ריבוד: כך הופכים זרעים לברי קיימא

זרעים לא תמיד מסוגלים לנבוט ישירות, אבל דורשים גירויים מסוימים כדי לנבוט. מה שנקרא קר בהתאמה. חיידקי הכפור, למשל, זקוקים לגירוי קור לפני שהם מתחילים לנבוט. ניתן לדמות גירוי קר זה, כלומר עם ריבוד. אנו מסבירים לכם מה עומד מאחורי המונח "ריבוד" וכיצד תוכלו להשתמש בהליך זה.

לְרַבֵּד

המשמעות של ריבוד היא תהליך הקוטע את עיכוב הנבטים של צמחים מסוימים. המונח "ריבוד" מגיע מהמילה הלטינית "שכבה", שפירושה "תקרה" או "שכבה". השם הזה מבוסס על הליך הריבוד המקורי, מכיוון שבניגוד להיום, הזרעים פשוט הוטמעו בשכבות במצע. אולם בימינו התבססה גישה שונה להפסקת עיכוב הנבטים. ריבוד משמש בעיקר בפעולות צמחים צעירים ובמשתלות עצי כפור, אך גם גננים תחביבים נהנים מתהליך זה:

• הזרעים יוצאים באופן שווה
• לפיכך תפוקת קציר גבוהה יותר אפשרית
• צמחים באיכות פחות ירודה

מהו עיכוב חיידקים?

עיכוב הנבטים הוא, כביכול, שעון פנימי של הזרעים, שמגן עליהם מפני נביטה מוקדמת מדי. דוגמה טובה לכך הן שונות יערותשזרעיו מבשילים בסוף הקיץ או הסתיו. אם אלה ינבטו ישירות, יהיה להם סיכוי קטן לשרוד, מכיוון שהם יצטרכו לשרוד את החורף והכפור. כדי להבטיח שלזרעים יש את הסיכוי הטוב ביותר לשרוד, עיכוב הנבטים נכנס ומונע מהם לנבוט לפני החורף. אבל לא רק צמחי עץ הם חיידקים קרים אופייניים, מכיוון שמספר רב של צמחים שונים שייכים לקבוצה זו:

• שום בר
• סיגליות ריחניות
• עננים
• שזיף
• פעמון
• פָּרָג

ההבדל בין חיידקי קור לכפור

בעבר, חיידקי קור היו כפופים גם לקבוצות שונות, כלומר חיידקי קירור וכפור. הסיבה לכך הייתה שצמחים מסוימים דורשים טמפרטורות נמוכות משמעותית כדי לנבוט מאחרים. אולם כיום, ההבחנה בין חיידקי קריר, קור וכפור אינה נפוצה יותר, כך שכל הצמחים משויכים לקבוצת החיידקים הקרים. עם זאת, בהחלט יכול להיות שחיידקי קור נקראים עד היום חיידקי כפור.

ריבוד של חיידקי קור

הריבוד של חיידקי קור משמש לעתים קרובות מאוד ובמקביל יש לו סיכויי הצלחה גבוהים. גנן התחביב יכול גם לנסות ריבוד, כי התהליך הזה פשוט יחסית. גם הציוד הנדרש ניתן לניהול, כי כל מה שצריך זה ארגז, רשת דק ומצע. כמצע מתאים חול מגהץ חד או תערובת חול כבול. אין להשתמש באדמת גינה רגילה או אפילו בקומפוסט, מכיוון שהיא מכילה לרוב שתילים מזיקים ובכך מעודדת עובש. הדרך הטובה ביותר לרבד את החיידקים הקרים היא כדלקמן:

• הגן על הקופסה עם רשת עדינה
• מספק הגנה מפני עכברים וציפורים
• ממלאים את המצע לתוך הקופסה
• מכניסים את הזרעים
• שים את הקופסה בחוץ
• מקום מוגן ומוצל ככל האפשר
• הקופסה חייבת להיות חשופה למזג האוויר!
• בערך 2 מעלות צלזיוס - 8 מעלות צלזיוס
• אין צורך בטמפרטורות כפור
• לשמור על לחות אחידה

התיבה צריכה כעת להישאר במקומה מספר שבועות וכדאי לבדוק אותה לפחות פעם בשבוע. בבדיקה רצוי גם להפוך את כל התערובת מספר פעמים. מכיוון שאמצעי זה מחספס את קליפת הזרעים, מה שהופך אותם לנביטה מהר יותר. זה כדאי במיוחד עם זרעים עם קליפה קשה, מכיוון שלרוב לוקח להם קצת יותר זמן לנבוט.
הערה: במקום להניח את הזרעים בקופסה ישירות בחוץ, שיטות ריבוד אחרות הוכיחו את יעילותן. אז אפשר גם לשמור את הזרעים בשקית ניילון מלאה בחול במקרר או במרתף.

ריבוד חם-קר

שיטה נוספת להפיכת זרעים לבת קיימא היא ריבוד חם-קר. בעיקרון, זה עובד כמעט בדיוק כמו ריבוד קר, אבל עם ההבדל שהם חשופים בתחילה לטמפרטורות גבוהות יותר במשך כשבועיים עד ארבעה שבועות. רק לאחר תקופה חמה זו נחשפים הזרעים לגירוי הקור. החום הקודם מאיץ את התנפחות של שכבות זרעים קשות, כך שהזרעים יכולים לנבוט מהר יותר. צמחים עם שכבות זרעים קשות הם בין היתר

• לוז מכשפות
• טקסוס (מס)
• כמה מיני ויבורנום

מתי זורעים זרעים?

הזמן הטוב ביותר לזרוע את הזרעים הוא ברגע שהראשונים שבהם נובטים. לכן מומלץ לבדוק אותם על בסיס שבועי. ברגע שרואים שהזרעים נובטים, אפשר לזרוע את כולם - אם הזמן מתאים לזריעה. לדוגמה, אם גרעיני הזרעים מוכנים לנבוט בינואר, כדאי להמתין עוד קצת לפני הזריעה ולהמשיך לאחסן את הזרעים ב-2°C עד -4°C.

הערה: בזריעה ניתן לנפות את המצע לפני כן במידת הצורך, אך ייתכן גם שפשוט זורעים גם את החול.