שולפים חסה טלה מהזרעים

כשהקיץ מתקרב, חלקות ירקות וחממות מתרוקנות. עכשיו זה הזמן לחפש חלופות. למשל, אפשר לגדל חסה טלה מזרעים. כאן תמצאו את כל המידע החשוב על זריעה, זמן נביטה וטמפרטורת נביטה.

תאריכי זריעה וקציר

סלט שדה או סלט רפונזל (Valerianella locusta) הוא ירק סתווי טיפוסי, אשר בהתאם לזן מוגש בין אמצע יולי לאמצע יולי סֶפּטֶמבֶּר ניתן לזרוע. צמחים שנזרעו ביולי ואוגוסט ניתנים לקטיף בספטמבר או אוקטובר, בעוד שמנות שנזרעו מאוחר יותר לא מוכנות לקציר עד נובמבר. באופן עקרוני, ניתן אפילו להעלות על הדעת תאריכי זריעה מאוחרים יותר, אך צמיחת הצמחים נעצרת בטמפרטורות הנמוכות משמונה מעלות צלזיוס. לכן, חסה שנזרעה מאוחר יכולה להיעשות רק ממרץ או אפריל.

עֵצָה: אם לא זורעים את זרעי החסה של הטלה עד סוף הסתיו, כדאי לעשות זאת בחממה מוגנת או במסגרת קרה. ניתן להמיר מיטה מוגבהת גם למסגרת קרה באמצעות מכסה שקוף. כיצד להאריך את זמני הזריעה והקטיף.

בחירת מגוון

יש מבחר גדול של זני חסה טלה המתאימים לתאריכי זריעה שונים: ניתן בכל ימות השנה גדלים זנים חזקים כמו 'גאלה' או 'פייבור' שהם חזקים, צומחים במהירות ועמידים בפני טחב פלומתי הם. זנים אלו, הניתנים לגידול כל השנה, מתאימים גם לזריעה באביב. גידול זנים עמידים לטחב אבקתי שימושי גם לחורף, ואלה צריכים להיות גם עמידים לכפור. הדברים הבאים מתאימים לכך:

• 'מבטא': אוגוסט עד אוקטובר
• 'Juwallon': יולי עד אוקטובר
• 'Verte de Cambrai': זריעה מאוגוסט עד ספטמבר
• 'וויט': זריעה ביולי עד אוקטובר

גזעים מוכחים לקציר הסתיו מתנגדים לכך

• 'ירוק כהה בלב מלא'
• 'ירוק כהה מלא לב 2'
• 'נמר רחב עלים הולנדי' (מתאים גם לזריעה באביב)

הקפידו לקצור נטיעות בתרדמת עד מרץ לכל המאוחר. מאפריל מתחילה לפרוח חסה כבש ולאחר מכן אינה מתאימה יותר לצריכה. עם זאת, אתה יכול להשאיר כמה צמחים עומדים ולקצור את הזרעים הבוגרים לייצור זרעים, או לתת להם לזרוע בעצמם.

הערה: הזן האדום-עלים 'אובירד' מופיע בחלק מרשימות הזנים, אך אינו חסה טלה. במקום זאת, הסלט הזה הוא אחד מסלטי הרומאין (לקטוקה סאטיבה var. longifolia).

זְרִיעָה

ככלל, הזרעים נטולי חיידקים וחסונים מאוד, ולכן ניתן לזרוע אותם ישירות במיטה. כדי לעשות זאת, המשך באופן הבא:

• קציר ומאזור הזרעים עֵשֶׂב לשחרר
• לטפח ולגרוף היטב
• להוציא זרעים בצורה רחבה
• או לזרוע בשורות במרחק של 10 על 10 סנטימטרים זה מזה
• נבט כהה, לכן מכסים זרעים 0.5 עד סנטימטר אחד באדמה
• לחץ את כדור הארץ למטה
• יוצקים היטב ושומרים על לחות אחידה

יש לקטוף עשבים שוטים מתעוררים באופן קבוע מלכתחילה כדי שחסת השדה הגדלה לאט לא תצמח על ידי עשבי בר. בנוסף, האדמה חייבת תמיד להישמר מעט לחה ואסור להתייבש, אחרת הזרעים לא ינבטו. לאחר הגיחה, צמחים קרובים מדי זה לזה יעוותו.

עֵצָה: בזריעה בתחילת האביב או בסוף הסתיו, מיטה מוגנת, למשל, מומלצת בגלל הטמפרטורות הקרירות יותר. חֲמָמָה או במסגרת קרה.

זמן נביטה וטמפרטורת נביטה

זרעי החסה של הטלה נובטים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 16 ל-18 מעלות צלזיוס. בטמפרטורת נביטה זו, לוקח רק 10 עד 14 ימים עד שהקצוות הירוקים הראשונים מציצים מהאדמה. גם בטמפרטורות שבין עשר ל-15 מעלות צלזיוס, הזרעים עדיין צצים היטב, אך פחות קבועים וזמן הנביטה הממוצע יכול להיות ארוך יותר בכמה ימים. בשום פנים ואופן אסור לזרוע את החסה במזג אוויר קיץ של יותר מ-20 מעלות צלזיוס, ואז הזרעים נובטים בצורה גרועה יותר או בכלל לא.

הערה: חסה טלה בדרך כלל נוטה להופיע בצורה לא אחידה, כלומר. ח. זרעים המונחים בו זמנית יכולים לנבוט בהפרש של מספר ימים. אז אין לזרוע מחדש מיד אם השורות ברורות, אבל היה סבלני.

להביא קדימה ולשתול

עם זאת, ניתן לא רק לזרוע חסה טלה ישירות במיטה, אלא גם להעדיף אותה. יש לזה יתרון שזמן הנביטה מתקצר וניתן לקצור מהר יותר. כך ניתן להניח את הצמחים המוקדמים בערוגה שזה עתה נקטפו כך שלא תצטרכו לחכות ליציאת הזרעים. וככה זה עובד:

• קבל כדורי אדמה דחוסים או קוביות
• לוחצים פנימה זרע אחד לכל קובייה
• להרטיב היטב
• לשים במיני חממה או לכסות בנייר כסף
• לחות גבוהה מבטיחה נביטה מהירה יותר
• אל תניח חם מדי (ללא שמש ישירה!)

ברגע שהצמחים פיתחו לפחות זוג עלים אחד נכון ומצע השתילה הוכן, אפשר לשים אותם בחוץ. עם זאת, לאט לאט הרגילו אותם לסביבה החדשה.

עֵצָה: ניתן לגדל חסה טלה לא רק בערוגת הגינה, אלא גם בקופסאות פרחים במרפסת או במרפסת.

שאלות נפוצות