הכן חליטת סרפד: הכלי האולטימטיבי לגינה

גינון אורגני וידידותי לסביבה הופך יותר ויותר פופולרי בקרב גננים תחביבים. אחת התרופות הטבעיות הוותיקות ביותר היא הסרפד. גם אם אתם לא ממש אוהבים לראות אותו במיטות ותעדיפו לאסור את רובם מהגינה, יש לו תכונות חיוביות רבות. לא בכדי ציר הסרפד הקל להכנה נחשב לזהב הנוזלי של הגנן. במינון נכון זהו דשן טבעי טוב מאוד ויכול להדוף מזיקים.

מלאי סרפד

ציר סרפד או נוזל סרפד?

בהכנת חליטה או זבל נוזלי מסרפד, יחס הערבוב פחות חשוב מהזמן שלוקח לתהליך התסיסה להתחיל. בעוד שמבשלה מוכנה לשימוש לאחר 12-24 שעות, זבל נוזלי צריך בממוצע 2-3 שבועות, תלוי במטרה. האחרון משמש בדרך כלל רק בצורה מדוללת. אם נמרח ללא דילול על צמחים, זה ישרוף אותם. בהכנת חליטה, הסרפד אינו מחוטא, כלומר הוא פחות חם ולכן עדין יותר לצמחים, למשל במלחמה במזיקים.

מכינים את ציר הסרפד

קצירת החומר הצמחי

ראשית, קוטפים את הסרפדים הנדרשים. הן הסרפד הגדול (Urtica dioica) והן הסרפד הקטן (Urtica urens) מתאימים, כשהאחרון אמור להיות בעל השפעה חזקה יותר. ניתן לקצור אותם כל עוד הם עדיין לא פורחים, כלומר בין מאי ליולי, כדי לייצר חליטה מתאימה. עדיף להשתמש רק בעלים. ניתן להשתמש בצמחים שלמים ללא השורשים גם לזבל נוזלי. כדי להסיר את העלים מהגבעולים, רצוי ללבוש כפפות המכסות את האמות זמן רב ככל האפשר על מנת להגן על עצמך מהשערות הצורבות המאוד לא נוחות. בנוסף לסרפדים טריים, מיובשים יכולים לשמש גם להכנת חליטה.

עֵצָה: מכיוון שלעתים קרובות יש צורך במלאי סרפד בהמשך השנה, הגיוני לייבש חלק מהסרפדים. לאחר מכן ניתן להכין מהם חליטה מתאימה במידת הצורך.

הכלי הנכון

הכלי המדובר להכנת חליטה צריך להיות עמיד בחום ובעיקר גדול מספיק כדי שחליטת הסרפד לא תעלה על גדותיה במהלך התסיסה. זה יכול להיות עשוי מעץ, אבן או פלסטיק. כלי מתכת אינם מתאימים לחלוטין מכיוון שתהליך התסיסה יכול להוביל לתגובות כימיות שונות.

הוראות להכנת חליטה

בנוסף לעשבי התיבול המתאימים ולכלי מתאים, צריך מים חמים, כף עץ לערבב את התערובת ומסננת מטבח להכנת חליטה מסרפד. ואז אתה יכול להתחיל.

• תחילה הגדר דלי או בור במקום שטוף שמש
• שמש מלאה חשובה כדי להאיץ את תהליך התסיסה
• צל חלקי או צל פחות מתאים
• כעת מלאו את המיכל בעלי סרפד טריים
• אפשר להשתמש גם בעשבי תיבול יבשים במקום טריים
• חשב כ-500 גרם עשבי תיבול טריים או 75 עד 100 גרם עשבי תיבול יבשים לכל 5 ליטר מים
• השתמש במי גשמים במידת האפשר
• ואז לחמם או להביא לרתיחה
• ואז יוצקים את המים הרותחים על עשבי התיבול
• מערבבים היטב את הכל ומכסים את הכלי
• הכיסוי צריך לשכב בצורה רופפת ולא להיסגר אטומה
• הניחו לחליטה המוכנה לעמוד כ-24 שעות

ריח עז כמו בעת הכנת זבל סרפד נעדר בדרך כלל מחליטה. לאחר 24 שעות אלו יוצקים את התערובת דרך מסננת.

עֵצָה: אם יש למרוח את החליטה מאוחר יותר באמצעות בקבוק תרסיס, המסננת תצטרך להיות מרושתת יותר כדי לא לסתום את חרירי הריסוס. אם, לעומת זאת, מורחים אותו עם מזלף, המסננת יכולה להיות גם בעלת רשת גדולה יותר.

