ניסיון עם פירות עמודים: יתרונות וחסרונות

בחר תפוחים ואגסים מהגינה שלך. רבים היו רוצים בכך - אבל לא לכולם יש מספיק מקום לעצי הפרי עם הכתרים השופעים שלהם. הפתרון: עצי פרי עמודים! הם גדלים דקים וקומפקטיים בגובהם ונהנים מפופולריות גוברת. אנשים רבים שואלים את עצמם האם פירות עמודים כדאיים לגינה שלכם. חקרנו וצברנו חוויות שונות מבעלי פירות עמודים.

פרי עמודה

פרי עמוד מקל על הגידול עם הגידול הצר שלו. כך שאפילו מגדלי פירות משתמשים בגידול עמודים לעתים קרובות יותר ויותר. אבל הוא מתאים גם למרפסת בדלי או כגדר חיה להפרדה בגינה. בין אם תפוח, אגס, דובדבן, שזיף או אפרסק - כמעט כל מה שיש כעץ פרי רגיל מוצע גם בצורת טור. מתכננים פירות עמודים בגינה משלכם וברצונכם לקרוא המלצות של בעלי פירות עמודים אחרים מבלי לעבור בפורומים שונים? על סמך ניסיונם של גננים תחביבים שונים, יצרנו תמונת מצב רוח בנושא פירות עמודים על יתרונותיו וחסרונותיו.

ניסיון

הערה: מטעמי קריאה טובה יותר תוקנו במירכאות שגיאות כתיב קטנות (רווחים, אותיות הפוכות וכו'). המקורות המדויקים מקושרים תחת המפרט של הפורום המתאים.

לְטַפֵּל

פרי העמודים מאופיין בצמיחתו הדקה ובמאמץ החיתוך הנמוך - לפחות בתיאוריה. אבל גם העמודים לא יכולים להסתדר בלי לחתוך. להלן תמצאו כמה דוחות ניסיון על גידול, גיזום, מרווחי שתילה ודישון של פירות עמודים.

"עצי התפוח העמודים שלי (בולרו וואלס) נמצאים בעציצים, כך שהם לא נמרצים כל כך בגלל שטח השורשים המוגבל. אם נטועים בחופשיות, עצים עמודים בוודאי יגיעו למידות שצוינו על ידי המגדל. גם אם הם נשארים רזים בעצמם או באמצעות גיזום מתאים, אין לשתול אותם קרוב מדי, מכיוון שהשורשים שלהם זקוקים למרחב. עד כמה שידוע לי, תפוחי עמוד מושתלים על אותם בסיסים כמו זנים בעלי צמיחה נמוכה לגידול אספלייר (למשל. ב. M9). מרחק של כ. 1 מטר יהיה רצוי. פרי עמודה לא כל כך מתאים כמסך פרטיות".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: tapir, 18/08/2005

"[...] יש לטפל גם בתפוחי עמוד.
יש לחתוך יריות צד חזקות מדי לגדמי 10 ס"מ כדי שהעצים לא יאבדו את צורתם.
במקרה של הענפים הצדדיים, הצמיחה הדחוסה ולכן הגובה הנמוך כבר לא בטוחה".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: Asimina, 9 בינואר, 2006

"עד כה, עמודים שנקבעו גנטית נמצאו רק בתפוחים. כל השאר נחתך רק כמו עמוד ורק נשאר בערך בצורה הזו עם חתכים חזקים".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: carot, 28/11/2014

"יש לי עץ עמוד תפוח כבר 3 שנים.
אם כ. 3 ק"מ עוד עץ תפוח פורח אז אתה לא צריך עוד אחד.
היבול גדל אצלי ככל שהעץ מתבגר, בשנה שעברה היו לי 15 תפוחים, אני חושב שזה בסדר לעץ כזה קטן".

מָקוֹר: www.hausgarten.net, משתמש: Stupsi, 04.03.2015

"[...] כפי שזה ממש כאן, הכל מפורסם או מפורסם כעץ עמוד. פירות שנמכרים שאסור להיקרא תפוח חייבים להיות חתוכים בחיתוך רדיקלי יחסית מקושר, שכן בניגוד לתפוח [...] לאף סוג אחר של פרי אין באופן טבעי צורה ננסית או עמודית גדל.
ישנם רק סוגים בודדים של פירות שגדלים די דקים בכל מקרה ולעיתים מספיק בעלי ענפים שצומחים ישר כלפי מעלה, מה שגם מבטיח רזון אופטי מסוים. בלי לחתוך שום צורת עמודה (ראשונית) אובדת בהחלט די מהר."

