תוכן העניינים
- מקור ומראה עגבנייה האננס
- בגרות וטעם
- האתר
- הרגל הצמיחה
- מיון
- שאלות נפוצות
עגבנייה האננס מרשימה לא פחות מבחינת המראה, היבול והטעם. בדיוקן תגלו את כל מה שאתם צריכים לדעת על העגבניות יוצאות הדופן הללו.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- עגבניות אננס מבשילות מאוחר
- מגוון רחב של צבעים יכול להופיע בהתאם למגוון
- באופן אידיאלי, הצמחים מאומנים עם יורה אחד
- עגבניות אננס רגישות מאוד למיקומים ולמחלות לא נוחים
מקור ומראה עגבנייה האננס
עגבניות אננס נחשבות לעגבניות ביפסטייק. זה הופך אותן לאחת העגבניות הגדולות ביותר אי פעם. לעתים קרובות צורתם מתוארת כשטוחה-עגולה. זה רק אומר שהפרי הגדל בדרך כלל רחב יותר ממה שהוא גבוה. כמו כל עגבנייה בסטייק, לעגבניה יש צלעות שקופות ואנכיות. מבחינת צבע, האדום הבהיר עד הכתום האופייני נותן מושג על האננס המכונה, אם כי אין לזה מטבע הדברים שום קשר ביולוגי לעגבניות הבקר. יש גם דגימות עם צבע שונה.
בגרות וטעם
כזן המבשיל מאוחר, הפירות מבשילים באוגוסט ואילך. טעמו מאוד מתוק ועדין. העגבנייה מזכירה בבירור את האננס, הן מבחינת חיתוך העיסה והן מבחינת הטעם, מה שבסופו של דבר זיכה אותה בשמה. פירות בשלים מתרככים במהירות ונוטים להתקלקל במהירות. לכן אחסון ארוך הוא קשה.
עֵצָה: גם עגבניות אננס אינן בשלות וטעימות לחלוטין. העיסה המוצקה עדיין נשמרת די טוב, כך שניתן לאחסן אותה מספר ימים ללא בעיות.
האתר
עגבנייה האננס מציבה דרישות גבוהות למקום הגידול שלה:
- בָּהִיר
- חם מאוד
- מוגן מפני קור וטיוטות
- באופן אידיאלי הגנה מפני גשם
הוא מגיב ברגישות רבה לסטיות מדרישות אלו ולכן מכונה לעתים קרובות "מימוזה בין העגבניות". גידול ב הגנה על חממה. באוויר הפתוח יש לספק לו לפחות הגנה מפני רוח וגשם.
לגבי המצע, יש להשתמש באדמת עציצים אופיינית ועשירה בחומרי מזון ליצירת הבסיס הדרוש לצמיחה. קרקעות עם הרבה קומפוסט או חומוס מתאימות היטב, או קרקעות עגבניות מיוחדות מהמסחר.
הערה: עגבנייה האננס אינה מתה מיד בתנאים גרועים. עם זאת, מיקומים חסרי ערך מביאים להפחתה משמעותית ברווחים. במקרים קיצוניים, הצמחים נושאים רק פירות בודדים או אפילו ללא פירות כלל.
הרגל הצמיחה
עגבניות אננס נחשבות לצורת גידול ויכולות להגיע לגבהים של 1.60 עד 1.80 מטר. עם זאת, נדרש עזר לטיפוס לשם כך. לקבלת תשואה אופטימלית, היא מאומנת באופן הבא:
- כונן בודד
- הסר בעקביות יורה צורבים בחיצי העלים
- אם צפיפות הפרחים גבוהה מדי, יש לפרוץ ולהסיר ערכות פרי בודדות כדי לחזק את העגבניות המאוחרות
מיון
גם אם עגבנייה אננס צהוב-אדמדם טיפוסי ידועה ביותר, ישנם זנים אחרים בעלי צבעים שונים באופן משמעותי:
עגבנייה אננס צהוב
- עיסת שיש בצהוב, כתום ואדום בהיר
- גדלים של פרי עד 1 קילוגרם
ירוק אננס
- עגבנייה ירוקה בצורה לא בולטת
- עיסת רכה וריחנית
אננס נואר
- צבע לאדום כהה, ורוד עד חום עם בגרות גוברת
- החלק העליון נשאר ירוק זית
- ניתן לראות מגוון שלם של צבעים בעיסה
בלו אננס
- הצבע הבסיסי של הפרי הוא צהוב כהה עמוק עד כתום עז
- משטח עליון כחלחל עד סגול
- עלים וסגנון גם מנצנץ כחלחל-סגול
שאלות נפוצות
סביר להניח, הוא נמצא במיקום לא נוח עם מעט מדי חום ואולי טיוטה. תחילה נסו משיכת רוח ואם יש צורך לשנות את המיקום ליותר שמש.
אם הצבע לא נותן לך רמז לבגרות, הגודל יכול להיות המדריך שלך. ברגע שהעיסה מתחילה להתרכך, הגיע הזמן להתחיל לקצור.
עגבניות אננס כבר רגישות מאוד במהלך העונה. תיאורטית אפשר לנצח בסביבה מוגנת, אבל בהחלט קל יותר לשתול מחדש בשנה שלאחר מכן.