להשתמש

להפריית עלים

עם הפריית עלים ניתן לתקן תסמיני מחסור בצמחים. אם העלים מראים שינוי צבע חום ו/או צהוב עם עורקי עלים ירוקים בולטים, קיימת סבירות גבוהה לכלורוזיס עלים. לדוגמה, עודף של סיד באדמה יכול למנוע את הובלת חומרים מזינים חשובים בתוך הצמח כך שהוא סובל ממחסור.

עודף סיד יכול להתרחש, למשל, כאשר צמחים המעדיפים למעשה אדמה חומצית יותר מושקים יותר במי ברז גירניים. במקרים אלו מומלצת דישון עלים עם חליטת סרפד. את התמיסה רצוי למרוח על העלים מוקדם בבוקר או בערב באמצעות בקבוק ספריי. במקביל לדישון עלים יש למצוא את הסיבה לעודפי הסיד ולתקן בהתאם, במידת הצורך על ידי שינוי מיקום או מצע.

להדברה

ציר סרפד הוא אמצעי בדוק להרחקת מזיקים מסוימים. אלה כוללים כנימות, קרדית עכביש ותריפס. השפעת החליטה מבוססת על רעלי הסרפד המומסים, הנמצאים כאן בריכוז גבוה מאוד. עדיף ליישם את החליטה ללא דילול, ואז ההשפעה היא היעילה ביותר.

אם ההידבקות חמורה יותר, לרוב יש לחזור על הטיפול לאחר יומיים, במידת הצורך מספר פעמים. אם רוצים להיות על הצד הבטוח, כדאי להמשיך בטיפול עד שלא ניתן לראות יותר מזיקים על הצמחים. במקרה של הדבקה ראשונית, לרוב מספיק טיפול בודד.

ציר סרפד חלש מדי עבור הפריה קונבנציונלית

הסרפד פופולרי מאוד בקרב גננים תחביבים בגלל תכונות הדישון הטובות מאוד שלו. למעט דישון עלים, ציר סרפד אינו חזק מספיק לדישון קונבנציונלי, אז זה צריך להיות זבל נוזלי. ייצור זבל הסרפד קצת יותר מורכב אבל בהחלט משתלם. בעיקרון, הכנת זבל נוזלי דומה לזו של חליטה, אם כי לרוב נדרשת כאן כמות גדולה יותר.

• מכינים כ-1000 גר' חומר צמחי טרי עם 10 ליטר מים
• לחילופין, השתמש ב-200 גרם עשבי תיבול יבשים
• הנח את בור הספיגה בשמש שוב ככל האפשר
• בחר מקום שבו הריח העז אינו מפריע
• לאחר מכן כסו את בור הספיגה ברשת כך שחמצן ייכנס לתערובת
• אספקת חמצן היא תנאי מוקדם לתחילת תהליך התסיסה
• לאחר כ. במשך 2-3 ימים נוצר קצף על התערובת
• תהליך התסיסה החל
• במקביל מתפתח ריח לא נעים ביותר
• מערבבים את העיכול כל יום
• הפחת ריח על ידי הוספת קמח סלעים או בנטוניט
• בנטוניט הוא תערובת של חומרי חימר שונים
• הזבל מוכן ברגע שהחליטה החומה כבר לא קצף

שופכים אותם דרך מסננת ומניחים את כולו במקום מוצל וקריר יותר כדי למנוע תסיסה משנית. כעת ניתן להשתמש בזבל הסרפד בדילול בהתאם. את שאריות הצמחים ניתן להשליך טוב מאוד על ערימת הקומפוסט, שם הם, כמו הזבל הנוזלי המוגמר, יוצרים קומפוסטר אופטימלי. בגלל תכולת החנקן הגבוהה שלו ושיעור האשלגן, הזבל הנוזלי המוגמר, מדולל בהתאם, מתאים מאוד לדישון מה שנקרא אוכלים כבדים. אלה כוללים עגבניות, מלפפונים, פלפלים, נבטי בריסל, רִבָּס או קישואים. מצד שני, צרכנים חלשים כמו פרחים, ירקות ועצי פרי אינם סובלים זבל סרפד.

חיי מדף ואחסון

בעוד שמלאי הסרפד צריך לנצל לכל המאוחר לאחר יום, ניתן לשמור זבל סרפד כמעט ללא הגבלת זמן. עם זאת, זה מצריך מאמץ, כיסוי חדיר לאוויר ומאוחסן במקום מוצל וקריר בחוץ.