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: DerTigga, 27/11/2014

"כמובן שאתה צריך לחתוך יותר מהעמודים הקשורים לתרבות כדי לשמור עליהם בצורה. אבל לגנן עם גוף ונפש שממילא נמצא בגן כל יום, זו לא בעיה. כשצריך לקצר מעט כמה ענפים. אבל אם אתה עושה את זה אתה באמת יכול ליהנות מהעצים."

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: Pflanzen1x1, 04.02.2014

תְשׁוּאָה

הקציר הוא כנראה הנושא המדובר ביותר בכל הנוגע לפירות העמודים. בקטלוגים של הספקים תלויים עצי העמוד הקטנים בולטים בפירות גדולים. אתה יכול לגלות איך נראית התשואה במציאות כאן.

"יש לי את עצי העמוד הבאים: 2x תפוחים, 1x דובדבן, 1x שזיף ומאז יום שני גם 2. זן אגסים
הניסיון שלי אחרי שנתיים: פרי חטיף ממש טוב - חוץ מהאגס, כל העצים כבר נשאו פרי בשנה הראשונה. על האגס היו אגסים בפעם הראשונה בשנה שעברה - חלקם נפלו בסערה ופרי גדול ויפה הגיע להבשיל [...]".

מָקוֹר: www.gartenforum.de, משתמש: מרגיט ה., 30 במרץ 2013

"פרי העמודים שלנו - 2 תפוחים ו-2 עצי אגסים - לא ממש במרחק של מטר אחד.
עצי התפוח הם כעת בני ארבע שנים והם יותר משפע […]. עצי האגס הם בני שנה ולכל אחד יש כ. 8 אגסים מצורפים.
יש לנו גם עצי תפוח רגילים בגינה, אבל בהשוואה לתפוח העמודים, הם לא נושאים הרבה".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: דיפטם, 17/08/2005

"גם אני חושב שהם נהדרים, במיוחד לשטחים קטנים, הם גם קלים לקטיף, רק שהיבול כמובן לא ניתן למדידה עם עץ פרי אמיתי. „

מָקוֹר: www.hausgarten.net, משתמש: Stupsi, 18/11/2016

"יש לי גם תפוח ואגס ושניהם צעירים מאוד, אבל לאגס היו כבר 8 אגסים בשנה הראשונה לשתילה, שנגנבו מיד. […] והתפוח 5 תפוחים…. ככל שהם גדלים, כך יש יותר".

מָקוֹר: www.hausgarten.net, משתמש: Kapha, 4 במרץ, 2015

"לפני שנתיים שתלנו שני תפוחי עמוד. הם כעת בערך. גובה 1.50 מ'. אחד מהם נשא 22/23 תפוחים. כנראה גזרתי את השני יותר מדי או מאוחר מדי.
אם אתם רוצים לקטוף רק כמה תפוחים, אין לכם הרבה מקום או רוצים לעשות את זה לילדים, עץ כזה בהחלט מתאים. הוא גם צריך טיפול".

מָקוֹר: www.hausgarten.net, משתמש: Lieschen M, 17 באוקטובר 2013

"שלום,
אני לא באמת יכול לדווח על שום דבר חיובי על רווחים: שלנו [דובדבן עמוד] תמיד לובשים די בשפע במשך שנים, למרבה הצער הם נרקבים באופן קבוע לפני שהם הופכים אדמדמים. אני חושב שהיו לנו יותר מאי פעם השנה: 10 חלקים "

מָקוֹר: www.hausgarten.net, משתמש: geissbock, 02.09.2013

"יש לי עץ תפוח ואגס.
שניהם רק בני שנתיים והם מצוינים לעצים צעירים קטנים כל כך.
בשנה שעברה היו לנו 28 תפוחים על התפוח ולאגס היו 12... בלי שלאחד מהם היה עץ עמודי נוסף ליד... ..אז בלי מאביק נוסף."

מָקוֹר: www.gartenforum.de, משתמש: Kapha, 30 במרץ 2016

"יש לי תפוחי עמוד כבר שנה, 3 מהם. יש תפוח אחד, אבל הפריחה הייתה נהדרת. אז אני מקווה לשנה הבאה!"

