אם הבצורת נמשכת זמן רב, יש צורך בהשקיה נוספת, 10 עד 20 ליטר לצמח. אחרת הפרי עלול להתפורר. מריחת שכבה דקה של מאלץ יכולה למנוע אידוי מהיר של הלחות באדמה.