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: ברטה, 10.10.2005

"[...] השזיף נישא היטב בשנה שעברה (עצים הם רק 3. שנה), כך שקפצה עוגת שזיפים גדולה (גדולה מכוסה עבה) טעימה. […]“

מָקוֹר: www.planten.de, משתמש: Angel1903, 03/11/2008

"אם אתה רק רוצה פירות לנשנוש, אז הייתי ממליץ לך להשתמש בפירות עמודים, כי אתה יכול לשתול עשרות זנים שונים בחלל קטן. התשואה נמוכה, אבל כאמור, מספיק לנשנש.
אבל אם אתה ז. ב. אם תרצו להחמיץ דובדבנים או להקפיא אותם, לא תשמחו מהעמודים. כי אצלם התשואה היא כמה חופנים שמטיפים במהירות".

מָקוֹר: www.parents.at, משתמש: Nike89, 10 במרץ 2014

"לארבעת התפוחים יש הרבה פירות (15-20 כל אחד) בשנה הראשונה וגם הם טעימים.
גם ללא גידול ענפים, אז לא הייתי צריך לחתוך.
גם דובדבן העמוד סילביה נשא היטב. דובדבנים כבר בשלים וטעימים בבשר מלא באמצע יוני. אחד/כל הדובדבנים המתוקים בשכונה הואבקו.
כמו כן אין כמעט גידול ענפים, אם כי אין דובדבנים עמודים.
אנחנו לא מתחרטים על הרכישה. להיפך... עמודים סופר בריאים, חזקים שתלויים מלאי פירות, כמו בקטלוג המבריק".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: קטין, 08/11/2008

זנים וטעמים

התפוח שייך למעשה לפרי העמוד הקלאסי, וגם שם רק כמה זנים נבחרים. אך ניתן להשתמש גם בסוגים אחרים של פירות להגבהת העמוד. אומרים שהטעם של פרי העמודים אינו משכנע במיוחד. אתה יכול לגלות אילו חוויות חוו גנני פירות בעמודים אחרים כאן. זה ידוע שהטעמים שונים.

 "אני מחשיב דובדבנים כבחירה הגרועה ביותר.
זנים ממש קטנים שלו עדיין לא זמינים. אפילו עם האגסים, זה כנראה לא היה המקרה.
נראה שזה עובד הכי טוב עם אפרסקים ותפוחים."

מָקוֹר: www.planten.de, משתמש: עמור, 16 במרץ 2008

"אני ממליץ לך לדבוק בתפוחי עמודים בלבד.
ישנם תפוחי עמוד טובים במשתלות עצים שונות ומצוידות היטב, בין אם באתר ובין אם באינטרנט. [...] זנים טובים נוספים הם רונדו, סונטה ולה טורה. כעת אני מייעץ נגד עמודים מסדרת CATS (Greencats, Redcats וכו'), היו לי חוויות שליליות עם שני עצים גם מבחינת פרי וגם בצמיחה. הזנים הראשונים כמו בולרו או פלמנקו נמצאים איתי כבר שנה, אבל כבר לא מומלצים כי נראה שהם לא כל כך טעימים. מזנים כמו בריבורן, גאלה, אלסטאר וכו'. כצורת עמודה: תוריד את הידים!. לא מדובר בעמודים אמיתיים, אלא בעצים נורמליים ש... יוצרים ניצני צד. כך גם לגבי עמודים לכאורה של סוגי פירות אחרים כמו אפרסק, שזיף, שזיף מיראבל, משמש, דובדבן וכו'.

מָקוֹר: www.gartenforum.de, משתמש: כַּרכּוֹם, 04.03.2018

"אני אוהב את הבולרו. והכי חשוב שזה יחזיק הרבה זמן. אבל הכל עניין של טעם".

מָקוֹר: www.gartenforum.de, משתמש: Michi1, 04.03.2018

"יש לי תפוחי עמודים, אבל לעולם לא אקבל אותם שוב. במיוחד זני פרי העמוד הוותיקים יותר כגון ב. לבולרו אין כמעט טעם. עדיף לקבל עץ רגיל, שבו זן מושתל על בסיס שגדל חלש, הם לא גדלים כל כך ואפשר גם לשתול אותם באמבטיה".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: אלך, 01/02/2006

"קניתי לעצמי תפוח עמודים באביב הזה רק בשביל הכיף. זן נהר אדום, נטוע בגבולות הפרחים.
כנראה מאוד לא רגיש להרבה מחלות.
זה אכן אושר. למרות התנאים הלא נוחים (החלמית שנשתלה לידו הייתה גבוהה פי שניים מהעץ וגזלה ממנו הרבה אור), לא היה גלד וכדומה.
מבין הפרחים הרבים, אחת הגיעה לתפוח (השאר קפא למוות) שהצלחתי לקטוף שלשום [...] זה מריח טוב.
משהו לשנה הראשונה.
אגב, הצמיחה הייתה סנטימטרים ספורים בלבד ואין צורך בחיתוך של יריות צד מכיוון שהוא אינו זמין.
לעת עתה, זה למעשה אידיאלי עבור מישהו שלא יכול (או לא רוצה) לחתוך ולא עושה שום דבר אחר על העצים."

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: עמור, 13/10/2005

"מבחינת טעם, אני הכי אוהב את העמודים Suncats וגולדן גייט מבית Starline. חתולי שמש גדלים במהירות ל-3 מ' וקל לאכילה בספטמבר. שער הזהב יבשיל מאוחר יותר ויהיה איתי עד ינואר. הטעם של שני הזנים מתוק וחמוץ ומאוד ארומטי ומתובל. שער הזהב הוא יותר מתוק מאשר חמוץ. שני התפוחים גדלים כמו בוסקופ."

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: Apfelfreund, 5 ביוני 2012

"[...] אני חושב שהמטרה העיקרית של בחירת זנים כאלה היא גידול עמודים. גידול עמודה וטעם, זה 2 זכיות בלוטו בבת אחת בגידול.
לא ניסיתי תפוח עמוד שאהבתי. אני חושב שזה פתרון חירום מבחינת טעם לצורת נוי ממשית".

מָקוֹר: www.garten-pur.de, משתמש: Mediterraneus, 27/11/2014

יתרונות וחסרונות של פירות עמודים

עצי פרי עמודים קלאסיים משכנעים באמצעי הגיזום הקלים לטיפול. אבל החיסרון: אלה כוללים רק כמה סוגי תפוחים. עם זאת, כל מה שמוצג כפרי טור, דורש טיפול מורכב יותר. להלן סקירה כללית של כל היתרונות והחסרונות של פירות עמודים:

יתרונות

• מאמץ חיתוך נמוך עבור פרי עמודה בפועל (תפוחים)
• מתאים היטב כפרי מתוק
• חיסכון במקום
• מתאים גם למרפסת + מרפסת
• קציר קל
• כקישוט יפה עם פרח נהדר
• מתאים למתחילים

חִסָרוֹן

• פירות עמודים בפועל רק תפוחים, כל השאר צריך להישמר בצורה
• אמצעי חיתוך עדיין נחוצים
• תשואה נמוכה
• לעתים קרובות הם לובשים רק לאחר 2-3 שנים
• ספקים רבים מנצלים את הבורות (למשל בגלל חוסר מידע על אמצעי עריכה, מניפולציות בתמונות)
• לא משכנע מבחינת טעם
• יקר יחסית

סיכום

החוויות עם פרי עמודים הן אמביוולנטיות. בעוד לחלק מבעלי העמודים יש עצים חזקים ובעלי תשואה גבוהה יחסית בגינה שלהם, לגננים אחרים היו חוויות רעות. כל מי שמשחק ברעיון של פירות עמודים בגינה צריך לברר עוד מהספק לפני כן. עם זאת, למרבה הצער, חלק מהקטלוגים מציגים פוטומונטאז'ים של עמודי פירות בולטים. אל תלך שולל מזה.
עליך גם להיות מודע לכך שצורת העמודים משמשת רק בכמה זני תפוחים (למשל. ב. 'חתולי זהב', 'רונדו' של סטארקאטס, שער הזהב או 'אדומים') נקבעים גנטית. כל השאר רק מוגבה בצורה של עמוד וצריך חיתוך רגיל. התפוקה של פרי עמודים נמוכה מאוד, אך עולה רק על עצי פרי קונבנציונליים במונחים של מסה למ"ר. אם אתם רוצים לקבל רק את הפירות המתוקים כנשנוש בגינה, פירות עמודים בהחלט שווה לנסות.